Lisandro Castro - Tarea 2 - Grupo 151

UNIVERSAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
CCAV DE DOSQUEBRADAS
COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
La Globalización
Tarea 2. Actividad Individual
Lisandro Manuel Castro Acevedo

Código 73184052
Grupo: 102023_151
Presentado a:
German Andrés Noguera
Tutor
Universidad Nacional Abierta y a Distancia

CCAV Eje Cafetero
Marzo- 2017
CCAV DE DOSQUEBRADAS
Contenido
Introducción .................................................................................................................................... 1
Objetivos ......................................................................................................................................... 2
Objetivo General .................................................................................................................... 2
Objetivos Específicos ............................................................................................................. 2
1.Ensayo Individual sobre la Globalización ................................................................................... 3
2. Producto escogido, el cual presenta o puede tener un potencial de ser exportado. ................... 5
2.1.-Componentes de un grano de café .................................................................................. 5
2.2 Las principales cualidades organolépticas o sensoriales que se evalúan en la bebida de
café .............................................................................................................................................. 6
2.3 Características del producto. ............................................................................................ 7
3.- Posición arancelaria del producto .............................................................................................. 7
4.- Descripción del tratado de libre comercio que trae beneficios para nuestro producto. ............. 8
Conclusión ...................................................................................................................................... 9
Bibliografía……………………………………………………………………………………....10
CCAV DE DOSQUEBRADAS 1
Introducción
El tema de la globalización es de lo que se habla mucho hoy en día, ya que ha tenido tanto
impacto en el ámbito económico, social, cultural, político, trayendo consigo innumerables
ventajas como desventajas para las comunidades. Desde que empezó a entrar en vigencia la
globalización y todos esos acuerdos de libre comercio, nuestro planeta paso a ser como un todo
conectado y que día a día se va pareciendo más a una sola sociedad.
En la actividad que se va a desarrollar a continuación veremos algunos conceptos sobre el
tema de la globalización y el impacto que ha generado en la economía del departamento de
Risaralda, de igual forma miraremos que producto de la región presenta o puede presentar
potencial para ser exportado. Por otro lado, se hablara de los beneficios que ha generado para
nuestros productos los tratados de libre comercio.

Objetivos
Objetivo General
Afianzar los conocimientos de la primera unidad del Módulo de Comercio y Negocios
Internacionales.
Objetivos Específicos
 Desarrollar un ensayo en el cual con sus propias palabras cada estudiante hablara del
tema de la Globalización.
 Identificar un producto de la región donde se encuentra habitando, que tenga o pueda
tener potencial para ser exportado.
 Realizar un breve escrito de los beneficios que ha generado el Tratado de Libre
Comercio para el producto de la región.
 Identificar la forma como el estudiante a través del modelo de aprendizaje basado en
tareas, investiga y se motiva para dar cumplimiento a las mismas y a la vez, ayuda en
su proceso de aprendizaje autónomo.

