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EP DON JUAN
Se realizó la reunión con Victor Povis en la embarcación Don Juan, teniendo las siguientes
observaciones para la última faena de pesca de CHD (19 de febrero), donde se encontró la
incidencia de pesca malograda en las bodegas 7 y 8.
Encontrándose las siguientes observaciones:
1. Los chillers del lado babor en tamaño son pequeños comparados con los chillers del
lado estribor (diferenciándose en T = 6°C). Al ser pequeño tienen poca potencia y
demora en realizar la refrigeración de las bodegas.
2. En las bodegas se realizaron cambios de serpentines a quenas. Pero al contar con una
sola quena en cada bodega solo aporta refrigeración a una parte. Se recomienda
colocar dos quenas en cada bodega para mejorar el enfriamiento.
Recomendaciones:
1. Se recomienda empezar la descarga de las bodegas que son llenadas al inicio, para
controlar con el TVN. En este caso se ha dejado al último las bodegas 7 y 8.
2. Rodolfo Coca, indica tener un TVN mayor a 6 días complica en lo siguiente a la pesca:
El pescado empieza a botar sanguaza, malogrando la pesca.
El pescado empieza a tener un color blanco, perdiendo la calidad.