FUERZAS INTERMOLECULARES
Rios - Vargas, C. Mojica - Laverde, A. Bohorquez - Sanchez, L
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Programa de química, Facultad de
ciencias, A.v central del norte 39-115, Tunja - Colombia.
1. Introducción
Las fuerzas intermoleculares son fuerzas de atracción entre las moléculas. Estas fuerzas
son las responsables del comportamiento no ideal de los gases. Ejercen aún más
influencia en las fases condensadas de la materia, es decir, en los líquidos y los sólidos.
A medida que desciende la temperatura de un gas disminuye la energía cinética
promedio de sus moléculas. Así, a una temperatura suficientemente baja, las moléculas
ya no tienen la energía necesaria para liberarse de la atracción de las moléculas vecinas.
En este momento, las moléculas se agregan y forman pequeñas gotas de líquido. Esta
transición de la fase gaseosa a la fase líquida se conoce como condensación. Además,
determinan algunas de las propiedades de las sustancias moleculares, como el punto de
fusión y ebullición, la solubilidad, viscosidad, tensión superficial. Por otro lado, se debe
tener en cuenta que entre las moléculas también hay repulsión. En consecuencia,
cuando dos moléculas entran en contacto, la repulsión entre sus electrones y núcleos
entra en juego. Por otra parte, la magnitud de las fuerzas de repulsión aumenta muy
rápido a medida que disminuye la distancia que separa las moléculas en una fase
condensada. A esto se debe que los líquidos y sólidos sean muy difíciles de comprimir.
En esas fases las moléculas ya están muy juntas y se resisten a que se les comprime aún
más.
La regla general es que lo semejante disuelve a lo semejante, es decir; las sustancias
polares se disuelven en disolventes polares y las apolares en disolventes apolares
2. Marco teórico
Dentro de las estructuras químicas existen diferentes tipos de atracciones, unas
llamadas fuerzas intermoleculares y otras fuerzas intramoleculares, la diferencia
radica por ejemplo en que las primeras unen a los átomos que forman una molécula o
compuesto mediante enlaces que pueden ser de tipo iónico, covalente o metálico , y
son las responsables de los cambios químicos, mientras que por otra parte las fuerzas
intermoleculares son las responsables de mantener unidas a las moléculas, y pueden
ser de tipo ión - dipolo, ion - ion, dipolo - dipolo, puentes de hidrógeno, fuerzas de
london, entre otras, siendo las responsables de los cambios físicos de la materia.
3. Prelaboratorio
a. ¿Qué diferencia hay entre fuerzas intramoleculares y fuerzas
intermoleculares?
Las fuerzas intramoleculares son las que, dentro de la molécula, la mantienen
unida, por ejemplo, los enlaces entre los átomos. Las fuerzas intermoleculares
son las atracciones entre las moléculas, que determinan muchas de las
propiedades físicas de una sustancia.
b. defina cada una de las fuerzas intermoleculares y den un ejemplo.
Fuerzas ion-ion: Son las fuerzas que mantienen juntos a los compuestos
iónicos. Interacción entre iones de carga distinta.
Fuerzas ion-dipolo: Mantiene unidos un ion y una molécula neutra que
presenta un dipolo.
Fuerzas ion-dipolo inducido: Son las fuerzas que mantienen unidos un ion y
una molécula apolar.
Fuerzas dipolo-dipolo: Fuerzas de atracción entre dos moléculas polares.
Fuerzas dipolo-dipolo inducido: Fuerzas de atracción entre una molécula
polar y una molécula apolar.
Fuerzas de dispersión de London: Fuerzas de atracción principales entre dos
moléculas no polares debido a formación de dipolos instantáneos entre las
moléculas.
c. ¿Qué relación hay entre las fuerzas dipolo-dipolo y los puentes de
Hidrógeno?
Los puentes de hidrógeno son un tipo especial de interacción dipolo-dipolo
que ocurre entre el par solitario de un átomo altamente electronegativo (N, O o
F) y el átomo de hidrógeno en un enlace N–H, O–H o F–H.
d. ¿Qué es polarizabilidad y cuándo ocurre?
Es el término usado para describir la tendencia relativa a producir una
separación de cargas de forma que se distorsione la nube de electrones. La
polarizabilidad aumenta con el tamaño atómico o molecular porque los
electrones de las capas externas están más alejados de los núcleos y por tanto
están unidos menos firmemente a ellos. Estos electrones se desplazan con más
facilidad y la polarizabilidad de la molécula aumenta
e. Realice el diagrama de flujo de cada una de las experiencias.
