GENERALIDADES DE LOS COSTOS

UNIVERSIDAD FLORENCIO DEL CASTILLO

CURSO CONTABILIDAD DE COSTOS I
PROFESOR LUIS STEVEN ZUÑIGA NARANJO

CONTABILIDAD FINANCIERA Y CONTABILIDAD DE COSTOS

Existe desde hace mucho tiempo la tendencia a dividir funcionalmente la

contabilidad, tratando así, de satisfacer mejor la necesidad de la dirección, por una parte,
y de facilitar la distribución de las tareas contables, por otra.
Se considera necesario que la contabilidad haga posible el examen por separado de los
factores de la gestión, a saber: el monetario, que comprende los movimientos de ingresos,
el de bienes duraderos, que comprende el activo y pasivo, con una relación íntima con los
problemas de inversión, y el de explotación, cuya relación son los costos e ingresos y sus
contactos con la rentabilidad. De acuerdo con lo anterior es interesante separar ambas
contabilidades.
Se lograr una mayor eficacia de las dos, por medio de su funcionamiento independiente.
Sin embargo, es necesario establecer una perfecta coordinación, ya que, de lo contrario,
no se logra una concordancia absoluta en el resultado de explotación que la contabilidad
financiera determina y la contabilidad de costos analiza más a fondo.
Son las funciones de la contabilidad financiera:
1-Reflejar la situación patrimonial, activo y pasivo.
2-Determinar los resultados globales de explotación del ejercicio y el resultado neto final,
considerando las ganancias y pérdidas de los periodos anteriores.
Son funciones de la contabilidad de costos:
1- Reflejar los elementos que pueden contribuir a la determinación de los precios de venta
o al control de su rentabilidad y suministrar elementos justificativos de facturación de
productos o servicios.
2-Permitir el examen de las condiciones internas de la explotación a través de:
 El examen de los costos de explotación y la observación de su evolución.
 La comparación de estos costos con las previsiones de normas establecidas de
antemano, el análisis de las desviaciones y la investigación de sus causas.
 Suministrar a la empresa las bases para la evaluación de determinados elementos
de su activo.

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La contabilidad de costos está basada en cálculos analíticos que representa para la

empresa industrial, una entidad preponderante para su desarrollo y marcha. A medida
que se han perfeccionado los procedimientos contables, la aplicación del costo a los
ingresos correspondientes tiende a una mayor exactitud. Dentro de la compleja
organización económica actual, en que la producción y el cambio cada vez aceleran más
las operaciones, se ha requerido de una técnica contable que vaya a ese ritmo, a efecto
de sincronizar los ingresos actuales con los costos de inversión respectivos.

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Tipos de Empresas

Definición:
Empresa es un tipo de entidad que, operando en forma organizada, combina la técnica y
los recursos para elaborar productos o prestar servicios, con el objetivo de satisfacer
necesidades de un mercado y obtener un beneficio económico.
Según su tamaño se clasifican así:

1. Empresas grandes
2. Empresas medianas
3. Empresas pequeñas
4. Microempresas

Las diferencias que existen entre ellas varían es aspectos tales como
a. El número de personas que las dirigen
b. El Área de Operaciones de cada una
c. La forma de cómo llega el producto al consumidor
d. Grado de especialización del trabajo (Productivo o Administrativo)
e. Acceso a los recursos financieros
f. Uso de tecnología (simple o compleja)
g. Nivel de capacitación gerencial

ORGANIZACIÓN DE LA INDUSTRIA

Cuando se habla de administración, se habla de toma de decisiones, de dar

órdenes, establecer normas y políticas, dar trabajo, otorgar gratificaciones y contratar
personal necesario para poner en práctica las normas establecidas.

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En este sentido gerencia y administración tratan de llegar a un objetivo determinado,

mediante una serie de pasos y procesos. Para alcanzar la meta final, la gerencia debe
poseer la capacidad necesaria para dirigir. Para lograrlo, realizan ciertas funciones
administrativas que son esenciales para lograr los objetivos y ellas son las siguientes:

a. PLANEACION
b. ORGANIZACIÓN
c. DIRECION
d. CONTROL

PLANEACION:
El planeamiento es una función básica del proceso administrativo.
Resulta también fundamental para el cumplimiento de las otras funciones. Sin el
planeamiento, no hay nada que ejecutar o controlar. Esta función proporciona las bases
sobre las cuales se llevarán a cabo las otras funciones administrativas.
En la mayoría de los casos planear involucra la selección de diferentes
alternativas.

ORGANIZACIÓN:
Es el medio que coordina los esfuerzos. Es como las venas y las
arterias que trasladan las actividades a cada función.

