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CERTIFICACION
Se expide a solicitud de la parte interesada a los 28 días del mes de Septiembre de 2022
Atentamente,
ASEGURAMIENTO SANITARIO
FORMATO ÚNICO DE ALIMENTOS REGISTROS SANITARIOS o PERMISO SANITARIO o NOTIFICACIÓN SANITARIA Y TRAMITES ASOCIADOS
(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
REGISTROS SANITARIOS Y TRAMITES ASOCIADOS
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Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Ver condiciones
RECUERDE QUE:
DEBERÁ ALLEGAR LA INFORMACIÓN EN FISICO Y EN MEDIO MAGNETICO (CD) EN FORMATO WORD Y/O EXCELL EDITABLE
AVISO IMPORTANTE: Diligencie el correo electrónico activo en el campo establecido; sin esta información no se podrá radicar el trámite.
Presente su documentación legajada en carpeta de color blanco, los formularios debe venir sin tachaduras ni enmendaduras y debidamente foliada (numerada).
Si requiere presentar información mediante anexos, indique el número de folios.
Diligencie los formularios con letra clara y legible con tinta de color negro, en computador o máquina de escribir en los espacios sombreados
Tenga en cuenta que algunos campos tienen listas desplegables para selección.
1. DATOS GENERALES DEL TITULAR
Nombre o razón social: Comercializadora La Elite S.A.S
Si existe cesión por derechos de uso de una tasa (tarifa) que no figure a nombre del titular declarado, adjunte el documento
Certificaciones
Nombre:
Email: Teléfono(s):
FORMATO ÚNICO DE ALIMENTOS REGISTROS SANITARIOS o PERMISO SANITARIO o NOTIFICACIÓN SANITARIA Y TRAMITES ASOCIADOS (Resolución 2674 de 2013,
REGISTROS SANITARIOS Y TRAMITES ASOCIADOS 4
Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
RECUERDE QUE:
DEBERÁ ALLEGAR LA INFORMACIÓN EN FISICO Y EN MEDIO MAGNETICO (CD) EN FORMATO WORD Y/O EXCELL EDITABLE
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la
Resolución 2674 de 2013 Artículo 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015)
Presente la documentación en carpeta blanca legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie , verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la
Resolución 3168 de 2015 y Resolución 719 de 2015.
Diligencie los espacios sombreados según corresponda, sin tachaduras ni enmendaduras con letra clara y legible, con tinta de color negro, en computador o máquina de escribir.
Si su producto corresponde a un alimento de mayor riesgo en Salud Pública de origen animal con fábrica ubicada en el exterior, verifique que su SI NO √
establecimiento este habilitado por el INVIMA para importar y vender el producto en Colombia, marque x según corresponda
En caso contrario comuníquese con el Grupo Técnico de Alimentos - Dirección de Alimentos y Bebidas en nuestro PBX 2948700 Ext. 3922, para solicitar su habilitación.
Número de expediente
(Nota: si el nombre es muy extenso, indicarlo en una hoja anexa al formulario y debe ser igual al declarado en la ficha técnica)
Marca(s) Ver numeral (23) del Instructivo de trámites:
NATUFRESH ELITE
LA ELITE
(Nota: Si los términos marcarios exceden el espacio del campo indicarlo en una hoja anexa al formulario, debiendo coincidir con lo declarado en la Ficha Técnica)
RECUERDE QUE:
1. INFORMACION GENERAL
TITULAR (es) NIT TELEFONO UBICACIÓN (DIRECCIÓN/CIUDAD/PAIS)
COMERCIALIZADORA LA ELITE SAS 900622152-5 3147723497
Bosque Transv. 52 #21A-108 Bodega D3
2, Formulario de información básica y formulario de expedición de registro sanitario/ permiso sanitario / notificación sanitaria
2, Formulario de información básica y formulario de expedición de registro sanitario/ permiso sanitario / notificación sanitaria debidamente diligenciado
debidamente diligenciado
3, Ficha técnica por variedad de producto (Ver numerales 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14 (opcional), 25, 26, 27 del instructivo)
3, Ficha técnica por variedad de producto(Ver numeral 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14 (opcional), 25, 26, 27 del instructivo); es necesario que si el producto usa "aditivos es necesario que si el producto usa "aditivos alimentarios" debe informar el DMU (Dosis máxima de uso) - consulte la
alimentarios" debe informar el DMU (Dosis máxima de uso) - consulte la normatividad sanitaria vigente en materia de uso de Aditivos Alimentarios. normatividad sanitaria vigente en materia de uso de Aditivos Alimentarios.
Tenga en cuenta que dentro de la información soporte del Registro Sanitario, Permiso Sanitario o Notificación Sanitaria, no se contempla lo relativo a tablas Tenga en cuenta que dentro de la información soporte del Registro Sanitario, Permiso Sanitario o Notificación Sanitaria, no
nutricionales y etiquetas, razón por la cual, si dado el caso se adjunta esta información, la Administración no emitirá pronunciamiento al respecto. se contempla lo relativo a tablas nutricionales y etiquetas, razón por la cual, si dado el caso se adjunta esta información, la
Administración no emitirá pronunciamiento al respecto.
4, Certificado de venta libre del país de orígen (Ver numeral 16 del instructivo)
4, Poder para actuar, si actúa mediante apoderado (Ver numeral 4 del instructivo) 5, Carta de autorización del fabricante al importador (Ver numeral 17 del instructivo)
6, Poder para actuar, si actúa mediante apoderado (Ver numeral 4 del instructivo)
Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de productos alimenticios y del producto para el cual solicito el Registro Sanitario / Permiso
Sanitario / Notificación Sanitaria.
