UNIVERSIDAD TÉCNICA “LUIS VARGAS

TORRES”

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS,

CARRERA DE INGENIERÍA FORESTAL

FAMILIA BOTÁNICA: STERCULIACEAE

DENDROLOGÍA FORESTAL

5TO CICLO DE INGENIERÍA FORESTAL “A”

JALCA AÑAPA NICOLE

 ING. DIGMAR LAJONES

VIERNES 17 DE FEBRERO 2023

Índice

Introducción.......................................................................................................1

Objetivos............................................................................................................1

Objetivo general.............................................................................................1

Objetivos específicos.....................................................................................1

1 Desarrollo.....................................................................................................2

1.1 Distribución............................................................................................2

1.2 Descripción............................................................................................2

1.3 Características......................................................................................2

1.4 Importancia............................................................................................3

1.4.1 Theobroma cacao (cacao)..............................................................3

1.4.2 Cola nítida (árbol de la cola)...........................................................4

1.4.3 Brachychiton populneum (brachichito)...........................................4

1.5 Otros usos y curiosidades.....................................................................5

2 Conclusión...................................................................................................6

3 Referencias..................................................................................................6
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Introducción

La familia La familia Sterculiaceae es un grupo taxonómico muy diverso

(especialmente morfológicamente) distribuido en regiones tropicales y subtropicales
del mundo, aparentemente poco conocido y posiblemente muy extendido a partir de
las investigaciones realizadas. En este grupo hay especies de importancia
económica, de las que nos enteraremos más adelante.

Existe cierta confusión en la posición de algunas especies de esta familia, en

algunos casos en la familia Malvaceae, en otros en Sycamoreaceae, y en algunos
casos en Sycamoreaceae y otros en el género Adansonia. Esta "confusión", según
la investigación, aparentemente surgió porque Sycamoreaceae fue eliminada del
nuevo sistema taxonómico (APG) e incluida en Malvaceae, muchas de las cuales
pertenecen a la subfamilia Sycarinae.

En la presente información se hablará de como aprender a diferenciarlas, las

características que llegan a presentar, la importancia de esta familia, etc., parra ello
se tomara información relevante para de esta manera obtener un buen aprendizaje.

Objetivos

Objetivo general

Indagar sobre la familia Sterculiaceae para de esta manera obtener las

características que poseen, su distribución y un poco de su historia para de esta
manera poder familiarizar a aquellas especies que se adentran en esta familia y
comenzar a caracterizarlas por ello.

Objetivos específicos

Aprender sobre las características de esta familia.

Conocer la diferencia que esta posee ante las otras familias existentes.

Ser claro y conciso con la información brindada.

Saber que tipos de especies son importantes en esta familia.

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1 Desarrollo
La familia Sterculiaceae está formada por árboles, arbustos, trepadoras o hierbas,
generalmente con indumento de tricomas estrellados.

1.1 Distribución

Es una familia distribuida en regiones tropicales y subtropicales.

1.2 Descripción

Árboles y arbustos tropicales de madera blanda, con hojas alternas y

simples. Flores hermafroditas o unisexuales. Cáliz sinsépalo. Androceo
monadelfo. Fruto seco.

En los sistemas actuales de clasificación esta familia se incluye dentro de las

Malváceas. (Romero, 2006)

1.3 Características

(Baudillo et al., 2006) nos menciona las siguientes caracteristicas para poder
identificar la fanilia Sterculiaceae:

Presentan hojas simples, alternas, enteras, lobuladas, rara vez compuesto-

digitadas. Estípulas deciduas o persistentes en algunos casos.

Inflorescencias generalmente en umbelas axilares o terminales, panículas,

algunas veces caulifloras. En algunos géneros las flores son heterostílicas,
actinomorfas, rara vez zigomorfas, pseudoactinomorfas o pseudozigomorfas,
bisexuales y/o unisexuales.

Cáliz generalmente con 5 sépalos, rara vez 3, libres o unidos en la base,

valvados, persistentes.

Corola de 5 pétalos o ausentes, libres o ligeramente unidos en la base al tubo

estaminal, imbricados, contortos o valvados, algunas veces con la uña cuculada y
una lámina apical inflexa, entera o bífida.

Androceo generalmente con 5 estambres fértiles, rara vez numerosos,

opuestos a los pétalos, unidos; algunas veces sobre un androginóforo o sobre un
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andróforo.; anteras ditecas, tritecas, sésiles o no, dehiscencia longitudinal extrorsa,

rara vez introrsa, conectivo algunas veces ensanchado y granuloso; estaminodios
cuando presente 5, unidos con los fértiles, alternos a los pétalos.

Gineceo sésil o estipitado, en algunos géneros sobre un androginóforo o

ginóforo, ovario súpero, hirsuto, papiloso o tomentoso con 5 carpelos unidos o
libres, 1-5 locular, 2 hasta numerosos óvulos en cada lóbulo, descendentes o
ascendentes, placentación axial, basal-parietal.

Fruto generalmente una cápsula, algunas veces bacciforme o folícular,

dehiscente o indehiscente con 2 o numerosas semillas por celda.

Porte leñosas, a menudo con pelos estrellados.

Semilla endosperma carnoso, a menudo escaso; embrión recto o curvado.

