1INFORME GENERAL MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Claudia Sofia Castañeda Mesa

Maria Alejandra Neita Gordillo
Brayan Argemiro Llanos Rojas
Alix Katherine Barrera Niño
Maria del Carmen Niño

SERIVIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

Centro de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial
Técnico En Floricultura
Ceferino Gonzalez Lopez
 2
Abstract

Las plagas y enfermedades en las flores pueden afectar su crecimiento, apariencia y capacidad
para producir flores y semillas. Las plagas comunes incluyen ácaros, pulgones, trips y orugas,
que pueden comer las hojas, tallos y flores. Las enfermedades fúngicas como el mildiú
polvoriento, la roya y la pudrición de la raíz pueden afectar el crecimiento y la salud de las
flores. La prevención es clave para evitar infestaciones de plagas y enfermedades. Los métodos
incluyen mantener un ambiente limpio y saludable para las plantas, utilizar pesticidas naturales
como el aceite de neem y la tierra de diatomeas, y plantar variedades resistentes a las
enfermedades. Cuando se producen infestaciones, la poda y eliminación de las partes afectadas
de la planta y el uso de pesticidas específicos pueden ayudar a controlar el problema. Es
importante tratar las plagas y enfermedades de las flores lo antes posible para evitar que se
propaguen y causen daños graves.
 1

Capítulo 1

Manejo de Plagas y Enfermedades

Actividades de la guía de aprendizaje.

Qué es una plaga

En la industria alimentaria, las plagas tienen el potencial de contaminar los alimentos y

causar enfermedades humanas. Las plagas también pueden ser un problema en

propiedades residenciales y comerciales, donde pueden causar daños a la propiedad y

representar un peligro para la salud.

Qué tipos de plagas existen

• Roedores: Incluyen ratas, ratones y otros roedores que pueden dañar la propiedad y

transmitir patologías.

• Microorganismos: incorporan bacterias, virus y hongos que tienen la posibilidad de

causar patologías en los seres vivos y animales.

• Animales: Esto incluye pájaros, murciélagos, roedores y otros animales que pueden

dañar la propiedad y representar un peligro para la salud.

¿Qué es una enfermedad?

Una patología es una desviación del funcionamiento habitual de un organismo o sistema,

que puede representarse por una secuencia de signos y señales y que puede ser causada

por diversos componentes como agentes infecciosos (como bacterias, virus, hongos,

parásitos), constituyentes del medio ambiente, genes o razones desconocidas.

Las patologías tienen el potencial de dañar cualquier organismo, incluidos humanos,

 2

animales y plantas.

Una enfermedad es una alteración del funcionamiento normal de un organismo o sistema,

que puede manifestarse por una serie de síntomas y signos, y que puede ser causada por

diversos factores, como agentes infecciosos (como bacterias, virus, hongos, parásitos),

factores ambientales, genéticos o incluso causas desconocidas. La principal diferencia

entre una plaga y una enfermedad es que una plaga es la proliferación de organismos que

causan daño en un área determinada, mientras que una enfermedad es una alteración del

funcionamiento normal de un organismo o sistema que puede manifestarse por una serie

de síntomas y signos. Las plagas pueden ser causadas por diversos organismos, como

insectos, roedores, microorganismos, plantas y animales, y pueden afectar la producción

de alimentos, la propiedad y la salud de las personas y los animales. Por otro lado, las

enfermedades pueden ser causadas por agentes infecciosos, factores ambientales,

genéticos o desconocidos, y pueden afectar la salud de las personas, los animales y las

plantas. No, no todos los insectos son considerados como plagas. Por ejemplo, las

cucarachas, mosquitos, pulgas y chinches son insectos que pueden convertirse en plagas

en hogares y edificios, mientras que las langostas y las polillas pueden ser plagas en

cultivos agrícolas. Un patógeno es un agente biológico que causa enfermedades o

infecciones en su huésped, ya sea un ser humano, un animal o una planta. Estos agentes

biológicos pueden ser microorganismos como bacterias, virus, hongos, parásitos y

priones. Los patógenos pueden invadir y multiplicarse en el cuerpo del huésped,

causando una respuesta del sistema inmunológico que puede manifestarse en síntomas

como fiebre, dolor, inflamación y otros signos de enfermedad. Los patógenos pueden ser
 3

transmitidos de una persona a otra, o de un animal o planta a otro, a través de varios

medios, como el aire, el agua, los alimentos y los vectores como insectos y animales.

El monitoreo de plagas consiste en revisar periódicamente un cultivo determinado,

mediante el cual se determina la incidencia y presencia de plagas u enfermedades

presentes en el momento, esta labor permite llevar un control eficiente sin llegar a tener

repercusiones en la producción final. Tiene demasiadas finalidades como lo son, poder

observar el estado sanitario del cultivo, y de esta manera tomar las acciones que

correspondan para mitigar este impacto presente.

Existen diferentes tipos de trampas como las siguientes;

 Mosqueros, óptimo para el control de la mosca.

 Trampas adhesivas, amarillas y azules: para pequeños insectos

 voladores.

 Trampas de agua, eficaz contra el minador.

 Triangulares, sirve para la mayoría de los casos.

Se debe hacer mediante la eliminación de estos gusanos en la etapa de adulto.

Es hacer cambios de cultivos por lo mínimo cada 3 años hacer controles cuando el

gusanos está en su etapa más desarrollada como la etapa de adulto ya que se puede

erradicar más fácilmente en los cultivos también con la ayuda de ramas o tubérculos que

ayudan para hacer trampas para eliminar estos gusanos.


Trabajos Investigativos
Dentro de las investigaciones realizadas esta:
1. Orden de los incestos:
Orden Coleoptera (escarabajos):
Son el grupo de insectos más
grande con alrededor de 400.000
especies.
Orden Hymenoptera (abejas, avispas y
hormigas): Estos insectos tienen dos
pares de alas membranosas y la
mayoría tienen una cintura estrecha
que las separa en dos partes.
4
Orden Lepidoptera (mariposas y
polillas): Estos insectos tienen
escamas en sus alas y cuerpos, lo
que les da sus colores y patrones
únicos.
Orden Diptera (moscas y mosquitos):
Son insectos que tienen solo un par de
alas, el otro par está modificado en
pequeñas estructuras llamadas
halterios que se utilizan para equilibrar
el vuelo.
 5

Orden Hemiptera (chinches y Orden Orthoptera (saltamontes y

pulgones): Tienen un par de alas
delanteras endurecidas y un
segundo par de alas membranosas
que se pliegan debajo de las alas
delanteras.
grillos): Tienen dos pares de alas
membranosas y una dieta
principalmente herbívora.

Orden Odonata (libélulas y Orden Mantodea (mantis

caballitos del diablo): Tienen dos religiosas): Tienen un cuerpo
pares de alas membranosas y un alargado con patas delanteras que
cuerpo largo y delgado. se utilizan para atrapar presas.

Orden Phasmida (insectos palo): Orden Blattodea (cucarachas):

Tienen un cuerpo largo y delgado Tienen un cuerpo plano y ovalado
con patas y antenas que parecen con patas largas y antenas.
ramitas. Muchas especies se

Esta investigación fue realizada con el fin de tener más claridad acerca de los problemas

presentados en un cultivo y pudimos encontrar que los insectos pueden estar en casi

todos los ambientes, aunque solo una poca cantidad de ellos logran adaptasen a los

diferentes climas, dentro de los cual un cultivo de flores puede verse afectado por más de

un 50% de insectos.

Así se indago más acerca del tema descubriendo cueles son las plagas o insectos más

comunes que atacan a los cultivos y saber con más exactitud cuáles son los métodos para

prevenirlos y/o eliminarlos.

Existen diversas plagas que afectan el crecimiento y desarrollo de las plantas, estas son

algunas de las más comunes:

 Pulgón
La gran mayoría de estos insectos aquí
mencionados puede perjudicar un cultivo de
flores hasta en un 80% siendo esto así una
de los problemas al momento de la
exportación.
 6

 Trips

 Escamas

 Mosquitas blancas

 Larvas o gusanos

 Caracoles

 Piojo harinoso

Para esto tenemos en cuenta cuales son los cuidados de prevención, entre los más usados

están:

La desinfección es la destrucción de los

Desinfección microorganismos patógenos, es indispensable en
lugares más frecuentados.

Es el control y eliminación de todo tipo de

insectos. Las plagas más comunes mencionadas
anteriormente son algunos de ellos.
Desinsectación

La eliminación de cualquier tipo de roedor

Desratización
Es uno de los métodos más efectivos para
Fumigación eliminar las invasiones de insectos

Este también es uno de los métodos más efectivos y no

Trampas son de mucho riego para el humano.

2. Diferencia entre hongo, bacteria y virus:

Bacteria:
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Las bacterias son organismos unicelulares que solo pueden verse con un microscopio, las

bacterias se encuentran entre los microorganismos que colonizan a las plantas en forma

sucesiva a medida que éstas maduran, algunas de las plantas silvestres y ornamentales

tienen inmunidad innata o resistencia a muchos patógenos pero sin embargo, muchas

plantas pueden hospedar fitopatógenos sin desarrollar síntomas.

Como esta explicado anteriormente algunas no siempre se presentan síntomas per

algunos de los presentados son desde mosaicos, pareciendo infecciones virales, a grandes

anormalidades tales como las agallas o partes de plantas distorsionadas. 

Virus:

Los virus de las plantas son organismos simples que contienen algunos genes compuestos

de ácido nucleico incluidos en una cápsula de proteínas (cápsido).

Las enfermedades provocadas por virus tienen características propias que se distinguen

de otras ocasionadas por otros agentes, ya que estas enfermedades son generalizadas,

persistentes e incurables.

En las plantas de flor, tanto de

semillero, vivero, de macetas de
flor o de flor cortada, los síntomas
aparecen sobre los elementos
florales y son los que más
perjudican el producto
comercializado.
 8

La prevención contra las enfermedades víricas se basan por un lado en combatir los

agentes que propagan la infección: pulgones, ácaros, trips, etc.; la limpieza de malas

hierbas huéspedes dentro y fuera del invernadero y en evitar la transmisión mecánica,

pues en ocasiones esta última suele ser la única vía de contaminación.

