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  • Cake de Chocolate y Melocotones Caramelizados

    Cargado por

    Charles Chacon
    22 vistas2 páginas
    Este documento presenta una receta para un cake de chocolate y melocotones caramelizados. La receta incluye ingredientes como azúcar glas, harina, huevos, mantequilla, melocotones, chocolate negro y cacao. Los pasos son cortar los melocotones en dados, caramelizarlos, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que esponje, añadir los demás ingredientes y los melocotones caramelizados, y hornear el cake entre 180°C y 190°C durante 40-45 minutos.

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    Cake de Chocolate y Melocotones Caramelizados

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    Este documento presenta una receta para un cake de chocolate y melocotones caramelizados. La receta incluye ingredientes como azúcar glas, harina, huevos, mantequilla, melocotones, chocolate negro y cacao. Los pasos son cortar los melocotones en dados, caramelizarlos, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que esponje, añadir los demás ingredientes y los melocotones caramelizados, y hornear el cake entre 180°C y 190°C durante 40-45 minutos.

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    Cake de chocolate y melocotones caramelizados http://elgourmet.

    com/receta/cake-de-chocolate-y-melocotones-caramelizados

    Cake de chocolate y melocotones


    caramelizados
     Chocolateando  David Pallás

    Ingredientes
    Azúcar glas 360 g
    Azúcar 50 grs.
    Harina 135 g
    Huevo 4 Unidades
    Mantequilla 300 g
    Melocotones 125 Gramos
    Chocolate negro 115 g
    Cacao 15 g

    Preparación

    cortamos en dados retirando los huesos.

    hasta que se caramelicen. Una vez caramelizados los

    En seguida, con varillas eléctricas mezclar la mantequilla

    melocotones caramelizados.

    Cocer entre 180ºC y 190ºC durante 40- 45 minutos.

    1 de 2 25/01/2017 02:44 p.m.


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