DIRECCION:
Es como el corazón de la empresa. Debe dar los impulsos necesarios a los
diferentes departamentos o secciones. Ello desencadena la acción para que puedan
ejecutarse, por medio de la organización los planes.

CONTROL:
Consiste en revisar los resultados a la luz de los planes, de los cuales
depende en gran parte el futuro planeamiento.
Es la comprobación del desarrollo de los planes. Es un paso de primordial
importancia y necesidad para el cumplimiento de los objetivos de la empresa.

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Control puede definirse como el procedimiento que asegura a la gerencia que el

desempeño de las actividades de la compañía concuerda con los planes previamente
establecidos. El control cierra el ciclo que inicio con el planeamiento.

ORGANIGRAMA

Para los propósitos de la contabilidad de costos, los organigramas de la compañía y del

contralor suministran datos suficientes que permiten a los contadores satisfacer las
necesidades de información de los gerentes de los niveles alto, medio y bajo.

La organización se refiere al aspecto humano. Se establecen departamentos, los cuales

deben estar debidamente coordinados. Del grado de coordinación depende en gran parte
una empresa

Se establece el organigrama de la empresa y las funciones de cada uno de los

departamentos que la constituyen.

LA EMPRESA INDUSTRIAL

Origen
La empresa industrial tiene su origen normal cuando el hombre se vio en la necesidad de
producir armas y demás utensilios necesarios para cada individuo de la sociedad. En la
evolución económica de las naciones se registra generalmente un flujo de la población
activa desde el llamado sector primario constituido por la agricultura, la pesca y la
ganadería, hacia actividades industriales y los servicios.

Por lo tanto, el conjunto de actividades productivas que el hombre realiza de modo

organizado con la ayuda de máquinas y herramientas se denomina industria.

Concepto

Por regla general, la industria transforma para la venta, producto de determinado valor,
utilizando para ello los factores de la producción, en otras palabras, las industrias utilizan
para lograr sus objetivos de producción: Dinero, maquinaria, materiales, mano de obra y
conocimientos técnicos.

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Importancia

La industria tiene un papel clave en el desarrollo de las naciones; de hecho, se emplea el

término “país industrializado” como sinónimo de “desarrollado”. El surgimiento o
conformación de una industria genera puestos de trabajo y produce bienes para satisfacer
las necesidades sociales.

Existen diferentes criterios que se utilizan para determinar el tamaño de las empresas,
como el número de empleados, el tipo de industria, el sector de actividad, el valor anual
de ventas, etc. Sin embargo, e indistintamente el criterio que se utilice, las empresas se
clasifican según su tamaño en:

a) Pequeña empresa industrial: En términos generales, las pequeñas empresas son

entidades independientes, creadas para ser rentables, que no predominan en la
industria a la que pertenecen, cuya venta anual en valores no excede un
determinado tope y el número de personas que las conforman no excede un
determinado límite. Las Microempresas por lo general, la empresa y la propiedad
son de propiedad individual, los sistemas de fabricación son prácticamente
artesanales, la maquinaria y el equipo son elementales y reducidos, los asuntos
relacionados con la administración, producción, ventas y finanzas son elementales y
reducidas y el director o propietario puede atenderlos personalmente.

b) Mediana empresa Industrial: En este tipo de empresas intervienen varios cientos

de personas y en algunos casos hasta miles, generalmente tienen sindicato, hay
áreas bien definidas con responsabilidades y funciones, tienen sistemas y
procedimientos automatizados.

c) Gran empresa Industrial: Se caracterizan por manejar capitales y financiamientos

grandes, por lo general tienen instalaciones propias, sus ventas son de varios
millones de dólares, tienen miles de empleados de confianza y sindicalizados,
cuentan con un sistema de administración y operación muy avanzado y pueden

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obtener líneas de crédito y préstamos importantes con instituciones financieras

nacionales e internacionales.

CLASIFICACION DE LOS COSTOS.

¿Qué es un costo?

El valor sacrificado para adquirir bienes y servicios y se mide en colones mediante la

reducción de activos para incurrir en pasivos al momento que se obtienen los beneficios.

Un costo es algo que sirve para obtener un beneficio presente o futuro. Existen 10 formas
para clasificar contabilidad de costos:
1. según los elementos del producto.
2. según la relación con el producto.
3. según la relación con el volumen.
4. según la capacidad para asociarlos.
5. según el departamento donde se incurrieron.
6. según las áreas funcionales.
7. según el periodo en que los costos se van a cargar a los ingresos.
8. según la relación con la plantación, el control y la toma de decisiones.
9. según la naturaleza de las operaciones de fabricación.
10. según el método de cálculo a la fecha de registro.

