MANEJO SANITARIO EN POLLOS DE ENGORDE

Temas Tratados en este Articulo

 1 Manejo sanitario en pollos de engorde

o 1.1 Medidas preventivas del manejo del pollo

o 1.2 Plan de Vacunación de pollos

o 1.3 Principales enfermedades y su tratamiento

 1.3.1 Viruela en la avicultura

 1.3.2 New Castle en pollos de engorde

 1.3.3 Enfermedad Respiratoria en la avicultura

 1.3.4 Edema Aviar en pollos de engorde

 1.3.5 Coriza en pollos de engorde

 1.3.6 Diarrea en pollos de engorde

o 1.4 PRINCIPALES TRATAMIENTOS

 1.4.1 Tratamientos caseros en pollo de engode

 1.4.2 Enfermedades Respiratorias en pollos

 1.4.2.1 Tratamientos para ser usados en el agua de bebida

 1.4.2.2 Plantas para ser colgadas

 1.4.2.3 Infarto en pollos de engorde

 1.4.2.4 Problemas de patas en pollos de engorde

 1.4.2.5 Parásitos en la avicultura

  1.4.2.6 Viruela en pollos

 1.4.2.7 Aumentar Consumo de Alimento

 1.4.3 Tratamientos con medicamentos veterinario para pollos de engorde

 1.4.3.1 Enfermedades Respiratorias

 1.4.3.2 Diarrea Blanca

 1.4.3.3 Diarrea Sanguinolenta

 1.4.3.4 Vitamínicos para pollos de engorde

 1.4.3.5 Antiparasitarios Internos

 1.4.4 Desinfectantes:

o 1.5 Artículos relacionados

Manejo sanitario en pollos de engorde

El pollo de engorde es el animal que más trabajo genético posee en la industria animal en el

mundo; todo este esfuerzo genético se ha dirigido a convertirlo en una “máquina” productora de

carne que se maneja en galpones bien adecuados y con altas densidades de poblaciones animales

(8 – 10 o 12 aves por metro cuadrado); también se ha logrado una precocidad y una conversión de

alimento excelentes (1.8:1 ó 1.9:1) lo cual exige un excelente manejo en solamente 6 semanas de

vida.

En esta gran manipulación genética tratando de concentrar los genes altamente productivos se han

perdido muchos genes de resistencia a agentes infecciosos. Lo anterior nos obliga a manejar los

pollos con extremo cuidado haciendo uso riguroso de la medicina preventiva (desinfecciones,

ventilación, vacunaciones, etc.) para evitar así la presencia de enfermedades.

En casos de problemas de salud de los pollos se debe utilizar drogas indicadas a determinadas

concentraciones y por determinados períodos de acuerdo a la enfermedad que afecte a los pollos;

el tratamiento se debe iniciar en el momento en que la enfermedad se detecte.

Medidas preventivas del manejo del pollo

 Colocar a la entrada del galpón de pollos un desinfectante para ser utilizado al momento

en que la persona que esta a cargo requiera ingresar al galpón, este puede ser cal

viva ó agua con vanodine.

 No utilizar el galpón como bodega, ya que los algunos artículos nunca son desinfectados y

representan un potencial agente transmisor de bacterias y virus que pueden ser infecciosos

para los pollos.

 No fumar al interior del galpón, no arrojar basuras al suelo y mantener los alrededores limpios.

 No dejar la puerta abierta del galpón mientras se realiza alguna labor, para evitar la entrada de

animales con el respectivo riesgo de contaminación de la cama.

 Controlar en los alrededores los animales de patio (gallinas, perros, patos, etc).

 Restringir las visitas de personal ajeno a la finca.

 Disponer de un botiquín con lo siguiente:

 Antiestrés (Minerales y vitaminas)

 Desinfectantes

 Antibióticos de amplio espectro (actúan contra todo tipo de bacterias)

Plan de Vacunación de pollos

La prevención y el control de las enfermedades infecciosas es de gran importancia en la avicultura

moderna industrial.

