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TRABAJO DE QUIMICA SANITARIA
PARÁMETROS QUÍMICOS
ESTUDIANTE: JUAN MANUEL MARRIAGA VUELVA
DOCENTE: HERNANDO OÑATE
FACULTAD DE INGENIERIA Y TECNOLOGIAS
INGENIERÍA AMBIENTAL Y SANITARIA
UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
VALLEDUPAR-CESAR
ALCALINIDAD
Concepto:
La alcalinidad del agua es la capacidad de neutralizar ácidos, y es la suma de todas las
bases titulables. el valor medio puede variar significativamente con el PH de punto final
empleado. La alcalinidad en la medida de una propiedad agregada del agua y se puede
interpretar en términos de sustancias específicas sólo cuando se conoce la composición
química de la muestra. debido a que la alcalinidad de muchas aguas superficiales es
primariamente una función del contenido de carbonato (CO3), bicarbonato (HCO3), e
hidróxido (OH), se toma como un indicador de la concentración de estos constituyentes.
La alcalinidad superior a las concentraciones de metales alcalinotérreos es de vital
importancia para determinar la amplitud de un agua para irrigación. las mediciones de la
alcalinidad se emplean en la interpretación y control de los procesos de tratamiento de
aguas. Las aguas residuales domésticas tienen una alcalinidad menor, o ligeramente
mayor, que las de suministro. Los iones hidróxido presentes en en la muestra, como
resultado de disociación o hidrólisis de soluto, reaccionan con adiciones de ácido
estándar. En consecuencia, la alcalinidad depende del PH de punto final empleado.
Causas u origen del parámetro en el medio acuoso (Aguas Naturales, Aguas

Residuales):
Causas u origen en aguas naturales:En general, en las aguas naturales, los

compuestos que más contribuyen a la alcalinidad son los bicarbonatos, puesto que se
forman fácilmente por la acción del dióxido de carbono atmosférico sobre los materiales
constitutivos de los suelos en presencia de agua, a través de la siguiente reacción:
CO2 + CaCO3 + H2O → Ca2+ + 2HCO3-
Es decir que las aguas adquieren su alcalinidad por medio de la disolución de minerales
básicos carbonatados, los que además aportan al medio sus cationes mayoritarios, como
Ca2+, Mg2+, Na+ y K+.
Los silicatos suelen también hacer una contribución significativa a la alcalinidad total de
las aguas naturales, debiendo su presencia esencialmente a la meteorización de
feldespatos. Por otra parte, otros aniones mayoritarios existentes en las aguas naturales
(con excepción de carbonatos y bicarbonatos) provenientes de la disolución de sales
minerales como los sulfatos y cloruros apenas tienen incidencia en la alcalinidad total.
En general podría decirse que en promedio el 80 % de la alcalinidad de un agua natural

proviene de la disolución de rocas carbonatadas, en tanto que el 20 % restante se origina
por la meteorización de alúmino-silicatos (o feldespatos).
Causas u origen en aguas residuales: La alcalinidad de un agua residual está

provocada por la presencia de hidróxidos, carbonatos y bicarbonatos de elementos como
el calcio, el magnesio, el sodio, el potasio o el amoniaco. De entre todos ellos, los más
comunes son el bicarbonato de calcio y el bicarbonato de magnesio. Normalmente, el
agua residual es alcalina, propiedad que adquiere de las aguas de tratamiento, el agua
subterránea, y los materiales añadidos en los usos domésticos.
Efectos o Aplicaciones del parámetro en el componente Ambiental y Sanitario:

Para el componente ambiental y sanitario la alcalinidad tiene diversas aplicaciones, entre
estas puede estar el proceso de potabilización de agua y tratamiento de residuos líquidos,
donde es vital conocer la alcalinidad, puesto que se usa para controlar el pH en muchas
etapas de estos procesos, ya que el conocimiento del valor de la alcalinidad permite
estimar el gasto de la materia acidificante necesaria, para llevar una determinada cantidad
de agua o líquido residual, a un valor de pH deseado. Por otra parte, la cantidad de los
materiales utilizados en los procesos de coagulación, ablandamiento y control de
corrosión de las aguas, dependen del grado de alcalinidad de las mismas, por lo que es
necesario determinar ésta, antes de llevar a cabo tales procesos.
Métodos de Determinación:
Método de determinación en aguas naturales:
1. Método volumétrico: estas determinaciones se basan es la neutralización de cierto

volumen de agua por un ácido mineral diluido, en presencia de un indicador coloreado.
Reactivos:
- ácido clorhídrico o sulfúrico N/50
- solución de fenolftaleína en alcohol al 0.5%
- solución de anaranjado de metilo al 0.5%
- agua destilada exenta de anhídrido carbónico libre (por ebullición durante 15 min)
Definiciones:
- Ta valor alcalimétrico, mide la cantidad de álcalis libre en el agua y de bicarbonatos
alcalinos cáusticos.
- Tac valor alcalimétrico completo, corresponde a la cantidad de álcalis libre, carbonatos y
bicarbonatos que contiene al agua.
Procedimiento:
- Determinación del Ta
tomar 100 ml de agua a analizar en una cápsula de porcelana blanca de unos 12 cm de
diámetro, añadir de una a dos gotas de solución alcohólica de fenolftaleína. Se debe
colocar una coloración rosa. En caso contrario, el Ta es nulo, lo que sucede en general
para las aguas naturales cuyo PH es inferior a 8.3. Verter a continuación pausadamente
ácido en la cápsula con la ayuda de una bureta, agitando constantemente, hasta
decoloración completa de la solución (PH 8.3). Sea V el número de mililitro de ácido
utilizado para obtener el viraje.
- Determinación del Tac
utilizar la muestra tratada precedentemente o la muestra primitiva si no ha habido
coloración. Añadir 2 gotas de solución de anaranjado de metilo y valorar de nuevo con el
mismo ácido hasta viraje del amarillo al amarillo anaranjado (PH 4,3). Asegurarse
añadiendo una gota de ácido en exceso,lo que provoca el paso de la coloración del
amarillo anaranjado al rosa naranja (PH 4). Sea v” el número de mililitros de ácido N/50
empleados desde el principio de la determinación. Restar de esta volumen 0.5 ml,
cantidad de ácido necesaria para el viraje del indicador, que es un poco más débil que el
PH de neutralización exacto del bicarbonato.
Expresión de resultados
-Ta:
- V/5 expresa el valor alcalimétrico en miliequivalentes por litro.
- V expresa el valor alcalimétrico en grados franceses (ya que, 1°f corresponde a 10 mg
carbonato cálcico o a 0.2 mEq/1).
-Tac:
- V”-0.5/5 expresa el valor alcalimétrico completo en miliequivalentes por litro.
- V”-0.5 expresa el valor alcalimétrico completo en grados franceses.
Observaciones:
- si el valor alcalimétrico sobrepasa los 30°f, es preferible hacer disoluciones a la tercera o
cuarta parte.
- la presencia de una gran cantidad de fosfatos hace que la lectura del viraje de
fenolftaleína sea un poco problemática (medio tamponado).
- se puede utilizar un indicador mixto. Disolver 0.02 g de rojo de metilo y 0.1 de verde de
bromocresol en 100 ml de alcohol etílico o isopropílico al 95%. el indicador da
sucesivamente las coloraciones diferentes:
*Azul verde - - - - - - - - pH 5.2
*Azul espliego - - - - - - pH 5
*Rosa gris - - - - - - - - -pH 4.8
*Rosa claro- - - - - - - -pH 4.6
2. Método potenciométrico:
Procedimiento:
para todo método instrumental, el procedimiento operatorio está muy estrechamente
ligado al material del que se dispone, por ello lo más práctico es guiarse por las
instrucciones de manejo de los aparatos.
llevar de 100 ml a 200 ml de agua a analizar hasta pH 4.5. Sea V1 el volumen de ácido
utilizado. continuar la valoración hasta pH 4.2. Sea V2 el volumen total de ácido
empleado.
Expresión de resultados:
más allá del punto de equivalencia, la curva de valoración (concentración de iones
hidrógeno en función del volumen de ácido utilizado) es una recta. La extrapolación de
esta porción rectilínea hasta la concentración nula (X0) permite determinar sobre la curva
el punto P o punto equivalente, es decir la alcalinidad total. Para precisar este punto,
tomar un punto A(X1, Y1) correspondiente a una concentración Y1 en iones de H+, es
decir de pH Z1, después tomamos un punto D(X2, Y2) tal que Y2=2Y1 (pH Z2).
Si Y1= 316 x
10−7 (pH 4.5), la concentración Y2 del punto D será 631x10−7 (pH 4.2). así pues se tendrá:
X0= X1 - (X2 - X1)

X0= 2X1 - X2
X0: volumen de ácido que corresponde al punto de equivalencia;