Hongos:

Los hongos están presentes en cualquier cultivo y dadas sus características son capaces

de pasar por diferentes fases mientras esperan su oportunidad, o sea, las condiciones

adecuadas para atacar a las plantas, la mayoría de los hongos que afectan a las

plantas son microscópicos pero en ocasiones son capaces de formar estructuras más

visibles para nosotros.

Los hongos foliares en las plantas atacan principalmente las hojas, aunque algunos

pueden afectar también al tallo, los brotes, las ramillas jóvenes o las flores.

Teniendo esta información podemos concluir que todos en si tiene unas

semejanzas, que la mayoría de bacterias son las principales causantes
del desarrollo de as virosis y por ende este provoca la aparición de
hongos en los cultivos.
Sus métodos de prevención son similares ya que se trabaja por medio de
fumigación, trampas, desinfección entre otras.
Podemos decir que con esta información para nosotros será más fácil
encontrar o detectar el tipo de enfermedad que presenta el cultivo.

3. Insectario:
 9

Por último se realizó la práctica de campo en el cual recogimos diferentes tipos de

insectos que en su momento estaban atacando el cultivo, con esto realizamos un

insectario que consiste en colocar los insectos en un cuadro de icopor sujetados con

alfileres el cual nos sirve de para observar más detalladamente el insecto, con esto

pusimos en práctica todo lo dicho anteriormente.

Exposiciones Plagas Y Enfermedades En Los Cultivos

EXPOCICIONES ENFERMEDADES Y PLAGAS EN DIFERENTES CULTIVOS

16-MARZO-2023

-CULTIVO DE CLAVEL-ACARGO-DE LA SR@-CARMEN NIÑO

Es una planta perenne de día largo y con base leñosa, de las cuales se conocen numerosas

variedades debido a las diversas técnicas de hibridación y procesos de selección.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas

- Minadores (Psedonapomyza dianthicola): Son dípteros, cuyas larvas forman galerías en

las hojas, provocando así el debilitamiento de las mismas.

 10

El control de la plaga se efectúa por medio de tratamientos químicos localizados con

productos autorizados.

- Tortrix europeo (Cacoecimorpha pronubana) y tortrix surafricana (Epichoristodes

acerbella): Se trata de lepidópteros, cuyas larvas se alimentan de hojas y perforan los

botones florales.

Se puede emplear Bacillus thuringiensis para el control de la plaga.

El control químico se realiza mediante tratamientos de forma localizada con productos

químicos autorizados.

- Pulgón (Myzus persicae): Aparece normalmente en condiciones de frío. Se trata de una

plaga muy común en el cultivo de clavel. Provoca deformaciones en hojas y flores al

alimentarse de los azúcares que se transportan por el floema. Además, provocan daños

indirectos debido a que segregan melaza donde se instala el hongo “negrilla”.

Para el control de esta plaga, se deben aplicar medidas preventivas. Cuando la población

es baja, la lucha biológica resulta efectiva. Adalia bipunctata y Aphidius colemani son

buenos depredadores de esta plaga.

Se debe recurrir al control químico, con productos autorizados y compatibles con la fauna

auxiliar, cuando la población existente es elevada.

- Araña roja (Tetranychus urticae): Se presenta cuando la humedad ambiental disminuye.

Los síntomas que se manifiestan son pequeñas punteaduras amarillentas con posterior

abarquillamiento y caída de la hoja. Además, se observan pequeñas telarañas en el envés

del limbo foliar.

 11

Para el control de dicha plaga se debe aumentar la humedad relativa, evitando así el

desarrollo de la misma. Si el ataque es severo, se debe recurrir al control químico con

productos ricos en azufre.

Otro método de control es la lucha biológica medio la utilización del ácaro depredador

Phytoseiulus persimilis.

- Mosca blanca: Se presenta principalmente cuando las temperaturas alcanzan los 25ºC.

Los síntomas son manchas amarillas y marchitamiento de las hojas.

Para evitar/prevenir el ataque severo de mosca blanca, se deben colocar trampas

cromotrópicas de color amarillo.

Cuando aparecen los primeros individuos, se recomienda recurrir a la lucha biológica.

Para el control de Bemisia tabaci se realiza la suelta de Eretmoderus mundus y para

Trialeurodes vaporariorum la suelta de Encarsia formosa. Amblyseius swirskii es

eficiente tanto para T. vaporariorum como para B. tabaci.

Cuando la incidencia es mayor, es necesario recurrir al tratamiento químico con

productos fitosanitarios compatibles con la fauna auxiliar.

- Trips (Frankliniella occidentalis): Aparecen manchas blanquecinas en las hojas de un

típico aspecto plateado-plomizo y rodeadas de motitas negras correspondientes a sus

excrementos.

La utilización de trampas adhesivas de color azul y la introducción de Amblyseius

swirskii u Orius, son medidas preventivas que resultan efectivas en cultivo en

invernadero. El control químico es difícil en este caso, debido al pequeño tamaño del

insecto.
 12

Enfermedades

- Fusariosis (Fusarium oxysporum f.sp. dianthi): Es una de las enfermedades más graves

del clavel. Se trata de un hongo de suelo que progresa desde las raíces a la parte aérea. Al

inicio de la infección, las raíces permanecen sanas, pero conforme avanza la enfermedad,

las raíces se pudren. De esta forma, al arrancar una planta, ésta se rompe por el cuello,

quedando parte de las raíces en el sustrato. En estados más avanzados, el tallo se agrieta

por la parte exterior, tomando aspecto de leña seca.

No existe ningún método de desinfección del suelo que sea eficiente, por lo que cada vez

se realizan más plantaciones en sustrato o cultivo hidropónico.

Debido a que el control químico resulta deficiente para esta enfermedad, la realización de

medidas preventivas es de gran importancia. Medidas a destacar son la utilización de

plantas resistentes, desinfección de sustratos, herramientas de poda, agua de riego, etc.

- Roya (Uromyces caryophillinus): Este hongo aparece principalmente en primavera y

otoño. Los síntomas que produce son manchas pulverulentas sobre tallos y hojas.

Se deben eliminar las plantas infectadas, evitar el mojado del follaje, favorecer la

ventilación y evitar el exceso de nitrógeno.

Si el ataque es severo, se recomienda la realización de tratamientos con fungicidas

autorizados.

- Mancha foliar (Pseudomonas andropogonis (Smith) Stapp): Es una bacteria gram-

negativa con forma de bastoncillo, que se desarrolla a 25-32ºC y que no tolera

temperaturas de 37ºC.
 13

Los síntomas se manifiestan en el follaje al formarse lesiones circulares o irregulares con

el centro de color marrón y borde pardo-rojizo, con o sin halos cloróticos. Estas lesiones

suelen aparecer a lo largo de los nervios de la hoja. También es habitual que se necrose el

borde de éstas. Además, pueden aparecer arrugas sobre la superficie y defoliación.

En condiciones de elevada y prolongada humedad en las hojas, las lesiones foliares

pueden ser de color negro.

Para evitar la incidencia de esta enfermedad, se recomienda eliminar las plantas con

síntomas, evitar el riego por aspersión, y en caso de utilizarlo, regar cuando el secado del

follaje sea más rápido.

- Rhizoctonia solani: Se desarrolla principalmente en plantaciones con suelos

encharcados y mal drenados o con exceso de materia orgánica. Los síntomas que se

manifiestan son podredumbre del cuello y manchas concéntricas y oscuras.

Para evitar la incidencia de esta enfermedad, se deben realizar las camas bien niveladas y

con buena capacidad de drenaje y la plantación superficial, utilizar material vegetal sano,

desinfectar los utensilios, etc.

- Mosaicos foliares (Virus del jaspeado del clavel o Carnation Mottle Carmovirus

(CarMV)) y (Virus de las manchas anilladas del clavel o Carnation Ringspot

Dianthovirus (CRSV)):

Los virus del jaspeado (CarMV) y de las manchas anulares (CRSV) son pequeños virus

isométricos de ARN. Aunque parece que las flores resultan poco afectadas, se ha

comprobado una atenuación de la coloración en algunos cultivares de flor roja.

 14

En condiciones de cultivo intensivo en invernadero, el CarMV y el CRSV, que son

transmisibles mecánicamente, se propagan fácilmente de planta a planta por las heridas.

Para su control, se recomienda la utilización de plantas sanas obtenidas por cultivo de

meristemos.

- Variegado floral (Virus del mosaico de las nerviaciones del clavel o Carnation Vein

Mottle Potyirus (CVMV)): Se trata de un Potyvirus que provoca, sobre los cultivares

americanos, un jaspeado foliar difuso localizado cerca de las nerviaciones. Estos

síntomas quedan enmascarados en invierno.

El CVMV es transmisible mecánicamente y por pulgones bajo la forma no persistente. La

incidencia de este virus es menos habitual en invernadero.

Para evitar la incidencia de este virus, se debe utilizar material vegetal sano, evitar la

contaminación por transmisión mecánica y llevar a cabo un cierto control de pulgones.

Para el control de pulgones, se recomienda la suelta de depredadores como Coccinella

septempunctata y Chrysopa o parásitos como Aphelimus mali. Si la presencia de esta

plaga es severa, se debe recurrir al control químico con productos sistémicos.

- El grabado o etched ring (Virus del jaspeado del clavel o Carnation Etched Ring Virus

(CERV)): Este virus infecta únicamente a las plantas de la familia Caryophyllaceae. Esta

enfermedad se propaga por los esquejes cosechados de plantas infectadas. El pulgón

(Myzus persicae) también actúa como vector en la forma semipersistente.

 15

El grabado del clavel se manifiesta como pequeñas manchas necróticas en líneas o anillos

sobre el limbo, recordando los daños ocasionados por los trips. En ocasiones, las zonas

necrosadas se van ensanchando, formando así unas manchas bordeadas de color pardo o

púrpura, las cuales están situadas en el ápice de las hojas, provocando deformaciones en

el limbo.

Los síntomas son más o menos severos en función de la variedad y las temperaturas. Por

otro lado, la enfermedad puede agravarse considerablemente si la infección es doble

debido a la incidencia del CarMV.