Los principios básicos para la prevención y el control de las enfermedades infecciosas se basan en

medidas de higiene y bioseguridad. Sin embargo, estas medidas no son suficientes para la

protección de la intensiva avicultura moderna contra las enfermedades infecciosas.

Esto se debe principalmente a la alta concentración de poblaciones bajo un mismo techo, lo que

exige una continua mejora en la prevención de enfermedades. Por otra parte, en los últimos años

han aparecido nuevas enfermedades o han habido cambios en los cuadros de las enfermedades
conocidas. Por tanto, deberá haber un compromiso entre la implementación de un manejo

razonable, el cual incluya medidas profilácticas y terapéuticas.

La vacunación es un proceso donde se exponen los animales a un antígeno de un agente que

causa una enfermedad y esto permite inmunizarlo contra el mismo agente.

Los profesionales de la zootecnia y veterinaria sabemos que no se debe hacer recomendaciones

generales en programas de vacunación puesto que se existen diversos factores que varían los

programas de vacunación en los pollos de engorde, estos factores pueden ser según el tipo de

ave, la inmunidad materna de las madres, la pre valencia de enfermedades locales de cada lugar y

de la situación endémica de la zona.

Cuando se vacunan reproductores, hay que considerar además, si se desea solamente proteger a

estas aves o también a su progenie.

Cuadro 1: Principales vacunas para pollos de engorde

Principales enfermedades y su tratamiento

Para hacer cualquier tratamiento es necesario tener en cuenta lo siguiente:

 Desinfectar el agua
 Suministrar la droga según recomendación del producto (cantidades y duración)

 Colocar agua sin droga pero desinfectada, cuando se termine el tratamiento.

 Esperar el efecto (algunos síntomas continúan)

Viruela en la avicultura

Se produce por infección transmitida por moscas, zancudos, gallinas y bimbos. Se presenta

con granos en la cresta, barbilla, patas y luego en todo el cuerpo.

Se previene esta enfermedad con una dosis de vacuna que se aplica en el ala del pollito recién

llegado al galpón. Cuando se manifiesta en animales grandes se les aplica Betún de zapatos,

yodo o petróleo en lo granos, además se controla impidiendo el ingreso al galpón de personas

ajenas a la producción y animales como gallinas, bimbos o pollos criollos.

New Castle en pollos de engorde

Se produce por camas mal desinfectadas, alimentos contaminados, aves enfermas dentro del

galpón y de la finca y contagio por otras personas ajenas al galpón.

Se previene esta enfermedad con una dosis de vacuna en el ojo ó nariz el día 14 de edad, buen

manejo de los componentes de la producción como camas, alimento, equipos, cortinas además de

aplicar cal e impedir el ingreso de personas ajenas a la producción.

Enfermedad Respiratoria en la avicultura

Es otra enfermedad muy frecuente en los pollos, se manifiesta por ronquido fuerte, tos, flujo

nasal y cuyas causas son múltiples: mal manejo de cortinas, mala desinfección del galpón de

pollos, mala higiene, cama húmeda, cambios bruscos de temperatura, infecciones vírales o

bacteriales.

Se cura con remedios caseros como agua jabón, sábila, limón, hierva buena, limoncillo,

Matarraton y otras, y con drogas como Oxitetraciclina, Enrofloxacina, Eritromicina, y otros. Todos

estos se deben suministrar en el agua de bebida. Se controla con un buen manejo de los

componentes del galpón anteriormente mencionados.

Edema Aviar en pollos de engorde

Es un problema muy frecuentemente encontrado en los pollos, se manifiesta por acumulación de

agua en la cavidad abdominal del pollo, la cual cuando la temperatura se eleva o el pollo sufre

alguna alteración aprisiona el tórax ocasionando un infarto inmediato. La causa de este problema

es por humedad en la cama, cambio brusco de alimento, mal tratamiento del agua de

bebida. Se presenta con frecuencia entre la 3 y 5 semana. Se previene tratando bien el agua de
bebida (ya sea con cloro, ó hirviéndola), desinfectar y mantener seca la cama, hacer un cambio

gradual del alimento. No hay cura.

