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  • Delfin Victp23 ID09145 FichaParticipacionAsesor

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    Este documento presenta la ficha de participación como asesor del Dr. Luis Eduardo Segura García de la Universidad de Guadalajara en el Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del Pacífico. El Dr. Segura García puede recibir hasta 2 estudiantes en su laboratorio de Biotecnología Alimentaria en la Universidad de Guadalajara para trabajar en proyectos relacionados con el desarrollo biotecnológico de alimentos fermentados y patógenos bacterianos de importancia para

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    PROGRAMA INTERINSTITUCIONAL PARA EL FORTALECIMIENTO

    DE LA INVESTIGACIÓN Y EL POSGRADO DEL PACÍFICO

    Directorio de Asesores 2023


    Ficha de Participación como Asesor

    Información de Investigador

    Investigador: Dr. Luis Eduardo Segura García


    Institución: Universidad de Guadalajara
    Ubicación: México, Jalisco, Zapopan
    Modalidad de Participación: Presencial
    Área de Conocimiento: Área II: Biología y Química - 1. Ciencias Naturales
    Estudiantes que puede recibir: 2

    Líneas de Investigación

    1. DESARROLLOS BIOTECNOLOGICOS ENFOCADOS A LOS ALIMENTOS


    FERMENTADOS
    2. PATOGENOS BACTERIANOS DE IMPORTANCIA EN SALUD PUBLICA

    Sitio físico donde atenderá a los estudiantes

    Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Biologicas y Agropecuarias,


    Laboratorio de Biotecnología Alimentaria

    Perfil del Estudiante

    Quimico Farmaceutico Biologo, Biologo, Bioquimico, Quimico, Microbiologo, Biotecnologo, o


    areas afnies

    Descripción de Proyectos o Líneas

    Estudio de la interacción, levadura bacteria patogena durante los procesos de fermentación


    de té verde para la producción de Kombucha y medio a base de piloncillo para la producción
    de tepache

    COORDINACIÓN GENERAL
    UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NAYARIT / SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO
    CIUDAD DE LA CULTURA S/N, COL. CENTRO, C.P. 63000, TEPIC, NAYARIT; MÉXICO
    TEL: 311-141-94-84 E-mail: coordinacion.general@programadelfin.org.mx

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