UNIDAD EDUCATIVA DEL MILENIO

“ING. AGR. JUAN JOSÉ CASTELLÓ ZAMBRANO”

Km. 12.5 Vía Simón Bolívar (Julio Moreno)
Limoncito – Santa Elena Año lectivo 2020-2021

FICHA TÉCNICA AGROPÉCUARIA PARA ESTUDIANTES DE SEGUNDO AÑO DE

BACHILLERATO TÉCNICO. (PARALELOS A-B)
FIGURA PROFESIONAL: PRODUCCION AGROPECUARIA
SEMANA OCHO 8: Desde el 20 de Julio hasta 24 de julio de 2020
TEMA GENERAL TRANSVERSAL
TEMA: Cuidado de la naturaleza
OBJETIVO: Analizar la importancia del cuidado de la naturaleza como estrategia de supervivencia del ser humano.
Reflexiona:

RECOMENDACIONES:

1. Es importante que desarrolles estas actividades de aprendizaje planteadas por cada docente técnico.
2. Conversa con tu familia sobre cómo te sentiste al realizar las actividades, cuéntales lo que aprendiste.
3. El docente técnico de cada módulo formativo te solicita que guardes las tareas en una carpeta, la denominaremos como
"PORTAFOLIO DEL ESTUDIANTE".
4. Es importante que te #QuedesEnCasa todo el tiempo que sea necesario. Te acompañaremos en esta nueva forma de
aprender, porque también se puede #AprenderEnCasa.

DIA CONTENIDOS DE LOS MÓDULOS FORMATIVOS ACTIVIDADES SUGERIDAS

CRIANZA Y MANEJO DE ANIMALES MENORES. En base al texto citado realice las

siguientes actividades:
TEMA: Plan sanitario de los animales en función de la producción
avícola. 1. Elabore un cuadro sinóptico
Subtema: Manejo sanitario para pollos de engorde en granjas avícolas. donde consten todas las medidas
preventivas en el manejo de
OBJETIVO: Conocer el plan sanitario que se lleva a cabo en un
LUNES

pollos de engorde.
explotación de pollos broilers. 2. Consulte en el diccionario las
palabras que desconozca.
Manejo sanitario en pollos de engorde
El pollo de engorde es el animal que más trabajo genético posee en la
industria animal en el mundo; todo este esfuerzo genético se ha
dirigido a convertirlo en una “máquina” productora de carne que se
maneja en galpones bien adecuados y con altas densidades de
poblaciones animales (8 – 10 o 12 aves /m2); también se ha logrado una
precocidad y una conversión de alimento excelentes (1.8:1 ó 1.9:1) lo
cual exige un excelente manejo en solamente 6 semanas de vida.
Pollo con Newcastle
Medidas preventivas del manejo del pollo
VIERNES

 Colocar a la entrada del galpón de pollos un desinfectante, este

puede ser cal viva ó agua con yodo o amonio cuaternario.
 No utilizar el galpón como bodega, ya que los algunos
artículos nunca son desinfectados y representan un potencial
agente transmisor de bacterias y virus que pueden ser
infecciosos para los pollos.
 No fumar al interior del galpón, no arrojar basuras al suelo y Pollo con bronquitis
mantener los alrededores limpios.
 No dejar la puerta abierta del galpón mientras se realiza alguna labor, para evitar la entrada de animales con
el respectivo riesgo de contaminación de la cama.
 Controlar en los alrededores los animales de patio (gallinas, perros, patos, etc).
 Restringir las visitas de personal ajeno a la finca.
 Disponer de un botiquín con lo siguiente: Antiestrés (Minerales y vitaminas); Desinfectantes; Antibióticos de
amplio espectro (actúan contra todo tipo de bacterias)

Plan de Vacunación de pollos.

Los principios básicos para la prevención y el control de las enfermedades infecciosas se basan en medidas de
higiene y bioseguridad. Sin embargo, estas medidas no son suficientes para la protección de la intensiva
avicultura moderna contra las enfermedades infecciosas.

ENFERMEDAD DOSIS EN cc VIA COMENTARIOS

Marek 0.1 Subcutánea Parte media superior del cuello.
Gumboro Aplicada en la incubadora.
Gumboro Una gota oral Suministrar a los 8 días en el
pico o en el agua de bebida
Newcastle Una gota ocular Administrar a los 8 días de edad
Newcastle Una gota ocular Administrar a los 18 días de
más dad.
Bronquitis.

Enfermedades virales en pollos de engorde.

1. Marek.- La enfermedad de Marek o parálisis de las gallinas es una enfermedad viral neoplásica sumamente contagiosas
de las gallinas. Ocasionalmente es diagnosticada en forma errónea como patología de tejidos es causada por un virus
herpes alfa denominado virus de la enfermedad de Marek o gallid herpesvirus 2.
2. Gumboro.- La enfermedad de Gumboro o enfermedad de bursitis infecciosa es una enfermedad altamente contagiosa
de pollos jóvenes afecta principalmente la Bolsa de Fabricio causada por el virus de la enfermedad de bursitis infecciosa,
caracterizado por la inmunosupresión y la mortalidad generalmente a la edad de 3 a 6 semanas de vida.
3. Newcastle.- La enfermedad de Newcastle es una infección altamente contagiosa y con frecuencia severa que existe en
todo el mundo y afecta a las aves, incluidas las aves de corral domésticas. Es causada por un virus de la familia de los
paramyxovirus. Los primeros síntomas son problemas respiratorios con tos, jadeo, estertores de la tráquea y un piar
ronco, siguiendo luego los síntomas nerviosos característicos de esta enfermedad; en que las aves colocan su cabeza
entre las patas o hacia atrás entre los hombros, moviendo la cabeza y cuello en círculos y caminando hacia atrás.
4. Bronquitis.- La Bronquitis Infecciosa (BI) es una enfermedad viral que afecta a las aves (pollos y gallinas) de todas las
edades. La enfermedad se encuentra distribuida mundialmente. El virus de la Bronquitis Infecciosa (VBI) no solamente
ataca el tracto respiratorio sino también el tracto uro-genital. También puede aparecer daño a los riñones. Los daños
renales asociados a infecciones por diversas cepas del virus de la Bronquitis Infecciosa figuran en aumento,
especialmente en pollos de engorda.

Responda las siguientes preguntas

Autoevaluación 1. ¿Mencione las vías de administración de vacunas en pollos?
2. ¿Cuál es la finalidad de realizar la práctica de vacunación?
Elaborado por: Dr. VICTOR GAIBOR BARRAGAN.
Celular: 0993802014
Mail: vgaiborbarragan@yahoo.es