Coriza en pollos de engorde

Es un problema poco frecuente encontrado en los galpones de pollo de engorde, pero cuando se

manifiesta es por causa de gallineros húmedos, mal ventilados o con corrientes muy fuerte

de aire, estados de estrés del animal, contaminación por bacterias tanto en la cama del pollo

como en el alimento. Se manifiesta en los pollos con hinchazón de los ojos y fosas nasales lo cual

impide a los animales consumir el alimento y agua causando la muerte por inanición del animal.

La forma de prevenirla es manejar bien los componentes del galpón (cama, alimento, bebederos,

comederos, cortinas), además de disponer de cal a la entrada del galpón en una caja que permita

la desinfección de los zapatos de la persona que trabaja con los animales.

Se recomienda separar los animales y suministrarles antibiótico de amplio espectro como

Ambramicina, Ampicilina, Oxitetraciclina en el agua de bebida (a todo el lote de producción),

garantizando a los animales mas afectados el consumo suficiente de la droga.

Diarrea en pollos de engorde

Es un problema frecuentemente encontrado en los galpones de productores que no siguen las

normas mínimas de desinfección de su área de trabajo. Se presenta por cama contaminada con

hongos, alimento contaminado, acumulación de suciedad en comederos y bebederos. En los

pollos se presenta una diarrea que al inicio es verde y posteriormente se va convirtiendo en heces

sanguinolentas que causan pérdida del apetito, decaimiento del animal y la posterior muerte del

mismo.

Se previene realizando una buena desinfección (galpón, viruta, comederos, bebederos y cortinas)

y almacenar bien el alimento.

Se trata con antibiótico de amplio espectro ya sea en agua de bebida o aplicada directamente en la

pechuga del pollo con jeringa.

PRINCIPALES TRATAMIENTOS

Tratamientos caseros en pollo de engode

A continuación se mencionan algunas prácticas alternativas usadas por los(as) productores(as)

para la prevención y el tratamiento de enfermedades. Aunque es cierto que han funcionado en

varios casos, no se cuenta con suficiente información que permita precisar su efectividad, sin

embargo se presentan con el objetivo de que sean evaluadas en la práctica por quienes producen

pollos.

Lea tambien ( Desinfección de galpones)

Enfermedades Respiratorias en pollos

Tratamientos para ser usados en el agua de bebida

 Agregar Matarratón macerado en el agua a partir de la segunda semana

 Adicionar cebolla cabezona (media) ó cebolla larga rayada (1 junco) en el agua (2 litros)

 Agregar Jugo de 1 limón en 8 litros de agua durante dos días, después de las cinco semanas

de edad

 Dar cristales de Sábila en el agua (bien espeso)

 Agregar una (1) gota de petróleo en el agua del bebedero (2 litros) durante un día.

 Realizar un enjuague de Jabón azul diluído en el agua del bebedero (2 litros) durante un día.

 Mezclar Berbena blanca (un manojo) con el jugo de medio limón en el agua (2 litros) durante

tres días.

 Agregar aceite de hígado de bacalao en el agua durante tres días.

 Mezclar Pronto Alivio y Limoncillo cocinado en el agua de bebida.

 Agregar infundia caliente en el agua de bebida durante tres días.

 Agregar mantequilla con miel de purga en el agua durante tres días

 Machacar hojas de piñuela en el agua por un día

 Machacar hojas de piña común en el agua de bebida por un día.

 Suministrar cabuya de variedad lisa en el agua de bebida por un día.

 Dar café colado espeso y amargo en el agua de bebida durante un día.

 Fumigar el pollo con infusión de hojas de eucalipto.

