ALVARO GARCIA CASTILLO
MAT. 650139096
CAMPUS TUXTLA
VITAMINAS
DEFINICION Conjunto de sustancias
necesarias para el
funcionamiento celular, el
crecimiento y desarrollo.
TIPOS Se dividen en liposolubles las
cuales se ubican en el hígado,
el tejido graso y los músculos;
e hidrosolubles las cuales no
se almacenan en el cuerpo
donde se encuentra la
vitamina C y B.
FUNCION Crecimiento celular,
metabolismo, energía,
producción de glóbulos rojos.
MINERALES
Son elementos inorgánicos
esenciales para el organismo
que deben formar parte de la
dieta diaria.
Se dividen e macrominerales y
oligoelementos, los cuales son
calcio, fosforo, magnesio,
sodio, potasio, cloro, azufre,
hierro, manganeso, cobre,
yodo, cinc, cobalto, flúor.
Mantener los huesos, corazón
y cerebro en buen
funcionamiento; de igual
manera son importantes para
enzimas y hormonas.