X1: volumen de ácido que corresponde a pH 4.5
X2. volumen de ácido que corresponde a pH 4.2
por consiguiente la alcalinidad expresada en miliequivalentes por litro de agua es igual a:
(2 v 1−V 2) x N x 1000
Tac=
V
N: valor del ácido
V: volumen de la muestra
Observaciones:
- Este método se recomienda cuando la alcalinidad total es inferior a 10 mg/l.
- Este método permite eliminar el error que pueda ser debido al término de la valoración
por el anhídrido carbónico libre.
3. Método de flujo continuo: Este método automatizado se aplica para aguas de

cantidades inferiores a 500 mg/l en CaCO3 y de pH superior a 3,1.
La heliantina se utiliza como indicador de coloración en un tampón de pH 3,1 justo por

debajo del punto de equivalencia de suerte que toda adición de alcalinidad provoca una
disminución de la coloración directamente proporcional.
Material especial:
- Intercambiador de muestras.
- Bomba peristáltica multicanal.
- Calorímetro equipado con una célula de medida de 15 mm y de un filtro de 550 nm.
- Registrador.
Reactivos:
- Solución de heliantina
Heliantina (anaranjado de metilo) . . . . . . . . . 0,5 g
Agua destilada hasta enrase . . . . . . . . . . . . .1000ml
-Solución tampón pH 3,1
Ftalato ácido de potasio . . . . . . . . . . . . . . . . .10,2 g
ácido clorhídrico 0,1 N . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 ml
Agua destilada hasta enrase. . . . . . . . . . . .. . 1000ml
Disolver el ftalato ácido de potasio en agua destilada, añadir ácido clorhídrico después
completar el volumen a 1 litro.esta solución es estable por una semana.
Reactivo especial:
Solución de heliantina . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85 ml
Solución tampón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250 ml
Brij 35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 ml
Agua destilada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1000ml
-Solución patrón correspondiente 1 g/1 de carbonato cálcico.
Carbonato sódico, puro y anhidro, desecado 1 hora en la estufa a 140°c . . . 1,060 g
Agua destilada hasta enrase . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1000 ml
Preparación de la curva de calibrado:
preparar a partir de la solución patrón un serie de diluciones que tengan una
concentración en carbonato cálcico comprendida entre 0 y 500 mg/l. Tratar estas
soluciones según el modo descrito en el procedimiento operatorio. Trazar la curva de
calibración.
Procedimiento:
El ritmo de las determinaciones es de 40 muestras a razón de un enjuague de 30
segundos para las tomas de muestras de 60 segundos. Hacer funcionar los aparatos con
los reactivos y el agua destilada hasta la obtención de una línea de base estable. Efectuar
la lectura a 550 nm.
En las misma condiciones de utilización, la curva da directamente la alcalinidad expresada
en mg/l de carbonato cálcico.
Observaciones:
- preparar los reactivos y la gama de patrones con agua destilada exenta de anhídrido
carbónico obtenida por ebullición.
Método de determinación en aguas residuales:
La medida de alcalinidad se efectúa con el método indicado para las aguas naturales. Sin
embargo, si las aguas están turbias o coloreadas, es preferible utilizar el método
potenciométrico. La alcalinidad de las aguas residuales pueden estar vinculadas a otros
constituyentes diferentes del anhídrido carbónico y de los carbonatos. Las variaciones
importantes de la alcalinidad son características de los efluentes industriales, en este
caso , el volumen de muestra y el valor de la solución utilizada para la determinación
deben adaptarse en consecuencia.
La muestras debe a 4°c en frascos de polietileno o de vidrio borosilicatado. Sin embargo,

en cierto efluentes la acción microbiana puede ser importante y conviene entonces
efectuar la determinación inmediatamente, evitando la agitación y el contacto con el aire.
En ciertas aguas de caldera, puede ser útil conocer el contenido de hidróxidos alcalinos
libres y distinguirlos del producido por la hidrólisis en el momento de la determinación.
Para ello, añadir a la muestra de agua tomada para la determinación de la alcalinidad 1 o
2 gotas de de solución de fenolftaleína y 10 ml de solución de cloruro bárico all 10%
neutralizada. Valorar como se indica para la determinación de Tac en las aguas naturales.
Forma de expresar el parámetro según la Normatividad Nacional e Internacional:

La alcalinidad se expresa como Ppm CaCO3
Valor permisible según la normatividad Nacional e Internacional:

Internacionalmente es aceptada una alcalinidad mínima de 20 mg/L de CaCO3 para
mantener la vida acuática. Cuando las aguas tienen alcalinidades inferiores se vuelven
muy sensibles a la contaminación, ya que no tienen capacidad para oponerse a las
modificaciones que generen disminuciones del pH (acidificación). Y una alcalinidad
máxima de 200 mg/L de CaCO3
Importancia del parámetro desde el punto de vista de la

Ingeniería Ambiental y Sanitaria:
Desde el punto de vista ambiental y sanitario este parámetro tiene su valor de
importancia, ya que conociendo la concentración de este parámetro en un cuerpo de agua
podemos proceder a realizar ciertos procesos que dependen prácticamente de la
alcalinidad ya sea en procesos de tratamiento aguas residuales, procesos de
potabilización de agua, en aguas naturales, etc.
-La alcalinidad reviste suma importancia en los procesos de potabilización del agua ya
que la eficiencia del proceso de coagulación depende fuertemente de este parámetro;
asimismo, en el antiguo proceso de ablandamiento químico del agua la medida de la
alcalinidad es fundamental para determinar las cantidades necesarias de cal y carbonato
de sodio para lograr la precipitación de las sales de calcio y magnesio.
- además de representa el principal sistema amortiguador (tampón, buffer) del agua dulce,
también desempeña un rol principal en la productividad de cuerpos de agua naturales,
sirviendo como una fuente de reserva de CO2 para la fotosíntesis
- La alcalinidad del agua residual es importante en aquellos casos en los que empleen
tratamientos químicos, en la eliminación biológica de nutrientes, y cuando haya que
eliminar el amoníaco mediante arrastre por aire.
Bibliografía:
T.P. TREADWELL, M. BOLL. Manuel de chimie analytique. dunod édit. paris.

k…, Méthodes d analyse des eaux de chaudiesres. Eaux pour chaudieres.
C.B.E.D.E,.1951, 16, 87.
J.F.J. Thomas, J. J. Linch. Determination of carbonate alkalinity in natural waters.
J.A.W.W.A., 52, (1960), 259.
Ediciones USTA, 2016. ProQuest Ebook Central,

http://ebookcentral.proquest.com/lib/biblioupcsp/detail.action?docID=5634929.
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http://www.minambiente.gov.co/images/GestionIntegraldelRecursoHidrico/pdf/
Legislaci%C3%B3n_del_agua/Resoluci%C3%B3n_2115.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Alcalinidad_del_agua
DUREZA
Concepto:
Se considera que la dureza es causada por iones metálicos divalentes, capaces de
reaccionar con el jabón para formar precipitados y con ciertos aniones presentes en el
agua para formar incrustaciones. Los principales cationes que causan dureza en el agua y
principales aniones asociados con ellos son:
Cationes Aniones
−¿ ¿
Ca +2 HCO 3
+2 −2
Mg SO 4
−¿¿
Sr +2 CL❑
−¿¿
Fe
+2
NO 3
+2 −2
Mn SiO3
En menor grado, Al + 3 y Fe + 3 son considerados como iones causantes de dureza. En

general, la dureza es igual a la concentración de cationes polivalentes del agua. Desde el
punto de vista sanitario, las aguas duras son tan satisfactorias para el consumo humano
como las aguas blandas; sin embargo, un agua dura requiere demasiado jabón para la
formación de espuma y crea problemas de lavado; además deposita lodo e incrustaciones
sobre las superficies con las cuales entra en contacto, así como en los recipientes,
calderas o calentadores en los cuales se calienta.

Residuales):
La presencia de sales de magnesio y calcio en el agua depende fundamentalmente de las
formaciones geológicas atravesadas por el agua de forma previa a su captación. Las
aguas subterráneas que atraviesan acuíferos carbonatados (calizas) son las que
presentan mayor dureza y dichos acuíferos están formados por carbonatos de calcio y
magnesio. Las aguas subterráneas procedentes de acuíferos con composición
eminentemente silicatada (p.e. granitos) dan lugar a un agua blanda, es decir, con
cantidades muy bajas de sales de calcio y magnesio.

