Señores miembros del jurado: Dr. ..... , Dra. ......, Licenciada.

, a continuación se
expondrá el trabajo que fue motivo de investigación para obtener el grado de ....... o Ing.
en".

Producción de Hortalizas en sistema hidropónico NFTAltos rendimientos y calidad, en

menor espacio y tiempo
Introducción
La agricultura mundial ha sufrido cambios drásticos en las últimas décadas, los cambioscontinúan y
los esfuerzos por mejorar los sistemas de producción están en pie hoy en día.Estos esfuerzos
consisten en un rápido desarrollo de la ciencia y tecnología y un desarrolloacelerado de la
sociedad. La creciente población mundial exige cada día mayor cantidad ycalidad de alimentos, en
particular fuera de estación. Sin embargo, los suelos disponiblesse reducen en superficie
paralelamente a su calidad, ante estas condiciones, la hidroponíaaparece como una alternativa
viable que permite producir alimentos en todas lasestaciones del año y en menor superficie (Raviv
y Lieth, 2008)
- Introducción
La remolacha (
Beta vulgaris
) es originaria delas zonas templadas de Euroasia, pero como escapaz de soportar bajas temperaturas siempre queéstas sean uniformes,
aunque se ve perjudicadapor los calores del verano y por vientos cálidos, yprefiere suelos profundos, frescos, ricos enmateria
orgánica, con pH neutro o ligeramentebásico, hoy día se cultiva en todas partes,principalmente para el aprovechamiento de susraíces,
empleadas en alimentación, piensos yextracción de azúcar.La remolacha azucarera, que es la principalvariedad cultivada en nuestro país,
debe suimportancia a que de ella se extraen las dosquintas partes del azúcar producido en todo elmundo. La superficie destinada a su
producción enEspaña ocupa un total de 135.000 ha, de lascuales en Castilla - La Mancha hay 8.212 ha. EnEspaña, el cultivo de
regadío abarca el 80%, y elde secano el 20% restante, mientras que enCastilla - La Mancha aproximadamente un 50% secultiva en
regadío, y otro 50% en secano.Es un cultivo con unas exigencias medioambientales de unos 400 mm de lluvia encondiciones de secano. Es
una plantaesquilmante, que requiere gran aporte de abonos.
Figura 1.- Cultivo de remolacha.
La remolacha pertenece a la familia de lasQuenopodiáceas, y al producirse en la mayorparte de los casos fecundación cruzada, noexisten
verdaderas variedades, sino simplespoblaciones de mayor o menor heterogeneidad. Laselección ha conducido prácticamente a tresgrandes
tipos.
•
 
Tipo E: plantas rústicas, de elevadorendimiento en peso, con riqueza enazúcar media y vegetación de largaduración.
•
 
Tipo Z: producen cosechas menoresen peso pero con raíces más ricas enazúcar. Su ciclo es de menorduración.
•
 
Tipo N: tienen aptitudes intermediasentre los dos tipos anteriores.Existen también tipos derivados como el ZZ,que presenta
acentuados los caracteres del tipo Z;el NE, con características intermedias entre N y E;el NZ y el RC que es parecido al tipo N,
perodestaca por resistir a la Cercosporiosis. Lasvariedades más conocidas de remolacha son:Kawepoly o Polybeta (Tipo N),
Megapoly (NE),Gigapoly (E), Sacchapoly (NZ), Interpoly yMaribopoly.La remolacha azucarera tiene un ciclo bianual,durante el primer año
forma la raíz y constituye lasreservas. En el transcurso del segundo añoaparecen sus flores agrupadas en espigas en laextremidad de los tallos.
Para lograr el máximocontenido de azúcar en sus raíces, hay que evitarla formación de brotes florales durante el primeraño, lo que se conoce
como el espigado de laremolacha, el cual tiene carácter genéticocondicionado por los factores ambientales.Cuando ocurre, lo que suele darse
a finales de julio, se consumen parte de sus reservasEl momento óptimo de recolección sedetermina comprobando la calidad de
laremolacha, lo que se hace atendiendo a la calidadde los jugos, a su contenido en materia seca y a l

LA MEJOR FORMA DE TERMINAR Y CÓMO DESPEDIRSE

…y tras nuestras conclusiones me pongo a la disposición de los miembros del tribunal

para cuantas preguntas deseen formular. Muchas gracias por su atención”.