GALLETITAS CULTURALES

Objetivo: Vender galletas a un público joven con el objetivo de obtener ganancias económicas, así como difundir la
cultura local.

Instrucciones:

1. Asociarse con un alumno que previamente vende galletas, gracias a la experiencia de la empresa familiar ha
innovado un postre auténtico que es llamativo para el público estudiantil.
2. Las galletitas además de estar preparadas de manera novedosa, incluirán una pequeña tarjeta, alusiva a
personajes destacados en sus respectivos oficios en una zona determinada, además de estar plasmadas con una
imagen de dicho personaje, exhibida atractivamente.
3. Organizar una feria para emprendedores con atracciones llamativas para los estudiantes, que tendrá como
requisito que el producto contenga de una forma auténtica y rentable un aspecto cultural y literario referente a los
personajes locales, antes mencionados, además de difundirlo en las redes sociales adecuadas. Dicha feria fungiría
como inauguración y presentación de los patrocinadores que se pretende buscar.
4. Véase cuadro 1
5. Liga: https://youtu.be/SeG5Wx-WE6U
6. La empresa familiar que se solidariza con el proyecto de “Galletitas Culturales”, nos brindó conocimiento a través
de su experiencia y habilidades a la hora de la realización de postres, entre ellos, galletas. De la misma forma se
 aprovechó que la empresa estaba interesada en el proyecto y el fin de este, el cual es cultivar el interés en la
población, principalmente en los estudiantes de la institución educativa, de conocer la historia del municipio que
habitan, de igual manera se pretende lograr, en un futuro, que el producto genere un interés sobre cultura en
general. Se espera que el producto sea muy bien acogido por el público, ya que es algo novedoso y cumpliría dos
funciones, el brindar un aperitivo y dar a conocer algún dato cultural.

Diseñado para: Diseñado por: Fecha: Versión:

Pastelería Diana (Galletitas
IBA Global Business Model Canvas Culturales)
Nombre1, Nombre2, ... 10/03/2023 N/A

Socios clave Actividades clave Propuestas de valor Relación con clientes Segmentos de clientes

La empresa familiar del Distribución a un grupo
alumno (“Pastelería estudiantil joven.
Diana”). Divulgación a través de las
redes sociales.
Divulgación de la cultura
local.
Obtención de ganancias
económicas.
Contacto personal dentro de
la institución y a través de
redes sociales.
Dirigido a un público joven
principalmente.
Cualquier persona interesada
en conocer la cultura local a
través de la compra de una
galleta.

Recursos clave Canales

 Productor de las galletas. Redes sociales.

Empleado dedicado en la Tiendas físicas.

creación de las tarjetas que
estarán implícitas en las Directamente con el
galletas. productor.

Materiales necesarios para la Tiendas de la propia

elaboración y empaque de la empresa.
galleta e impresión de la
tarjeta implícita.
Estructura de costos Fuente de ingresos

Costo de las galletas ya elaboradas. Venta a través de tiendas físicas.

Costo de las hojas donde se imprimirán las tarjetas. Venta en la institución donde estudia el alumno.

Costo de los empaques de las galletas. Venta en tiendas de la misma empresa.

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