Este parámetro respecto al componente ambiental y sanitario podría decirse que trae
efectos negativos, ya que un agua con cierta dureza va a traer problemas por ejemplo en
las tuberías de una industria, o cualquier parte donde esté relacionado su uso.
la dureza en el agua destinada para uso domiciliario es el que los jabones de sodio y
potasio son solubles y son sustancias tensoactivas (disminuyen la tensión superficial del
agua), lo que da lugar a la formación de espuma, la que es capaz de englobar partículas
de grasa, de polvo, etc., efectuándose la limpieza. Por lo tanto, la precipitación de un
jabón
insoluble, trae como consecuencia la inhibición de las propiedades limpiadoras del jabón
originalmente soluble. Como puede deducirse, el uso del agua dura para el lavado, obliga
al empleo de una mayor cantidad de jabón, lo que repercute negativamente en la
economía del usuario. Aún cuando hoy en día, con el advenimiento de los detergentes
sintéticos tal desventaja en el uso del agua dura es de menor cuantía, todavía existen
operaciones que se realizan con jabones, además del uso diario relacionado con la
higiene personal.
En ciertas industrias existe cierta limitación la cual está relacionada con la dureza de
esta ya que formar incrustaciones sobre las superficies metálicas, lo que puede traer
como consecuencia una serie de inconvenientes en la planta en la cual se está usando.
Un ejemplo de esto es el uso del agua en calderas, que es en donde la dureza del agua
toma una importancia más crítica, debido al taponamiento de los tubos en los cuales se
produce el vapor. La presencia de bicarbonatos en el agua hace que, cuando se calienta
el agua dura, se formen precipitados de carbonato cálcico que dan lugar a las llamadas
costras calcáreas, según la reacción siguiente:
Ca2+ (aq) + 2HCO3– (aq) ↔ CaCO3(s) + CO2(g) + H2O(l) (Reacción 1)
Este carbonato cálcico lo conocemos muy a menudo como cal en el lenguaje coloquial
(pensad, por ejemplo, en los productos de limpieza que prometen acabar con los restos
de cal en lavabos o mamparas de ducha, aunque normalmente los mismos son
consecuencia más bien de la reacción del calcio con el jabón). Pero no es solo un
problema de limpieza, sino que si se produce el depósito sólido en entornos industriales,
puede llevar a la ocurrencia de costosas averías en calderas, torres de enfriamiento y
otros equipos. Estas costras calcáreas se pueden eliminar provocando la reacción
química inversa a la anterior, es decir, que forme nuevamente calcio soluble y
bicarbonato. Esto se puede lograr, por ejemplo, añadiendo un exceso de dióxido de
carbono o un ácido débil, como ácido acético (vinagre) o ácido cítrico (zumo de limón).
Muchos preparados de limpieza para eliminar la cal se basan, de hecho, en un pH
ligeramente ácido.
Método volumétrico de EDTA:

El agente valorante de ácido Etilen-Diamino-Tetra-Acético (EDTA) y su sal disódica
forman un complejo quelato soluble cuando se adicionan a una solución que contenga
ciertos cationes metálicos. Si una pequeña cantidad del indicador negro de Eriocromo T
es añadida a una solución acuosa que contiene iones de calcio y magnesio a un pH de
10+0,1, la solución se tiñe de un color rojo vino; si se añade EDTA como titulante, el
calcio y el magnesio reacciona con él. Después de que suficiente cantidad de EDTA es
añadida para reaccionar o capturar todos los iones de calcio y magnesio, la solución
cambiará de color de rojo vino a color azul. Se fija un límite de tiempo para la titulación de
5 minutos, cuyo propósito es reducir la tendencia a la precipitación de CaCO 3 , ya que
con los incrementos de pH, durante la titulación, se corre el riesgo de que se precipiten
carbonato de calcio e hidróxido de magnesio. Por esta razón, es importante fijar el pH a
10 + 0 , 1 con la solución amortiguadora.
Procedimiento:
-Dureza total:
-Tome 25 ml de la muestra y 25 ml de agua destilada en un matraz erlenmeyer.
- Agregue 1 ml de la solución amortiguadora.
- Compruebe el pH de 10 .
- Agregue 4 gotas del indicador de negro de eriocromo T y agitar. Si hay presencia de
promotores de dureza (iones Ca 2 + y Mg 2 + ), la solución toma color vinotinto.
- Titule con la solución valorada de EDTA 0 , 01 M hasta viraje de color vinotinto a azul.
-Dureza cálcica:
-Tome 25 ml de la muestra y 25 ml de agua destilada en un matraz erlenmeyer.
-Agregue 1 ml de NaOH 1 N.
- Compruebe el pH entre 12 - 13 3 . Agregue 2 gotas del indicador murexida ( 0 , 2 g del
indicador sólido) y agitar. La solución tomará un color salmón.
- Titule con la solución valorada de EDTA 0 , 01 M hasta viraje de color lila.
-Dureza total:
-se calcula con la siguiente fórmula
mg A x B x 1000
Dureza en CaCO3=
L V . muestra
Donde:
A= ml de EDTA consumidos
B= mg de CaCO 3 equivalente a 1ml de EDTA
-Dureza cálcica:
- se calcula con la siguiente fórmula
mg A x B x 400.8
Dureza en Ca=
L V .muestra
Donde:
A = ml de EDTA consumidos
B = mg de Ca en CaCO3 equivalentes a 1 ml de EDTA

dureza se determine o se indique como masa de carbonato cálcico en miligramos por
cada litro de disolución, es decir, mg/L de CaCO3

El máximo valor permisible de la dureza es 300 mg/L de CaCO3

Bibliografía:
Chacón, Chaquea, Myruam. Análisis físico y químico de la calidad del agua,
Created from biblioupcsp on 2019-11-03 18:40:25.
http://www.minambiente.gov.co/images/GestionIntegraldelRecursoHidrico/pdf/
normativa/Res_2115_de_2007.pdf
http://www.quimitube.com/dureza-del-agua
CLORUROS
Concepto:
El ion cloruro es uno de los principales aniones de las aguas, incluidas las aguas negras.
En concentraciones altas, el cloruro puede impartir al agua un sabor salino. Existen
varios métodos para su determinación y de ellos, el argentométrico es aconsejado para
aguas relativamente claras con concentraciones de Cl- de 5 mg/L o mayores y donde 0.15
a 10 mg del anión estén presentes en la porción valorada. En una solución neutra o
ligeramente alcalina, el cromato de potasio puede indicar el punto final de la valoración de
cloruros con nitrato de plata. Se produce la precipitación cuantitativa de cloruro de plata y
posteriormente, la de cromato de plata de color rojo ladrillo.

Residuales):
La concentración de cloruros es mayor en las aguas de desecho que en los cuerpos de
aguas naturales, debido a que la excreta humana particularmente la orina contiene
cloruros en cantidad igual a la consumida en la alimentación. La cantidad promedio es de
casi 6 gr. de cloruros por persona al día, incrementándose la cantidad de cloruros en 15
mg/1 en las aguas residuales.

Las aplicaciones de este parámetro para el componente ambiental y sanitario son las
siguientes:
- Evaluación del contenido de cloruros en el agua de una fuente de abastecimiento
que se ha pensado potabilizar, para determinar si la concentración de tales iones
cumple con el criterio de calidad establecido para el agua potable.
- Detectar contaminación natural o artificial por cloruros, de los cuerpos de aguas

naturales.
- Puesto que la presencia de cloruros en una muestra, interfiere con la determinación

de ciertos parámetros (nitratos y demanda química de oxígeno, por ejemplo), es
necesario en tales casos conocer el contenido de iones cloruros con el fin de tomar
precauciones para eliminar o corregir la interferencia causada por los mismos.
1. Método argentométrico (método de Mohr):

En una solución neutra, o ligeramente alcalina, se puede usar el cromato de potasio para
indicar el vire en la titulación de cloruros con nitrato de plata. Para esto se debe precipitar
cuantitativamente el cloruro de plata antes de que se forme el cromato de plata rojo. Si se
usa nitrato de plata (AgNO 3 ) en la titulación del ion cloruro, este se precipita como
cloruro de plata blanco. Ag + + Cl - g AgCl i Para est imar la cantidad de AgNO3
necesaria para reaccionar con todo el cloruro existente en la muestra, es indispensable
determinar el punto de vire en el que todo el cloruro se ha precipitado como cloruro de
plata. Este punto no se puede detectar a simple vista, a menos que se agregue un
indicador a la muestra. Este indicador es cromato de potasio (K 2 CrO 4 ), el cual, en una
solución neutra o ligeramente alcalina, puede indicar el punto de vire porque una vez que
se ha agotado el ion cloruro los iones de plata reaccionan con el cromato y forman un
precipitado café rojizo. 2Ag + + CrO 4 - g Ag 2 CrO 4 i El indicador le introduce un
pequeño error al valor obtenido en la titulación de la muestra, debido a que entre sus
impurezas contiene cloruros. Este error debe ser corregido restando al valor de la
titulación obtenido para la muestra, el valor obtenido en la titulación de un blanco.
Procedimiento:
- Tome 50 ml de muestra en un matraz Erlenmeyer y adicione 50 ml de agua destilada.
- Medir el pH de la muestra entre 7 y 10 , ajustando el pH a este rango con ácido sulfúrico
1 N o hidróxido de sodio 1 N, según el caso.
- Agregue a la muestra 1 ml del indicador de cromato de potasio, el cual da a la muestra
un color amarillo vidrioso.
- Titule con la solución valorada de nitrato de plata hasta un vire amarillo rojizo.
- Repita los pasos 1 , 2 , 3 , 4 y 5 usando agua destilada como blanco. Un gasto de 0 , 2 a
0 , 3 ml para el blanco es usual en este método.
2. Método del electrodo de ión selectivo

