ALCALINIDAD

Resumen
En sta prctica se determin la lacalinidad de una muestra de agua de bebedero.
El planteamiento del problema es el siguiente: Qu tan alcalina es el agua del bebedero?
El objetivo es determinar experimentalmente la alcalinidad de una muestra de agua de bebedero y,
a travs de parmetros establecidos, comprobar que no representa un riesgo para la salud.
La hiptesis es la siguiente: la alcalinidad es un parmetro de la calidad del agua, por lo que sus
valores deben corresponder a normas establecidas ya que de no ser as su consumo puede ser
nocivo para la salud.
Introduccin
Se define alcalinidad como la capacidad del agua para neutralizar cidos o aceptar protones. Esta
representa la suma de la bases que pueden ser tituladas en una muestra de agua. Dado que la
alcalinidad de aguas superficiales est determinada generalmente por el contenido de carbonatos,
bicarbonatos e hidrxidos, sta se toma como un indicador de dichas especies inicas. No
obstante, algunas sales de cidos dbiles como boratos, silicatos, nitratos y fosfatos pueden
tambin contribuir a la alcalinidad de estar tambin presentes. Estos iones negativos en solucin
estn comnmente asociados o pareados con iones positivos de calcio, magnesio, potasio, sodio y
otros cationes. El bicarbonato constituye la forma qumica de mayor contribucin a la alcalinidad.
Dicha especie inica y el hidrxido son particularmente importantes cuando hay gran actividad
fotosinttica de algas o cuando hay descargas industriales en un cuerpo de agua.
La alcalinidad, no slo representa el principal sistema amortiguador del agua dulce, sino que
tambin desempea un rol principal en la productividad de cuerpos de agua naturales, sirviendo
como una fuente de reserva para la fotosntesis. Histricamente, la alcalinidad ha sido utilizada
como un indicador de la productividad de lagos, donde niveles de alcalinidad altos indicaran una
productividad alta y viceversa.
Rangos de alcalinidad
RANGO
(mg/L CaCO3)CaCO3)
BAJA < 75
MEDIA 75 - 150
ALTA > 150
* Datos tomados de Kevern (1989).
La alcalinidad se expresa como alcalinidad de fenoftalena o alcalinidad total. Ambas formas se
determinan por titulacin con cido sulfrico. Un cambio de color por un indicador da el punto final.
Tambin se puede detectar con un metro de pH. La titulacin se hace en dos fases:
alcalinidad de fenoftalena (se titula la muestra hasta un pH de 8.3) y alcalinidad total(se titula la
muestra hasta un pH de 4.5 utilizando anaranjado de metilo, bromocresol verde o una mezcla de
bromocresol verde y rojo metilo como indicador ).
Segn se aade cido, se produce un cada gradual en el pH hasta llegar a 8.5. A partir de ese
punto se observa un cada rpida en el pH con una infleccin pobremente definida alrededor del
punto de equivalencia de 8.3. En este punto la mayor parte del CO32- se ha convertido a HCO3- y
el color de la fenolftalena cambia de rosado a incoloro.
Con la adicin de ms cido se produce una disminucin gradual del pH, hasta que se llega a otro
punto de infleccin alrededor del pH 4.5. Este punto corresponde a la conversin de la mayor parte
del HCO3- a H2CO3 y CO2. Aqu el color del indicador anaranjado de metilo cambia de amarillo a
rosa salmn.
Los resultados obtenidos de las determinaciones de alcalinidad de fenolftalena y alcalinidad total
proveen un mtodo para la clasificacin estequiomtrica de las tres principales formas de
alcalinidad presentes en aguas superficiales (bicarbonato, carbonato e hidrxido), asumiendo la
ausencia de cidos dbiles inorgnicos u orgnicos. Dicha clasificacin tambin presupone la
incompatibilidad entre la alcalinidad de hidrxidos y la alcalinidad de bicarbonato. Dado que los
clculos estn basados en una relacin estequiomtrica, los resultados de alcalinidad no
representan concentraciones reales de iones, particularmente cuando el pH es mayor de
10 (pH > 10).
El esquema de clasificacin establece que:
i. La alcalinidad de carbonato (CO32-) est presente cuando la alcalinidad de fenolftalena no es
cero, pero es menor que la alcalinidad total [T > P 0].
ii. La alcalinidad de hidrxidos (OH-) est presente si la alcalinidad de fenolftalena es mayor que la
mitad de la alcalinidad total [P > 1/2 T].
iii. La alcalinidad de bicarbonato (HCO3-) esta presente si la alcalinidad de fenolftalena es menor
de la mitad de la alcalinidad total [P < 1/2 T].
Estas relaciones pueden ser calculadas utilizando el siguiente esquema:
Dado que:
P = alcalinidad de fenolftalena
T = alcalinidad total
a) Seleccionar el valor ms pequeo entre (P) y (T - P). Entonces la alcalinidad de carbonato
(CO32-) ser igual a dos veces el valor ms pequeo.
b) Cuando el valor ms pequeo es P, el balance (T - 2P) es bicarbonato.
