DEFINICION DEL PRODUCTO

La avicultura en la actualidad es considerada una industria que está en constante

crecimiento, transformando así, proteína vegetal en proteína animal en la forma
más efectiva para el consumo humano.
La demanda de carne de pollo ha incrementado en los últimos años gracias a que
las familias guatemaltecas se han inclinado hacia el consumo de la misma, por ser
una carne blanca y relativamente barata en comparación de otras carnes.
El producto que se pretende comercializar es:
 Pollo desmenuzado sin menudencia, enfundado con su respectivo peso.
 Pollo entero se entrega y se enfunda según la preferencia del cliente.
El mercado es atendido por los comercializadores de carne de pollo de diferentes
formas:
 Por medio de frigoríficos, el cliente tiene que acercase a los locales de
venta de carne de pollo.
 Puerta a puerta, en moto. los comercializadores se dirigen en moto hacia
los clientes y entregan la carne de pollo.

El proyecto Incluye:
 Servicio a domicilio
 El producto se venderá por mayor y menor.
 Instalaciones en excelente calidad.
 Ambiente agradable.
 Atención inmediata al cliente.
 Precios especiales a clientes frecuentes.

Clasificación para su uso

Por su uso la carne de pollo se clasifica en 3 grupos:
 Alimentación: la carne de pollo la adquieren las familias y la preparan para
su consumo.
 Producir otro bien: la carne de pollo la adquieren los locales expendedores
de alimentos y la preparan para consumo de sus clientes.
 Comercialización. la carne de pollo la adquieren los locales abastecedores
de alimentos y la comercializan a cualquier persona.
CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE MERCADO

 Al ser la carne de pollo un producto fácil de obtener a un precio accesible

nos da una ventaja competitiva para que el proyecto se desarrolle y sea
aceptado por el público.

 El proyecto va a beneficiar de forma directa o indirecta a muchas familias

locales, las cuales se van a necesitar para ponerlo en marcha el
mencionado proyecto de esta manera se ayudará al desarrollo social de la
nuestra comunidad.

 Con la publicidad que se pretende implementar se espera obtener

reconocimiento y expandir nuestras sucursales y así mismo ir incrementado
las ventas.