Los iones Hg'2, deben estar ausentes, los iones OH no debe exceder de 80 veces la
concentración de cloruros, interfieren los iones Br, L, S*2, CN‘, NH3‘, S2O3'2. Los niveles
de concentración permitidos en la muestra son: Br‘ 3x1 O*3, r 5x10 7, S'2 IxlO* CN'
2x10‘7, NH3' 0,1, S20 j'210'2, veces la concentración de iones cloruros
Material y equipo:
-Medidor de iones Ion meter
-Electrodo de referencia
-Electrodo de ion selectivo
-Beakers
Reactivos:
- Solución ISA de KNO3 0,2M: Disuelva 202 gr. de KNO3 en agua destilada y diluya hasta
un litro.
- Solución ISA de nitrato de sodio 2M: Disuelva 170 gr de NaNO3 en agua destilada y
diluya hasta un litro.
- Solución saturada de nitrato de potasio.
- Cloruro de sodio 0,1 M: Disuelva 5,85 gr de NaCl en agua destilada y diluya hasta un
litro.
- Solución patrón de cloruro de sodio 1M: Disuelva 58,453 gr. de NaCl tipo reactivo en
agua destilada, y diluya hasta un litro.
Curva de calibración:
- Solución 0,5M: Diluya 50 mi de solución patrón hasta 100 mi con agua destilada.
- Solución 0,1M: Diluya 20 mi de la solución 0,5M hasta 100 mi con agua destilada
- Tome 10 mi de esta solución 0,1M y diluya hasta 100 mi para obtener una solución
0,01M y de esta misma forma prepare soluciones 0,001,0,0001, y 0,00001 M.
Procedimiento:
Llene la cámara interna y la cámara externa del electrodo de referencia con solución
saturada de KNO3
Tome 20 ml de cada patrón y mezcle cada uno de estos con 20 mi de solución ISA KNO3
2M o NaNO2 2M, manteniendo agitación constante haga la calibración del equipo
siguiendo las instrucciones indicadas en el procedimiento general para el manejo del
equipo. Determine la concentración de cloruros en ia muestra por lectura directa.

CL

En agua potable, lo recomendable es que el valor de los cloruros no exceda los 250 mg/L.

la determinación de la concentración de los cloruros en el agua es de gran utilidad como
indicador de contaminación por aguas residuales domésticas. Así, por ejemplo, un
incremento de cloruros en una fuente de abastecimiento de agua potable puede indicar
contaminación, debido a que el hombre, al preparar sus alimentos, utiliza cantidades
considerables de cloruro de sodio (sal de cocina), el cual es desechado en su totalidad a
través de la orina y los excrementos.
Bibliografía:
SULFATOS
Concepto:
Al igual que el cloruro, el ión sulfato es uno de los iones en mayor
proporción en las aguas naturales; en algunas de ellas se encuentran en cantidades
muy pequeñas, y en cambio en otras pueden alcanzar concentraciones de hasta más
de 20.000 mg/L (agua de mar, por ejemplo). La presencia de los sulfatos en el agua es
debida principalmente a la disolución de los yesos (CaSO 4 .2H 2 O). También puede
provenir de la oxidación de los sulfuros (piritas) o del azufre libre por acción de bacterias
(denominadas del azufre), quedando bajo la forma de ión SO 4 = o de H 2 SO 4 , según la
riqueza del agua en iones calcio

Residuales):
El ion sulfato es abundante en aguas naturales. Un amplio rango de concentraciones se
encuentra presente en aguas lluvias y su determinación proporciona valiosa información
respecto a la contaminación y a los fenómenos ambientales; adicionalmente, puede
aportar datos acerca de la información de ácido sulfúrico proveniente del dióxido de
azufre presente en la atmósfera

Quizás la aplicación más importante de la determinación de los sulfatos, es la relacionada
con el carácter catártico (laxativo) de los mismos, porque su determinación en el agua
para consumo humano se utiliza para averiguar si se cumplen los criterios de calidad
establecidos para tal uso.Así mismo, puesto que los sulfatos, en el caso de las aguas
duras originan junto con otros iones la dureza denominada “permanente o incrustante”, su
determinación también es importante en las aguas para ciertos usos industriales,
principalmente en el caso de agua para calderas.
Instrumental:
- Baño de vapor.
- Horno de secado, provisto de control termostático.
- Mufla, con indicador de temperatura.
- Desecador.
- Balanza analítica, capaz de pesar 0,1 mg.
- Filtro: Utilícese uno de los siguientes:
1) Papel de filtro, lavado al ácido, sin cenizas, de acabado duro, con suficiente retención
para precipitados finos.
2) Filtro de membrana, con tamaño de poro alrededor de 0,45 µ m.
- Aparato de filtración, apropiado para el tipo de filtro seleccionado. (Cúbrase el soporte
del filtro de membrana con silicona líquida para evitar que el precipitado se adhiera.)
Reactivos:
- Solución de indicador rojo de metilo: Disuélvanse 100 mg de sal sódica de rojo de metilo
en agua destilada y diluya a 100 ml.
- Ácido clorhídrico, HC1 l + 1.
- Solución de cloruro de bario: Disuélvanse 100 g de BaCl 2 ·2H 2 O en 1 l de agua
destilada. Filtre a través de un filtro de membrana o papel de filtro duro antes de usarla; 1
ml es capaz de precipitar aproximadamente 40 mg SO4
- Reactivo de nitrato de plata-ácido nítrico: Disuélvanse 8,5 g de AgNO 3 y 0,5 ml HNO3
conc. en 500 ml de agua destilada.
- Silicona líquida*. * «Desicote» (Beckman) o equivalente.
Procedimiento:
- Eliminación de sílice: Si la concentración de sílice supera 25 mg/l, evapórate la muestra
hasta casi sequedad en una cápsula de platino sobre baño de vapor. Añádase 1 ml HC1,
inclínate y gírese la cápsula hasta que el contacto del ácido con el residuo sea total.
Continúe evaporando a sequedad. Complétez el secado en un horno a 180 °C y, si
hubiera materia orgánica presente, carbón cese a la llama de un mechero. Humedezca el
residuo con 2 ml de agua destilada y 1 ml HC1, y evaporar a sequedad sobre baño de
vapor. Añádase 2 ml HC1, recoja el residuo soluble con agua caliente y filtrar. Lávese la
sílice insoluble con varias porciones pequeñas de agua destilada caliente. Combinado
filtrado y lavados. Desechese el residuo.
- Precipitación de sulfato de bario: Ajústese el volumen de la muestra clarificada para que
contenga aproximadamente 50 mg SO 2- 4 en un volumen de 250 ml. Se pueden tolerar
concentraciones menores de SO 2- 4 , cuando sea imposible concentrar la muestra al
nivel óptimo, pero en esos casos limítese el volumen total a 150 ml. Ajústese el pH con
HC1 a 4,5-5,0 utilizando un medidor de pH o el color naranja del indicador rojo de metilo.
Añádase de 1 a 2 ml HC1. Calientes a ebullición y añádase lentamente, con agitación,
solución templada de BaCl 2 hasta precipitación completa aparente; añádase entonces
unos 2 ml de exceso. Si el precipitado es pequeño, añádase un total de 5 ml de solución
de BaCl 2 . Dijérase el precipitado a 8090 °C, preferiblemente toda una noche, pero no
menos de 2 horas.
SO4

250mg/l

es importante para un ingeniero ambiental y sanitario conocer las cantidades de este
parámetro para no tener inconvenientes a la hora de realizar ciertos procesos, se sabe
que este parámetro puede producir dureza permanente o encastrable el cual afecta las
aguas para ciertos usos industriales, principalmente en el caso de agua para calderas.
Bibliografía:
American, Public Health Association (APHA), et al. Métodos normalizados: para el

análisis de aguas potables y residuales, Ediciones Díaz de Santos, 1992. ProQuest
Ebook Central, http://ebookcentral.proquest.com/lib/biblioupcsp/detail.action?
docID=3176700.
http://web.usbmed.edu.co/usbmed/fing/v3n2/v3n2a1.pdf
SULFUROS
Concepto:
El ión sulfuro se encuentra en muchas aguas de pozos y algunas veces en
aguas superficiales, como consecuencias de descargas de residuos domésticos y/o
industriales (de fábricas de papel, de tenerías, refinerías de petróleo, plantas químicas,
etc.), o de la descomposición bacteriana de materia orgánica en condiciones
anaeróbicas (por ejemplo, en el fondo anóxico de los cuerpos de agua), o también por
reducción de los sulfatos por acción de bacterias sulfato reductoras, las cuales actúan en
medios anaeróbicos.