Plantas para ser colgadas

 Hojas tiernas de nacedero

 Matojo de papunga (sin cadillos)

Infarto en pollos de engorde

 Acostumbrarlos al ruido desde el primer día de llegada al galpón.

 Disminuir o suspender el suministro de alimento en horas calurosas.

 Sacar a pastorear los pollos cianóticos (de cresta morada).

 Colgar en matojos nacedero y/o matarraton todos los días a partir de la segunda semana

 Suministrar Toronjil en el agua de bebida por un día.

 Suministrar Hierbabuena en el agua durante un día.

 Dar Hierba mora en el agua por un día.

 Dar Pronto alivio con limoncillo y azúcar en el agua.

Problemas de patas en pollos de engorde

 Aplicar ceniza tibia

 Untar infundia de gallina

 Aplicar pomadas (ungüentos) calientes como mamitolina, pomada alfa, pomada verde

 Adicionar espinas de pescado molida en el alimento

 Adicionar cáscara de huevo molida en el alimento

Parásitos en la avicultura

 Suministrar 1 pepa de pimienta por animal

 Dar paico macerado en el agua de bebida.

Viruela en pollos

 Aplicar betún para zapatos en los granos

 Aplicar Yodo impregnado en los granos

Aumentar Consumo de Alimento

 Agregar Vinagre de Castilla (1 – 2 cc/litro) en el agua de bebida

 Suministrar 1 pepa de Ají Diablito por animal

Tratamientos con medicamentos veterinario para pollos de engorde

Enfermedades Respiratorias

 CIPROFLOXACINA Polvo soluble. Diluir 1 sobre por cada 40 litros de agua, suministrarlo 3n

un periodo de 3 a 5 días.

 ENROFLOXACINA solución oral. 5 ml en 10 litros de agua por tres días. Presentación frasco

gotero por 10 ml o frascos por 50 ml y120 ml

 TYLOSINA Polvo soluble. Diluir dos gramos en un litro de agua, suministrar de tres a cinco

días. Presentación frasco por 10g o 100g.

 ERITROMICINA. Polvo Diluir 28 gramos de Eritromicina por cada 5 litros de agua de

bebida de tres a cinco días. Presentación sobres de 28 g.

 ENROVET 10%. Solución oral. Diluir 10 ml en 20 litros de agua, suministrar de tres a cuatro

días. Presentación Frasco gotero por 10 ml o frasco por 50 ml.

 TRIBRISSEN Diluir 1 ml en tres litros de agua para pollos hasta 5 semanas y 1 ml en dos

litros de agua para pollos de mas de 6 semanas. Presentación Frasco por 200 ml.

Diarrea Blanca

 Gotas. Suministrar 60 ml en 8.5 ml de agua durante 4 0 5 días seguidos. Presentación

frascos por 60 ml y 120 ml

 OXITETRACICLINA. Suministrar 5 ml por cada litro de agua durante tres días. Presentación

frasco de 50 ml.
Diarrea Sanguinolenta

COCCIDIOL. Polvo soluble. Disolver un gramo por litro de agua por siete días. Presentación sobre

por 25 g.

Vitamínicos para pollos de engorde

 MINAVIAR ANTIESTRES. Polvo soluble. Suministrar 10g en 0 litros de agua. Presentación

sobres de 100g.

 VITELAR. Polvo soluble. Suministrar en el agua de bebida. Presentación sobres de 100g.

 Polvo soluble. Suministrar 1g en 10 litros de agua de bebida. Presentación sobres por 100g.

 PROMOCALIER Liquido, se utiliza 2 centímetros por litro de agua de bebida.

Antiparasitarios Internos

 AVIVERMA. Tabletas. Suministrar oralmente una tableta por cada 2 kilos de peso.

 DILARVON AVICOLA. Un sobre de 10 gramos alcanza para tratar 230 aves de un kilo

Suministrar en el agua de bebida. Presentación sobres por 10 g y 100 g.

Desinfectantes:

 DELEGOL. Líquido, se utiliza 8 centímetros por litro de agua, fumigado.