Para el control de esta enfermedad se debe evitar la contaminación por transmisión

mecánica y llevar a cabo el control del vector durante la producción.

- El debilitamiento o stunt del clavel: El causante de esta enfermedad es un viroide

llamado Carnation stunt associated viroid (CarSAVd). Es considerado el responsable

potencial de los síntomas de debilitamiento que presenta la planta.

Las plantas enfermas toman un aspecto vegetativo achaparrado, siendo frecuente la

ausencia total de floración.

Para el control de esta virosis se recomiendan tratamientos con termoterapia (37ºC

durante varios meses).

Se recomienda el cultivo in vitro de ápices meristemáticos para su propagación. De esta

manera, se obtiene material vegetal sano.

Plagas
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- Minadores (Psedonapomyza dianthicola): Son dípteros, cuyas larvas forman galerías en

las hojas, provocando así el debilitamiento de las mismas.

El control de la plaga se efectúa por medio de tratamientos químicos localizados con

productos autorizados.

- Tortrix europeo (Cacoecimorpha pronubana) y tortrix surafricana (Epichoristodes

acerbella): Se trata de lepidópteros, cuyas larvas se alimentan de hojas y perforan los

botones florales.

Se puede emplear Bacillus thuringiensis para el control de la plaga.

El control químico se realiza mediante tratamientos de forma localizada con productos

químicos autorizados.

- Pulgón (Myzus persicae): Aparece normalmente en condiciones de frío. Se trata de una

plaga muy común en el cultivo de clavel. Provoca deformaciones en hojas y flores al

alimentarse de los azúcares que se transportan por el floema. Además, provocan daños

indirectos debido a que segregan melaza donde se instala el hongo “negrilla”.

Para el control de esta plaga, se deben aplicar medidas preventivas. Cuando la población

es baja, la lucha biológica resulta efectiva. Adalia bipunctata y Aphidius colemani son

buenos depredadores de esta plaga.

Se debe recurrir al control químico, con productos autorizados y compatibles con la fauna

auxiliar, cuando la población existente es elevada.

- Araña roja (Tetranychus urticae): Se presenta cuando la humedad ambiental disminuye.

Los síntomas que se manifiestan son pequeñas punteaduras amarillentas con posterior
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abarquillamiento y caída de la hoja. Además, se observan pequeñas telarañas en el envés

del limbo foliar.

Para el control de dicha plaga se debe aumentar la humedad relativa, evitando así el

desarrollo de la misma. Si el ataque es severo, se debe recurrir al control químico con

productos ricos en azufre.

Otro método de control es la lucha biológica medio la utilización del ácaro depredador

Phytoseiulus persimilis.

- Mosca blanca: Se presenta principalmente cuando las temperaturas alcanzan los 25ºC.

Los síntomas son manchas amarillas y marchitamiento de las hojas.

Para evitar/prevenir el ataque severo de mosca blanca, se deben colocar trampas

cromotrópicas de color amarillo.

Cuando aparecen los primeros individuos, se recomienda recurrir a la lucha biológica.

Para el control de Bemisia tabaci se realiza la suelta de Eretmoderus mundus y para

Trialeurodes vaporariorum la suelta de Encarsia formosa. Amblyseius swirskii es

eficiente tanto para T. vaporariorum como para B. tabaci.

Cuando la incidencia es mayor, es necesario recurrir al tratamiento químico con

productos fitosanitarios compatibles con la fauna auxiliar.

- Trips (Frankliniella occidentalis): Aparecen manchas blanquecinas en las hojas de un

típico aspecto plateado-plomizo y rodeadas de motitas negras correspondientes a sus

excrementos.

La utilización de trampas adhesivas de color azul y la introducción de Amblyseius

swirskii u Orius, son medidas preventivas que resultan efectivas en cultivo en

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invernadero. El control químico es difícil en este caso, debido al pequeño tamaño del

insecto.

. Enfermedades

- Fusariosis (Fusarium oxysporum f.sp. dianthi): Es una de las enfermedades más graves

del clavel. Se trata de un hongo de suelo que progresa desde las raíces a la parte aérea. Al

inicio de la infección, las raíces permanecen sanas, pero conforme avanza la enfermedad,

las raíces se pudren. De esta forma, al arrancar una planta, ésta se rompe por el cuello,

quedando parte de las raíces en el sustrato. En estados más avanzados, el tallo se agrieta

por la parte exterior, tomando aspecto de leña seca.

No existe ningún método de desinfección del suelo que sea eficiente, por lo que cada vez

se realizan más plantaciones en sustrato o cultivo hidropónico.

Debido a que el control químico resulta deficiente para esta enfermedad, la realización de

medidas preventivas es de gran importancia. Medidas a destacar son la utilización de

plantas resistentes, desinfección de sustratos, herramientas de poda, agua de riego, etc.

- Roya (Uromyces caryophillinus): Este hongo aparece principalmente en primavera y

otoño. Los síntomas que produce son manchas pulverulentas sobre tallos y hojas.

Se deben eliminar las plantas infectadas, evitar el mojado del follaje, favorecer la

ventilación y evitar el exceso de nitrógeno.

Si el ataque es severo, se recomienda la realización de tratamientos con fungicidas

autorizados.
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- Mancha foliar (Pseudomonas andropogonis (Smith) Stapp): Es una bacteria gram-

negativa con forma de bastoncillo, que se desarrolla a 25-32ºC y que no tolera

temperaturas de 37ºC.

Los síntomas se manifiestan en el follaje al formarse lesiones circulares o irregulares con

el centro de color marrón y borde pardo-rojizo, con o sin halos cloróticos. Estas lesiones

suelen aparecer a lo largo de los nervios de la hoja. También es habitual que se necrose el

borde de éstas. Además, pueden aparecer arrugas sobre la superficie y defoliación.

En condiciones de elevada y prolongada humedad en las hojas, las lesiones foliares

pueden ser de color negro.

Para evitar la incidencia de esta enfermedad, se recomienda eliminar las plantas con

síntomas, evitar el riego por aspersión, y en caso de utilizarlo, regar cuando el secado del

follaje sea más rápido.

- Rhizoctonia solani: Se desarrolla principalmente en plantaciones con suelos

encharcados y mal drenados o con exceso de materia orgánica. Los síntomas que se

manifiestan son podredumbre del cuello y manchas concéntricas y oscuras.

Para evitar la incidencia de esta enfermedad, se deben realizar las camas bien niveladas y

con buena capacidad de drenaje y la plantación superficial, utilizar material vegetal sano,

desinfectar los utensilios, etc.

- Mosaicos foliares (Virus del jaspeado del clavel o Carnation Mottle Carmovirus

(CarMV)) y (Virus de las manchas anilladas del clavel o Carnation Ringspot

Dianthovirus (CRSV)):
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Los virus del jaspeado (CarMV) y de las manchas anulares (CRSV) son pequeños virus

isométricos de ARN. Aunque parece que las flores resultan poco afectadas, se ha

comprobado una atenuación de la coloración en algunos cultivares de flor roja.

En condiciones de cultivo intensivo en invernadero, el CarMV y el CRSV, que son

transmisibles mecánicamente, se propagan fácilmente de planta a planta por las heridas.

Para su control, se recomienda la utilización de plantas sanas obtenidas por cultivo de

meristemos.

- Variegado floral (Virus del mosaico de las nerviaciones del clavel o Carnation Vein

Mottle Potyirus (CVMV)): Se trata de un Potyvirus que provoca, sobre los cultivares

americanos, un jaspeado foliar difuso localizado cerca de las nerviaciones. Estos

síntomas quedan enmascarados en invierno.

El CVMV es transmisible mecánicamente y por pulgones bajo la forma no persistente. La

incidencia de este virus es menos habitual en invernadero.

Para evitar la incidencia de este virus, se debe utilizar material vegetal sano, evitar la

contaminación por transmisión mecánica y llevar a cabo un cierto control de pulgones.

Para el control de pulgones, se recomienda la suelta de depredadores como Coccinella

septempunctata y Chrysopa o parásitos como Aphelimus mali. Si la presencia de esta

plaga es severa, se debe recurrir al control químico con productos sistémicos.

- El grabado o etched ring (Virus del jaspeado del clavel o Carnation Etched Ring Virus

(CERV)): Este virus infecta únicamente a las plantas de la familia Caryophyllaceae. Esta

enfermedad se propaga por los esquejes cosechados de plantas infectadas. El pulgón

(Myzus persicae) también actúa como vector en la forma semipersistente.

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El grabado del clavel se manifiesta como pequeñas manchas necróticas en líneas o anillos

sobre el limbo, recordando los daños ocasionados por los trips. En ocasiones, las zonas

necrosadas se van ensanchando, formando así unas manchas bordeadas de color pardo o

púrpura, las cuales están situadas en el ápice de las hojas, provocando deformaciones en

el limbo.

Los síntomas son más o menos severos en función de la variedad y las temperaturas. Por

otro lado, la enfermedad puede agravarse considerablemente si la infección es doble

debido a la incidencia del CarMV.

Para el control de esta enfermedad se debe evitar la contaminación por transmisión

mecánica y llevar a cabo el control del vector durante la producción.

- El debilitamiento o stunt del clavel: El causante de esta enfermedad es un viroide

llamado Carnation stunt associated viroid (CarSAVd). Es considerado el responsable

potencial de los síntomas de debilitamiento que presenta la planta.

Las plantas enfermas toman un aspecto vegetativo achaparrado, siendo frecuente la

ausencia total de floración.

Para el control de esta virosis se recomiendan tratamientos con termoterapia (37ºC

durante varios meses).

Se recomienda el cultivo in vitro de ápices meristemáticos para su propagación. De esta

manera, se obtiene material vegetal sano.WS

-ROSAS-CARMEN ROSA
 22

Este género comprende más de 200 especies nativas del hemisferio norte. No se conoce

la cantidad real debido al gran número de hibridaciones pero pueden existir unas

. PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas

- Araña roja (Tetranychus urticae): Se trata de la plaga más grave en el cultivo del rosal.