1.4 Importancia

Pertenecen a esta familia especies de interés económico, como el cacao

(Theobroma cacao) y la cola (Cola nitida), además de otras especies de interés
ornamental como el Bracychiton populneum (brachichiton). (Casco, 2003)

1.4.1 Theobroma cacao (cacao)

Es la tercera planta
productora de bebidas. El cultivo y
uso del cacao son tan antiguos que
probablemente ya no se
encuentren ejemplares silvestres.
Este árbol crece en toda la zona
tropical del Centro y Sudamérica,
actualmente muy cultivado en
África. Los mayas y aztecas lo
cultivaban y lo encontró Hernán
Cortés en 1519 cuando conquistó
lo que actualmente es México; en 1526, se lo introdujo a Europa. El árbol del
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cacao empieza a dar rendimiento a los 4 o 5 años de edad. Producen flores y

frutos durante todo el año, de modo que se obtienen varias cosechas.

Los frutos son unas cápsulas que encierran una pulpa mucilaginosa y llevan de 40 a
60 semillas; maduran en unos 4 meses, variando su color del verde al color nogal.

Para preparar el cacao comercial, en primer lugar, se limpian los granos para
eliminar cualquier impureza y se clasifican. Luego se tuestan en calderas metálicas
a una temperatura que oscila entre 125 y 140º C. Esta operación acentúa el aroma,
aumenta el contenido de grasas y proteínas y disminuye la proporción de taninos; el
alcaloide que contiene es la teobromina. Una vez tostados se hacen pasar por unos
rodillos que rompen las cáscaras y las trituran. Finalmente, los granos se muelen
hasta convertirlos en una pasta aceitosa, el chocolate amargo. Para obtener el
chocolate dulce se añade azúcar y varias sustancias aromáticas.

Para preparar el polvo de cacao se eliminan dos tercios del aceite graso
mediante prensas hidráulicas y se pulveriza el residuo. El aceite graso es la
manteca de cacao. Las cubiertas de las semillas (cascarilla) se utilizan para elaborar
bebidas, para adulterar el cacao o el chocolate, como fertilizante y como forraje para
el ganado

1.4.2 Cola nítida (árbol de la cola)

Es de gran valor económico por sus

semillas, es la denominada Cola nítida Shott &
Endl. (árbol de la cola). Los frutos se utilizan
en la elaboración de bebidas refrescantes que
bajo la denominación de "cola" son conocidas
a nivel mundial. Las nueces de cola se
mastican por el efecto estimulante de los
alcaloides: cafeína, teobromina, colatina y
otros.

1.4.3 Brachychiton populneum

(brachichito)
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Es un árbol semi-perenne (o semi-caduco, es lo mismo) originario de

Australia, donde recibe el nombre de kurrajong. En España lo llamamos braquiquito
o árbol botella, refiriéndonos a la forma que adquiere el tronco. Crece hasta los 12
metros de altura, y desarrolla una copa redondeada compuesta por hojas simples o
puntiagudas, con o sin lóbulos; incluso a veces se da el caso de que un mismo
ejemplar tiene varios tipos de hojas. En invierno pierde parcialmente su follaje.

Su tronco es recto, florece a temprana edad, el fruto es una cápsula que mide
unos 3-4 centímetros de largo, que contiene numerosas semillas amarillas.

En España solo se usa como planta

ornamental. Resiste muy bien la sequía. Es
un árbol que proporciona sombra, motivo por
el que se planta a veces en las aceras,
caminos o senderos. En Australia, hay que
saber que los aborígenes sí le dan otros usos.
Uno de ellos es el comestible: las semillas se
tuestan y, después, se pueden comer.
Asimismo, las hojas sirven como alimento
para el ganado, y además la madera es útil
para hacer escudos.

1.5 Otros usos y curiosidades

La corteza de los árboles del género Abroma son usados para la fabricación
de cuerdas, tejidos gruesos, papel, redes, etc

De la nuez de árboles del género Cola se producía antes un extracto para

refrescos por su alto contenido de cafeína (hasta 5 %). En África todavía se usa de
forma tradicional en ceremonias.

En antiguas civilizaciones mesoamericanas las hojas de Theobroma eran

fumadas con fines rituales. El grano de cacao también fue usado como “moneda”
por las mismas.
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El árbol Guazuma ulmifolia se ha usado ampliamente en la medicina

tradicional como medicamento en contra de males renales y la diabetes. (Dark,
2009)

2 Conclusión

Existen miles y miles de especies que aún están en indagación, a través de

diversas investigaciones que se realizan estas pueden cambiar de familia por ende
es necesario estar al tanto de todos los avances o cambios que se realizan. Muchas
de estas especies son profundamente importantes económicamente, e incluso son
desconocidas ante el ser humano.

Para poder clasificar una especie se debe tener en cuenta sobre la

composición de sus hojas, su olor e ir familiarizándolas con las demás especies en
su alrededor.

3 Referencias

Baudillo, R., Cumana, J., & Jean, L. (2006). Clave preliminar para identificar
especies de la familia. Saber.
https://www.redalyc.org/pdf/4277/427739430006.pdf

Casco, S. (2003). Sterculiaceae. Biología. http://www.biologia.edu.ar/diversidadv/fas

cIII/9.%20Sterculiaceae.pdf

Dark, B. (2009). Sterculiaceae. Geología. http://www.biologia.edu.ar/diversidadv/fas

cIII/9.%20Sterculiaceae.pdf

Romero, C. (2006). Botánica de Campus. Universidad de Sevilla. http://asignatura.u

s.es/abotcam/familias/Esterculiaceas.html