Residuales):
estos se originan como consecuencias de descargas de residuos domésticos y/o
industriales (de fábricas de papel, de tenerías, refinerías de petróleo, plantas químicas,
etc.), o de la descomposición bacteriana de materia orgánica en condiciones
anaeróbicas (por ejemplo, en el fondo anóxico de los cuerpos de agua), o también por
reducción de los sulfatos por acción de bacterias sulfato reductoras, las cuales actúan en
medios anaeróbicos.
Aspecto sanitario: El H 2 S es un gas soluble en agua, de olor a huevos podridos y

muy venenoso. El HS - también es tóxico, pero en menor grado que el H 2 S. Por estas
razones el agua para consumo humano no debe contener en solución ni H 2 S, ni HS -
Control de contaminación: La presencia de H 2 S y HS - en un cuerpo de agua
superficial, indica la presencia de materia orgánica en descomposición anaeróbica,
lo cual indica que no existe suficiente oxígeno disuelto en el agua, como para que
hubiese oxidación aeróbica. Tal carencia de oxígeno, como es sabido, es perjudicial
para la biota acuática.
Control de corrosión: Las aguas que contienen H 2 S y HS - son agresivas o

corrosivas para los metales, por lo que tales agentes deben ser eliminados, lo que
puede ser logrado con aireación o cloración.
______________________________________________________________________
método iodométrico:
principio:después de la acidificación de la muestra, los sulfuros son desplazados en
forma de H2S por un gas inerte y recogidos en una solución de acetato de cinc. El Yodo
utilizado en exceso reacciona con la suspensión de sulfuro de cinc en ciertas condiciones
de acidez. El Exceso de yodo valorado con una solución de tiosulfato sódico, permite
calcular la cantidad de sulfuros.
toma de muestras:efectuar la toma de muestras evitando al máximo su aireación. Se
recomienda efectuar la determinación a los tres minutos que siguen a la toma de la
muestra o añadir 2 ml/l de solución de acetato de cinc para conservarla.
material especial:
- frasco de reacción: borboteador de 1 litro con un tapón doblemente agujereado,
equipado con un difusor y un tubo de salida de gas.
- frasco de absorción: erlenmeyer de 250 provisto de un tapón doblemente agujereado,
equipado con un tubo vidrio y dispositivos que permitan el paso de gas en serie
reactivos:
- gas inerte, anhídrido carbónico o nitrógeno.
- ácido sulfúrico concentrado.
- solución de acetato de cinc 2 N:
acetato de zinc Zn (C2H3O2)2H2O . . . . . . . . 220g
agua destilada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..870ml
disolver el acetato de cinc en el agua, ajustar el volumen a 1 litro
- solucion de almidon: verter 5 g de almidón, puente en suspensión en un poco de agua
fría, en 800 ml aproximadamente de agua hirviente diluir a un litro llevar a ebullición
durante 5 minutos y después dejar en reposo durante toda la noche. Tomar el líquido
sobrenadante claro. para conservar la solución añadir 1.25 g de ácido salicílico o algunas
gotas de tolueno.
solución de yodo 0,025N: disolver de 20 a 25 g de yoduro potásico en un poco de agua
destilada y añadir 3,175 g de yodo. Una vez disuelto el yodo ajustar el volumen a un litro y
calibrar la solución con otra de tiosulfato sódico 0,025 N utilizando una solución de
almidón como indicador solución de tiosulfato sódico a 0,025 N: disolver 6,205 g de
tiosulfato sódico en agua destilada recientemente hervida y enfriada
procedimiento:
introducir en los frascos de absorción 5 ml de solución de acetato de cinc y 95 ml de
agua. unir el frasco de reacción a los dos frascos de absorción. hacer pasar el gas inerte
durante dos minutos introducir 50 ml de muestra en el frasco de reacción y 400ml de agua
destilada, edificar con 10 ml de ácido sulfúrico concentrado hacer burbujear el anhídrido
carbónico en la muestra durante una hora, añadir a la solución de acetato de cinc un gran
exceso de solución de yodo, reservando la casi totalidad del volumen para el primer fraco.

Se expresa como S2
El valor permisible es de 3mg/l

Es importante desde el punto de vista sanitario ya que se deben estudiar para poder
establecer los límites máximos permisibles que deben satisfacer las descargas de aguas
residuales, así como las que regulan la calidad de las aguas naturales para diferentes
usos.
Bibliografía:
B. Baleux, P. Caumette, J. F. Coste. J. C. Lebecq. Détermination quantitative des

agents de surfate cationiques de type ammonium quaternarie par dosage
photlocolorimetrique du complex forme avec I alizarine. journal francias d
hydrologie, n° 13 avril 1974
FLUORUROS
Concepto:
El flúor es el más electronegativo de todos los elementos químicos y posee una
reactividad química tan intensa que prácticamente no se encuentra en la naturaleza en
forma de flúor elemental. Casi siempre se encuentra combinado en forma de fluoruros.

Residuales):
El flúor puede aparecer naturalmente en el agua o se puede adicionar en cantidades
controladas.

Una acción protectora durante el período de formación del esmalte dental, la cual
consiste en que el esmalte formado con una ingestión de flúor adecuada, se hace
resistente a las caries; se ha establecido que la concentración protectora del ión F - en el
agua para consumo humano es de 1 mg/L en promedio, en aquellas regiones, en las
cuales el promedio de temperatura anual sea de unos 25 °C.
Por lo anteriormente expuesto, la determinación de flúor en el agua puede darse en los
casos siguientes:
- Agua de una nueva fuente de abastecimiento que será potabilizada para conocer su
contenido de flúor, con el fin de determinar si la concentración puede ser agresiva,
protectora, o será tan pequeña que sea recomendado fluorarla como medida
sanitaria para la prevención de caries; en caso de que el contenido de flúor supere a
la cantidad recomendada, habrá que someter el agua en cuestión a un tratamiento
para reducir la concentración de F - al valor deseado.
- Determinación del contenido de Flúor en el agua de una planta en la cual se haya
implementado un programa de fluoración; tal determinación es imprescindible para
el control de la dosificación deseada.
Método de electrodo selectivo de iones:
pricipio: El electrodo de fluoruro es un sensor selectivo de iones. El elemento clave en el
electrodo de fluoruro es el cristal de fluoruro de lantano barnizado de tipo láser, a través
del cual se establece un potencial con soluciones de fluoruro de distintas
concentraciones.
materiales instrumentos:
- medidor de pH de escala expandida o digital, o mediador selectivo de iones.
- Electrodo de referencia tipo manguito: No usar electrodos de referencia de punta de fibra
porque muestran un comportamiento errático en soluciones muy diluidas.
- Electrodo de fluoruro.
- Agitador magnético, con barrita agitadora recubierta de TFE.
- Reloj.
Reactivos
- Solución madre de fluoruro: Disuélvanse 221,0 mg de fluoruro de sodio anhidro, NaF, en
agua destilada y diluya a 1.000 ml; 1,00 ml = 100 µ g de F ¯ .
- Solución patrón de fluoruro: Diluyente 100 ml de solución madre de fluoruro a 1.000 ml
con agua destilada; 1,00 ml = 10,00 µ g de F ¯ .
- Tampón fluoruro: Introduzcan aproximadamente 500 ml de agua destilada en un vaso
de 1 l y añádase 57 ml de ácido acético glacial, 58 g de NaCl y 4,0 g de ácido 1,2
ciclohexilendiamintetracético (CDTA)*. Disuélvanse por agitación. Póngase el vaso en un
baño de agua fría y añádase lentamente NaOH 6 N (alrededor de 125 ml) con agitación,
hasta pH entre 5,3 y 5,5. Transfierase a un matraz aforado de 1 l y añádase agua
destilada hasta la señal. Este tampón, al igual que su versión más concentrada, se puede
adquirir en el comercio. Al usar el * También conocido como ácido 1,2 ciclohexileno
dinitrilo tetracético. tampón concentrado, síganme las instrucciones del fabricante.
Procedimiento
- Calibrado del aparato: Normalmente no es preciso hacer ajustes importantes en el
aparato para utilizar electrodos en el rango de 0,2 a 2,0 mg F ¯ /l. Para los aparatos que
tengan el cero en el centro de la escala, ajústese el control de calibrado de modo que se
lea el patrón de 1,0 mg de F ¯ /l en el cero central (100 mV) cuando la aguja esté en la
posición de escala expandida. Esto no se puede hacer en algunos aparatos que no tienen
control de calibrado de milivoltios. Para usar un medidor selectivo de iones, síganse las
instrucciones del fabricante.
- Preparación de patrones de fluoruro: Prepárese una serie de patrones por dilución con
agua destilada de 5,0, 10,0 y 20,0 ml de solución patrón de fluoruro a 100 ml. Estos
patrones equivalen a 0,5, 1,0 y 2,0 mg de F/l
- Tratamiento de patrones y muestra: Añádase con pipeta aforada de 10 a 25 ml de patrón
o muestra a vasos de precipitados de 100 ml u otros recipientes adecuados. Llévese el
patrón y la muestra a la misma temperatura, preferiblemente la ambiental. Añádase el
mismo volumen de tampón. El volumen total debe ser suficiente para sumergir los
electrodos y permitir que funcione el agitador.
- Medición con el electrodo: Sumérjase los electrodos en cada solución patrón de fluoruro
y mídete el potencial desarrollado, mientras se agita sobre un agitador magnético. Evítese
la agitación antes de sumergir los electrodos porque puede quedar aire atrapado
alrededor del cristal, produciendo lecturas erróneas o fluctuaciones de la aguja. Déjense
los electrodos durante 3 minutos en la solución (o hasta lectura constante) antes de hacer
la lectura final de los milivoltios.
F en mg/l

1.5 mg/l

Bibliografía:

docID=3176700.
NITRÓGENO AMONIACAL
Concepto:
El nitrógeno amoniacal es el producto final de la reducción de las sustancias
orgánicas e inorgánicas nitrogenadas, proviniendo o del nitrógeno atmosférico, por
fijación química, o de las proteínas animales o vegetales por putrefacción por acción
bacteriana, o por último, por reducción de los nitritos (NO 2 - ). El nitrógeno se encuentra
en el agua en cantidades apreciables cuando el medio es fuertemente reductor
(anaeróbico).