Se desarrolla, principalmente, cuando la humedad relativa en el ambiente es baja y las

temperaturas elevadas. Los síntomas se manifiestan con la presencia de un punteado o

manchas finas amarillentas en el haza de las hojas. Posteriormente, estas punteaduras se

tornan de color marrón y se abarquillan, ocasionando finalmente, la desecación y caída de

la hoja. Es frecuente encontrar finas telarañas en el envés de las hojas afectadas.

Para evitar la propagación de esta plaga se debe llevar a cabo una serie de medidas

preventivas:

1. Aumento de la humedad relativa.

2. Manejo de material vegetal sano.

3. Eliminación de malas hierbas y material infestado.

4. Adecuado marco de plantación, de forma que no exista contacto entre plantas

consecutivas.

5. Evitar exceso de abono nitrogenado.

6. Uso de plantas cebo.

Otro método de control es la lucha biológica mediante la utilización del ácaro depredador

Phytoseiulus persimilis.
 23

Si la infestación es severa, será necesaria la intervención química.

- Pulgón (Macrosiphum rosae): Su desarrollo se ve favorecido con ambientes secos y no

excesivamente calurosos. Se trata de una plaga que afecta principalmente, al os vástagos

jóvenes o a las yemas florales. Los síntomas se manifiestan con manchas descoloridas y

deformaciones en los tejidos afectados. Además, segregan una sustancia azucarada donde

se desarrolla el hongo negrilla, que a su vez atrae a las hormigas.

Para el control de esta plaga, se deben aplicar medidas preventivas. Cuando la población

es baja, la lucha biológica resulta efectiva para bajar dicha población. Adalia bipunctata y

Aphidius colemani son buenos depredadores de esta plaga.

Se debe recurrir al control químico, con productos autorizados y compatibles con la fauna

auxiliar, cuando la población de la plaga es alta.

- Trips (Frankliniella occidentalis): Se trata de una plaga que se introduce, especialmente,

en los botones florales cerrados, desarrollándose entre los pétalos y en los ápices de los

vástagos. Los síntomas que se manifiestan son unas punteaduras de color blanco, y

posteriormente deformaciones en las flores.

Para el control de esta plaga, es conveniente la realización de de medidas preventivas.

Entre ellas destacan la colocación de trampas adhesivas azules a la altura del cultivo,

eliminación de malas hierbas, empleo de mallas antitrip, etc.

El empleo de lucha biológica con Amblyseius swirskii u Orius resulta efectivo en

invernaderos.
 24

Para el control químico son convenientes las pulverizaciones, de forma que la materia

activa penetre en las yemas. Dicho tratamiento, se debe realizar alternando distintas

materias activas.

- Nematodo (Meloidogyne sp., Pratylenchus sp., Xiphinema sp.): Los nematodos forman

unas nudosidades en las raíces, disminuyendo así, el aporte nutricional a la planta y

provocando una detención en el crecimiento. Si la infección es avanzada, la planta se

marchita y muere. Son un gran problema si se repite el cultivo sobre suelos no

desinfectados.

Las prácticas de control incluyen el uso de medios de cultivo sin suelo, pasteurización

con vapor, material vegetal libre de enfermedades, resistencia genética y evitar la

contaminación. Como control químico se puede realizar tratamientos puntuales con

productos autorizados.

Enfermedades

- Mildiu velloso o tizón (Peronospora sparsa): Es una de las enfermedades más peligrosas

del rosal. Se trata de un hongo que se desarrolla bajo condiciones de elevada humedad y

temperatura. Los síntomas se manifiestan en manchas irregulares de color marrón o

púrpura sobre el haz de las hojas, peciolos y tallos, en las zonas de crecimiento activo. En

el envés de las hojas, se pueden observar los cuerpos fructíferos del hongo, apareciendo

pequeñas áreas grisáceas.

 25

Para el control de esta enfermedad se debe realizar medidas preventivas como: mantener

una buena ventilación del invernadero; utilización de material vegetal sano; evitar

películas de agua sobre la planta; desinfectación de sustrato, herramienta de poda; etc.

Se deben realizar, también, tratamientos preventivos como productos autorizados.

- Oidio (Sphaerotheca pannosa): Esta enfermedad se ve favorecida por altas humedades

relativas y altas temperaturas. Los primeros síntomas se manifiestan con la aparición de

manchas blancas en las hojas más jóvenes, como consecuencia del micelio que forman

las hifas de este hongo. Conforme se va extendiendo la enfermedad, se produce la

deformación, arrugamiento y caída de dichas hojas. También afecta a los tallos tiernos y a

los botones florales, aunque por lo general, los pétalos de las flores una vez abiertas no se

ven afectados.

Para esta enfermedad, es muy importante el control preventivo, ya que las infecciones

severas son muy costosas de eliminar. Para ello, se debe mantener el control de

temperatura y humedad; evitar la suculencia de los tejidos; eliminación de los tejidos

infectados; desinfectación de herramientas; etc.

Como control químico, se recomienda realizar tratamientos con productos a base de

azufre.

- Roya (Phragmidium disciflorum): El desarrollo de Phragmidium disciflorum se ve

favorecido por las bajas temperaturas y elevadas humedades relativas. Los síntomas se

manifiestan con un crecimiento fúngico grisáceo sobre hojas, flores, tallo, etc.

Generalmente, esta enfermedad se caracteriza por la aparición de pústulas de color

naranja en el envés de las hojas.

 26

Para su control, se debe controlar las condiciones ambientales, desinfectar todo tipo de

material, controlar la fertilización nitrogenada (ya que un exceso favorece su aparición) y

realizar tratamientos preventivos con productos autorizados.

- Moho gris (Botrytis cinerea): Este hongo necesita tejidos heridos o senescentes para

afectar a la planta, así como humedad ambiental y temperatura elevada. Su aparición da

lugar a un crecimiento fúngico gris sobre hojas, tallos, flores, etc.

El control de este hongo es muy importante debido a su capacidad para sobrevivir como

saprófito. Se debe evitar el exceso de humedad, ya sea disminuyendo la dosis y

frecuencia de riego, espaciando las plantas o ventilando. También es conveniente retirar

tejidos enfermos, cortándolos a ras de tallo utilizando siempre herramientas

desinfectadas.

Si el ataque es severo, se debe recurrir al control químico. Se recomienda alternar

productos de diferentes grupos sistémicos.

- Agallas o tumores (Agrobacterium tumefaciens): Se trata de una bacteria que penetra

desde el suelo por las raíces o a través de tumores en condiciones de humedad. Aparecen

agallas normalmente en el tallo, hasta una altura de 50cm sobre el suelo, y

ocasionalmente en las hojas y tallos. Las agallas aparecen como pequeñas masas de tejido

calloso, que posteriormente se agrandan.

Si el ataque es severo, las plantas afectadas por esta enfermedad se deben desechar. Se

tratarán con productos cúpricos y se procederá a la desinfección del suelo con vapor.

El control biológico de la agalla de corona es posible utilizando Agrobacterium

radiobacter, cepa K84.

 27

- Mosaicos foliares: Esta denominación agrupa a diversas manifestaciones virales que

afectan al follaje del rosal. El síntoma más común consiste en líneas cloróticas

discontinuas en zig-zag, generalmente dispuestas asimétricamente con relación al nervio

medio. Estas alteraciones cromáticas pueden venir acompañada de deformaciones en el

limbo.

En una misma plantación, el grado de exteriorización y la severidad de los síntomas

varían de un año a otro y no apareciendo nunca sobre el total del follaje, limitándose a

algunas ramas, o pisos de hojas situados sobre la misma rama, quedando las demás partes

del vegetal aparentemente sanas.

Aunque la incidencia viral sobre el crecimiento de los individuos enfermos no sea

siempre evidente en el cultivo, algunos estudios han citado retrasos en la floración y

reducción de la longevidad de las plantas.

La prevención contra las enfermedades víricas se basan en combatir los agentes que

propagan la infección (pulgones, ácaros, trips, etc.); la limpieza de malas hierbas

huéspedes dentro y fuera del invernadero y en evitar la transmisión mecánica, pues en

ocasiones esta última suele ser la única vía de contaminación. Por tanto, las medidas

preventivas a tener en cuenta son las siguientes:

* Eliminación de las plantas enfermas y de las plantas sospechosas.

* Las herramientas empleadas en la multiplicación, recolección de flores y cortes de

hojas, deberán esterilizarse.

* No emplear sustratos contaminados de raíces infectadas, ni aguas de drenaje de plantas

viróticas.
 28

* Hacer test cada dos o tres años cuando se introducen nuevas variedades.

-LIRIO-ISAURA PINTO-

Son plantas herbáceas y perennes que presentan bulbos escamosos, cuyas escamas

protegen al meristemo apical.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas

- Crioceris merdigera o Lilioceris lilii: Se tratan de insectos coleópteros, cuyas larvas y

adultos provocan daños hojas y botones florales al alimentarse de ellos.

Para el control de esta plaga, se recomienda realizar tratamientos químicos con productos

a base de piretroides.

- Pulgones (Myzus persicae, Aphis gossypii, Aphis fabae): Es una de las plagas más

frecuentes en invernaderos. Los daños producidos pueden ser directos o indirectos. Los

daños directos son provocados por los adultos al succionar los jugos nutritivos de la

planta, tanto de hojas inferiores como de botones florales. Cuando la población es

elevada, pueden incluso dar lugar a deformaciones en éstos. Por otro lado, los pulgones

son transmisores de virus, por lo que provocan también daños de forma indirecta.

El control biológico de esta plaga se realiza mediante la suelta de depredadores como

Coccinella septempunctata y Chrysopa o parásitos como Aphelimus mali.

Si la presencia de esta plaga es severa, se recurre al control químico con productos

sistémicos.

- Ácaro de bulbo (Rhizoglyphus echinopus): Se trata de un ácaro que se desarrolla

cuando la temperatura y humedad relativa es elevada. Desarrolla su actividad parasitaria

 29

en el interior del bulbo e incluso puede afectar a las raíces. Provoca una serie de heridas

como consecuencia de su alimentación. Por éstas pueden penetrar posteriores

enfermedades criptogámicas, las cuales aceleran la pudrición del bulbo y posterior

pérdida de la planta.