1. Clasificación de costos, según los componentes de un producto

Esta clasificación de origina a los tres componentes básicos de todo producto.

1. Materiales.
2. Mano de Obra.
3. Carga Fabril o Costos Indirectos de Fabricación (CIF).

MATERIALES.

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Los materiales constituyen la parte física del producto, constituyen los recursos con los
cuales el producto está elaborado y se trasforman en artículos terminados, gracias a la
participación de la mano de obra y los CIF.

Podemos clasificar a los materiales de la siguiente forma:

 Materiales directos

Son plenamente identificables en el producto, se asocian fácilmente con el y representan

los principales costos de operación.

 Materiales indirectos

No son identificables a un solo producto, sino a varios.

MANO DE OBRA.

El esfuerzo físico o intelectual que se aplica en los materiales para convertirlos en

productos terminados, la podemos clasificar en dos tipos:
 Mano de obra directa
Aquella que guarda una estrecha relación con el producto, muchas veces lo toca,
constituye el principal rubro en una planilla.

 Mano de obra indirecta

No se relaciona directamente con el producto, es un CIF.

Ej.

Ebanistería

Mano de obra directa

1. cortador

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2. ensamblador
3. pintor
4. empacador

Mano de obra indirecta

1. misceláneo de fábrica
2. vigilante de fábrica

CARGA FABRIL O COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION.

Son todos aquellos elementos que no son materiales directos ni obra de mano directa:

1. gasto de manejo de materiales

2. cargas sociales
3. seguros
4. gastos de reparación y mantenimiento
5. gastos en energía eléctrica, agua, teléfono, Internet
6. combustibles
7. herramientas menores
8. suministros
9. alquileres
10. depreciación de maquinaria, edificios y vehículos
11. gastos de comedor, enfermería
12. gastos departamento, laboratorio técnico, talleres
13. impuestos

Nota: la clasificación de los costos se basa en la relación con el producto y de la

perspectiva del análisis.

Por ejemplo:

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Si se posee una empresa que brinda servicios de limpieza para esa empresa el personal
es mano de obra directa, pero para la empresa que los contrata son mano de obra
indirecta.

Una empresa que fabrica bolsas considera la bolsa producto terminado, mientras los
negocios que compran bolsas, si las utiliza para empacar sus productos estas bolsas
serán material indirecto

2. Clasificación de costos según la relación con la producción

Comprende dos categorías:

a- Costos primos: los que se relacionan directamente con el producto, incluye los
materiales directos y la mano de obra directa

b- Costos de conversión: se relacionan con la transformación de los materiales

directos en productos terminados, incluyen la mano de obra directa y todos los CIF
´S

3. Clasificación de costos según la relación con el volumen

Esta clasificación se basa en las variaciones que pueda tener el volumen de producción,
incluye las siguientes categorías:

a- Costos variables: son aquellos que si la producción aumenta estos aumentaran,

incluye los materiales directos e indirectos y la mano de obra directa e indirecta.

b- Costos fijos: son aquellos que se mantienen inalterados a cualquier nivel de

producción, ejemplo: alquiler, salarios administrativos y la depreciación cuando se
calcula por el método de línea recta

c- Costos semi-variables. Son aquellos que una proporción es fija y otra es

variable, ejemplo: los servicios públicos.

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4. Clasificación de costos según la capacidad para asociarlos

Esta clasificación depende de la forma en que los costos se asocian ya sea a un producto,
a una orden de trabajo, a un departamento, etc. Incluye dos categorías

a- Costos directos: los que puedo relacionar con un producto, departamento, etc. Ej.
Mano de obra y materiales directos.

b- Costos indirectos: son los que son comunes a muchos productos,

departamentos, etc. Ej. Total CIF´S.

5. Clasificación de costos según el departamento

Un departamento es la principal división funcional de una empresa. Esta forma de

clasificar costos ayuda a la gerencia a controlar los CIF´S y a medir el ingreso. Incluye dos
categorías:

a- Departamento de producción: incluye todos los departamentos donde se

realizan procesos de transformación (elaboración) y conversión, e incluye las
operaciones manuales y mecánicas realizadas directamente sobre el producto
manufacturado. Ej. Cortado, ensamblado, lijado, pintado, empaque.

b- Departamento de servicios: no se relacionan con el producto, sino que brindan

servicios a todos los departamentos. Ej. Contabilidad, recursos humanos,
vigilancia, limpieza, servicios médicos, servicios alimenticios.

6. Clasificación según áreas funcionales

Esta clasificación se basa en las funciones que cumplen los costos. Se divide en cuatro
categorías.

a- Costos de manufactura: se relacionan con la elaboración del producto y son el

resultado de sumar materiales directos, mano de obra directa y total de CIF´S.