Residuales):
En las aguas de lluvia existen trazas de NH3 , provenientes de la atmósfera. Las
aguas superficiales si están bien aireadas, no deben contener normalmente amoníaco.
Las aguas naturales que reciben aguas residuales domésticas pueden contener hasta 4
mg/L de nitrógeno amoniacal. En lo que respecta a las aguas subterráneas, no es
posible prever nada; algunas veces aguas subterráneas de buena calidad, contienen
trazas de NH 3 , el que puede tener diversos orígenes. Las aguas subterráneas poco
profundas, en general contienen siempre amoníaco.

Cloración del agua: Antes de procederse a la cloración del agua potable, o de
aguas residuales tratadas antes de ser descargadas a los cuerpos de agua, la
determinación del contenido de NH 3 , permite conocer la demanda de cloro
combinable para formar cloraminas, lo que facilita la dosificación de cloro en el
proceso de cloración.
Control de contaminación: La determinación del nitrógeno amoniacal de un

residuo en proceso de tratamiento, permite evaluar el grado de estabilización que ha
sufrido la materia orgánica nitrogenada presente en el residuo en cuestión.
Método de destilación:
La muestra se tampona a un pH de 9,5 con un buffer de borato para disminuir la hidrólisis

de los cianatos y los compuestos orgánicos nitrogenados. El amonio se puede determinar
en el destilado por colorimetría o volumetría, dependiendo de la concentración.
Material Equipo
Equipo de destilación Buchi 320.
pH-metro.
Pipetas volumétricas
Buretas
Erlenmeyer
Reactivos
- Agua libre de amonio: Adicione 0,1 mi de H2SO« concentrado por litro de agua
destilada, redestile y descarte los primeros 100 mi de destilado.
- Solución buffer de borato: Mezcle 88 inl de NaOH 0,1 N, con 500 mi de solución de
tetraborato de sodio 0,025M (9,5 gr. de Na2B40?.10 H20 por litro) y diluya a un litro.
Hidróxido de sodio 32%: 320 gr. de NaOH en agua destilada libre de amonio por litro de
solución
- Agente decolorante: Usar 1 mi de alguno de los siguientes reactivos para remover 1
mg/1 de cloro residual en 500 mi de muestra.
- Arsenito de sodio: Disuelva 0,93 gr. de NaAsO2 en agua libre de amonio y diluir a un
litro con agua libre de amonio.
- Sulfito de Sodio: Disuelva 0,9 gr. de Na2SC>3 en agua destilada libre de amonio y diluir
un litro con agua libre de amonio.
- Tiosulfato de sodio: Disuelva 3,5 gr. de Na2S20 5 .5H20 en agua destilada libre de
amonio y diluir a un litro con agua libre de amonio. Prepare semanalmente.
- NaOH 1 N: 40 gr. de NaOH por litro de solución.
- Ácido sulfúrico 1N: 28 mi de H2SO4, del 96% de pureza y 1,84 de densidad, por litro de
solución.
- Ácido bórico 2% : 20 gr. en agua libre de amonio y en un litro de solución.
- Acido sulfúrico 0,04 N : diluya 1 mi de H2SO4 concentrado en un litro de solución.
Indicador: Disuelva 200 mg de rojo de metilo en 100 mi de alcohol etílico o isopropílico.
Disuelva 100 mg de azul de metileno en 50 mi de alcohol etílico o isopropilico del 95%.
Combine las dos soluciones. Prepare mensualmente.
Procedimiento
- Preparación del equipo
A 50 mi de agua destilada libre de amonio, adicione 20 mi de solución buffer de borato y
ajuste el pH a 9,5 con NaOH 8N; adicione unas perlas de ebullición y conecte el tubo al
equipo de destilación, inicie la destilación recogiendo el destilado en solución de ácido
bórico con indicador. Si se presenta cambio de color del indicador del violeta a verde,
cambie la solución absorbente y continúe la titulación hasta que se hayan eliminado todas
las trazas de amonio en el equipo.
-Preparación de las muestras
Tome 50 mi de muestra o una porción menor diluida a 50 con agua destilada exenta de
amonio, cuando la cantidad de amonio sea alta. Cuando el N-NH3 es menor de 100
mg/Tuse un volumen de muestra de 100 mi. Remueve el cloro residual, agregando la
cantidad de agente declorante necesario para eliminarlo.
Si es necesario, ajuste el pH a 7 con ácido o base diluido, utilizando pH-metro.
Adicione 25 mi de solución bufTer de borato y ajuste el pH a 9,5 con NaOH 8N.
Destilación
Para evitar la contaminación tenga el equipo ensamblado hasta antes de destilar la
muestra; desajuste el tubo y vacíe la muestra en el tubo de destilación; destile a una rata
de 6-10 ml/min, recoja el destilado en 50 mi de solución absorbente de ácido bórico
mientras destila mantenga la alargadera sumergida en la solución absorbente.
Si va a determinar el amonio por el método Nessler reciba la muestra en 50 mi de ácido
bórico al 2%, y si va a hacer la determinación por titulación, adicione a la solución de
ácido bórico unas gotas de indicador mixto; destile hasta colectar unos 200 mi de
destilado y retire el adaptador del destilado; continúe destilando unos 2 minutos más para
enjuagar el condensador.
Determinación del amonio por titulación
Titulación potenciométrica
Antes de iniciar la destilación mida el pH de la solución de ácido bórico (generalmente
entre 4,1 y 4,5), el cual aumenta por la presencia del amonio, como hidróxido de amonio,
en el proceso de destilación; luego regrese el pH hasta el valor inicial con ácido sulfúrico 0
,0 1N. Tome el valor de los mi de H2SO4 consumidos.
Titulación colorimétrica
Titule el destilado con ácido sulfúrico 0,01 N hasta viraje del indicador de verde a violeta.
Efectué un blanco durante todo el proceso.
Cálculo
( A−B) x N x 14000
N - NH3 mg/l =
MLmuestra
A: Volumen de H2SO4 gastados en la titulación de la muestra.

B: Volumen de H2SO4 gastados en la titulación del blanco.
N: Normalidad de la solución de H2SO4

N-amoniacal

0.3 mg/l

Este parámetro es importante para al componente ambiental y sanitario puesto que el
nitrógeno es uno de los nutrientes o fertilizantes más importantes de los cuerpos de aguas
naturales
programa de control de contaminación de estos, la determinación del nitrógeno
amoniacal constituye uno de los parámetros de evaluación del grado de
eutrofización existente en un momento dado, de aguas que estén recibiendo materia
nitrogenada orgánica.
Bibliografía:
NITRÓGENO ORGÁNICO
Concepto:
Todo el Nitrógeno que está presente en los compuestos orgánicos, puede
ser considerado como Nitrógeno orgánico. En él se incluye el Nitrógeno de los
aminoácidos, aminas, amidas, imidas, nitro derivados, y muchos otros compuestos.
La mayor parte del Nitrógeno orgánico que está presente en los residuos domésticos
está bajo la forma de proteínas, o productos de degradación de las mismas como son
lo polipéptidos y los aminoácidos. Es por ello que los métodos empleados en el análisis
sanitario de tales residuos, así como los realizados en programas de control de
contaminación de los cuerpos de agua, han sido diseñados para la determinación
incluidas en la determinación.

Residuales):
El nitrógeno en exceso puede causar crecimiento excesivo de plantas acuáticas y algas,
las cuales pueden tapar las entradas de agua, usar el oxígeno disuelto a medida que se
van pudriendo y bloquear la luz que llega hasta las aguas profundas. Esto afecta
seriamente la respiración de los peces y de los invertebrados acuáticos, causando un
decremento en la diversidad animal y vegetal y también repercute en nuestro uso del
agua para la pesca, la natación y paseos en botes.