Para el control de este ácaro se recomienda realizar un tratamiento preventivo a los

bulbos antes de proceder a la siembra.

- Trips (Frankliniella occidentalis, Liothrips vaneeckei):

Frankliniella occidentalis: Provoca daños indirectos al actuar como agente transmisor de

virosis. También provoca daños directos como picaduras y manchado de los botones

florales, acortamiento de entrenudos, malformaciones florales, etc.

Liothrips vaneeckei: Se desarrolla en las escamas de los bulbos, tanto almacenados como

durante la plantación. Provoca el arrugamiento de la epidermis de las escamas, las cuales

posteriormente toman un color pardo.

Para el control de esta plaga, es conveniente la realización de medidas preventivas. Entre

ellas destacan la colocación de trampas adhesivas azules a la altura del cultivo,

eliminación de malas hierbas, empleo de mallas antitrip, etc.

El empleo de lucha biológica utilizando Amblyseius swirskii u Orius resulta efectivo en

invernaderos.

Para Liothrips vaneeckei, se recomienda también la realización de tratamientos térmicos

a los bulbos a una temperatura de 43,5ºC y/o aplicaciones insecticidas a los mismos.
 30

- Mosca Blanca (Bemisia tabaci y Trialeurodes vaporariorum): Se presentan

principalmente cuando las temperaturas alcanzan los 25ºC. Los síntomas son manchas

amarillas y marchitamiento de las hojas.

Para evitar/prevenir el ataque severo de mosca blanca se deben colocar trampas

cromotrópicas de color amarillo en la planta.

Cuando aparecen los primeros individuos, se recomienda recurrir a la lucha biológica.

Para el control de Bemisia tabaci se realiza la suelta de Eretmoderus mundus y para

Trialeurodes vaporariorum la de Encarsia formosa. Amblyseius swirskii es eficiente tanto

para T. vaporariorum como para B. tabaci.

- Nematodo de los tallos y de los bulbos (Ditylenchus dipsaci): Este nematodo afecta a

bulbos y brotes jóvenes. Provocan necrosis en el tallo y abultamientos en hojas y yemas.

Cuando los bulbos están infestados, se recomienda tratarlos con agua caliente a 45ºC

durante 3 horas. También es importante alternar los productos químicos que se estén

utilizando para que el control sea más eficaz.

Enfermedades

- Fusarium oxysporum: La proliferación de este hongo se ve favorecida por altas

temperaturas. F. oxysporum habita en el suelo, donde infecta a bulbos y tallos

provocando pudriciones. Consecuentemente, se decoloran las hojas y el crecimiento se

retarda.

No existe ningún método de desinfección de suelo que sea eficiente, por lo que cada vez

se realizan más plantaciones en sustrato o se llevan a cabo cultivo hidropónico.

 31

El control químico resulta poco eficiente, por lo que es recomendable emplear medidas

preventivas como: mantener una temperatura baja en el suelo, desinfectar sustratos,

bulbos, herramientas de poda, agua de riego, etc.

Como control biológico, la utilización de Trichoderma harzianum resulta eficaz.

- Rhizoctonia solani: Los síntomas que se manifiestan son manchas de color pardo en las

hojas cercanas al suelo y la base del tallo. Si la infección es severa, se secan todas las

hojas e incluso los botones florales.

Para prevenir dicha enfermedad, se deben someter los bulbos a tratamientos fungicidas

antes de la plantación.

Para su control biológico se recomienda la utilización de Trichoderma harzianum en el

suelo.

- Phytophthora parasitica o P. nicotianae: Estos hongos proliferan especialmente en

suelos húmedos. Inicialmente, aparecen manchas de color malva oscuro en la base del

tallo, que se van extendiendo hacia la parte superior, provocando amarilleamiento,

defoliación y fragilidad (el tallo se vuelve quebradizo).

Para su control, se debe reducir la humedad de suelo y prevenir su incidencia mediante la

desinfección de los bulbos.

En el caso de infecciones severas, se debe recurrir al control químico mediante

pulverizaciones al cuello de la planta.

- Pythium ultimum: La enfermedad se desarrolla bajo condiciones de suelo húmedo, mal

aireado y altas temperaturas (25-30ºC). Produce la putrefacción de las raíces, por lo que

aparecen manchas de color marrón en éstas. Cuando el ataque es leve, provoca un retraso
 32

en el crecimiento. Sin embargo, cuando es grave, la totalidad de la planta resulta afectada,

incluso los botones florales se secan y caen.

El control se lleva a cabo mediante tratamientos preventivos (desinfección del sustrato y

herramientas de poda, utilización de material vegetal sano, agua de riego libre de

patógenos, etc.). Cuando la incidencia es severa se recurre al control químico.

Para el control biológico de esta enfermedad se emplea Trichoderma.

- Botrytis cinerea, Botrytis elliptica y Botrytis liliorum: El hongo se desarrolla bajo

condiciones de humedad y temperatura elevadas. Afecta a los bulbos, hojas y botones

florales, provocando manchas pardas de forma redondeada.

El control de este hongo es muy importante debido a su capacidad para sobrevivir como

saprófito. Se debe evitar el exceso de humedad, ya sea disminuyendo la dosis y

frecuencia de riego, espaciando las plantas o ventilando. También es conveniente retirar

tejidos enfermos, cortándolos a ras de tallo y utilizando herramientas desinfectadas.

Si el ataque es severo, se recurrirá al control químico. Se recomienda hacer un uso alterno

de los diferentes grupos sistémicos.

- Virus de las manchas necróticas de la azucena o Lyli Symtomless Carlavirus (LSV): Es

una de las enfermedades más graves del lirio. Los síntomas foliares se manifiestan como

manchas cloróticas, alargadas paralelamente a las nerviaciones y que progresivamente se

necrosan. Las hojas se enrollan formando una especie de roseta y las flores deformadas,

de pequeño tamaño, difícilmente se abren.

Se ha demostrado que esta enfermedad procede de una infección mixta por dos virus.

Generalmente el LSV, si está solo se encuentra latente en muchos cultivares. Sin

 33

embargo, si se encuentra en sinergia con el CMV (Virus del Mosaico del Pepino que

ocasiona estrías necróticas foliares) y el TBV (Virus del variegado del tulipán que

ocasiona la necrosis del bulbo), los síntomas se exteriorizan y por tanto, deja de estar

latente.

- El jaspeado de la azucena: Con esta denominación se han asignado a un grupo de

afecciones víricas que provocan alteraciones en la pigmentación de las hojas. Las flores

pueden presentar también deformaciones y variegados, los cuales son más intensos si las

plantas están infectadas también por el LSV.

Control de las virosis

- Regeneración por cultivo de meristemos.

- Obtención de plantas sanas LSV a partir de explantos infectados incorporando algún

producto antiviral al medio de cultivo.

- Respetar las normas de aislamiento y de aplicación de tratamientos contra los vectores

para conseguir un buen estado sanitario de las plantaciones.

-ASTROMELIA-LEIDY RINCON-

Existen muchos nombres para identificar a la Alstroemeria: lirio de los Incas, lirio de

campo, astromelia, azucena peruana y flor de Amancay, entre otros. Pero sea cual sea el

término que se elija para denominarla, investigaciones señalan que esta flor contiene

algunas sustancias irritantes en su composición. Pese a esto, su innegable atractivo, la ha

convertido en un ejemplar ideal para la elaboración de arreglos florales.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
 34

La Alstroemeria es susceptible a la aparición de hongos y a la enfermedad criptogámica,

causada por ellos. Asimismo, algunos insectos pueden atacarla, especialmente en verano.

Estos pueden ser pulgones o arañas rojas. Aun así, no es común que se enferme.

Otras afecciones pueden ser generadas por los áfidos, trips, orugas, ácaros o caracoles.

También por los mosquitas blancas, nematodos o babosas. Los trips podrían ser

catalogados como los más perjudiciales, sobre todo si la planta está floreciendo. Por otro

lado, el exceso de humedad causa putrefacción de la raíz.

-GYPSO-ALIX BARRERA-

La Gypsophila paniculata se inicia en España a final de la década de los 80 como

continuidad y mejora de variedades tradicionales de semilla de ciclo anual. Actulamente

es utilizada como flor cortada aunque en su mayoría de veces participa en los ramos

florales como verde ornamental, aportando volumen y luminosidad al conjunto floral.

Plagas y enfermedades de la Gypsophila paniculata

La Gypsophila paniculata se cultiva para su uso principal en las composiciones de ramos

florales, pequeños arreglos de mesa y bouquets. Por lo tanto, a nivel de consumidor de

estos productos, las plagas y enfermedades de la Gypsophila paniculata no tienen sentido

ya que nunca se sufrirán.

Pero si se utiliza como planta de jardín, la Paniculata, Velo de novia, espuma blanca o

Gisófila, nombres populares con los que también se conoce a esta planta perteneciente a

la familia Caryophylláceas y originaria de Europa y Centro de Asia, sí se pueden

presentar algunos problemas fitosanitarios.

A nivel orientativo, las enfermedades de la Gypsophila paniculata más frecuentes son:

 35

Rhizoctonia solani.- Tras el transpante

Erisiphe.- Durante el desarrollo vegetativo y la floración.

Botrytis.- Normalmente en la roseta basal.

Esclerotinia.- Normalmente en la roseta basal.

Phoma.- Tras la poda.

A nivel orientativo, las plagas de la Gypsophila paniculata más frecuentes son:

Tetranichus urticae.- Con tiempo seco y cálido.

Heliothis armígera.- En otoño con reducción de parte aérea.

Spodoptera.- En otoño con reducción de parte aérea.

Antographa gamma.- En otoño con reducción de parte aérea.

Liriomyza.- Sobre sus hojas en todo el ciclo.

Trips.- Sobre sus flores.

Myzus persicae.- Durante todo el cultivo.

Aphis.- Durante todo el cultivo.

Babosas y caracoles.- Durante todo el cultivo.

-PAPA-ALEJANDRA NEITA

-PAOLA PAIPA

Solanum tuberosum, de nombre común papa o patata, es una especie herbácea

perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región

que comprende el altiplano sur del Perú

Plagas
 36

Escarabajo de la papa (Leptinotarsa decemlineata) es una plaga severa con fuerte

resistencia a los insecticidas.

