Instituto Politécnico Nacional

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E

INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

LAB. DE PRINCIPIO DE ANALISIS CUANTITITATIVO

“PRACTICA No:2
“Balanza Analítica”

Profesora: Angélica Jaime Fonseca

Grumo 2IM44

AVELINO PAZ LUIS ALBERTO 2020320667

Periodo: 21-2
 Objetivos

Aprender a pesar de forma correcta en la balanza analítica electrónica; aparato

indispensable en cualquier Laboratorio de Análisis Químico, Industrial, de Alimentos,
Clínico, de Física, Fisicoquímica, etc.
1. Conocer las partes externas de las balanzas analíticas, así como su
funcionamiento.
2. Conocer los errores de operación al pesar en la balanza analítica electrónica y
evitarlos para obtener el valor de la masa de los reactivos u objetos a pesar.
3. Verificar la exactitud y la precisión del peso medido por una balanza analítica.
4. Conocer el concepto de incertidumbre de una medición.
5. Determinar qué balanza existente en el laboratorio tiene la mejor precisión y
menor incertidumbre.
 Introducción

Imagen guardada en Drive.

Diagramas de Bloques

Entender como se
Prestar atencion
Experimentación lee la pesada de
a la explicacion
1 una balanza
del profesor
analitica

Realizar la Pesar cinco No cometer

conversion de objetos errores de
unidades de g a disponibles en g o cambio de
mg . mg unidades

Realizar una pesada

Obteniendo 5
Experimentación 2 por cada integrante de
resulatdos
equipo.

Tomando en cuenta
Obtener el promedio y
Se compararan los que cada equipo
usarlo como peso
resulatdos tendra una balanza
principal.
analitica difernte

Calcular la desviacion
de la balanza con
respecto a la masa
patron.

Cada mesa elegira

Se realziaran 5
Experimentación 3 un objeto
pesadas
cualquiera

Comparar los
Se repetira en
resultados entre
proceso con
las desviaciones
balanzas distintas
de las balanzas.
 Procedimiento Experimental

Durante el desarrollo de la práctica se llevarán a cabo diferentes

actividades para conocer el uso correcto de la balanza analítica.

a) Lectura de medición.

Objeto medido Valor (g) Valor (mg)

IPHONE 135.7521 135752.1
Goma 22.0952 22095.2
lápiz 2.8202 0.0028202
Tijeras 21.3455 0.0213455
Calculadora 0.0213455 91365

1000𝑚𝑔 1𝑔
𝑚𝐼𝑃𝐻𝑂𝑁𝐸 = 135.7521𝑔 | | = 135752.1 𝑚𝑔 𝑚𝐺𝑜𝑚𝑎 = 22095.2𝑚𝑔 | | = 22.0952𝑔
1𝑔 1000𝑚𝑔

1000𝑚𝑔 1𝑔
𝑚𝐿á𝑝𝑖𝑧 = 2.8202𝑔 | | = 0.0028202𝑚𝑔 𝑚𝐶𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑑𝑜𝑟𝑎 = 91365𝑔 | | = 91.365𝑔
1𝑔 1000𝑚𝑔

1000𝑚𝑔
𝑚 𝑇𝑖𝑗𝑒𝑟𝑎𝑠 = 21.3455𝑔 | | = 0.0213455𝑚𝑔
1𝑔

b) Pesado de un objeto de masa conocida.

Balanza utilizada (modelo y marca): Mettler ME402E

Masa medida (g) Masa patron: 200 g Desviación estándar Sm

1 199.9854 7.599342077𝑥10−4
2 199.9863 Incertidumbre: 199.9863g ± 7.599342077𝑥10−4
3 199.9858 Masa promedio Desviación %d m