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b- Costos de mercadeo: son aquellos necesarios para promover la venta de un

producto. Ej. Muestras gratis
c- Costos administrativos: se relacionan con la planeación, el control y dirección de
una empresa. Ej. Personal staff, personal administrativo.
d- Costos financieros: son aquellos necesarios para obtener fondos para la
operación de la empresa. Ej. Los intereses que se pagan por un préstamo

7. Clasificación de costos según como en el periodo en que se comparan con los

ingresos

Esta clasificación ayuda a la gerencia a medir el ingreso y a preparar los estados

financieros incluye dos categorías:

a- Costos del producto: se relacionan directa e indirectamente con el producto.

Cuando se vende el producto se convierten en el costo de la mercadería vendida.
Es la suma de materiales y obra de mano directa + total CIF´S. También se le
llaman costos inventariables.
b- Costos del periodo: no se relacionan directa e indirectamente con el producto, y
no guardan ninguna relación con la determinación del ingreso. Ej. Gastos
generales y administrativos.

8. Clasificación de costos según la relación con la planeación, el control y la toma

de decisiones

En esta categoría incluimos los siguientes tipos:

a. Costos estándares: son costos científica y técnicamente predeterminados

que sirven de base para medir la actuación real. Estos se determinan con
anticipación a la producción, se conocen como presupuestos. Tienen las
siguientes ventajas:

1- le permiten a la empresa planear, asignando responsabilidades, políticas y

métodos de la evaluación de la actuación

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2- en una empresa grande el costo estándar facilita las operaciones de control

interno.

Entre las desventajas de los costos estándares tenemos:

1- la inflación obliga a cambiarlos constantemente

2- en la práctica es muy difícil adaptarse a una estructura conceptual específica.

b. Costos reales: son costos históricos que se han incurrido en un periodo.

Son los costos registrados en la contabilidad, la diferencia entre el costo
real y el costo estándar se denomina variación, estas variaciones indican el
grado en que se ha logrado un determinado nivel de actuación establecido.
Cuando los costos reales son superiores a lo pronosticado son costos
subaplicados y viceversa son costos sobre aplicados. Se utilizan para:
1. Para fijar el precio.
2. Para planear las utilidades.
3. Para competir en el mercado.
4. Para la planeación y control de inventarios.

c. Costos de cierre de planta: son costos fijos que se incurren, aunque no

haya producción. Ej. Liquidación a los empleados, gastos de
almacenamiento.

9. Clasificación de costos teniendo en cuenta la naturaleza de las operaciones de

fabricación

a. Costos por órdenes de fabricación: se refieren a los materiales, mano de obra y

CIF´S, necesarios para cumplir con un pedido u orden de trabajo.
b. Costos por procesos o por departamentos: estos costos se acumulan según los
procesos de elaboración o bien los departamentos donde se incurren
c. Costos de montaje: esta clasificación es utilizada por las empresas que compran
piezas terminadas para ser usadas en montar o armar un artículo con destino a la
venta.
d. Sistema empírico: el que usa una empresa sin ser un método técnico o científico.

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10. Clasificación de costos según la fecha o el método de cálculo

a. costos postmortem = históricos = reales.

b. costos predeterminados = estándares: son presupuestos a futuro
c. costos diarios, semanales y mensuales: se refieren a la forma en que son
registrados en la contabilidad.

11. Otros tipos de costos

a. Costo diferencial: se produce cuando se da una diferencia de costos entre

cualesquiera dos alternativas.
b. Costo de oportunidad: es el beneficio potencial al que se renuncia cuando se
elige una opción en vez de otra.
c. Costo sumergido: un costo en que ya se incurrió y que no se puede cambiar
mediante ninguna decisión que se tome ahora o en el futuro.
d. Costos controlables: son aquellos sobre los cuales una persona de
determinado nivel tiene la autoridad para realizarlos o no.
e. Costos no controlables: son los que no pueden modificarse por el responsable
de una unidad de negocio ya sea por razones de autoridad o del tiempo de
vida del costo. Ejemplo la depreciación.
f. Costos inevitables: son los que no se suprimen, aunque se elimine de la
empresa el departamento o el producto.
g. Costeo directo o variable: un sistema de operación que valúa el inventario y el
costo de las ventas a su costo variable de fabricación.
h. Costeo absorbente: Se encarga del costo de producción, se encuentra
compuesto por los costos directos u operativos y los costos indirectos de los
procesos. Este tipo de costos se mantienen constantes en cualquier nivel de la
producción.

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