República bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria

Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales
Ezequiel Zamora - UNELLEZ
Guanare Edo. Portuguesa-Venezuela

Bachiller:
Nelsy Dorta
Profesor:
José Mendoza
SubProyecto
ING. AGRONOMICA

Noviembre 2019

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 ÍNDICE

Introducción………………….…………………………………………………………3
 Justificación
Arecaceae……………………………………………………………………………4-5
Descripción………………….……………………………………………………….5-7
 Hojas
 Raíces
 Tallos
 Inflorescencias
 Flores
 Frutos
 Semillas
Ecología………………………………………………………………………………6-7
Importancia Económica…………………………………………………………….7-8
 Las más importantes a nivel agrícola
Valor Ornamental………………………………………………………………………9
Conclusión…………………………………………………………………………….10
Bibliografía…………………………………………………………………………….11

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 INTRODUCCIÓN
Las palmeras juntamente con los árboles, arbustos y plantas herbáceas
constituyen elementos importantes de parques y jardines tropicales. Son
consideradas aristócratas del reino por su porte altanero y elegante que las
distingue fácilmente de otras plantas (Lorenzi, 1996). Numerosas especies son
de gran importancia económica por los diferentes productos que pueden
obtenerse de ellas. Muchas especies de palmas tienen un gran valor actual y
potencial como fuente de alimentos, aceites, fibras, medicinas y otros
productos, incluyendo su valor como plantas ornamentales, todas las anteriores
potencialidades (aprovechadas de manera sustentable) pueden llegar a ser una
fuente de recurso valioso para la economía.

Hoy en día su uso como planta ornamental se ha popularizado gracias

a los bajos costos de producción, principalmente debido a la propagación
industrial de algunas especies. En las regiones tropicales los géneros Adonidia,
Dypsis, Livistona, Phoenix, Ptychosperma, Syagrus y Washigtonia reúnen más
del 80% de las especies cultivadas en plazas, avenidas y jardines particulares.

Este documento está destinado para fines de estudio y conocimiento

básicos acerca de la familia Botánica “Arecaceae” incluyendo su importancia
económica y agrícola a nivel mundial.

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 ARECACEAE

Nombre Arecaceae Bercht. & J.

Científico: Presl

Palmae Juss.

Reino: Plantae

División: Angiospermae

Clase: Monocotyledoneae

Subclase: Commelinidae

Orden: Arecales Bromhead

Familia: Arecaceae

Normalmente se las conoce como palmeras o palmas. Los individuos de

esta importante familia son fáciles de reconocer visualmente. Son plantas
leñosas (pero sin crecimiento secundario del tronco, solo primario).

Los caracteres de las palmeras son muy típicos, poseen un tallo largo (de
hasta 80 metros en Cocos) sin ramificaciones o, raramente, dicotómico
(Hyphaene) y de diámetro constante desde la base hasta la parte más alta, en
el ápice, en una roseta, crecen las hojas, muy grandes, coriáceas, perennes,
palmeadas o pinnadas, hasta de 1 metro de largo. El tallo puede ser muy
delgado y, en tal caso, es rastrero (Calamus), o puede ser cortísimo como en
las especies sésiles (Phoenix acaulis).

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Otra particularidad de la familia es que el tallo alcanza su diámetro definitivo
antes de iniciar el crecimiento vertical; las palmeras, por tanto, carecen de
crecimiento secundario.

La gran mayoría de las especies de palmera proceden de las regiones

tropicales de América, Malasia y lugares cálidos de África. Los países más
ricos en cuanto a número de especies son Sumatra y Borneo, repúblicas de
América Central y regiones situadas al Norte del Amazonas (Brasil, Guayanas,
Venezuela, Perú y Ecuador).

DESCRIPCIÓN

Arboles: o al algunos arbustivos con troncos sin ramificación, en algunos

casos hiervas largamente rizomatosas, o palmeras trepadoras no lianas. El
sexo de la panta es variable. Ápice del tallo con un meristemo apical grande,
las hojas se desarrollan helicoidalmente, pelos variados y plantas a veces muy
espinosas debido segmentos de hojas modificadas, fibras expuestas, raíces
puntiagudas o crecimiento del peciolo.

