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Maquinaria
La maquinaria necesaria para un laboratorio se compra bien a una empresa distribuidora o
directamente al fabricante.
Materiales fungibles
Se adquieren según las necesidades del laboratorio. Las existencias se deben almacenar siempre
desde un punto de vista económico y no de comodidad, ya que el coste de este stock nos
produce un capital inmovilizado en la empresa.
Debemos crear un archivo de todos los manuales o fichas de los productos que utilizamos en el
laboratorio. En la mayoría de los casos vienen las instrucciones de uso dentro de los embalajes,
si no fuera así, se solicitará al vendedor. Debemos archivarla en carpetas por familias para poder
consultar en caso de dudas sobre su utilización o composición.
GESTIÓN DE STOCKS
GESTIÓN DE STOCKS conjunto de procedimientos utilizados para lograr, en el
almacenamiento de productos, el servicio más adecuado con el gasto más favorable.
Stock extraordinario
En ocasiones la cantidad almacenada no es la habitual. Puede ser porque:
Nos interesa almacenar más por cuestiones económicas.
El transporte no haya funcionado adecuadamente y que se haya acumulado material.
El proveedor exija una cantidad mínima de pedido.
Albaranes
= nota de entrega. Documento que acompaña a los artículos cuando se suministran. Dos fines:
Es el justificante de las mercancías.
Acredita que se ha hecho la entrega.
La persona que reciba la mercancía debe cotejar que lo recibido es lo pedido. Si así es, suele
exigirse la firma del albarán. La firma significa el reconocimiento de que lo recibido es lo
requerido.
Facturas
Documento que el vendedor envía al comprador notificándole oficialmente el importe que debe
abonar.
Debe emitirse una por cada operación realizada. P. ej. una factura por cada albarán. Pero se
permite incluir en una misma factura todas las operaciones realizadas por un mismo cliente
durante un mes.
Material de vida larga: el uso lo deteriora, pero se pueden arreglar con los repuestos adecuados.
Por ejemplo, un horno de cerámica.
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
Se dividirán todos los materiales en diferentes familias para su clasificación. Y se creará un
registro de materiales imprescindibles para mantener un stock mínimo y no tener que parar la
fabricación por su falta.
Tras clasificarlos en familias se identificarán las zonas donde se guardará cada familia para
garantizar su conservación. Distribuiremos las familias en las zonas más apropiadas (no es lo
mismo un metal precioso que un juego de dientes o que un líquido).
Para identificar aquellos materiales que son imprescindibles para la fabricación diaria podemos
utilizar una pegatina roja. Así, siempre sabremos si tenemos que reponerlo inmediatamente para
mantener el stock mínimo.
Aditamentos de implantes
No requieren una conservación especial.
Debido a su diversidad de tipos, se recomienda almacenarlos por orden alfabético u otro criterio
que nos ayude a su localización.
Por su alto valor económico se recomienda almacenarlos en un lugar donde solo tenga acceso el
responsable.
Cerámica
Debe estar en lugar seco. No tiene fecha de caducidad.
En el laboratorio se trabaja con diferentes tipos de cerámica. Cada clase de cerámica debe estar
ordenada por:
Incisales.
Dentinas.
Modificadores, etc.
Es un material imprescindible. Siempre se debería tener en el almacén, como mínimo, varios
botes de los principales colores: A2, A3, A3,5…
Ceras
Las ceras requieren un lugar fresco y seco para su conservación. No tienen fecha de caducidad.
Se colocarán según su utilidad.
Dientes
Se recomienda guardarlos en la sección de resina por su uso frecuente. Se almacenarán en
diferentes armarios según colores, formas y marcas. No requieren nada especial. No caducan.
Metales
Por su alto valor económico, se recomienda almacenar los metales preciosos en un lugar donde
solo tenga acceso el responsable, ya que en el caso de metales preciosos o semipreciosos se
llevará un control exhaustivo de su utilización registrar cada uso.
Resinas
Las resinas y sus líquidos se guardarán en un lugar fresco y seco.
Las partículas de tamaño más fino tienden a emigrar al fondo del recipiente. Hay que agitar el
recipiente para tener una distribución uniforme de las partículas. La falta de redistribución
produce mezclas que no tienen la proporción M/P (monómero/polímero) que recomienda el
fabricante.
El recipiente del monómero líquido debe estar siempre muy bien cerrado para evitar que los
componentes volátiles se evaporen y se altere su composición.
