FICHA TÉCNICA AGUACATE HASS

PRODUCTO: Aguacate

VARIEDAD: Hass

NOMBRE CIENTÍFICO: Persea Americana

ORIGEN: Colombia

DESCRIPCIÓN: Es de forma ovalada y de semilla pequeña, se puede

pelar fácilmente y tiene un excelente sabor. Tiene un
tamaño entre medio y grande y su peso oscila entre 140
y 360 gramos. La piel de este tipo de aguacate es
rugosa pero flexible y se oscurece al estar maduro.

CALIDAD: Durante el empaque del fruto no se tolerarán: frutos con

falta de pedúnculo, mordedura de roedor, hongo,
antracnosis, con residuos de tratamiento, con presencia
de plagas, daño por heladas, fumagina, con tierra, con
excremento de aves, con signos de maduración.

CALIBRES: 12 – 14 – 16 – 18 – 20 – 22 – 24 – 26 – 28 – 30 – 32

EMBALAJE: El producto se despacha en cajas de 4kg con frutos de

calibres 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24; y en cajas de 10kg
con frutos de calibre 26, 28, 30 y 32.

PALETIZADO: Cajas de 4kg: 264 cajas por pallet, 20 pallets por

contenedor, 5280 cajas por contenedor.
Cajas de 10kg: 96 cajas por pallet, 20 pallets por
contenedor, 1920 cajas por contenedor.

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