El nitrógeno orgánico presente en una muestra, indica la presencia de materia orgánica
que todavía no ha comenzado a ser oxidada, lo que implica un alto potencial
contaminante, además indica en el caso de los cuerpos de agua, por ejemplo, una
contaminación reciente por residuos con materias orgánicas nitrogenadas.
La determinación del nitrógeno se basa en la determinación de cada una de las formas
siguientes: nitrógeno orgánico, nitrógeno amoniacal, nitrógeno nitroso (nitritos) y nitrógeno
nítrico (nitratos), para los cuales existen procedimientos analíticos específicos que deben
ser utilizados según la forma del nitrógeno que se desea determinar

Este parámetro es importante para la ingeniería ambiental y sanitaria ya que conociendo
sus cantidades en el agua podemos evitar cierto problemas en salud en una determinada
comunidad o saber si un cuerpo de agua necesitan un tratamiento
Bibliografía:
NITRÓGENO NITROSO (NITRITOS)
Concepto: El nitrito es un estado intermedio de la oxidación del nitrógeno, tanto en la

oxidación del amoníaco a nitrato como en la reducción del nitrato.

Residuales): El nitrito puede pasar al sistema de suministro de agua debido a su uso
como inhibidor de la corrosión en el agua para procesos industriales.
Método colorimétrico:
Principio: El nitrito ( NO -2 ) se determina por la formación de un colorante azo púrpura
rojizo, producido a pH 2,0 a 2,5 por acoplamiento de sulfanilamida diazotizada con
diclorhidrato de N-( 1-naftil)-etilendiamina (diclorhidrato de NED). El rango de aplicación
del método para medidas espectrofotométricas es de 10 a 1.000 µ g de NO 2 -N/l, y se
puede aplicar al de 5 a 50 µ g de N/l si se usan un recorrido de luz de 5 cm y filtro de color
verde. El sistema de color obedece a la ley de Beer hasta 180 µ g N/l con 1 cm de
recorrido de luz a 543 nm. Diluyendo las muestras se pueden determinar concentraciones
más altas de NO.
Instrumental Equipo colorimétrico: Se precisa uno de los siguientes:
- Espectrofotómetro, para uso a 543 nm, con 1 cm o más de recorrido de luz.
- Fotómetro de filtro, con un recorrido de luz de 1 cm o más y provisto de un filtro verde de
transmitancia máxima próxima a los 540 nm.
Reactivos
- Agua exenta de nitrito: Si no se sabe si el agua destilada o desmineralizada está exenta
de NO -2 , utilícese uno de los procedimientos siguientes para prepararla:
1) Añádase a 1 l de agua destilada un cristal pequeño de KMnO 4 y otro de Ba(OH) 2 o
Ca(OH)2 . Redestílese en aparato de vidrio de borosilicato y deséchense los 50 ml
iniciales del destilado. Recójase la fracción de destilado libre de permanganato; un color
rojo con reactivo DFD indica la presencia de permanganato.
2) Añádase 1 ml de H 2 SO 4 conc. 1 l de agua destilada, y 0,2 ml de solución de MnSO4
(36,4 g de MnSO4 H2O/100ml de agua destilada) a otro litro de agua destilada, y vírese a
rosa con 1 a 3 ml de solución KMnO 4 (400 mg de KMnO 4 /l de agua destilada).
Redestílese como se describe en el párrafo anterior. Utilícese agua exenta de nitrito para
preparar los reactivos y diluciones.
Procedimiento
- Eliminación de sólidos en suspensión: Si la muestra contiene sólidos suspendidos,
fíltrese a través de un filtro de membrana de 0,45 µ m de diámetro de poro.
- Desarrollo del color: Si el pH de la muestra no estuviera comprendido entre 5 y 9,
ajústese a ese valor con HCl 1 N o NH 4 OH según convenga. Añádase 2 ml de reactivo
de color a 50,0 ml de muestra a una porción diluida a 50,0 ml y mézclese.
- Medida fotométrica: Mídase la absorbancia a 543 nm, entre 10 minutos y 2 horas
después de añadir el reactivo de color a las muestras y patrones. Utilícense, como guía,
los siguientes recorridos de luz para las concentraciones indicadas de NO -2 -N.

-NO2

0.5 mg/l

es importante conocer la presencia del nitrógeno ya que sus derivados como el nitrito es
un estado intermedio de la oxidación del nitrógeno, tanto en la oxidación del amoníaco a
nitrato como en la reducción del nitrato. Esa oxidación y reducción pueden ocurrir en las
plantas de tratamiento de aguas residuales, sistemas de distribución del agua y aguas
naturales. El nitrito puede pasar al sistema de suministro de agua debido a su uso como
inhibidor de la corrosión en el agua para procesos industriales.
Bibliografía:

docID=3176700.

docID=3176700.

docID=3176700.
NITRÓGENO NÍTRICO (NITRATOS)

Concepto:

Residuales):
Método espectrométrico ultravioleta selectivo:

Instrumental
Espectrofotómetro, para uso a 220 nm y 275 nm con cubetas de sílice iguales, de 1 cm
de recorrido de luz o más.
Reactivos
- Agua exenta de nitrato: Utilícese agua redestilada o destilada, desionizada, de la
máxima pureza para preparar todas las soluciones y diluciones.
- Solución madre de nitrato: Séquese nitrato potásico (KNO 3 ) en un horno a 105 °C
durante 24 horas. Disuélvanse 0,7218 g en agua y dilúyase a 1.000 ml; 1,00 ml = 100 µ g
NO - 3 -N. Consérvese con 2 ml de CHC1 3 /l. Esta solución es estable durante un
mínimo de 6 meses.
- Solución intermedia de nitrato: Dilúyase 100 ml de solución madre de nitrato a 1.000 ml
con agua; 1,00 ml = = 10,0 µ g NO - 3 -N. Consérvese con 2 ml de CHCI3/I. Esta solución
es estable durante 6 meses.
- Solución de ácido clorhídrico, HCl 1 N.
Procedimiento
- Tratamiento de la muestra: Sobre 50 ml de muestra transparente, filtrada si fuera
preciso, añádase 1 ml de solución de HC1 y mézclese bien.
- Preparación de la curva patrón: Prepárense estándares de calibrado de NO - en el rango
de 0 a 7 mg NO - 3 3 - N/l por dilución a 50 ml de los siguientes volúmenes de solución
intermedia de nitrato: 0, 1,00, 2,00, 4,00, 7,00..., 35,0 ml. Trátense los patrones de NO - 3
del mismo modo que las muestras.
- Medida espectrofotométrica: Léase la absorbancia o transmitancia frente a agua
redestilada, ajustada a absorbancia cero o transmitancia 100 por 100. Utilícese la longitud
de onda 220 nm para obtener la lectura NO - 3 y 275 nm para determinar la interferencia
debida a materia orgánica disuelta.

NO3-N

50 mg/l

Bibliografía:

docID=3176700.
Created from biblioupcsp on 2019-11-06 16:16:43
HIERRO
Concepto:
En las muestras filtradas de aguas superficiales oxigenadas, el hierro raramente alcanza
concentraciones de 1 mg/L. Por otro lado, el hierro del agua puede ocasionar manchas en
la ropa de lavado y en la porcelana. En condiciones reductoras, el hierro existe en estado
ferroso. En ausencia de iones que forman complejos, el hierro férrico no es
significativamente soluble a menos que el pH sea muy bajo. Al exponerlo al aire o al
añadir oxidantes, el hierro ferroso se oxida al estado férrico y puede hidrolizarse para
formar óxido férrico hidratado insoluble.

Residuales):
Causas u origen en aguas naturales:

La presencia del hierro en las aguas naturales o subterráneas suele atribuirse a la
disolución de rocas y minerales, principalmente a los óxidos, sulfuros, carbonatos y
silicatos que contiene este metal.

El hierro puede darle al agua un sabor, olor y color indeseable,también causa manchas
rojizos-cafés en la ropa, porcelana, platos, utensilios, vasos, lavaplatos y accesorios de
plomería, entre otros.
Método colorimétrico. Método de fenantrolina:

Se disuelve el hierro. Luego se reduce al estado ferroso por ebullición con ácido e
hidroxilamina y se trata con 1,10-fenantrolina a pH 3,2 a 3,3. El complejo rojo naranja que
se forma es un quelato de tres moléculas de fenantrolina por cada átomo de hierro
ferroso. La solución coloreada obedece a la ley de Beer y su intensidad es independiente
del pH entre 3 y 9. Un pH entre 2,9 y 3,5 asegura un rápido desarrollo del color en
presencia de un exceso de fenantrolina.
Procedimiento Hierro total
-Tomar 50 ml de la muestra en un erlenmeyer.
- Adicionar 2 ml de HCl concentrado y 1 ml de hidroxilamina.
- Introduzca perlas de ebullición al erlenmeyer y caliente a ebullición hasta reducir el
volumen de 15 a 20 ml.
- Enfriar a temperatura ambiente y trasvasar a un balón volumétrico de 50 ml.
- Agregar al balón 10 ml de solución tampón de acetato de amonio, 4 ml de solución de
fenantrolina y diluir con agua destilada hasta la línea de aforo.
- Agitar suavemente y dejar en reposo de 10 a 15 minutos para la revelación del color en
la solución.
- Realice la lectura de concentración de hierro total en el fotómetro 19 a 510 nm.

