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AGRICULTURA

Profesor: Mgter.Alejandro Muñinco


Córdova 
Alumnos: 
  BRUNO ALEJANDRO LEÓN CERRO
 JEAN CARLOS LITANO LALUPU
 MILTON ANTONIO MAZA SILUPU
 SANDRA PAOLA MARTINEZ LOZADA
 JHAMPIER JESUS LAMADRID ECHE
AGRICULTURA
 Es una actividad económica que se encuentra
dentro del sector primario, y en ella se incluyen
todos aquellos actos realizados por el hombre,
tendientes a modificar el medio ambiente que lo
rodea, para hacerlo más apto y así generar una
mayor productividad del suelo, y obtener alimentos
tanto para el consumo directo o para su posterior
tratamiento industrial generando valor agregado.
IMPORTANCIA SOCIAL Y ECONOMIA DE LA
AGRICULTURA

Es una fuente de trabajo para la


población rural
Abastece el consumo
nacional

Proporciona materia prima a


muchas industrias

Mantiene un intenso
movimiento comercial interior
AGRICULTURA EN LA COSTA
La agricultura de la costa peruana depende casi exclusivamente de los sistemas de riego, solo el 4.8% de la superficie agrícola no cuenta
con sistemas de este tipo. La costa es una zona árida donde escasea el agua durante las largas sequías. Pero el clima es extremadamente
variable, produciéndose también inundaciones.
VENTAJAS PARA EL DESARROLLO DE CULTIVOS DE EXPORTACIÓN
• Buena parte del reciente desarrollo económico del Perú se debe al crecimiento de la agricultura para exportación.
• La creación de grandes reservorios de agua debido a la construcción de plantas hidroeléctricas dio al país un suministro de agua
fiable, y se han realizado grandes inversiones en sistemas de riego públicos.

CARACTERÍSTICAS DE LA AGRICULTURA EN LA COSTA PERUANA


 Alta Productividad y es mecanizada.
 Es Tecnificada y con apoyo financiero.
 Es mecanizada.
 Predominan los cultivos industriales o monocultivos.
 Es Intensiva.
Agricultura en Piura Agricultura en la libertad

La región Piura cuenta con una amplia variedad de cultivos Es líder nacional en producción de lenteja, trigo,
A diferencias de otras regiones que dependen de uno o de maíz amarillo duro, caña de azúcar, espárrago,
dos cultivos. cebada, palta y chocho, según ranking del 2013
Entre los principales cultivos que lideran a la agricultura en la
Región Piura tenemos: difundido recientemente por el Ministerio de
 arroz cáscara Agricultura y Riego con referencia específica de la
 plátano Oficina de Información Agraria de la Gerencia
 limón y mango, en ellos se concentra el 85% de la Regional de Agricultura.
producción regional.
Agricultura en Arequipa Agricultura en Ica
●  En la región se sembró arroz en aproximadamente 20 Ica representa un gran potencial exportador; posee el 65% de
mil hectáreas durante esta campaña. la agro exportación del Perú. En la actualidad se están
exportando 58 productos, entre los que destacan: el
En el caso de la papa, las agencias agrarias y la Gerencia
Regional de Agricultura reportaron que se han sembrado esparrago, uva de mesa, tánguelo, mandarina, alcachofa,
10 mil 629 hectáreas (ha) de papa. La provincia de cebolla, palta, paprika, entre otros. 
Castilla es la que aglomera la mayor cantidad con 3 mil
236 hectáreas, seguido de Islay (2,039 ha) y Caylloma Los datos de las tierras cultivadas en el departamento de
(1,831 ha). Además, aportarán a la producción la Ica, son como siguen:
Irrigación Majes (1,622 ha), Arequipa (1,698 ha) así como ● Superficie de la región Ica: 2.130.551 ha
Condesuyos y La Unión con más de 150 hectáreas.
● Área aprovechable: 234.454 ha
● Tierras cultivadas: 116.909 ha
Agricultura en la sierra
●  La sierra peruana cuenta con diversos ecosistemas con gran variedad de climas y temperaturas. Además, cuenta con valles
interandinos, bajos e intermedios. En la sierra peruana se practica un tipo de agricultura de autoconsumo, con limitados
excedentes para comercializar. 