4.1 Procedimiento 1
Se tomaron 10 tubos de ensayo y con la ayuda de una pipeta se vertieron en cada uno
dos tipos diferentes de disolventes en cantidades de 0,5 mL como lo muestra la tabla
número 1, esto con el fin de identificar las fuerzas intermoleculares que actúan en
cada muestra .
Imagen 1: muestras incorporadas en los 10 tubos de ensayo.
4.2 Procedimiento 2
● Se toman el tubo 3 y 10 del procedimiento anterior y se adicionan unas gotas
de acetona al primero y una pequeña cantidad de cloruro de sodio al tubo
número 10 y luego se procede a evidenciar los cambios de fase.
● En un tubo de ensayo diferente se incorpora una muestra de cristales de
permanganato de potasio y se adicionan 0.5 mL de hexano y finalmente en
intervalos de 5, 10 y 15 mL se vierte acetona.
5. Cálculos y resultados
5.1 Procedimiento 1
Tubo Disolvente 1 Disolvente 2 Observaciones Tipo de F.I
1 Hexano Metanol Insolubles Fuerzas de London
2 Hexano Ácido Acético Insolubles Fuerzas de London
3 Hexano Agua Insolubles Fuerzas de London
4 Hexano Acetona Solubles Dipolo - Dipolo
inducido, fuerzas
de London
5 Metanol Ácido Acético Solubles Puentes de
hidrógeno, fuerzas
de London, dipolo
- dipolo.
6 Metanol Agua Solubles Puentes de
hidrógeno, dipolo -
dipolo, fuerzas de
London
7 Metanol Acetona Solubles Puentes de
hidrógeno, dipolo -
dipolo, fuerzas de
London.
8 Ácido Acético Acetona Solubles Puentes de
hidrógeno, dipolo -
dipolo, fuerzas de
London
9 Agua Ácido Acético Solubles Puentes de
hidrógeno, dipolo -
dipolo, fuerzas de
London
10 Agua Acetona Solubles Puentes de
hidrógeno, dipolo -
dipolo , fuerzas de
London.
Tabla 1. Registro datos obtenidos en el laboratorio
● Cómo se observa en la tabla anterior en las cuatro primeras columnas se utiliza
el mismo tipo de disolvente 1 que fue Hexano, debido a que su estructura nos
indica que este es Apolar y no cuenta con algún átomo capaz de suministrar
electrones libres no posee capacidad para formar dipolos permanentes ni
tampoco puentes de hidrógeno, pero si cuenta con interacciones de tipo
fuerzas de London debido a que estás están presentes en todo tipo de
moléculas, por lo que se hace insoluble en disolventes como el Metanol, ácido
acético y agua que además de lo anterior tienen naturaleza polar lo que ratifica
su insolubilidad.
Figura 1: estructura atómica de hexano.
Para el caso de la muestra conformada por Hexano y Acetona la práctica nos muestra
lo contrario al evidenciar la solubilidad entre ellos a causa no solo de las fuerzas de
London si no además de la interacción dipolo - dipolo inducido que son fuerzas que
favorecen la atracción entre una molécula polar y una de tipo Apolar .
● En los tubos 6, 7 y 8 se utiliza como disolvente 1 Metanol, que como nos
indica el diagrama de su estructura es una molécula de tipo polar, que cuenta
con un grupo hidroxilo que favorece la interacción de su átomo de hidrógeno
con los átomos altamente electronegativos del oxígeno de compuestos como el
agua, ácido acético y acetona lo que ayuda a la formación de fuerzas de tipo
puentes de hidrógeno y por lo tanto también la existencia de fuerzas dipolo -
dipolo, al igual que su solubilidad es alta en disolventes de su misma
naturaleza ósea de tipo polar.
Figura 2: estructura atómica del metanol.
● En los tubos 8, 9 y 10 evidenciamos un mismo comportamiento que el descrito
en el caso anterior, la naturaleza de todos ellos es de tipo polar por lo que su
solubilidad es alta en moléculas de su misma naturaleza, además de la
formación de puentes de hidrógeno e interacciones tipo dipolo - dipolo.
Imagen 2: solubilidad del ácido acético en compuestos polares.
