Universidad de Panamá

Centro Regional Universitario de Veraguas

Facultad de Administración de Empresas
Estudio de Caso

Nombre:__________________________ cédula;_________________________

Con el siguiente caso elabore el diagrama de cadena de valor y diamante o 5 fuerzas de Porter Y FODA. Plantee una
estrategia, un objetivo estratégico y plan operativo(una actividad)
Caso
El grupo empresarial Super Pappa con sede en Suiza, tiene una deuda muy grande, que puede ser renovada o
refinanciada hacia finales de año, dependiendo de su flujo de caja y como es lógico sus resultados financieros en
términos de utilidades (EBITDA) para cubrir la deuda. De ahí empezó la preocupación de Mini Pappa – una filial del grupo
con sede en Colombia – ya que su capital de trabajo es muy alto.
El inventario de repuestos como factor preponderante del capital de trabajo se ha convertido en un dolor de cabeza para
Mini Pappa, debido a que su consumo es menor a la compra de los mismos.
El sistema de aprovisionamiento carece de un control específico para asignación de las compras. El departamento de
compras se limita a efectuar la compra por lo que la planta requiera mediante una solicitud de los materiales/repuestos,
realizada por los ingenieros – planners de cada una de las plantas. Estos últimos hacen las solicitudes como parte del
programa de mantenimiento que incluye paradas programadas de mantenimiento preventivo. Sin embargo, en algunas
ocasiones los ingenieros hacen programas de mantenimiento bastante robustos, que en ocasiones deben recortar y no
cancelan las solicitudes de materiales que han generado para toda su programación.
El ERP no permite que los compradores se enteren que el planner ha cancelado una solicitud de pedido. Así, la
compradora continua con el seguimiento del pedido, presionando al proveedor en un esfuerzo por cumplir con el tiempo
de entrega en planta, sin saber que el material ya no se necesita.
Existe insatisfacción de los clientes por problemas de entrega y cancelaciones, a pesar de que la empresa tiene buenas
ventas y el recurso humano está capacitado y empoderado con la empresa, los directivos han cometido errores al
momento de tomar decisiones para mejorar algunos aspectos de la empresa.
En estos momentos el mercado está en auge y existe una demanda insatisfecha de los productos que ofrece la empresa,
por lo que realizar cambios se hace indispensable.
CADENA DE VALOR DE PORTER

INFRAESTRUCTURA
RECURSO HUMANO
DESARROLLO TECNOLÓGICO
ADQUISICIONES

OPERACIONES

Logística de Operaciones Logística de salida Marketing y servicio

entrada ventas
CINCO FUERZAS DE PORTER
(F4) NUEVOS COMPETIDORES:

(F1) PROVEEDORES:
(F2) COMPRADORES:

COMPETIDORES DE LA INDUSTRIA
RIVALES ENTRE
EMPRESASACTUALES)

(F3) PRODUCTOS SUSTITUTOS:

FODA

fortalezas oportunidades debilidades amenazas

Factores externo determinantes del éxito Peso % Calificación Peso ponderado

(1-4)
Oportunidades

Amenazas

total
 Factores internos determinantes del Peso % Calificación (1-4) Peso
éxito ponderado
Fortalezas

Debilidades

total

ESTRATEGIA:__________________________________________________________________

OBJETIVO ESTRATEGICO: ________________________________________________________

PLAN OPERATIVO

No. Metas Actividades Recursos Resp. Indicador de Ponderación Fecha

logro cumpli