NOMBRE COMÚN

Albahaca

NOMBRE CIENTÍFICO

Ocimum basilicum

FAMILIA

Lamiaceae

DESCRIPCIÓN

La llamamos comúnmente planta aromática o especia, pero la albahaca es, específicamente, una
hierba de la familia de las lamiáceas. La que nos ocupa hoy pertenece al género Ocimum, típico de
climas tropicales, y su especie concreta se conoce como Ocimum basilicum. Es una planta perenne
anual, que no alcanza una gran altura, aunque en ocasiones puede llegar a superar los 130 cm. Sus
finos tallos se cubren de hojas que suelen ser ovaladas, más anchas o más finas, en ocasiones
dentadas. Existen multitud de variedades de albahaca, siendo la llamada de hoja de lechuga la más
habitual en las plazas de mercado.

PARTE UTILIZADA
La parte utilizada de la albahaca son sus Hojas.

LOCALIZACIÓN

Es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de las regiones tropicales de
África central y el Sudeste Asiático.

PROPIEDADES MEDICINALES

 Es una bebida natural digestiva, ideal en caso de digestión pesada o simplemente para
prevenirla.
 Es depurativa, ayudando a eliminar toxinas y depurar nuestro organismo.
 Ayuda a controlar la memoria y los nervios.
 Mejora los síntomas de problemas bronquiales, por lo que evita y trata el resfriado
común.
 Ayuda a evitar enfermedades como el dengue y la malaria.
 Mejora el sistema inmune y respiratorio.
 Es antibacteriano, por lo que es excelente para eliminar el acné.
 Mejora el dolor de garganta y es ideal para combatir el estrés.
 Gracias a que posee fitonutrientes y flavonoides la albahaca cuenta con importantes
propiedades antiinflamatorias.
 También tiene propiedades sedantes, por lo que es ideal para tratar dolores de cabeza.
 Reduce la fiebre.
 Reduce el colesterol.
 Incrementa la función renal.
 Ayuda a tratar y combatir todo tipo de hongos.
 También ayuda a combatir picadura de insectos o mosquitos.
 Ayuda a mejorar el sistema cardiovascular y prevenir enfermedades del corazón.
 El jugo que podemos extraer de la albahaca es ideal para mejorar los problemas en los
dientes y ojos.
 MODO DE PREPARACIÓN

Necesitaras:

 1 Cucharada sopera de hojas secas de albahaca.

 250 ml de agua
 Cacerola
 Colador
 Medio de limón (opcional)
 1 cucharada de miel de abeja (opcional)
 1 cucharada de panela rayada (opcional)

Que hacer:

1. En una cacerola vierte el agua a una temperatura alta hasta que hierva.
2. Una vez esté bien caliente apagar el agua y retírala del fuego.
3. Agrega una cucharada sopera de hojas secas de la planta albahaca y tapa la cacerola.
4. Deja reposar la preparación por cinco minutos.
5. Finalmente cuela, añade las gotas de jugo de limón, endulza a tu gusto empleando miel o
panela rayada.
6. Es recomendable ingerir el té, 2 veces durante el día.

Nota: En caso de emplear hojas frescas puedes usar esta misma receta, solo debes varias la
cantidad de hojas a tres hojas frescas previamente lavadas.

VIDEOS COMPLEMENTARIOS

Comparto el link donde explican cómo sembrar albahaca en el huerto;

https://cutt.ly/ijgIft2

Comparto el link donde explican 10 beneficios de la albahaca;

https://cutt.ly/8jgIxHZ

CONTRAINDICACIONES
 NO ingerir Si estás embarazada o en periodo de lactancia.
 NO ingerir Si padeces síndrome de colon irritable.
 NO ingerir Si tienes problemas en el hígado.
 NO ingerir si eres alérgico a la planta.
 NO ingerir Si recientemente has sufrido alguna afección estomacal como gastritis o una
úlcera gastrointestinal.
 NO administrar la infusión en niños menores de 10 años.
 NO consumir por periodos largos máximo 2 semanas.
 Para prevenir posibles efectos secundarios, te recomendamos que no te auto-mediques y
cualquier duda que tengas se la preguntes a tu médico.

REFERENCIAS DE PAGINAS WEB

https://cutt.ly/kjgI01F

https://cutt.ly/bjgI5is

https://cutt.ly/FjgK7fP