La Agricultura en el

Perú
La agricultura
Actividad
económica del
Ha sido la
sector primario
actividad
productivo, que
económica
consiste en el
tradicional del
aprovechamiento
Perú
de la tierra en
prehispánico, en
forma racional
donde se cultivó
para conseguir
en forma intensa
productos;
el maíz y la papa.
normalmente con
fines alimenticios.
Importancia de la agricultura en el Perú

Importante fuente de trabajo

Produce parte de los productos alimenticios

que se consumen en nuestro país

Fuente generadora de divisas, por la

exportación de diversos productos.
Problemática de la agricultura en el Perú

1 4
Importación de alimentos Ineficiente sistema de
y competencia desleal de comercialización
los países desarrollados

2 5
Inadecuado manejo del Escasa asistencia
recurso hídrico crediticia

3 6
Escasa asistencia
Pocas tierras agrícolas tecnológica y
empresarial
Tipos de agricultura en el Perú
● Presenta en los valles de la sierra y selva principalmente.
● Carece de ayuda técnica y créditos.
● Depende de las lluvias (tipo secano).
Agricultura tradicional ● Usan abono natural (estiércol).
● Emplean la chaquitaclla y yunta (arado).
● Los productos al ser de baja calidad son destinados al
consumo interno (autoconsumo).

● Se presenta principalmente en los valles de la costa y valles

interandinos (Mantaro).
● Cuenta con asesoría técnica, capital y créditos.
●
Agricultura industrial
Construye represas, canales de irrigación (tipo regadío).
● Usan fertilizantes químicos y pesticidas.
● Emplean tractores, motobombas (mecanizada)
● Los productos al ser de alta calidad se orientan a la
exportación.
Exportaciones agrícolas de Perú
En millones de dólares por año. Incluye frutas y verduras

5.549

4.665

3.944

3.380

2.774
2.384
2.131
1.901
1.525
1.124 1.262
861

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
 Características de la agricultura por regiones naturales

Regiones

Costa Andina Amzónica

• Es intensiva • Es extensiva. • Se desarrolla solo en la Selva Alta.
• Tiene alta producción y alta • Tiene baja producción. • Está orientada al cultivo de productos
productividad. • No está mecanizada (usa arado, alimenticios (paltas y frutas) e
• Predominan cultivos industriales: caña chaquitaclla, etc.) industriales (café, té, cacao, palma
de azúcar, algodón, vid, espárragos. • No recibe ayuda técnica (mejora de aceitera).
• Dispone de recursos financieros. productos, calidad genética, etc.) • La preparación de suelos requiere de tala
• Usa maquinaria (está tecnificada). • No recibe apoyo financiero (créditos). y roce, lo que atenta contra el
• Se desarrolla en valles. • Está orientada a la producción de ecosistema.
• Sus productos son exportables y ello alimentos de primera necesidad. • La comercialización no es fácil por la
genera divisas ($). • Se usan tierras de secano (95%) y regadío distancia a los mercados.
• Requiere de lavado de suelos (salitrosos) (5%). • Tiene la enorme ventaja que no necesita
o incremento de obras de irrigación. • Enfrenta sequías y heladas. riego por la cantidad de lluvias que caen
• Sus productos son comercializados con en la zona.
mucha dificultad.
Principales productores por región
Selva
Sierra
Costa
✓ Café (Junín)
✓ Té (Cusco)
✓ Alcachofa (Junín)
✓ Uña de gato (Pasco)
✓ Quinua (Puno)
✓ Algodón Pima ✓ Palma Aceitera (San
✓ Maca (Junín)
(Piura) Martín)
✓ Frijol (Arequipa)
✓ Algodón Tangüis ✓ Yuca (Loreto)
✓ Trigo (Áncash)
(Ica) ✓ Tabaco (San Martín)
✓ Cebolla, ajos
✓ Espárragos (La ✓ Frutas (Junín)
(Arequipa)
Libertad) ✓ Camu camu (Loreto)
✓ Kiwicha (Puno)
✓ Limón (Piura) ✓ Maracuyá (Loreto)
✓ Tuna (Ayacucho)
✓ Vid (Ica) ✓ Ají (Arequipa)
✓ Olivo (Moquegua)
✓ Plátano (Tumbes)
✓ Tomate (La
Libertad)
✓ Maíz amarillo (Lima)