 Hojas: Pueden ser pinnadas, almeadas e incluso bipinnadas. Se

disponen en espiral y muy próximas unas a otras formando en la parte
superior del tallo un penacho o rosetón. La base de la vaina es de forma
cilíndrica y presenta grandes diferencias según la especie. En algunas
especies el tronco termina en una especie de seudotallo adicional más o
menos largo, liso, verde, brillante, formado por una vaina de las hojas,
alargadas, anchas, acanaladas, fuertemente imbricadas.
 Raíces: El sistema radicular de las palmeras es muy fasciculado. La
raíz procedente de la radícula muere pronto y es sustituida por otras
muchas emitidas en la parte baja del tallo. Las raíces son de escasa
ramificación y no engruesan con el paso del tiempo. A medida que las
raíces mueren, son sustituidas por otras nuevas.

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  Tallos: Es usualmente arborescente, consistiendo en un tronco único
sin ramificar (ramificado dicotómicamente en Hyphaene) o en un grupo
cespitoso de tallos erectos, o en un rizoma erecto ramificado
dicotómicamente (Nypa), o en una liana elongada con largos internodos
(ratanes).
 Inflorescencias: En la inflorescencia o espádices es donde están
agrupadas las flores de las palmas, protegida por brácteas llamadas
espatas (pleománticas, hapaxánticas) muy llamativa. Las palmas cuando
florecen producen, por lo general una inflorescencia con flores muy
pequeñas que nacen debajo, dentro o por encima de la corona central
de la palma. Existen especies monocárpicas, con las inflorescencias en
posición terminal en el eje (viven varios años sin reproducirse y mueren
súbitamente después de la floración) ejemplo: Corypha; y especies
policárpicas, con inflorescencias axilares capaces de florecer múltiples
veces.
 Flores: por lo general son pequeñas con 6 pétalos en 2 verticilos.
Monoicas la mayoría y dioicas las flores femeninas y masculinas en
diferentes pies. Las flores femeninas están compuestas por el gineceo y
las flores masculinas están compuestas por el androceo con 6
estambres, 3 ,9 o más.
 Frutos: indehiscente, carnoso, generalmente drupáceo.
 Semillas: generalmente única, dura y densa. De forma variada,
mayormente redondeada. Consiste principalmente en endosperma o
albúmen duro (masa de tejido nutritivo) en el cual se halla el embrión
pequeño. Está revestido por un tegumento o involucro que deriva de la
pared del óvulo (Lorenzi et al., 1996).

ECOLOGÍA

Ampliamente distribuidas en regiones tropicales y subtropicales,

principalmente lugares con alta humedad, con más de 2400 mm de

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precipitación media anual, más de 160 días con lluvia y más de 21 °C. Por su
abundancia, muchas veces son ecológicamente importantes donde están
presentes. Tiene representantes también en las zonas templadas (por
ejemplo Chamaerops), sobreviven en ambientes desérticos ( Phoenix spp.),
desde bosques tropicales hasta manglares (Nypa fruticans), y desde el nivel del
mar (Cocos nucifera) hasta altitudes muy elevadas (Trachycarpus).

IMPORTANCIA ECONOMICA

Es una de las familias botánicas más importantes del mundo.

Las palmas, junto con las gramíneas (Poaceae) y leguminosas (Fabaceae), son
las familias vegetales de mayor importancia económica para la humanidad. Aun
cuando las mismas son fundamentales para la economía de subsistencia a una
escala local, su extracción de la naturaleza y posterior aprovechamiento son
frecuentemente poco sostenibles. En ocasiones una parte de los productos
cosechados son vendidos en los mercados, lo que representa un ingreso
económico adicional para los pobladores. Las principales categorías de uso
incluyen la alimentación humana y animal, fabricación de artesanías, la
construcción de muebles, viviendas y puentes, así como la medicina y los usos
simbólicos. La gran mayoría de las palmas solo presentan una o dos de estas
categorías de uso, mientras que otras como Borassus flabelliformis (África y
Asia tropical), Mauritia flexuosa (trópico suramericano) o Phoenix dactylifera
(medio oriente y África del norte) combinan casi todos los usos reportados para
la familia y desde siglos han sido fundamentales y civilizadores para las
poblaciones humanas que dependen de ellas
.
 Las más importantes a nivel agrícola son:

