Ficha técnica Rabanito1

Nombre científico: Raphanus sativus

Cultivar: Champion

Caracteristicas de la planta1:

La planta de rabanito es una hortaliza anual, puede alcanzar una altura de 20 cm y las hojas
pueden llegar a cubrir un diametro de 15 cm. Se adapta a zonas templadas, la temperatura
óptima esta entre 15 a 18°C y tiene una ligera tolerancia a heladas.

Caracteristicas del hipocótilo (tallos reservante)2:

Champion es un cultivar que presenta plantas vigorosas, de hojas bien desarrolladas la cual
permite la formación de atados. El hipocótilo es de forma globular de tamaño mediano y de
color rojo brillante, es de maduración medio precoz, teniendo la característica tolerancia a la
formación de raíz corchoza aún despues de la madurez.

Manejo del cultivo2:

La siembra es directa, y se realiza a linea continua con un espacio entre semilla de unos 3 a 5
cm.

Para el desarrollo adecuado de la planta, es recomendable realizar un raleo o desahije en caso

se presente zonas con alta población de plantulas.

Los suelos deben se sueltos que permitan el engrosamiento del hipocótilo.

Los riegos deben ser frecuentes y ligeros, sobre todo durante le engrosamiento del hipocótilo.
No debe haber irregularidades en el riego, ya que esto puede generar el problema de golpe de
agua (rabanitos con grietas en el hipocótilo engrosado).

La cosecha se inicia a los 25 a 30 días, siendo los diámetros de cosecha con 5 cm. Por tanto, la
cosecha se puede reducir en cao de obtener diámetros menores.

1
Ugás et al., 2000. Datos Básicos Hortalizas.
2
HORTUS. https://www.hortus.com.pe/detalle-producto/hortalizas/rabanito-champion