4 199.9874 199.9863g 6.85𝑋10−3 %

5 199.9865
 Masa Promedio

∑𝑛𝑖=1 𝑚𝑖
𝑚=
𝑛

199.9854g + 199.9863g + 199.9858g + 199.9874g + 199.9865g

𝑚
̅=
5

𝑚
̅ = 199.9863𝑔

Desviación estándar

∑𝑛𝑖=1(𝑚𝑖 − 𝑚
̅ )2
𝑆𝑚 = √
𝑛−1
𝑆𝑚
(199.9854g − 199.9863𝑔)2 + (199.9863g − 199.9863𝑔) 2 + (199.9858g − 199.9863𝑔)2 + (199.9874g − 199.9863𝑔)2 + (199.9865g − 199.9863𝑔)2
=√
5−1

(−9𝑥10−4 𝑔)2 + (o g)2 + (−5𝑥10−4 𝑔)2 + (1.1𝑥10−3 𝑔)2 + (2𝑥10−4 𝑔)2

=√
5−1

𝑆𝑚 = 7.599342077𝑥10−4

Desviación

𝑚𝑝 − 𝑚
̅
%𝑑𝑚 = 100 ( )
𝑚𝑝

200𝑔 − 199.9863𝑔
%𝑑𝑚 = 100 ( ) = 6.85𝑋10−3 %
200𝑔

Incertidumbre

ϵ=m
̅ ± Sm

ϵ = 199.9863g ± 7.599342077𝑥10−4
 c) Pesado de un objeto de masa desconocía

Balanza utilizada Ohaus Denver Mettler

Medición 1 61.9260 61.9268 61.8718
Medición 2 61.9263 61.9274 61.8536
Medición 3 61.9258 61.9273 61.8211
Medición 4 61.9260 61.9275 61.8593
Medición 5 61.9263 61.9272 61.8501
Promedio 61.9261 61.92724 61.85118
Desviación 2.1679473633721𝑥10−4 2.70186217𝑥10−4 0.01872797
estándar
incertidumbre 61.9261𝑔 61.92724𝑔 ± 61.85118𝑔
−4
± 2.1679473633721𝑥10 2.70186217𝑥10−4 ± 0.01872797

Ohaus

Masa Promedio

∑𝑛𝑖=1 𝑚𝑖
𝑚=
𝑛

61.9260g + 61.9263g + 61.9258g + 61.9260g + 61.9263g

𝑚
̅=
5

𝑚𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = 61.92608𝑔

Desviación estándar

∑𝑛𝑖=1(𝑚𝑖 − 𝑚
̅ )2
𝑆𝑚 = √
𝑛−1

(61.9260𝑔 − 61.92608𝑔)2 + (61.9263𝑔 − 61.92608𝑔)2 + (61.9258𝑔 − 61.92608𝑔)2 + (61.9260𝑔 − 61.92608𝑔)2 + (61.9263𝑔 − 61.92608𝑔)2
𝑆𝑚 = √
5−1

𝑆𝑚 = 2.1679473633721𝑥10−4

Incertidumbre

𝜖=𝑚
̅ ± 𝑆𝑚

Ohaus 𝜖 = 61.9261𝑔 ± 2.1679473633721𝑥10−4

 Denver

Masa Promedio

61.9268g + 61.9274g + 61.9273g + 61.9275g + 61.9272g

𝑚
̅=
5

𝑚𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = 61.92724 𝑔

Desviación estándar

(61.9268g − 61.92724)2 + (61.9274g − 61.92724) 2 + (61.9273g − 61.92724)2 + (61.9275g − 61.92724)2 + (61.9272g − 61.92724)2
𝑆𝑚 = √
5−1

𝑆𝑚 = 2.70186217𝑥10−4

Incertidumbre

𝜖=𝑚
̅ ± 𝑆𝑚

Denver 𝜖 = 61.92724𝑔 ± 2.70186217𝑥10−4

Mettler

Masa Promedio

61.8718g + 61.8536g + 61.8211g + 61.8593g + 61.8501g

𝑚
̅=
5

𝑚𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = 61.85118𝑔

Desviación estándar

(61.8718g − 61.85118𝑔)2 + (61.8536g − 61.85118𝑔)2 + (61.8211g − 61.85118𝑔)2 + (61.8593g − 61.85118g)2 + (61.8501g − 61.85118g)2
𝑆𝑚 = √
5−1

