RESTAURANTE Y HUERTO

Entradas / Starters
Papa a la huancaína
Porción de papas peruanas hervidas, crema de ají amarillo,
lechuga, huevo sancochado y aceitunas.
(Portion of boiled Peruvian potatoes, yellow chili sauce, lettuce, boiled
egg and olives.)

Palta rellena
Paltas seleccionadas del huerto, pollo deshilachado, mixtura de
vegetales, mayonesa y huevo cocido.
(Avocados selected from the orchard, shredded chicken, mixed
vegetables, mayonnaise and boiled egg.)

Especiales / Specialities
Carapulcra con sopa seca
Papa seca sancochada guisada con carne de chancho y ají panca
acompañado con fideos, hoja de albahaca y una pieza de
chicharrón de cerdo.
(Dried Potatoes stewed with pork and paprika accompanied with
noodles, basil leaves and a piece of pork crackling.)

Adobo de cerdo
Porción de cerdo adobado con achiote y ají panca, acompañado
con graneado arroz, pallares o frejoles.
(Portion of pork marinated with achiote and paprika, accompanied with
rice, lima beans or beans.)

Seco de ternera
Porción de carne guisada con culantro acompañado con graneado
arroz, pallares o frejoles.
(Portion of meat stewed with coriander accompanied with rice, lima
beans or beans.)

Incluye bebida personal

Horario de Atención: 10h - 16h