Yesos
Las escayolas deben almacenarse en un lugar completamente seco. Si su embalaje es un saco, se
deberá poner sobre una plataforma para evitar su deterioro en caso de contacto con agua.
Atención a la caducidad.
Articuladores y complementos
Los articuladores están guardados en la sección de escayola. Deben mantenerse limpios,
completos y colocados en sus estantes correspondientes.
Material lábil
Productos perecederos, caducan a los 5 años de fabricación. Hay que prestarles más atención
para que no caduquen sin ser utilizados.
Los productos termolábiles tienen un símbolo de una estrella de cinco puntas. Se guardan en
ambiente fresco o en una cámara frigorífica (según las instrucciones del fabricante).
Productos fotosensibles, se alteran por la luz. Llegan siempre protegidos en embalaje especial.
Conveniente guardarlos en armarios cerrados. En caso necesario hay que forrarlos con papel de
aluminio.
ANÁLISIS DE EXISTENCIAS
Se hace mediante unos parámetros que se toman para cada uno de los productos.
Stock de seguridad
Es el nº de meses de reservas de existencias (por ejemplo: si de un producto se consumen 100
unidades al mes y tenemos un stock de seguridad de dos, es que tenemos 200 unidades en
reserva).
Hay que asignar un stock de seguridad diferente según la capacidad de entrega del proveedor y
la importancia del producto. Si el proveedor los entrega cada bastante tiempo, o de forma
irregular y el artículo es muy importante stock de seguridad alto (intentamos que no se
produzca la rotura de stock: situación en la que no podemos realizar el trabajo porque no
tenemos el producto).
Horizonte de compra
Nº de meses que se creen que deben transcurrir entre compras.
Dependen de lo que ocupe el producto, de la capacidad del almacén y de la evolución del precio
del producto.
Si ocupa mucho o si el almacén es pequeño, el horizonte de compra será corto, porque tenemos
que comprar pocos artículos cada poco tiempo. Si se el producto sube de precio frecuentemente,
haremos un acopio grande del producto y le daremos un horizonte de compra alto y si pensamos
que va a bajar de precio, le daremos al producto un horizonte de compra pequeño.
Punto de pedido
Cuando se llega a una determinada cantidad de unidades de un producto en el almacén debe
ponerse en marcha un nuevo pedido. Ese es el punto de pedido de ese producto. Es una cantidad
mayor al stock de seguridad.
Lote económico
Cantidad que debe pedirse de un producto de forma que los gastos de almacenamiento y los
gastos de emisión del pedido sean bajos.
Método LIFO
INVENTARIO
Pueden seguirse estos pasos:
Localizar cada artículo en el almacén.
Identificar cada artículo de la forma más clara y precisa.
Verificar el total de artículos de cada envase.
Identificar los artículos que deben reponerse por caducidad, deterioro…darlos de baja
en el registro.
Valoración de los productos inventariados.
Lo habitual es que se tengan listados de ordenador (por ejemplo, en Excel) con todos los
productos. En dichos listados se va anotando el nº de unidades que encontramos. Si se van
anotando los materiales a medida que aparecen en las estanterías debemos asegurarnos de no
contarlo otra vez.
Inventario anual
Es necesario bloquear todos los movimientos del almacén mientras se realice.
Principal inconveniente si se detectan errores hay que inspeccionar las entradas y salidas de
un periodo largo de tiempo.
Inventario permanente
Consiste en inventariar diariamente las existencias de los artículos que han registrado
movimiento en la jornada.
Inventario rotativo
Intermedio entre los anteriores. Se realiza un inventario parcial. Habrá artículos que requieran
un seguimiento más exhaustivo por ser más caros o sufrir más deterioro o tener más
movimiento.
Por ejemplo, algunos productos tendrán inventario quincenal o mensual y para otros
productos puede ser trimestral p.ej.
FICHAS DE ALMACÉN
Se trata de un registro continuo de entradas y salidas de artículos. Se realiza mediante un
documento específico en formato físico o en formato informático. Datos que debe tener la ficha
de almacén:
Identificación de la organización.
Nombre del producto.
Fecha de realización del pedido y datos del proveedor.
Fecha de entrada en el almacén.
Nº de factura del material.
Nº de unidades compradas y precio unitario.
Nº de lote.
Fecha de salida del almacén.
Unidad o servicio al que se entrega.
Existencias.