Polilla de la papa, conocida comúnmente como Phthorimaea operculella, es la plaga más

dañina de las papas sembradas y almacenadas en áreas cálidas y secas.

Mosca minadora (Liriomyza huidobrensis) es oriunda de Sudamérica y común en áreas

donde hay un uso intensivo de insecticidas.

Nemátodo del quiste (Globodera pallida y rostochiensis) es una plaga severa del suelo en

las regiones templadas, los Andes y otras áreas de altura.

Enfermedades

Los virus se diseminan en los tubérculos y pueden reducir los rendimientos hasta en 50

por ciento.

Tizón tardío, la más severa enfermedad de la papa en todo el mundo, es causada por

Phytophthora infestans, un hongo de agua que destruye las hojas, tallos y tubérculos.

Marchitez bacteriana, causada por Ralstonia solanacearum, es un patógeno bacterial que

acarrea pérdidas severas en regiones tropicales, subtropicales y templadas.

Pierna negra de la papa, es una infección bacterial causada por Pectobacterium que

produce pudrición de los tubérculos en el suelo y en almacén.

-STATICE-SANDRA SALAMANCA

Al Limonium sinuatum se le conoce con diferentes nombres populares en el que destaca

el de statice. Hay otros como por ejemplo el limonium, statice siempreviva, estatice, pero

como vemos se trata de variantes de los dos primeros.

Plagas y enfermedades del Limonium sinuatum o Statice

 37

En cuanto a las plagas y enfermedades del Limonium sinuatum o statice en cultivo para

flores frescas o plantas en maceta a nivel profesional, no suele preocupar en exceso. Sólo

durante su cultivo industrial en invernadero, cuando las condiciones de su cultivo se

llevan al límite, es cuando en realidad hay más riesgo de que aparezcan.

Entre las plagas que pueden afectar al Limonium sinuatum o statice destacan las orugas,

los pulgones, el trips y los ácaros. En el caso de las orugas que suelen aparecer destacan

la rosquilla negra (Podenia litura) y la oruga verde (Falena invernal). En pulgones está el

verde (Myzus persicae) y el pulgón negro (Macrosiphum euphorbiae). Y en ácaros, es la

araña roja (Tetranychus urticae) la más destacada.

Para el control de estas plagas se recomiendan productos legales de mercado que no

provoquen quemaduras en las flores: insecticidas sistémicos para los primeros casos y

acaricidas en el caso de los ácaros. No mencionamos materias activas porque cada año la

legislación es más restrictiva y quita del mercado aquellas que considera que dañan tanto

la salud como el medio ambiente.

En cuanto a las enfermedades que pueden afectar al Limonium sinuatum o statice se

encuentran la Botrytis (Botrytis cinerea), que provoca podredumbres blandas de color

grisáceo. Los pétalos de la flor pueden tener pequeñas manchas o se marchitan

completamente. Su mejor control es mantener el ambiente aireado, la planta seca y en

casos extremos la utilización de fungicidas específicos.

Otra enfermedad es la llamada mancha foliar (Pseudomonas andropogonis), que en

realidad se trata de una bacteria que en el follaje forma lesiones circulares a irregulares

con centros marrones y bordes de color pardo rojizo. Las lesiones pueden ser delineadas
 38

por los nervios. En caso de aparecer, debemos eliminar las plantas con punteados y evitar

el riego aéreo.

También se encuentran las Virosis, que si bien no son catalogadas como plagas o

enfermedades tradicionales, sí pueden producir daños durante su cultivo. Entre ellas:

El virus del mosaico del nabo (Turnip mosaic potyvirus – TuMV), que provoca un

mosaico foliar con un fuerte debilitamiento que acarrea la muerte prematura de las

plantas.

El virus del mosaico del pepino (Cucumber mosaic cucumovirus – CMV), y el virus de la

marchitez del haba (Broad bean wilt fabavirus), que pueden causar graves pérdidas

durante la recolección de las flores.

El virus del rattle del tabaco (Tobaco rattle wilt – TRV), que presenta manchas foliares

anulares y arabescas amarillas y rojas.

En todos estos casos, lo mejor es siempre la eliminación de las plantas afectadas para

evitar el contagio a las demás.

-AGUACATE-SOFIA CASTAÑEDA

Persea americana, llamado popularmente aguacate, palto o aguacatero, es una especie

arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae, cuyo fruto, el aguacate o

palta, es una baya comestible.

Las principales plagas del cultivo de aguacate:

Trips

Existen diversos especie de trips, en el cultivo de aguacate las principales especies que

atacan al cultivo son Frankliniella y Scirtothrips. El principal daño lo causa en brotes

 39

vegetativos tiernos inflorescencias (pueden inhibir la fecundación) y frutos en sus

primeras etapas (cerillo) causando daños y disminuyendo la calidad por aparición de

abultamientos y deformaciones de epidermis. Puede disminuir la calidad de la fruta hasta

en un 25%. Las lesiones que causan los trips pueden ser una gran ventana para la entrada

de diversos patógenos. Muchos problemas de roña o antracnosis pueden incrementar por

una alta presencia de trips.

Araña roja

Plaga que se encuentra en prácticamente todas las zonas productoras de aguacate, se

hospeda en el cultivo de aguacate y lo encontramos en las hojas. El daño que hace este

acaro es succionar la savia de las hojas las cuales disminuyen su actividad fotosintética y

las hojas se ven físicamente con un color café – rojizo (bronceamiento) y en infestaciones

graves puede ocasionar defoliación.

Barrenador pequeño del hueso (Conotrachelus perseae)

La larva de este insecto se introduce en el fruto cuando está en sus pequeñas etapas

perforando la pulpa y se van alimentando de la semilla (hueso) por esta razón nos puede

llegar a afectar en la producción de fruta hasta en un 80%.

Barrenador de Ramas (Copturus aguacatae)

La larva se alimenta de madera de las ramas más jóvenes, de ahí parten las galerías en un

desplazamiento paralelo a los tejidos y barrenando hasta el inicio de la pupación.

 40

Agallador del Aguacatero (Trioza anceps Tuthill).

La ninfa es de color amarillo pálido. Para alimentarse se fijan en el haz de las hojas

tiernas. Esto trae como consecuencia una debilidad general de la hoja ya que en cada una

de ellas suelen fijarse cientos de ninfas afectando directamente el área fotosintética.

Escama

Coccus viridis (Green) (Hemiptera: Coccidae)Se alimenta de hojas, tallos y frutos.

Cuando se presenta una gran cantidad de escamas, se observa fácilmente un líquido

pegajoso secretado por ellas que atrae hormigas y sobre el cual crece el hongo

Capnodium sp., causante de la fumagina (Bernal y Díaz, 2005). En altas densidades

pueden causar defoliación.

Principales enfermedades:

Phytophthora cinnamomi

Conocido también con el nombre de “La Tristeza del aguacatero” o “Muerte

descendente” es un hongo en la mayoría de los suelos aguacateros que provoca pudrición

de raíces. Este hongo puede causar daños en cualquier etapa del cultivo de aguacate,

algunos de los síntomas del ataque por Phytophthora cinnamomi son muerte y pudrición

de raíces, disminución en el tamaño de las hojas, hojas cloróticas, defoliación ( la

 41

mayoría de las veces empezando por la parte superior), necrosis en tejido, frutos

pequeños y en el último de los casos muerte del árbol. Los suelos con mal drenaje, con

bajo contenido de materia orgánica, poco profundos y un mal manejo de los riegos en el

cultivo suelen ser los adecuados para Phytophthora.

Antracnosis (colletotrichum gloesporoides)

Esta enfermedad es causada por el hongo colletotrichum gloesporoides. Causa pudrición

de fruto a nivel de campo y en post cosecha. Ataca brotes jóvenes, cogollos, ramas, flores

y frutos.

En el fruto, le infección surge en cualquier etapa de su desarrollo, provocando lesiones

negras de 0.5 a 3 cm levemente hundidas sin bordes definidos. Las manchas avanzan en

diámetro, se unen a otra y cubren gran parte del fruto.

La enfermedad se ve favorecida por el ataque de otros hongos y condiciones de alta

humedad.

Roña (Sphaceloma persea)

Este hongo causa daño en las hojas, tallos y frutos. El fruto puede ser atacado por la roña

e cualquier etapa de su desarrollo.

Cuando el ataque se presenta en las hojas, estas se tornan café claro con bordes

acucharados. En el fruto esta enfermedad presenta lesiones redondas o irregulares de

color pardo o café claro, de apariencia corchosa y ligeramente levantadas, que al unirse

una mancha con otra dan forma a una costra que no afecta la calidad de la pulpa pues el

daño es solo superficial.

 42

En los frutos las lesiones son de 1 a 2 cm de diámetro, de color negro, irregulares con

bordes rojizos bien definidos y levemente deprimidos.

Anillamiento del Pedúnculo.

Actualmente este problema es considerado el de mayor importancia económica, por la

fuerte caída de frutos con un tamaño considerable. Se presenta después del cuaje en la

etapa de desarrollo del fruto, en ocasiones un árbol puede perder hasta el 90% de sus

frutos.

Mancha negra (Cercospora purpura)

Ataca las hojas y produce lesiones pequeñas color marrón oscuro. Cuando el ataque es

severo causa su caída quedando los árboles defoliados. En los frutos produce lesiones

pequeñas, oscuras, de bordes irregulares y el resquebrajamiento de la corteza. Tanto las

lesiones en las hojas como en el fruto facilitan la entrada para otros organismos como

Colletotrichum.

-TOMATE-BRAYAN LLANOS

El tomate es el fruto de la planta Solanum lycopersicum, el cual tiene importancia

culinaria y es utilizado como fruta. Siendo el tomate una fruta botánicamente clasificado

como una baya, es comúnmente usado en arte culinario como un ingrediente vegetal o

también como guarnición.

PLAGAS DEL TOMATE

ARAÑA ROJA (TETRANYCHUS SPP.)