1. Ensayo Individual sobre la Globalización
Antes de hablar del impacto que ha tenido la globalización en la economía del departamento
donde actualmente me encuentro viviendo, debo hacer un paréntesis para decir primero que es
globalización según lo investigado en los diferentes textos. Se dice que la globalización es la
integración mundial en aspectos económicos, culturales, sociales, tecnológicos y políticos, los
cuales permiten que nuestro planeta cada día este mas interconectado, todo esto gracia al
resultado de la consolidación del capitalismo, de la revolución tecnológica y de la necesidad de
expandir el comercio a un nivel mundial.
Con la llegada del globalización se fracturaron esas fronteras que existían entre los países,
esas limitantes que no permitían que se realizaran transacciones financieras y expandir los
negocios.
Se dice que la globalización ha generado mucho impacto no solo en lo económico, sino
también el aspecto político, social y cultural de los países, pero ese impacto varía según el nivel
de desarrollo de cada nación. Del término globalización se empezó hablar a finales del siglo XX
y comienzos del XXI, pero si nos remitimos a los momentos históricos, vemos que esos
intercambios mercantiles se presentaban desde los tiempos de los descubrimientos, consecuentes
con los proceso de colonización y se acentuó cuando se dio la revolución francesa en el siglo
XIX.
Ya sabemos un poco acerca de lo que es la globalización y su impacto en diferentes aspectos
de la sociedad. Ahora si podemos hablar de impacto que ha tenido la globalización en la
economía del departamento en el que yo vivo (Risaralda). La globalización ha permitido que la
región expanda su comercio a niveles internacionales, según un estudio realizado, Risaralda tiene
la gran oportunidad de consolidarse como una de las economías regionales más importantes para
Colombia, gracias a gran variedad de productos que comercializa y así mismo a las
características geoestratégicas que ofrece la región. Productos como el café, que todavía se
consolida como una de las fuentes de ingreso al departamento, está siendo desplazado por otras
actividades económicas para generar ingresos a los hogares y a las empresas debido a la caída de
los precios del café, alternativas que han dado resultado, pues si bien todos sabemos que la
región cafetera se ha convertido en un sector turístico a nivel mundial, situación que se percibe
cuando llegan los turistas a la región y se le pregunta ¿cuál es el motivo de su visita? Ellos
responden que aparte de tener un café muy rico, sus tierras, sus paisajes se convierten un centro
de atracción para que personas de todo el mundo quieran visitarlos. Según datos de la asociación
hotelera de Colombia (COTELCO), en tercer trimestre del año 2015, Risaralda presento un alza
en la ocupación hotelera del 2.4% respecto a años 2014, teniendo en cuenta que la ocupación
hotelera fue de 42,53 % para el 2015, lo que significa que el turismo ha ido creciendo cada año.
Risaralda actualmente maneja 4 productos que hacen parte de los 9 productos que exporta
Colombia, esos productos son: el café, maderas, confitería, cueros y flores entre otros productos
que también se pueden impulsar desde el departamento.
En los últimos años, el departamento ha tenido un desarrollo que ha ido aumentado gracias a
la gran inversión por parte de empresas extranjeras. Sectores como el de las manufacturas, la
cadena textil de confección se ha convertido en factor importante como productos de exportación
de la región, gracias al reconocimiento internacional a su calidad y al ser fuente multiplicadora
de empleo. Por otro lado también está la cadena de cueros calzado, las cadenas eléctricas-
electrónica y metalmecánica, la citricultura, la sericultura que son fuentes generadoras de

empleo. Es importante agregar que los gremios económicos del departamento cada día se
esfuerzan más por mejorar la dinámica exportadora de la región.
2. Producto escogido, el cual presenta o puede tener un potencial de ser exportado.
El producto escogido es el café, si bien todos sabemos que el eje cafetero o las regiones de
Caldas, Risaralda y Quindío son las más grandes productoras de café, gracias a que ofrecen un
producto que cumple con los más altos estándares de calidad en comparación de otros países y
por eso se ha convertido en uno de los productos más exportados por Colombia, entre los 9 que
mas salen del país, es por ello que nuestro producto se posiciona entre los mejores del mundo
gracias a la calidad de su origen y el trabajo que realizan nuestros caficultores para cultivarlo. A
pesar de que la industria cafetera ha perdido importancia dentro de la producción del país en
comparación con otros sectores económicos, en los departamentos del eje cafetero como lo son
Risaralda, Caldas y Quindío, el café y las actividades relacionadas con este producto, todavía
siguen siendo de gran importancia en la economía de estas regiones y por tal motivo se sigue
realizando un gran esfuerzo para que nuestro producto siga estando entre los mejores del mundo.
2.1.-Componentes de un grano de café
Los componentes de un grano de café son:
1) Agua. Un grano de café verde tiene entre 10 y 13% de agua, que se evapora durante el
proceso de tostado, de manera que el grano en estas últimas condiciones no tiene más de 5% de
humedad.
2) Materias grasas. Un grano de café contiene de 15 a 20% de materia grasa.