Características de la
Datos generales agricultura andina:
 Representa el 30,5% de superficie del país y su  Es extensiva.
altitud varía desde los 800 hasta los 4 800 Tiene baja producción y carece de asistencia
msnm. técnica.
 En la sierra, aproximadamente el 70% de la  Agricultura autárquica (autoabastecimiento).
superficie cultivada es bajo régimen de secano y  No existe mecanización agrícola.
el resto bajo riego.  Los campesinos no tienen experiencia en la
 Los Andes presentan diversos ecosistemas con comercialización de sus productos.
una variedad de climas y temperaturas, con  Sus cultivos son básicamente alimenticios para el
valles interandinos, bajos e intermedios. consumo interno.
Agricultura en la Selva
● La agricultura constituye la principal fuente de sustento de la mayoría de los habitantes de la Selva Central, y la alimentación de
su creciente población se ha convertido en motivo de crítica preocupación para el Perú, los aspectos relacionados con el uso de
la tierra para fines agrícolas constituyen la base misma de los problemas que enfrentan quienes desean transformar los trópicos
húmedos.
● El exceso de humedad es tan perjudicial para el crecimiento de las plantas como la escasez de agua. El exceso de agua produce
niveles reducidos de oxígeno en la zona radicular, y la deficiencia de agua crea problemas en el metabolismo de las plantas,
relacionados con una deficiente circulación de nutrientes, alta temperatura y deshidratación, condiciones que reducen el
crecimiento y los rendimientos potenciales.
Principales importaciones que hace el PERU
● Entre los productos de exportación más importantes figuran la harina de pescado, el
azúcar, el café y el algodón. El Perú importa grandes cantidades de productos
alimentarios, sobre todo trigo, soja, maíz y otros alimentos. Está clasificado por la OMC
como un país en desarrollo importador neto de productos alimenticios.
● En 1990, el país emprendió una serie de reformas económicas radicales bajo el gobierno
de Fujimori.

● Los principales cambios de política económica consistieron en:


● I) liberalización del comercio: (más del 90 por ciento de todas las importaciones paga un
arancel de 12 por ciento; el resto, 20 por ciento).
● II) unificación y liberalización del tipo de cambio y eliminación de las restricciones a las
corrientes de capital.
● III) reducciones del gasto público.
●  IV) privatización de las empresas estatales.
Principales Importaciones principales de Perú

● TRIGO
●  Entre enero y abril del presente año, Perú importó 726.686.570 kilos de harina trigo por un valor CIF de US$ 176.072.807.
Estas cifras revelan un moderado incremento en volumen desde los 674.791.796 kilos importados en igual periodo de 2019 por
un valor entonces de US$ 179.550.451.
EXPORTACIONES EN EL PERU
● En el Perú se han implementado diversas políticas económicas que incluyen
medidas referidas al comercio exterior y a las exportaciones, medidas que muchas
veces han sido contrapuestas, sin embargo a pesar de que los gobiernos de turno
hicieron los esfuerzos posibles aplicando ciertas medidas para lograr incrementar el
quantum y el valor de las exportaciones, no se ha obtenido los resultados esperados
de incrementar el valor de las exportaciones en términos reales y acordes a los
crecimientos de la economía mundial; por lo contrario tenemos:
● Un déficit permanente y creciente de la balanza comercial; incremento del
contrabando y defraudación de rentas de aduana.
● Queja ante la OMC de algunos países por la mala aplicación de los mecanismos de
devolución de los tributos indirectos a los exportadores
● Pérdida de competitividad de los precios de exportación por los sobrecostos
tributarios, financieros, laborales etc. 
PRINCIPALES PRODUCTOS QUE EXPORTA EL  PERÚ 
● PALTA
● ● UVA
La exportación de paltas significó 720 millones de
Esta fruta ocupó el segundo lugar como cultivo más exportado
dólares americanos en 2018, superando a lo alcanzado
en 2018, al alcanzar 658 millones de dólares americanos, lo cual
en 2017 cuando representó ventas por 588 millones de superó a los 649 millones de dólares americanos obtenidos en
dólares americanos. 2017.