𝑆𝑚 = 0.01872797

Incertidumbre

𝜖=𝑚
̅ ± 𝑆𝑚

Mettler 𝜖 = 61.85118𝑔 ± 0.01872797

 Resultados

Tabla a)
Objeto medido Valor (g) Valor (mg)
IPHONE 135.7521 135752.1
Goma 22.0952 22095.2
lápiz 2.8202 0.0028202
Tijeras 21.3455 0.0213455
Calculadora 0.0213455 91365

Tabla b)
Balanza utilizada (modelo y marca): Mettler ME402E
Masa medida (g) Masa patron: 200 g Desviación estándar Sm

1 199.9854 7.599342077𝑥10−4
2 199.9863 Incertidumbre: 199.9863g ± 7.599342077𝑥10−4
3 199.9858 Masa promedio Desviación %d m

4 199.9874 199.9863g 6.85𝑋10−3 %

5 199.9865

Tabla c)
Balanza utilizada Ohaus Denver Mettler
Medición 1 61.9260 61.9268 61.8718
Medición 2 61.9263 61.9274 61.8536
Medición 3 61.9258 61.9273 61.8211
Medición 4 61.9260 61.9275 61.8593
Medición 5 61.9263 61.9272 61.8501
Promedio 61.9261 61.92724 61.85118
Desviación 2.1679473633721𝑥10−4 2.70186217𝑥10−4 0.01872797
estándar
incertidumbre 61.9261𝑔 61.92724𝑔 ± 61.85118𝑔
−4
± 2.1679473633721𝑥10 2.70186217𝑥10−4 ± 0.01872797
 Observación

Se puede apreciar que al momento de realizar la experimentación uno,

puede que sea posible malinterpretar las lecturas debido al cambio de unidades. Así
como lo que sucedió durante la explicación de la profesora, se tuvo confusión al
momento de pasar unidades de g a mg y viceversa. Durante la experimentación dos,
se verifica que cada mesa se proporcionara diferentes balanzas analíticas para
realizar la actividad, finalizando se compararan resultados. En cuando a la
experimentación tres se compararán el peso de objetos que se tengan a la mano con
diferentes balanzas analíticas, así observando las diferencias entre unas y otras.
Los videos mostrados por la profesora nos confirman que la gaveta permite la
obstrucción de viento, lo que puede indicar una mejor precisión. Además del
mantenimiento adecuado de la misma. Y calibración adecuada, no obstante tener la
balanza analítica en una base firme, permite una mejor lectura.

Conclusión

Se determina que es importante conocer y manipular adecuadamente la balanza

analítica, así como el funcionamiento de las partes que la conforman, el
mantenimiento y calibración adecuada antes de utilizar la balanza analítica, nos
permite obtener una lectura más precisa sobre el objeto a pesar. Al utilizar la balanza
analítica, es importante evitar errores que puedan ocasionar una lectura errónea, tales
como mantener abierta la gaveta, maniobrar los objetos directo con las manos, este
tipo de cosas, provocan errores de exactitud. En esta practica se determina que la
balanza mas precisa que se utilizo fue la Ohaus en comparación con las demás
balanzas, a partir de esto es importante conocer la exactitud de las balanzas futuras
que llegásemos a utilizar como Ingenieros Químicos Industriales, de esta manera
obtendremos mejores resultados en las practicas futuras
 Fuentes de información

CROMTEK. (2020). BALANZA ANALÍTICA. 21/03/21, de CROMTEK Sitio web:

https://www.cromtek.cl/balanzas-analiticas/

Francisco Rodríguez. (2017). Balanzas en el laboratorio. 21/03/21, de Blog de

Laboratorio Clínico y Biomédico Sitio web: https://www.franrzmn.com/balanzas-en-el-
laboratorio/

TP-Laboratorio Químico. (2021). Balanza Analítica. 21/03/21, de TP-Laboratorio

Químico Sitio web: https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/balanza-analitica.html

Introducción, mapa conceptual por Luis Alberto Avelino Paz

https://drive.google.com/file/d/1zzZyDbHq_k5pfcT7rWo8cnH7g2lqfQyl/view?usp=sh
aring