3) Proteínas. Un grano de café verde encierra un promedio de 11% de proteínas, parte de las
cuales será destruida durante el tostado.
4) Alcaloides. El principal alcaloide del café es la cafeína. Los cafés arábigos contienen de 1 a
1,5% de cafeína y los Robusta entre 1,6 a 2,7%. Esto explica que el café Robusta sea más
amargo que el arábigo.
5) Materias minerales. El grano de café contiene pequeñas cantidades de potasio, calcio,
magnesio y fósforo.
6) Ácidos clorogénicos. Los granos de café contienen diversos ácidos orgánicos,
principalmente clorogénicos. Los expertos destacan su papel asociado con propiedades
antioxidantes y antivirales, con absorción de iones metálicos y con oxidación de lípidos.
2.2 Las principales cualidades organolépticas o sensoriales que se evalúan en la bebida de
café
Las principales cualidades organolépticas o sensoriales que se evalúan son:
 Aroma: se refiere a ese olor característico del producto.
 Sabor: se trata de ese gusto que estalla en la boca y permanece durante un buen rato en
el paladar. Los catadores expertos lo pueden calificar como suave, dulce, ácido,
afrutado, pronunciado, alto y propio del café
 Cuerpo: corresponde a la persistencia que tiene la bebida en la boca y a la manera
como se desplaza por la lengua hacia la garganta, que es un indicio inequívoco de su
suavidad.
 Acidez: se refiere a esa chispa ligeramente picante que se siente en la lengua y que
hace que el bebedor se estremezca por un instante. Está correlacionada con la

temperatura promedio a la que está expuesta el cultivo y, en consecuencia, con la
altitud del mismo
 Impresión Global: se refiere a la calificación general del producto. Está relacionada
con los aromas percibidos por el sentido del olfato; y el cuerpo, el amargo y la acidez,
percibidos por el sentido del gusto, y así poder aceptarlo o rechazarlo si no cumple con
estos atributos.
2.3 Características del producto.
El café nacional es de variedad arábiga la cual es conocida por ser más saludable, debido a
que ofrece mayor acidez, suavidad, calidad en la infusión, aroma intenso y menor concentración
de cafeína.
3.- Posición arancelaria del producto
Posición arancelaria: 0901.21.00. Café tostado o no descafeinado.
Arancel cobrado a Colombia: 0%.

4.- Descripción del tratado de libre comercio que trae beneficios para nuestro producto.
Sabemos que el tratado de libre comercio es un acuerdo comercial entre varios países con el
fin de ampliar el comercio de bienes y servicios entre los países participantes y que a través de
este acuerdo, se puedan eliminar o rebajar de cierta forma los aranceles de sus productos al
momento ingresar al país destino siempre y cuando estos hagan parte de los acuerdos. Colombia
es uno de los países que se ha visto beneficiado con estos tratados y en particular con nuestro
producto (Café), el cual desde que entró en vigencia el acuerdo con la Unión Europea en año
2012, dejo de pagar un arancel base que oscilaba entre el 0% y el 11,5% y desde la firma del
acuerdo comercial, este producto ingresa libre de arancel.

Conclusión
Al finalizar esta actividad y después de un proceso investigativo sobre el tema de la
globalización, he aprendido e interiorizado la forma como la globalización ha influenciado no
solo en el ámbito económico, sino que también has traspasado las fronteras y ahora también
incluye en la parte política, social, tecnológica y cultural de la sociedad. Que la globalización fue
el resultado de la revolución tecnológica, de la necesidad de expandir el comercio y de la
consolidación del capitalismo, y que además todas esas innovaciones en las telecomunicaciones
y en el área de la informática, específicamente el internet, fueron de gran importancia en la
construcción del mundo globalizado en el que vivimos. Con la globalización se vinieron una
serie de tratados entre los países los cuales tenían una finalidad, disminuir o eliminar ciertos
aranceles en los productos que se exportaban. Además de esto, la globalización no solo trajo solo
ventajas para las comunidades, también se presentaron muchas desventajas como por ejemplo la
riqueza se concentra en la mayoría de los países desarrollados y apenas el 25% de las inversiones
van a las naciones en proceso de desarrollo, otra desventaja es la globalización del crimen y el
daño que le ha ocasionado al medio ambiente; se dice que “la globalización es el beneficio de lo
económico sin importar la conservación del medio ambiente”.

Bibliografía
ozas uti rrez . orredor elandia . ombana o . ilva uerra . astellanos

am rez . onz lez rt z . O. (2013). Negocios Internacionales: fundamentos y
estrategias. Barranquilla, Col: Universidad del Norte. Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=e000xww&AN=813083&
lang=es&site=ehost-live&ebv=EB&ppid=pp_44
Cartilla Nro. 2 Agroindustria. Acuerdo Comercial con la Unión Europea. Recuperado de
http://www.procolombia.co/sites/default/files/cartilla_2_-_agroindustria.pdf
Pagina de la Presidencia de la Republica(2012). Colombia Firmó tratado de libre comercio con
la Union Europea. Recuperado de
http://wsp.presidencia.gov.co/prensa/2012/junio/paginas/20120626_01.aspx
Wikipedia. (2013). Tratado de libre comercio. Recuperado de la Enciclopedia libre:
https://es.wikipedia.org/wiki/Tratado_de_libre_comercio