Según el Minagri, las principales zonas de producción
de paltas en nuestro país se encuentran en las regiones
de La Libertad, Lima, Ica, Áncash, Junín y Ayacucho.
La variedad de palta que más se exporta es Hass.
Fertilizantes Orgánicos En la Agricultura 
● El suelo está compuesto por seres vivos, en su mayoría bacterias y hongos, encargados de la transformación y mineralización de
la materia orgánica.
● Existen diferentes tipos de fertilizantes orgánicos. En este post vamos a destacar los más utilizados.

Abonos verdes Guano de isla


Importancia de los abonos orgánicos en la agricultura

● El uso de los abonos orgánicos contribuye al mejoramiento de las estructuras y fertilización del suelo a través de la
incorporación de nutrientes y microorganismos. Se han desarrollado sistemas de producción alternativos, caracterizados por la
ausencia de agroquímicos y la utilización frecuente de fuentes de materia orgánica manteniendo la fertilidad de la tierra como el
humus, compost, abonos verdes, abonos líquidos y biofertilizantes.
Producción en el Perú
● La producción agrícola es la segunda actividad que genera más empleo en el Perú. La pequeña producción agrícola se ha visto
impactada por estos procesos de la siguiente forma. En primer lugar, si bien el grueso de la población trabaja de forma
independiente en la pequeña producción agrícola, incluso exceden las 8 horas diarias de trabajo y salarios reducidos. En segundo
lugar, los altos costos de producción se deben a la especulación del suelo que se traduce en costos de alquiler, la escasez del agua
que produce gastos extras, y las remuneraciones a trabajadores y trabajadoras. Por último, los ingresos económicos que arroja
esta actividad son insuficientes para cubrir las necesidades básicas.
TECNOLOGIA Sus ventajas:
● En los últimos años el Perú se ha posicionado como un referente • Diseño profesional y de fácil manejo, con posibilidad
agrícola a nivel mundial, lo que ha incrementado la
de control y programación de cualquier parámetro y
disponibilidad en el mercado local de una amplia gama de
productos relacionados con la mejora de las explotaciones dispositivo a través de internet utilizando un PC, Tablet
agrarias. o Móvil.
● Sistemas de Control Climático
• Flexibilidad de adaptación a cualquier instalación o
● IEP Invernaderos dispone de diferentes tipos de dispositivos que
permiten controlar los equipos que forman parte de la instalación cultivo. Cada dispositivo puede controlar hasta 8
de un invernadero, tanto el equipamiento necesario para poder invernaderos.
regular el clima interior del invernadero (ventilación,
•  Información al instante y completa
refrigeración, calefacción, iluminación, pantallas), como los
sistemas de riego, fertirrigación y aporte de CO2. • Fácil instalación a un coste muy competitivo
El manejo del Personal agrícola 
● CARACTERÍSTICAS LABORALES DEL SECTOR
AGRÍCOLA
1. Las firmas agro exportadoras que nacieron en el seno de una familia han venido
profesionalizando su estructura empresarial. 
2. En el sector agrícola, comenta el experto, las empresas cuentan en la actualidad con
estrategias sólidas para captar un gran número de personas en momentos picos, lo que suele
estar condicionado a la campaña de siembras.
3. Parte de las tareas que desarrollan las áreas de Recursos Humanos de las agro -exportadoras
es la de captar el personal meses antes a la época de mayor demanda de la compañía, de tal
forma que se eviten los huecos que hagan perder productividad a la empresa. 
4. En cuanto a retención del personal, comenta que se trabaja con salarios justos, según las
responsabilidades asignadas, además de compensaciones diferenciadas, bonos anuales o
trimestrales, de acuerdo a las variables previamente establecidas.

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