Todos los resultados se expresan como CaCO3 (mg/L).
-La fenolftalena presenta un color rosado slo si OH- y/o CO32- estn presentes.
-El rojo-anaranjado presenta un color amarillo slo si HCO3- est presente.
-Durante la titulacin con el cido, cualquier CO32- presente se convierte primero a HCO3.
-La alcalinidad de fenolftalena mide todo el hidrxido presente y la mitad (1/2) de la alcalinidad
producida por carbonato (CO32- ).
-La alcalinidad de rojo-metilo mide la alcalinidad de bicarbonato inicial y la mitad del carbonato, de
estar ste presente.
Palabras clave: pH, alcalinidad, titulacin, iones
Material
Matraces erlenmeyer de 25 ml
Pipetas volumtricas de 2 ml
Bureta de 10 ml
Soporte Universal
Anillo
Pinzas de doble presin
Tiras de pH
Equipo
Campana de extraccin
Metodologa
Determinacin de alcalinidad en agua de bebedero
1. Colocar alcuotas de agua de bebedero de 2 ml en matraces erlenmeyer
2. Agregar una gota de fenolftalena
3. Titular con la disolucin de HCL 0.1 N hasta el vire del indicador de rosa plido a incoloro
4. Enseguida colocar una gota del indicador naranja de metilo
5. Titular con la disolucin de HCL 0.1 N hasta el vire del indicador de amarillo plido a rojo o
canela
6. Con los datos obtenidos calcular la alcalinidad total de la muestra de acuerdo a la siguiente
frmula:
ppm (CO32-) = (2VF) (NHCL) (meq) (106) / volumen de la muestra
NOTA: El procedimiento anterior se realiz por triplicado.
Resultados
Alcalinidad de muestra de agua de bebedero
ppm (CO32-) = 2.63
Discusin de resultados
La alcalinidad suele ir acompaada de un alto contenido en sales y generalmente no se debe a la
actividad humana, as mismo la alcalinidad del agua, sea alta o baja, no tiene efectos nocivos en
los seres humanos, sin embargo las aguas alcalinas tienen mal sabor por lo que podemos decir
que el agua de bebedero no es alcalina ya que su sabor es agradable y presenta un contenido muy
bajo de sales (carbonatos).
Conclusin
El agua de bebedero no representa un riesgo para la salud ya que su alcalinidad es baja y tiene
buen sabor.
Bibliografa
Rodier, J. Anlisis de las aguas. Ediciones omega.Barcelona,1990. pp 47-50.
http://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p2-alcalinidad.pdf http://books.google.com.mx/
Anexos
cido clorhdrico
PROPIEDADES FISICAS:
Presin de vapor ( A 17.8 C): 4 atm
Densidad del vapor: 1.27
Densidad del gas (a 0 C): 1.639 g/l
Indice de refraccin de disolucin 1.0 N (a 18 C): 1.34168.
Densidad de disoluciones acuosas peso/peso (15 C): 1.05 (10.17 %); 1.1 (20 %); 1.15 (29.57%);
1.2
( 39.11%).
Puntos de congelacin de disoluciones acuosas: -17.14C (10.81 %); -62.25C (20.69 %); -46.2C
(31.24 %); -25.4C (39.17 %)
Puntos de ebullicin de disoluciones acuosas: 48.72 C (50.25 mm de Hg y 23.42 % en peso);
81.21
C (247.5 mm de Hg y 21.88 % en peso); 97.58 C (495 mm de Hg y 20.92 % en peso); 106,42 C
(697.5 mm de Hg y 20.36 % en peso) y 108.58 C (757.5 mm de Hg y 20.22 % en peso)
Punto de ebullicin del azetropo con agua conteniendo 20.22 % de HCl (760 mm de Hg): 108.58
C.
pH de disoluciones acuosas: 0.1 (1.0 N); 1.1 (0.1 N); 2.02 (0.01N); 3.02 (0.001N); 4.01 (0.0001 N).
PROPIEDADES QUIMICAS:
Productos de descomposicin de este compuesto: cloruro de hidrgeno.
Reacciona con la mayora de metales desprendiendo hidrgeno.
Con agentes oxidantes como perxido de hidrgeno, cido selnico y pentxido de vanadio,
genera cloro, el cual es muy peligroso.
Fenolftalena
PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS:
Aspecto: Slido
Color: blanco
Olor: Inodoro.
Punto de fusin/punto de congelacin 258 - 263 C
Densidad relativa: 1,299
Solubilidad: Insoluble en agua
Naranja de metilo
PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS
Estado fsico: slido
Color: naranja
Olor: dbil olor caracterstico
Valor pH a 5 g/l H2O (20 C) ~ 6.5
Punto de fusin > 300 C
Solubilidad en Agua (20 C) ~ 5g/l
Materias a evitar: Oxidantes fuertes.