MANO DE OBRA DIRECTA:

 Gerencia de producción: Los supervisores de producción se encargan de coordinar y

supervisar las actividades diarias de los operarios de producción. También pueden estar
involucrados en la planificación de la producción y la mejora continua de los procesos.

 Gerencia de recursos humanos: Los trabajadores del personal médico, como enfermeros y
médicos, pueden estar a cargo de la atención médica y la salud ocupacional de los
empleados de la empresa.

 Gerencia de ventas: Los trabajadores del área de distribución son responsables de

planificar y coordinar la entrega de los productos a los clientes.

 Operarios de producción: Son responsables de realizar las tareas diarias de producción en

la línea de producción, incluyendo la preparación de la avena, la mezcla de ingredientes, el
envasado, etiquetado y sellado del producto final. También se encargan del mantenimiento
y limpieza de las máquinas y equipos de producción.

 Técnicos de control de calidad: Estos trabajadores son responsables de asegurar que el

producto final cumpla con los estándares de calidad requeridos. Realizan pruebas y análisis
de calidad en todo el proceso de producción, desde la recepción de la materia prima hasta
el producto terminado.

 Personal de mantenimiento: Este equipo se encarga del mantenimiento preventivo y

correctivo de las máquinas y equipos de producción, así como del mantenimiento general
de la planta. También son responsables de solucionar cualquier problema técnico que surja
en la línea de producción.
 MANO DE OBRA INDIRECTA:

 Personal gerencial administrativo: Este personal se encarga de las tareas administrativas de

la empresa, como la gestión de compras, ventas, contabilidad, recursos humanos y asuntos
legales. También se encargan de la elaboración de informes, presupuestos y estadísticas de
la empresa.

 Personal de logística y distribución: Este personal es responsable de planificar y coordinar

el transporte de la avena en polvo desde la planta de producción hasta los puntos de venta
y distribución. También se encargan de la gestión de inventario y el control de calidad de
los productos antes de la entrega.

 Personal gerencial de marketing y ventas: Este equipo se encarga de promocionar y vender

los productos de la empresa a través de diversas estrategias de marketing y ventas, como
publicidad, promociones y campañas de relaciones públicas. También se encargan de la
investigación de mercado y el análisis de la competencia para mejorar la posición de la
empresa en el mercado.

 Personal de recursos humanos: Este personal se encarga de la gestión del personal de la

empresa, como la contratación, formación, desarrollo y bienestar de los empleados.
También se encargan de la elaboración de políticas y procedimientos de recursos
humanos, la gestión de los beneficios y la resolución de conflictos laborales.