medicina natural de los mayas

La medicina maya se practica en cada región de una forma particular, sin embargo, a pesar de las diferencias
que puedan presentarse, comparten aspectos que en cierto modo hacen similares estas prácticas en aspectos
como el origen de las enfermedades, las causas y su tratamiento.
Para los mayas, el origen de los males y las enfermedades estaba íntimamente relacionado con los aspectos
morales y religiosos. La principal creencia era que éstas provenían del enojo de los dioses, sin embargo
también se contemplaba la presencia de "malo" que se usaba para las enfermedades más mortales.1
Dzac Yah
Estos eran los verdaderos médicos mayas, puesto que tenían un amplio conocimiento de las plantas
medicinales y sus propiedades curativas. Fueron, tal vez, los únicos que establecieron tratamientos de acuerdo
con la sintomatología o diagnóstico de las enfermedades de las que elaboraban amplios registros. Los
hierberos o hierbateros como también se les denomina, son personas que poseen la habilidad de interpretar
las características somáticas de una enfermedad (mediante la plática con el paciente y la auscultación, si es
necesario) y establecer acciones basadas en el diagnóstico de la misma.
La fortaleza de los tratamientos de las enfermedades residía principalmente en el uso de las hierbas, sin
embargo también empleaban métodos complementarios tales como el sangrado mediante el uso
de sanguijuelas o utilizando colmillos secos de víbora de cascabel, el punzado con espinas de puerco espín,
pescado o maguey, al igual que los apretones y masajes para curar ciertas dolencias.
De todos los curanderos o “médicos mayas”, los dzac-yahes son los que cuentan con un método de curación
muy reconocido por su alta eficacia. Incluso gran cantidad de remedios y sanaciones practicadas por estas
personas aún tienen gran uso y aceptación entre los descendientes del pueblo maya.
Un ejemplo está en la población de Dziuché en el estado de Quintana Roo. Estos se han popularizado mucho
por curar todo tipo de enfermedades y han sido muy recurridos por la gente que prefiere la medicina natural
que la medicina moderna.

Plantas y derivados utilizados por los mayas

Entre las hierbas que los curanderos mayas utilizan para hacer sanaciones se encuentran:
 Azahar: Es un calmante para los que padecen tensión nerviosa y también sirve como diurético
 Pomolché: La savia de esta planta sirve para el tratamiento de granos difíciles y la viruela.
 Guayaba: Las hojas de esta planta sirven para el tratamiento de la escabiosis o sarna y para bajar de
peso
 Ciruela: Las hojas de este árbol son usadas para eliminar el sarpullido
 Granos de maíz: era medicina espiritual ya que era muy importante , también el cabello del maíz era
utilizado para las enfermedades de los riñones.
 El lapok: La resina sacada por decocción de la raíz y corteza fue utilizada como incienso para la
purificación ritual y sanación espiritual, física y mental , se sigue usando hoy en día por sus
descendientes.De uso delicado ya que se dice que saca el frío del interior y lleva un tabú en el que es
prohibido bañarse en los días posteriores al ritual.
 La miel de abejas silvestres: De variedades de abejas originarias de la región como ser de jimerito y
miel grande.
 Resinas de árboles además del copal utilizaban resinas de muchos otros árboles de la región para sus
rituales.
 gastronomia
La base de la alimentación maya fue el maíz, ingrediente que también supieron aprovechar para hacer bebidas
(como el atole). Usando su pasta (nixtamal, palabra azteca para una masa de maíz hecha con cal) cocinaban
alimentos como los tamales y tortillas.

En cuanto a los tamales, están compuestos por una pasta de maíz que contiene una mezcla de carne,
vegetales o ambos. Todo lo anterior se envuelve dentro de hojas de maíz u otra planta.

Entre las técnicas gastronómicas para cocinar los alimentos predominó el pibil, que es el horneado bajo tierra.

Otros alimentos importantes fueron los derivados del cacao: de su semilla se obtiene una pasta para elaborar
una bebida (chocolate o xocolatl en nahuatl) preparada con agua, pues no había ganado que pudieran dar
leche. No acostumbraban beber agua sola, el agua se mezclaba con derivados del maíz, frutas y otros
ingredientes.

El balché (bebida alcohólica fermentada) usado en las ceremonias se elaboraba con la corteza del árbol balché
(Lonchocarpus violaceus), agua y miel. El sakab, que era también ceremonial, se elaboraba con maíz y se
endulzaba con miel. En las variantes y diversas formas de preparación de las bebidas del maíz encontramos el
origen del pozole, el atole y el pinole. Todas esas bebidas se tomaban en jícaras y se transportaban en guajes o
calabazos (en maya chú).

Otros productos muy consumidos eran: la chaya (planta similar a la ortiga que es muy rica en vitaminas), el
chicle (que se extraía del chicozapote) y la sal (que extraían del mar rudimentariamente), la calabaza (de la
cual se consumían sus frutos, sus semillas ("pepitas") y su flor, el chile habanero y el frijol. La miel de abeja
melipona y una extensa lista de frutas complementaban su dieta.

Por otro lado, dentro de la fauna, el pueblo maya conoció el venado, el pecarí o puerco salvaje, el
tepezcuintle, el armadillo, el manatí, el conejo, el malixpec (xoloitzcuintle entre los aztecas), el tapir, el jabalí,
el mono, la tuza, la tuza real, el cereque, el faisán, las palomas, el pavo de monte, el guajolote o pavo
doméstico, la perdiz, la codorniz, la chachalaca, la gallinola, la gallina de monte, la iguana, el pez normal o
salado, el ostión y otras aves y mamíferos que les proporcionaron su carne tanto para alimento, como para
sacrificio u ofrenda ritual.