Son adultos de tamaño pequeño, de tonalidades que fluctúan de amarillo a verde, o

amarillo a rojo. La araña roja succiona el material vegetal absorbiendo los jugos celulares
 43

como parte de su alimentación. El tejido afectado se tiñe de un color amarillento que se

necrosa con el tiempo. En plagas avanzadas se genera alrededor de toda la planta una tela

de araña característica.

HELIOTHIS (HELICOVERPA ARMÍGERA)

Es una oruga de color verdoso y cuerpo cilíndrico, con un tamaño que oscila entre los 3 y

los 5 cm. El daño en la planta de tomate se origina por mordeduras de la larva, en las

hojas o bien en los frutos en estado de formación, dejando concavidades, generalmente

cerca del pedúnculo.

MOSCA BLANCA (BEMISIA TABACI)

La hembra de la mosca blanca deposita sus huevos en el envés de las hojas del pimiento.

Aparecen unas esferas apreciables a la vista de color blanco. Para su alimentación,

succiona la planta, debilitándola y provocando con el tiempo marchitamiento general.

MINADOR (LIRIOMYZA SPP.)

Las galerías que forma esta plaga se distinguen a simple vista en el haz de la hoja. El

adulto tiene un tamaño de 2 mm, de color negro y amarillo y lleva alas de color claro.

Los daños que se producen sobre la planta de tomate se originan al picar el adulto sobre

la hoja para depositar los huevos o para alimentarse. Las galerías que se forman se

necrosan con el tiempo, debilitando la planta.

POLILLA DEL TOMATE (TUTA ABSOLUTA)

Este lepidóptero tiene una gran capacidad reproductiva, produciendo entre 40 – 50

huevos durante su ciclo vital, sin presentar parada invernal. El daño que se produce en la
 44

planta de tomate se origina cuando las larvas penetran en hojas, tallos o frutos para

alimentarse, originando galerías que necrosan con el tiempo.

TRIPS (FRANKLINIELLA OCCIDENTALIS)

Los trips son insectos alargados que miden alrededor de 1- 2 mm (son observables a la

vista y reconocibles con lupa) y presentan coloración marrón. Estos insectos succionan el

material vegetal de la planta de tomate. La zona donde se ha succionado presenta una

coloración plateada y con el tiempo necrosa.

ENFERMEDADES DEL TOMATE

MILDIU (PHYTOPHTHORA INFESTANS)

Esta enfermedad originada por un hongo ataca la parte aérea de la planta en condiciones

de elevada humedad (90%). La detección de la presencia del hongo se debe a la aparición

de manchas irregulares que con el tiempo necrosan en las hojas. En el tallo aparecen unas

manchas pardas, y en el fruto aparecen manchas pardas de contorno irregular.

OIDIO (LEVEILLULA TAURICA)

Este hongo se manifiesta en la planta de tomate con un micelio blanquecino observable a

simple vista. La temperatura de germinación del hongo fluctúa entre 10 ºC y 35 ºC,

siendo óptimas temperaturas inferiores a 30 ºC.

PODREDUMBRE GRIS (BOTRYTIS CINEREA)

Sobre hojas, tallos y flores se producen manchas pardas (plvo grisáceo)que es el micelio

gris del hongo. En los frutos se produce una podredumbre blanda – acuosa.
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Esta enfermedad común en el tomate afecta únicamente a las hojas en condiciones de

humedad altas (por encima de los 70%). Para localizar esta enfermedad hay que ver una

mancha color amarillo-marrón en el envés de las hojas.

El remedio más eficaz es la prevención, actuando ante los primeros focos que aparezcan

sobre las hojas de la tomatera, evitar aguas estancadas o libres que puedan quedarse sobre

las hojas.

ANTRACNOSIS (COLLETOTRICHUM SP.)

La antracnosis aparece en el tomate cuando los frutos están en proceso de maduración.

Sobre ellos aparecen manchas circulares de aspecto acuoso (como podrido) que se

hunden hacia el interior. El centro se torna aún más oscuro con el tiempo y la pudrición

aumenta.

VIRUS DEL MOSAICO DEL TOMATE (TOMV)

Virus del género Tobamovirus distribuido por todo el ancho del planeta y que ataca a

otras especies de la familia Solanaceae.

El síntoma más peculiar es la aparición de manchas cloróticas sobre el fruto y las hojas

con forma de mosaicos (de ahí el nombre del virus). Dicha clorosis no tiene semejanza

con carencias de nutrientes.

-ARROZ-ELIZABETH CUTA

El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa o de Oryza glaberrima. Se trata de un

cereal considerado alimento básico en muchas gastronomías del mundo.El arroz es el

segundo cereal más producido en el mundo, por detrás del maíz y por delante del trigo.

Plagas
 46

Fulgoformos y Saltamontes; los fulgoformos (Delphacidae) a menudo atacan los tallos de

arroz. Por el contrario, los saltamontes (Cicadellidae) atacan las partes aéreas de la planta.

Las plantas atacadas tienen un color marrón oscuro como si se hubieran quemado.

Defoliadores; muchos insectos (Lepidoptera, Orthoptera y Coleoptera) visitan las hojas

de arroz para alimentarse.

Insectos que atacan los granos; Oebalus pugnax, conocido como el insecto del hedor del

arroz ataca a las plantas inmaduras y se alimenta de su grano.

Enfermedades

Tizón bacteriano; esta enfermedad es causada por Xanthomonas oryzae. Aparece tanto en

climas templados como tropicales, con altos niveles de humedad. Es responsable

principalmente del amarilleo de las hojas.

Raya foliar bacteriana; esta enfermedad es causada por Xanthomonas oryzae. Se puede

encontrar en plantas dañadas e insalubres en áreas con altos niveles de humedad. Es

responsable del secado y dorado de las hojas.

Mancha marrón; es una enfermedad fúngica que infecta principalmente las hojas y la

panícula. Grandes manchas marrones comienzan a extenderse por todas las hojas. Es una

de las enfermedades del arroz más dañinas y aparece con frecuencia en campos con alta

humedad.

La mejor manera de controlar estas plagas y enfermedades es la prevención. Los

productores de arroz deberán tomar en consideración las siguientes medidas.

 47

La limpieza adecuada del campo y el equipo utilizado en los arrozales es necesaria entre

temporadas.

Uso de semillas certificadas.

Evitar la aplicación excesiva de fertilizantes.

En muchos casos, la aplicación de pesticidas no está permitida dentro de los 40 días

posteriores a la siembra (consulte a su agrónomo local autorizado).

Almacenaje adecuado de los granos. En muchos casos, los granos se almacenan en

contenedores con 13-14% de humedad.

-GIRAZOL-PAOLA PREZ

Helianthus annuus, también llamado comúnmente girasol, mirasol, maravilla, maíz de

teja, acahual es una planta herbácea anual de la familia de las asteráceas originaria de

Centro y Norteamérica y cultivada como alimenticia, oleaginosa y ornamental en todo el

mundo

Los principales insectos del girasol

Los insectos masticadores como saltamontes, orugas de diferentes especies o escarabajos

pueden alimentarse de las hojas de girasol y dañarlas. El problema no es demasiado grave

en la mayoría de los casos, y los agricultores no toman medidas. La eficacia es mayor

cuando el agricultor adopta estrategias de control integrado. Para muchos insectos, la

siembra tardía es la medida más efectiva para evitar pérdidas significativas de

rendimiento debido a la infestación de plagas. El agricultor debe mantenerse alerta en el

caso del escarabajo del girasol (Zygogramma exclamationis), que en una población

grande, tanto adultos como larvas pueden dañar los cotiledones y las primeras hojas, lo
 48

que provoca pérdidas de rendimiento. En la etapa de plántula, el umbral económico es de

1-2 adultos por planta o 10-15 larvas por planta (1).

A excepción de las plántulas emergentes con una superficie foliar mínima, el agricultor

necesita saber cuáles son las otras etapas de crecimiento «sensibles» que el daño de la

hoja puede provocar una pérdida de rendimiento medible. Por ejemplo, desde la etapa R2

hasta la etapa R6 (desde el día 52 hasta el 92 después de la siembra), una destrucción de

hojas del 40 % provocará una pérdida de rendimiento de más del 15-20 %. En particular,

la etapa de crecimiento R3 (59-67 días después de la siembra) es la etapa más crítica con

respecto a la reducción de la hoja, ya que la defoliación del 20-25 % puede causar una

pérdida de rendimiento del 10 %. La pérdida de rendimiento puede aumentar si la

defoliación o la reducción del soporte se producen más adelante durante la vida de la

planta. Esto se debe a que las plantas han pasado mucho tiempo compitiendo entre sí por

los recursos (2).

Gusanos cortadores

Se pueden encontrar hasta 6 especies de gusanos cortadores en un campo de girasol.

Cuatro de ellas pertenecen al género Euxoa y al menos una a los géneros Agrotis y Feltia.

Mientras el insecto se alimenta de las hojas de las plántulas de girasol, las larvas pueden

ocasionar un daño más extenso, ya que pueden cortar el cuello-tallo de las plantas

jóvenes, y esto generalmente provoca la muerte de la planta. Las larvas maduras solo

infestan las plantas jóvenes con brotes tiernos porque, más tarde, no pueden comerse el

tallo cuando es grueso y fuerte. Dado que las plagas desarrollan inmunidad contra los

pesticidas fácilmente, el control biológico es el mejor método para controlarlas. El

 49

control debe realizarse en la emergencia del cultivo o antes de la siembra. Una vez que el

cultivo ha sido atacado, el control es más complicado. El control químico se usa solo si el

problema es grave y siempre bajo la supervisión de un agrónomo local acreditado. En

general, el umbral económico es de 10 larvas por metro cuadrado, con una reducción del

soporte del 25-30 %. El agricultor necesita explorar el campo durante la noche para

encontrar el insecto (3).

A pesar de las pérdidas de rendimiento medibles que pueden ocurrir por la infestación

extrema de los insectos mencionados anteriormente, el problema no es tan común. Sin

embargo, el agricultor necesita explorar regularmente su campo cuando comienza el

desarrollo del cogollo. El motivo de preocupación en esa etapa es la presencia y la

actividad de los insectos cortadores de cabeza. En particular, la polilla del girasol se

considera la amenaza de plaga principal y más común para los girasoles (4).