5.2 Procedimiento 2
Imagen 3: Tubo de ensayo con agua, hexano y acetona
● Se utilizó la mezcla de agua (H2O) y hexano(C6H14) y se le adicionan unas
gotas de acetona (C6H6O), instantáneamente se observa como la acetona se
disuelve con el agua haciendo visible mayor cantidad de producto en la parte
inferior del tubo, esto es posible ya que la acetona es un compuesto orgánico
polar, teniendo en cuenta que el agua también es un compuesto polar se crean
fuerzas intermoleculares dipolo y puentes de hidrógeno haciendo posible la
disolución entre estos compuesto, por otro lado se observó pequeñas burbujas
que no se mezclaban con la solución, esto debido a que se trataban de gotas de
acetona que al estar en contacto con el hexano situado en la parte superior no
se disuelven y permanecen adheridas, el hexano al ser muy poco polar no se
mezcla con el agua ni la acetona, esto explicaría la separación en 2 fases y las
burbujas.
● Se utilizó el tubo de ensayo que contenía agua(H2o) y acetona(C3H6O), en
donde se observó como la acetona se disolvió en el agua ya que ambos
compuestos son polares, creando fuerzas de momento dipolo-dipolo,
posteriormente se adiciona una pequeña cantidad de cloruro de sodio(NaCl),
este no es soluble en acetona ya que la acetona es incapaz de generar puentes
de hidrógeno y tiene problemas al disolver compuestos iónicos como son las
sales haciendo imposible la separación de iones y por ende no se produce la
disolución, por otro lado la sal es muy soluble en agua ya que esta separa los
iones de sodio(Na) y cloro(Cl), debido a que la sal se agrega en una mezcla de
agua y acetona si logra disolverse, creando una fuerza ion dipolo.
Imagen 3: cristal KmnO4 con Hexano
Como se observa en la imagen 3, al agregar hexano a los cristales de permanganato de
potasio(KMnO4),se observó que los cristales permanecen en un estado sólido y no se
disuelven, ya que se trata de una sustancia apolar y una polar, posteriormente al
agregar acetona, el permanganato de potasio pasa a estado líquido y permanecen las
dos fases,en donde la superior presenta un color claro siendo el hexano al ser apolar y
la acetona al ser polar se mezclan creando un dipolo-dipolo inducido,y la inferior
siendo el permanganato un compuesto apolar con enlace iónico un color morado
oscuro en estado líquido.
[Link]
A. Utilizando las sustancias marcadas como disolvente 1, busque otras sustancias
que sustituyan a las marcadas como disolvente 2 pero que se obtenga el mismo
tipo de fuerza intermolecular que se obtuvo en la Tabla 1
Tubo Disolvente 1 Disolvente 2 Observaciones Tipo de F.I
1 Hexano Amoniaco Insolubles Fuerzas de London
2 Hexano Cloruro de Insolubles Fuerzas de London
Sodio
3 Hexano Agua Insolubles Fuerzas de London
4 Hexano Acetona Solubles Dipolo - Dipolo
inducido, fuerzas
de London
5 Metanol Agua Solubles Puentes de
hidrógeno, fuerzas
de London, dipolo
- dipolo.
6 Metanol Etanol Solubles Puentes de
hidrógeno, dipolo -
dipolo, fuerzas de
London
7 Metanol Amoniaco Solubles Puentes de
hidrógeno, dipolo -
dipolo, fuerzas de
London.
8 Ácido Acético Agua Solubles Puentes de
hidrógeno, dipolo -
dipolo, fuerzas de
London
9 Agua Etanol Solubles Puentes de
hidrógeno, dipolo -
dipolo, fuerzas de
London
10 Agua Fluoruro de Solubles Puentes de
hidrógeno hidrógeno, dipolo -
dipolo , fuerzas de
London.
● Polaridad: propiedad que representa la separación de las cargas eléctricas en
la molécula. En la medida en que aumenta la diferencia de electronegatividad
entre los átomos, también aumenta la polaridad del enlace.
Covalente Polar: en las moléculas heteronucleares los electrones se
distribuyen de manera simétrica.
Covalente Apolar: los electrones se distribuyen de manera asimétrica.
Dipolo - Dipolo, inducido: fuerzas de atracción entre una molécula polar y
una molécula Apolar.
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● El aprendizaje de las fuerzas intermoleculares juega un papel importante,
siendo que estas están presentes en muchos de los ámbitos que presenciamos
en la cotidianidad, como es el caso de la industria de automotriz, en la cual se
utiliza en la elaboración de llantas, puesto que se necesitan conocimientos del
presente tema para realizar el proceso, debido a que de estas se parte para
saber la polaridad, propiedades físicas como la solubilidad, punto de
ebullición, etc.
● Conocer cómo funciona el mecanismo de interacción entre moléculas con las
fuerzas intermoleculares nos permite predecir la disolución de un compuesto
con otro sin la necesidad de acudir a un método experimental.
Bibliografía
● Mitzy Josefina López López. (2017, noviembre)(PDF). Enlaces químicos,
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