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 Entre las 2400 especies de palmas, solo la palma aceitera (Elaeis
guineensis) y el cocotero (Cocos nucifera) se producen y comercializan
realmente de manera industrial. El cultivo de estas palmas provee grasas que
se emplean tanto en la alimentación humana y animal, como en la fabricación
de jabones y cosméticos. La tan polémica palma aceitera provee el 30 % del
aceite de origen vegetal a nivel mundial y su producción aumenta alrededor del
9% cada año. En 2012 el consumo de este aceite fue estimado a 52,1 millones
de toneladas y la proyección para el año 2050 es
de 240 millones de toneladas.

La palma datilera (Phoenix dactylifera) es

considerada desde hace 4000 años como un
recurso alimentario
fundamental para los
países de clima árido y semiárido. La producción de
dátiles fue estimada en 2008 a cerca de 7 millones de
toneladas, siendo el caso que 90% de los frutos son
consumidos frescos o secos mientras que el 10%
restante es transformado en harinas o jarabes. Una creciente actividad
industrial se ha desarrollado en países como Ecuador y Costa Rica en cuanto a
la producción y exportación del palmito consumido en ensaladas, a partir de la
palma Bactris gasipaes.

VALOR ORNAMENTAL

Las palmas figuran desde hace siglos entre

los grupos vegetales de mayor valor ornamental.
En épocas coloniales su cultivo era vinculado con la nobleza y el poder
económico, siendo el caso que solo algunas pocas familias cultivaban palmas
en sus jardines. Hoy en día su uso como planta ornamental se ha popularizado
gracias a los bajos costos de producción, principalmente debido a la
propagación industrial de algunas especies. En las regiones tropicales los
géneros Adonidia, Dypsis, Livistona, Phoenix, Ptychosperma, Syagrus y

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Washigtonia reúnen más del 80% de las especies cultivadas en plazas,
avenidas y jardines particulares. La forma esbelta, aunada a un crecimiento
vertical y acelerado, hace de las palmas uno de los grupos favoritos entre
jardineros y arquitectos paisajistas. En las regiones mediterráneas de Europa
cerca de 12 especies son cultivadas al exterior. En Suiza este número se
reduce solamente a dos (Chamaerops humilis, Trachycarpus fortunei), aunque
el clima moderado del Cantón Ticcino permite el cultivo de hasta seis especies
diferentes.

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 CONCLUSIÓN

En general, las palmas constituyen uno de los elementos más

importantes para las comunidades amazónicas por su valor económico, cultural
y ecológico, ya que de este recurso obtienen su alimento, su vivienda y
múltiples artículos que satisfacen las necesidades materiales. Muchas especies
de palmas tienen un gran valor actual y potencial como fuente de alimentos,
aceites, fibras, medicinas y otros productos, incluyendo su valor como plantas
ornamentales, todas las anteriores potencialidades (aprovechadas de manera
sustentable) pueden llegar a ser una fuente de recurso valioso para la
economía.

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 BIBLIOGRAFIA

Htts://www.wikipedia.com/arecaceae
https://www.ecured.cu/Arecaceae
https://plantasyjardin.com/2010/11/%E2%80%9Cpalmas-
palmeras%E2%80%9D/
https://www.infoagro.com/flores/plantas_ornamentales/palmera.htm
https://www.ville-ge.ch/cjb/palmes_etco/pdf_palmier_co/palmes_co_cjb_es.pdf
http://exa.unne.edu.ar/biologia/diversidadv/documentos/ANGIOSPERMAS/Mon
ocotiled%F3neas/8-Commelinedes/1-Arecales/Commelinides-Arecales-
ceae.pdf

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