Capítulo XV: Reino plantae

Profesor: Pedro Glicerio Pedrozo Gargate

 Reino plantae
Las plantas son organismos: - Eucariotas - Unicelulares o pluricelulares - Autótrofos (fotolitótrofos)
- Con cloroplasto (con pigmento clorofila (verde)  fotosíntesis) - Sésiles (sin desplazamiento)
- Con pared celular de celulosa, hemicelulosa y pectina; con suberina o lignina en células muertas.
- Con alternancia de generaciones.

Esporofito (2n)

Gametofito (n)
Clasificación de las plantas Algas

Sin semillas ni
Musgos
flores

Helechos
Plantas

Gimnospermas
Con semillas y
flores
Angiospermas
Plantas sin semillas ni flores

Algas - Acuáticas - Primitivas - Unicelulares, coloniales o pluricelulares

 - Son unicelulares - Sin pared celular
División
- Con desplazamiento - Con clorofila a y b
Euglenofitas
- Con reserva de paramilo

- Son unicelulares
- Con pared celular de celulosa
División - Con desplazamiento - Con clorofila a y c
Pirrofitas - Con reserva de almidón
- Su proliferación ocasiona las mareas
rojas: toxinas y bioluminiscencia

- Son unicelulares - Con pared celular

División de celulosa y sílice (dorado)
Crisofitas - Sin desplazamiento - Con clorofila a
(Pardo doradas) y c, y fucoxantina (pardo amarillento)
- Con reserva de crisolaminarina
 - Son unicelulares, coloniales o pluricelulares
- Con pared celular de celulosa
División Clorofitas (Verdes)
- Sin desplazamiento - Con clorofila a y b
- Con reserva de almidón
 - Son pluricelulares
- Con pared celular de celulosa y algina
- Sin desplazamiento - Con clorofila a
División
y c, caroteno, luteína, fucoxantina y
Feofitas
neoxantina (pardo)
(Pardas)
- Con reserva de laminarina
- Son talofitas - Con flotadores
- Son las algas más grandes

- Son pluricelulares
- Con pared celular de celulosa y agar
División
- Sin desplazamiento - Con clorofila a
Rodofitas
y d, ficoeritrina (rojo) y ficobilina (azul)
(Rojas)
- Con reserva de almidón de florídeas
- Son talofitas - Son profundas
Musgos y hepáticas - Avasculares (sin xilema ni floema) - Pequeñas
- En humedad - El gametofito (n) es dominante.
División Briofitas
Helechos - Vasculares (con xilema y floema) o traqueofitas
- Su gametofito (n) se llama prótalo
- El esporofito (2n) es dominante.
División
Pteridofitas
Plantas con semillas y flores (Espermatofitas o Fanerógamas)
- Traqueofitas o vasculares - Cormofitas - El esporofito (2n) es dominante.

División Gimnospermas
- Con flores primitivas denominadas conos, los
cuales son unisexuales.
- Con hojas carpelares separadas (sin pistilo).
- Con semillas desnudas (sin fruto).
División Angiospermas
- Con flores verdaderas, las cuales pueden ser
unisexuales o hermafroditas.
- Con hojas carpelares unidas (con pistilo).
- Con semillas cubiertas (con fruto).
Clases de Angiospermas: Monocotiledóneas y Dicotiledóneas Leguminosa es la planta; legumbre
es la semilla o el fruto (la vaina).
 Órgano Plantas nativas (América) Plantas introducidas
Plantas introducidas en Europa
Yuca Camote Beterraga Zanahoria
Raíz
Arracacha Nabo Rabanito
Papa Oca Espárrago
Yuca Camote
Plantas alimenticias
Tallo Olluco Maca Caña de azúcar
Mashua Achira
Yuyo Acelga Alcachofa
Paico Apio Ajo
Huacatay Alfalfa Berro
Hoja y flor Muña Brócoli Coliflor Papa Frejol
Col Cebolla
Espinaca Hinojo
Lechuga Poro
Frejol Pallar Arveja Garbanzo
Maní Tarhui Lenteja Soya
Semilla Haba Pallar Maní
Maíz Quinua Arroz Trigo
Cañigua Kiwicha Cebada Avena
Zapallo Calabaza Uva Aceituna
Palta Pacae Fresa Naranja
Pepino Piña Manzana Maracuyá
Tomate Tuna Melocotón Melón Maíz Tomate
Fruto Tumbo Algarrobo Coco Dátil
Aguaje Ají Plátano Pimentón
Capulí Caigua Sandía
Chirimoya Granadilla
Lúcuma Plátano (inguiri)
Plantas medicinales • Llantén
Desinfectantes • Manzanilla
• Verbena
• Sábila, col
Cicatrizantes • Sangre de grado • Uña de gato (Uncaria
Analgésicas
• Confrey, tocush tomentosa)
y
desinflamantes • Llantén

• Chancapiedra
Litolíticas • Fresa, tuna • Quina (Cinchona
• Piña, uva, papa Antibióticas officinalies): Contra la
malaria o paludismo

• Kión Antioxidantes • Col, coliflor, maca

Hipertensoras
y • Brócoli, berro
antimutagénicas • Rabanito, nabo

• Ajo, maracuyá
Hipotensoras • Perejil, caigua Anticonceptivas
• Huito (Genipa
• Maíz morado americana)

• Manzanilla
Relajantes • Valeriana Reproductivas • Maca
• Toronjil
Plantas en peligro de extinción
- En la costa: Mangle, algarrobo, hualtaco, guayacán, flor de amancaes
- En la sierra: Puya Raimondi, quishuar, quinual o queñoa, quina
- En la selva: Caoba, cedro, tornillo, lupuna, palo de rosa, uña de gato, orquídea
 Seguridad alimentaria y nutricional (SAN)
- Es la capacidad de un país para producir los alimentos que consume y la solvencia de la población para acceder a ellos.
- Es la disponibilidad de las personas a los alimentos nutritivos, de manera permanente y al aprovechamiento biológico de
los mismos para mantener una vida sana y activa.

Estabi-
lidad

Disponi-
bilidad SAN Acceso

El Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2015-2021, aprobado mediante

Consumo
Decreto Supremo N° 008-2015-MINAGRI, dice que el Estado debe garantizar la seguridad
y alimentaria y nutricional de la población peruana hacia el año 2021 a través de la
utilización implementación de un conjunto de acciones en el marco de las cinco dimensiones de la
biológica seguridad alimentaria y nutricional: disponibilidad, acceso, utilización, estabilidad e
institucionalidad.