UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL

FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

DEPARATAMENTO DE BIOLOGÏA
PROGRAMA DE LICENCIATURA EN BIOLOGIA
TALLER
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
Ligia Marlene Forero Rey MSc.

1- Los siguientes compuestos contienen únicamente carbono e hidrógeno, por

esta razón se denominan Hidrocarburos. Analice su estructura y responda
las preguntas, que encuentra a continuación de ellos.

a)Son hidrocarburos alifáticos los siguientes:

b)Son hidrocarburos aromáticos:
c)Cuales son saturados y cuales son insaturados
d)Clasifíquelos en Alcanos Alquenos y Alquinos y sustente su respuesta
e)Establezca la formula molecular de cada uno e indique cuales son
isómeros. Sustente su respuesta.
2- Observe las siguientes moléculas y realice las siguientes acciones:

a) Marque sobre cada una de las fórmulas los grupos funcionales que
reconozca
b) Indique a qué función química pertenece cada uno de ellos.
c) Indique ¿Qué se compuesto se produce si se hace reaccionar el
compuesto c) y d)
3- Complete las siguientes reacciones (si es que ocurren) indicando el
compuesto que se produce (si es que se produce), el cual está identificado
con una letra.

4- Las siguientes fórmulas corresponden a tres aminoácidos.

a- Sobre cada fórmula identifique: carbono alfa, grupos funcionales y radical.
b- Clasifíquelos según las características de sus radicales.
c- Represente la reacción química de formación de un tripéptido.
d- Señale sobre el tripéptido los extremos N-terminal y C-terminal.
5- Complete el siguiente cuadro acerca de los niveles estructurales de las
proteínas

Niveles Tipos de enlace Grupos químicos Proceso que

estructurales que la que participan destruye la
determinan de dichos estructura
enlaces

Primario

Secundario

Terciario

Cuaternario