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    El resumen analiza documentos sobre el uso de sorbitol, bitartrato de potasio, ácido cítrico y parabenos en la producción de jarabes. El sorbitol es un poliol que proporciona un tercio menos de calorías que el azúcar. Un estudio piloto examinó el efecto del bitartrato de potasio en la precipitación de azúcar en jarabes simples. Otro estudio encontró que el ácido cítrico puede prevenir la formación de capas en jarabes de azúcar. Finalmente, los parab

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