Fe

0.3 mg/l

Bibliografía:




https://www.psa.com.ar/psa-es-salud/notas-de-interes/hierro-y-
manganeso#.XcGTDTNKjIU
MANGANESO
Concepto:
El manganeso se encuentra en mayores proporciones en las rocas metamórficas y
sedimentarias, mientras que en las de tipo ígneo su presencia apenas tiene importancia.
Los óxidos de manganeso –tales como la manganita (MnOOH), pirolusita (MnO 2 ) y
hausmanita (Mn 3 O 4 )– se acumularán en los suelos a medida que los constituyentes
más solubles se separan por lixiviación de las rocas expuestas a la intemperie. El hecho
de que los minerales manganíferos sean menos abundantes que los ferríferos, explica el
hecho que el hierro se encuentre con mayor frecuencia que el manganeso en las aguas
subterráneas. Sin
Residuales):

El manganeso pueden darle al agua un sabor, olor y color indeseable, también causa
manchas cafés-negras en la ropa, porcelana, platos, utensilios, vasos, lavaplatos y
accesorios de plomería, entre otros.

Bibliografía:

https://www.psa.com.ar/psa-es-salud/notas-de-interes/hierro-y-
manganeso#.XcGTDTNKjIU
ACEITES Y GRASAS
Concepto: Los Aceite y grasas son cualquier material recuperado como sustancia soluble
en triclorotrifluoroetano. Incluye otros materiales extraídos por el disolvente de una
muestra acidificada (tales como los compuestos de azufre, ciertos tintes orgánicos, y la
clorofila) y no volatilizados durante la prueba.

Residuales):
Esta la podemos encontrar en aguas residuales ya que este es producto de las
actividades cotidianas o industriales.

Tiene efectos en el
Método de partición gravimétrica:
Instrumentos:
- Embudo de separación: 1 l, con llave de paso de TFE*.
- Matraz de destilación: 125 ml.
- Baño de agua.
- Papel de filtro: diámetro 11 cm.
Reactivos
- Ácido clorhídrico, HCl, 1 + 1.
- Triclorotrifluoroetano ‡: (1,1,2tricloro-l,2,2-trifluoroetano), punto de ebullición 47 °C. El
disolvente no debe dejar residuo medible al evaporar; destílese si es necesario. No se
deben emplear tubos de plástico para transferir el disolvente entre los envases.
- Sulfato de sodio, Na 2 SO 4 , cristal anhidro.
Procedimiento
Recójase una muestra de 1 litro y márquese el nivel de la muestra en la botella para
determinar después el volumen de la muestra. Acidifíquese hasta pH 2 o * Teflón o
equivalente. † Whatman n.° 40 o equivalente. ‡ Freón o equivalente. inferior; en general 5
ml de HCl es suficiente. Pásese a un embudo de separación. Aclárese con cuidado la
botella de muestra con 30 ml de triclorotrifluoroetano y añádanse los lavados del
disolvente al embudo de separación. Es preferible agitar vigorosamente durante 2
minutos. Sin embargo, si se sospecha que se formará una emulsión estable, agítese con
suavidad durante 5 a 10 minutos. Déjense que se separen las capas. Drénese la capa de
disolvente a través del embudo que contenga papel de filtro humedecido con el disolvente
en un matraz de destilación limpio y tarado. Si no es posible obtener una capa clara de
disolvente, añádase 1 g de Na 2 SO 4 al cono del papel de filtro y drénese lentamente el
disolvente emulsionado sobre los cristales. Añádase más Na 2 SO 4 si es necesario.
Háganse dos extracciones más con 30 ml de disolvente cada vez pero aclárese primero el
envase de la muestra con cada fracción del disolvente. Combínense los extractos en el
matraz de destilación tarado y lávese el papel de filtro con otros 10 a 20 ml del disolvente.
Destílese el disolvente del matraz de destilación en un baño de agua a 70 °C. Colóquese
el matraz en un baño de agua a 70 °C durante 15 minutos y extráigase aire a su través
aplicando el vacío durante el minuto final. Enfríese en un desecador durante 30 minutos y
pésese.

estos parámetros son importantes para el componente ambiental debido a que estos
crean ciertos problemas en un cuerpo de agua ya que al ser menos densos que el agua e
inmiscibles con ella, hace que se difundan por la superficie, de modo que pequeñas
cantidades de grasas y aceites pueden cubrir grandes superficies de agua. Además de
producir un impacto estético, reducen la reoxigenación a través de la interfase aire-agua,
disminuyendo el oxígeno disuelto y absorbiendo la radiación solar, afectando a la
actividad fotosintética y, en consecuencia, la producción interna de oxígeno disuelto.
Encarecen los tratamientos de depuración, y algunos aceites, especialmente los
minerales, suelen ser tóxicos.
Bibliografía:

docID=3176700.
https://www.aguamarket.com/diccionario/terminos.asp?
Id=3039&termino=contaminantes+del+agua%2C+grasas+y+aceites
docID=3176700.

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TRABAJO DE QUIMICA SANITARIA

ESTUDIANTE: JUAN MANUEL MARRIAGA VUELVA

DOCENTE: HERNANDO OÑATE

FACULTAD DE INGENIERIA Y TECNOLOGIAS

INGENIERÍA AMBIENTAL Y SANITARIA

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

Causas u origen del parámetro en el medio acuoso (Aguas Naturales, Aguas

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Método de determinación en aguas naturales:

1. Método volumétrico: estas determinaciones se basan es la neutralización de cierto

X0= X1 - (X2 - X1)

X0: volumen de ácido que corresponde al punto de equivalencia;

por consiguiente la alcalinidad expresada en miliequivalentes por litro de agua es igual a:

3. Método de flujo continuo: Este método automatizado se aplica para aguas de

La heliantina se utiliza como indicador de coloración en un tampón de pH 3,1 justo por

Método de determinación en aguas residuales:

La muestras debe a 4°c en frascos de polietileno o de vidrio borosilicatado. Sin embargo,

Forma de expresar el parámetro según la Normatividad Nacional e Internacional:

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Importancia del parámetro desde el punto de vista de la

T.P. TREADWELL, M. BOLL. Manuel de chimie analytique. dunod édit. paris.

Ediciones USTA, 2016. ProQuest Ebook Central,

En menor grado, Al + 3 y Fe + 3 son considerados como iones causantes de dureza. En

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Ca2+ (aq) + 2HCO3– (aq) ↔ CaCO3(s) + CO2(g) + H2O(l) (Reacción 1)

Método volumétrico de EDTA:

Forma de expresar el parámetro según la Normatividad Nacional e Internacional:

Valor permisible según la normatividad Nacional e Internacional:

Importancia del parámetro desde el punto de vista de la

Causas u origen del parámetro en el medio acuoso (Aguas Naturales, Aguas

Efectos o Aplicaciones del parámetro en el componente Ambiental y Sanitario:

- Detectar contaminación natural o artificial por cloruros, de los cuerpos de aguas

- Puesto que la presencia de cloruros en una muestra, interfiere con la determinación

1. Método argentométrico (método de Mohr):

2. Método del electrodo de ión selectivo

Forma de expresar el parámetro según la Normatividad Nacional e Internacional:

Valor permisible según la normatividad Nacional e Internacional:

Importancia del parámetro desde el punto de vista de la

Causas u origen del parámetro en el medio acuoso (Aguas Naturales, Aguas

Efectos o Aplicaciones del parámetro en el componente Ambiental y Sanitario:

Valor permisible según la normatividad Nacional e Internacional:

Importancia del parámetro desde el punto de vista de la

American, Public Health Association (APHA), et al. Métodos normalizados: para el

Causas u origen del parámetro en el medio acuoso (Aguas Naturales, Aguas

Efectos o Aplicaciones del parámetro en el componente Ambiental y Sanitario:

Aspecto sanitario: El H 2 S es un gas soluble en agua, de olor a huevos podridos y

Control de corrosión: Las aguas que contienen H 2 S y HS - son agresivas o

Forma de expresar el parámetro según la Normatividad Nacional e Internacional:

Importancia del parámetro desde el punto de vista de la

B. Baleux, P. Caumette, J. F. Coste. J. C. Lebecq. Détermination quantitative des

Causas u origen del parámetro en el medio acuoso (Aguas Naturales, Aguas

Efectos o Aplicaciones del parámetro en el componente Ambiental y Sanitario:

Valor permisible según la normatividad Nacional e Internacional:

Importancia del parámetro desde el punto de vista de la

American, Public Health Association (APHA), et al. Métodos normalizados: para el

Causas u origen del parámetro en el medio acuoso (Aguas Naturales, Aguas

Efectos o Aplicaciones del parámetro en el componente Ambiental y Sanitario:

Control de contaminación: La determinación del nitrógeno amoniacal de un

La muestra se tampona a un pH de 9,5 con un buffer de borato para disminuir la hidrólisis