Polilla del girasol

Hay 3 especies principales de polilla del girasol que pueden dañar los cultivos de girasol

en todo el mundo. El tamaño de la población y las pérdidas de rendimiento que pueden

causar pueden variar de una región a otra. Pueden extenderse a grandes distancias a

través del viento, mientras que las condiciones cálidas aceleran su ciclo de vida. Las

prácticas de control son efectivas cuando se dirigen a las larvas adultas y jóvenes antes de

entrar en la planta y dañarla (5).

Polilla del girasol (Homoeosoma electellum)

Las larvas se alimentan del polen y el florete y pueden producir una fertilización fallida

de las flores y semillas vacías. En áreas con un historial conocido de infestación, los
 50

agricultores tratan de evitar problemas importantes sembrando en una fecha posterior.

Para medir la población de insectos, el agricultor debe explorar el campo, observar y

tomar muestras, mientras que los señuelos a base de feromonas sexuales (trampas)

también se pueden usar como un indicador lateral. El control químico se puede aplicar

cuando contamos 1-3 adultos por cada 5 plantas al inicio de la floración (R5.1) o dentro

de los 7 días posteriores a la primera aparición de la polilla adulta o 4 polillas por trampa

al día desde las etapas de crecimiento R3 a R5 (1). Cada larva de polilla puede dañar

hasta 10 semillas (6).

Polilla del cogollo de girasol (Suleima helianthana)

Las adultas ponen huevos en las axilas foliares, los capullos de las flores o las cabezas

abiertas del girasol. Las larvas que eclosionan comienzan a alimentarse en el área de la

médula del tallo o la cabeza. Por norma general, las poblaciones del insecto pueden llegar

a ser altas. Las pérdidas de rendimiento pueden ser significativas solo cuando las larvas

penetran en cogollos sin abrir causando un desarrollo irregular de la cabeza. La

infestación es más extendida (hasta el 80-85 % de los tallos) en las plantaciones

tempranas.

Polilla de bandas del girasol (Cochylis hospesWalsingham)

Las adultas ponen huevos en el exterior de las brácteas de las cabezas de girasol sin

madurar. El girasol es susceptible solo durante la etapa de floración (R5). El daño

económico se produce a raíz de la alimentación de las larvas de los floretes de disco y de

las semillas en todas las etapas. Para calcular el nivel de daño económico considerando el

costo del tratamiento y la población de insectos, el agricultor puede usar fórmulas

 51

específicas (lea más aquí 1). En los sistemas de labranza convencionales, los agricultores

pueden implementar el arado profundo con caída. Una alternativa efectiva es retrasar la

siembra. Por último, los enemigos naturales de la polilla (predadores y avispas parásitas)

pueden ser aliados importantes del agricultor.

Atención: Use solo insecticidas que no sean nocivos para los polinizadores y evite

cualquier pulverización durante el día cuando los polinizadores vuelan y se alimentan de

los girasoles en flor. Informe a cualquier apicultor vecino antes de aplicar cualquier

producto. Puede tratar esta cuestión con su agrónomo local acreditado.

Pérdidas significativas de rendimiento por las aves

Los zanates, los mirlos y otras aves en bandada pueden ser plagas graves en los campos

de girasol debido a que se alimentan de las semillas de girasol durante largos períodos de

tiempo. En áreas donde hay grandes poblaciones de aves, el agricultor debe evitar plantar

girasoles cerca de humedales, estanques, totoras (sitio donde se posan los mirlos),

pantanos, bosques o hileras de árboles. En la mayoría de las variedades modernas de

girasol, las cabezas se giran y miran hacia el suelo después de la fertilización de las flores

para reducir las pérdidas de rendimiento causadas por las aves. Además, la siembra

temprana permite la cosecha temprana antes de que las aves se concentren en bandadas.

En general, el problema puede ser grave para los campos de girasol más pequeños y

aislados. Para espantar a las aves lejos de los campos, los agricultores pueden usar

disparadores automáticos. Un dispositivo puede proteger de 4 a 8 hectáreas (10 a 20

acres), y es más eficiente cuando se activa antes de que las aves comiencen a llegar de su

zona de descanso al amanecer. El agricultor debe cambiar el dispositivo cada dos o tres
 52

días a diferentes partes de la finca para que las aves no se acostumbren y para que siga

siendo eficaz (7).

Principales enfermedades del girasol

Se ha registrado que hay más de 30 enfermedades afectan a las plantas de girasol. Sin

embargo, solo una quinta parte de ellas puede causar problemas graves en términos de

rendimiento de la producción del cultivo (8). Al igual que los insectos, las especies

patógenas y la pérdida económica que causan pueden variar dependiendo de las

condiciones ambientales.

Esclerotinia (cabeza), putrefacción/marchitamiento (Sclerotinia sclerotiorum) y moho

blanco

Estos hongos son considerados el patógeno más extendido y dañino que infecta al girasol.

El síntoma más común es el desarrollo de lesiones (blandas, pegajosas y marrones) en la

parte posterior de la cabeza o en las otras partes infectadas de la planta. Gradualmente las

lesiones se expandirán y pueden estar cubiertas por hifas blancas. La infección puede

ocurrir en cualquier momento durante el crecimiento de un girasol, pero es especialmente

perjudicial durante la floración. El crecimiento del hongo se ve favorecido por el clima

frío (18-23 ºC, 64-73 ºF) y húmedo, y los síntomas se pueden observar inicialmente en

una sola planta, una hilera o un grupo en el campo.

El control de la enfermedad es muy difícil ya que la esclerotinia puede sobrevivir en el

suelo y en los residuos de los cultivos durante varios años. El agricultor debe realizar la
 53

siembra en un suelo libre de esclerotinia, ya que no hay híbridos resistentes disponibles

en el caso de los girasoles. No se recomienda la aplicación foliar de fungicidas debido a

su baja eficiencia (9). Además, se debe evitar la fertilización excesiva (10). La rotación

de cultivos es una herramienta valiosa, pero el agricultor debe seleccionar

cuidadosamente las especies que incluirá, ya que muchos cultivos son posibles

huéspedes. En particular, el patógeno también puede infectar la soja, la canola, la

mostaza, las alubias secas, los guisantes de campo, las lentejas y las patatas, por lo que es

mejor evitar cultivarlos justo antes y después del girasol (11, 12).

Roya (Puccinia heliantina)

Es una de las enfermedades económicamente más importantes y extendidas con el

potencial de causar pérdidas significativas de rendimiento (13). La infección y el

crecimiento del hongo se ven favorecidos en climas húmedos o lluviosos y a

temperaturas superiores a 24 ºC (75 ºF). Los síntomas aparecen principalmente en la

superficie alta de las hojas inferiores como manchas pequeñas, circulares y de color

anaranjado rodeadas por un halo clorótico. Poco a poco estas manchas crecen y cubren

casi toda la hoja. Las plantas infectadas producen menos semillas y estas pesan menos y

tienen menos contenido de aceite (6). En general, los girasoles de semilla oleaginosa son

más susceptibles (14).

El control de la enfermedad comienza con las medidas de precaución adecuadas. Estas

incluyen el control de malezas y la siembra temprana, la selección de un híbrido de

girasol resistente, una buena ventilación del cultivo, un drenaje adecuado del campo,

evitar el riego foliar y la aplicación de la rotación de cultivos. El estado general de las

 54

plantas (nutrientes, nivel de agua y exposición al sol) también puede aumentar su

inmunidad. También es crucial limpiar y desinfectar adecuadamente cualquier equipo

utilizado para evitar que el hongo se propague por campos o zonas sanas del campo. El

tratamiento químico se usa solo si el problema es grave y siempre bajo la supervisión de

un agrónomo local acreditado. El mejor momento para la aplicación de fungicidas es

antes o durante las primeras etapas de floración de las plantas. Algunos principios activos

disponibles en el mercado son el ciproconazol, la piraclostrobina, el fluxapiroxad y la

azoxistrobina (15).

La putrefacción de las raíces y el tallo causada por bacterias es más común y dañina en

suelos húmedos y pesados con un nivel freático alto. Por esta razón, generalmente se

recomienda evitar dicho campo para el cultivo de girasol.

CLASE CON EXPLICACION DE MEDIDAS DE

LONGITUD,AREA,VOLUMEN,CAPACIDAD,MASA Y CONCENTRACION
 55

CLASE DONDE SE EXPLICA LOS ELEMENTOS EPPS

 56

CLASE DE TOXICIDAD DE UN PRODUCTO

Actividades De Desarrollo Mental

EJERCIOS PROPUESTOS EN CLASE COMO ACTIVIDADES DE DESARROLLO MENTAL

1) Tenemos 6 esferos con los cuales debemos hacer 4 triángulos con las mismas dimensiones
 57

En este ejercicio lo podemos ver de forma tridimensionales así podemos desarrollar nuestro
ejercicio

2) En un ejército tenemos que hacer 5 filas cada con 4 personas como hacemos para hacer q
cada fila tenga el mismo número de personas.

3) Otros ejercicios están basados con longitud, área, volumen, capacidad, masa.

De mayor a menor se multiplica

De menor a mayor se divide

Longitud mm cm dm M Dm Hm Km
Área mm2 cm2 dm2 M2 Dm2 Hm2 Km2
Volumen mm3 cm3 dm3 M3 Dm3 Hm3 Km3
Capacidad ml cl dl L Dl Hl Kl
Masa mg cg dg Gr Dg Hg kg

Hm2= Es igual a una hectárea

Dimensional = Lado x Lado
Tridimensional = Ancho x Largo x Alto

La longitud se multiplica x 10
El área se multiplica x 100
El volumen se multiplica x 1000
La capacidad se multiplica x 10
La masa se multiplica x 10

EJERCICIOS

 Si tengo 25.000 milímetros que capacidad de decámetros esto me representaría.

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Esto me da 2.5 Dm

 Cuantos centilitros hay en 25,3 decalitros

Esto me da 25300 cl
 Cuantos Kg representan 2850 cg
Esto me da 0, 0285
 A cuantos metros 3 equivalen 3,25dm3
Entonces dividimos 3,25 %100
=0,00325 m3
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