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PRESENTE
La que suscribe Graciela Callejas Quijada, actualmente soy candidata a aspirante del
Programa Educativo Doctorado en Ciencias Agropecuarias (ICAP) al cual me
entusiasma pertenecer ya que pretende impulsar a los profesionistas en el
desarrollo de la Investigación basado en conocimiento científico y desarrollo
tecnológico aplicados a alimentos. Adicionalmente, reconozco la calidad académica
y reconocimiento del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAP), en donde he
considerado estudiar el doctorado y así continuar con mi desarrollo profesional.
Soy Mtra. en Ciencia de los Alimentos, egresada del Instituto de Ciencias
Agropecuarias (ICAP), originaria de la comunidad Santuario Mapethé del Municipio
de Cardonal Hidalgo. He tenido la oportunidad de haber realizado 2 estadías, la
primera en Santa Clara S.A de C.V (Pachuca de Soto Hidalgo) y la segunda en
Silliker de México (Querétaro), empresa que además me permitió laborar como
analista de Microbiología por dos años. Actualmente, soy miembro de una
Asociación Civil de Mujeres Indígenas del Estado de Hidalgo, mi meta es fomentar
la investigación en mujeres indígenas a través de la ciencia mediante el
aprovechamiento de los recursos de nuestro estado.
ATENTAMENTE
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Graciela Callejas Quijada