Lisandro Castro - Tarea 2 - Grupo 151

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Lisandro Castro - Tarea 2 - Grupo 151

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Lisandro Manuel Castro Acevedo

German Andrés Noguera

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Objetivo General .................................................................................................................... 2

Objetivos Específicos ............................................................................................................. 2

1.Ensayo Individual sobre la Globalización ................................................................................... 3

2.1.-Componentes de un grano de café .................................................................................. 5

2.2 Las principales cualidades organolépticas o sensoriales que se evalúan en la bebida de

2.3 Características del producto. ............................................................................................ 7

3.- Posición arancelaria del producto .............................................................................................. 7

impacto en el ámbito económico, social, cultural, político, trayendo consigo innumerables

conectado y que día a día se va pareciendo más a una sola sociedad.

En la actividad que se va a desarrollar a continuación veremos algunos conceptos sobre el

tema de la globalización y el impacto que ha generado en la economía del departamento de

nuestros productos los tratados de libre comercio.

Afianzar los conocimientos de la primera unidad del Módulo de Comercio y Negocios

 Identificar un producto de la región donde se encuentra habitando, que tenga o pueda

tener potencial para ser exportado.

 Realizar un breve escrito de los beneficios que ha generado el Tratado de Libre

Comercio para el producto de la región.

 Identificar la forma como el estudiante a través del modelo de aprendizaje basado en

su proceso de aprendizaje autónomo.

1. Ensayo Individual sobre la Globalización

globalización según lo investigado en los diferentes textos. Se dice que la globalización es la

integración mundial en aspectos económicos, culturales, sociales, tecnológicos y políticos, los

resultado de la consolidación del capitalismo, de la revolución tecnológica y de la necesidad de

expandir el comercio a un nivel mundial.

Se dice que la globalización ha generado mucho impacto no solo en lo económico, sino

intercambios mercantiles se presentaban desde los tiempos de los descubrimientos, consecuentes

Ya sabemos un poco acerca de lo que es la globalización y su impacto en diferentes aspectos

de la sociedad. Ahora si podemos hablar de impacto que ha tenido la globalización en la

economía del departamento en el que yo vivo (Risaralda). La globalización ha permitido que la

que también se pueden impulsar desde el departamento.

cadena textil de confección se ha convertido en factor importante como productos de exportación

de la región, gracias al reconocimiento internacional a su calidad y al ser fuente multiplicadora

electrónica y metalmecánica, la citricultura, la sericultura que son fuentes generadoras de

esfuerzan más por mejorar la dinámica exportadora de la región.

2. Producto escogido, el cual presenta o puede tener un potencial de ser exportado.

2.1.-Componentes de un grano de café

Los componentes de un grano de café son:

2) Materias grasas. Un grano de café contiene de 15 a 20% de materia grasa.

cuales será destruida durante el tostado.

amargo que el arábigo.

5) Materias minerales. El grano de café contiene pequeñas cantidades de potasio, calcio,

6) Ácidos clorogénicos. Los granos de café contienen diversos ácidos orgánicos,

principalmente clorogénicos. Los expertos destacan su papel asociado con propiedades

antioxidantes y antivirales, con absorción de iones metálicos y con oxidación de lípidos.

2.2 Las principales cualidades organolépticas o sensoriales que se evalúan en la bebida de

Las principales cualidades organolépticas o sensoriales que se evalúan son:

 Aroma: se refiere a ese olor característico del producto.

afrutado, pronunciado, alto y propio del café

 Cuerpo: corresponde a la persistencia que tiene la bebida en la boca y a la manera

como se desplaza por la lengua hacia la garganta, que es un indicio inequívoco de su

hace que el bebedor se estremezca por un instante. Está correlacionada con la

temperatura promedio a la que está expuesta el cultivo y, en consecuencia, con la

altitud del mismo

 Impresión Global: se refiere a la calificación general del producto. Está relacionada

2.3 Características del producto.

3.- Posición arancelaria del producto

Posición arancelaria: 0901.21.00. Café tostado o no descafeinado.

Arancel cobrado a Colombia: 0%.

acuerdo comercial, este producto ingresa libre de arancel.