Fecha
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en
computador o máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de
2015 y Resolución 719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Fresa
G. TIPO DE TRATAMIENTO (PROCESO DE ELABORACION) Ver numeral (12) del Instructivo de trámites:
Recepcion: La fruta es recibida de acuerdo a las caracteristicas requeridas de madurez
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales
seran selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion
rapida.
Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
1 año
* Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de alimentos y del producto para el cual se
solicito el registro / permiso /notificación sanitaria.
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(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en
computador o máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de
2015 y Resolución 719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Guanabana
1 año
* Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de alimentos y del producto para el cual se
solicito el registro / permiso /notificación sanitaria.
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FORMATO ÚNICO DE ALIMENTOS REGISTROS SANITARIOS o PERMISO SANITARIO o NOTIFICACIÓN SANITARIA Y TRAMITES ASOCIADOS
(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en
computador o máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de
2015 y Resolución 719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Lulo
G. TIPO DE TRATAMIENTO (PROCESO DE ELABORACION) Ver numeral (12) del Instructivo de trámites:
Recepcion: La fruta es recibida de acuerdo a las caracteristicas requeridas de madurez
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales
seran selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion
rapida.
Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
Recepcion: La fruta es recibida de acuerdo a las caracteristicas requeridas de madurez
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
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Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales
seran selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion
rapida.
Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
1 año
* Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de alimentos y del producto para el cual se
solicito el registro / permiso /notificación sanitaria.
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(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en
computador o máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de
2015 y Resolución 719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Mango
G. TIPO DE TRATAMIENTO (PROCESO DE ELABORACION) Ver numeral (12) del Instructivo de trámites:
Recepcion: La fruta es recibida de acuerdo a las caracteristicas requeridas de madurez
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales
seran selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion
rapida.
Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
Recepcion: La fruta es recibida de acuerdo a las caracteristicas requeridas de madurez
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales
seran selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion
rapida.
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Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
1 año
* Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de alimentos y del producto para el cual se
solicito el registro / permiso /notificación sanitaria.
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ASEGURAMIENTO SANITARIO REGISTROS SANITARIOS Y TRAMITES ASOCIADOS
FORMATO ÚNICO DE ALIMENTOS REGISTROS SANITARIOS o PERMISO SANITARIO o NOTIFICACIÓN SANITARIA Y TRAMITES ASOCIADOS
(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en
computador o máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de
2015 y Resolución 719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Maracuya
G. TIPO DE TRATAMIENTO (PROCESO DE ELABORACION) Ver numeral (12) del Instructivo de trámites:
Recepcion: La fruta es recibida de acuerdo a las caracteristicas requeridas de madurez
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales
seran selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion
rapida.
Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
H. VIDA UTIL ESTIMADA Ver numeral
1 año
(13) del Instructivo de trámites: 15
* Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de alimentos y del producto para el cual se
solicito el registro / permiso /notificación sanitaria.
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(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en computador o
máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de 2015 y Resolución
719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Melon
1 año
* Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de alimentos y del producto para el cual se
solicito el registro / permiso /notificación sanitaria.
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(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en
computador o máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de
2015 y Resolución 719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Mora
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
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daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales
seran selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion
rapida.
Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
1 año
* Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de alimentos y del producto para el cual se
solicito el registro / permiso /notificación sanitaria.
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(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en
computador o máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de
2015 y Resolución 719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Nispero
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G. TIPO DE TRATAMIENTO (PROCESO DE ELABORACION) Ver numeral (12) del Instructivo de trámites:
Recepcion: La fruta es recibida de acuerdo a las caracteristicas requeridas de madurez
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales
seran selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion
rapida.
Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
1 año
* Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de alimentos y del producto para el cual se
solicito el registro / permiso /notificación sanitaria.
ASEGURAMIENTO SANITARIO REGISTROS SANITARIOS Y TRAMITES ASOCIADOS
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(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en
computador o máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de
2015 y Resolución 719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Piña
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Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
G. TIPO DE TRATAMIENTO (PROCESO DE ELABORACION) Ver numeral (12) del Instructivo de trámites:
Recepcion: La fruta es recibida de acuerdo a las caracteristicas requeridas de madurez
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales seran
selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion rapida.
Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
1 año
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(Resolución 2674 de 2013, Resolución 3168 de 2015)
Código: ASS-RSA-FM099 Versión: 04 Fecha de Emisión: 08/04/2019
Presente su documentación sin tachaduras ni enmendaduras, legajada y foliada (numerada), en carpeta blanca, diligencie los formularios con letra clara y legible, con tinta de color negro, en
computador o máquina de escribir, verifique la normatividad sanitaria aplicable a su producto y las disposiciones establecidas en la Resolución 2674 de 2013 modificada por la Resolución 3168 de
2015 y Resolución 719 de 2015.
TENGA EN CUENTA : Para mayor información consulte el formato "Instructivo de trámites", en donde aparece indicado como debe diligenciar este formulario en los campos que se
encuentran numerados según las disposiciones contempladas en la Resolución 2674 de 2013 Artículo 37, 38, 40 modificado por la Resolución 3168 de 2015
folios
Zapote
G. TIPO DE TRATAMIENTO (PROCESO DE ELABORACION) Ver numeral (12) del Instructivo de trámites:
Recepcion: La fruta es recibida de acuerdo a las caracteristicas requeridas de madurez
Seleccion: Se deben seleccionar que cumplan con las caracteristicas deseadas de madurez y apariencia, se deben descartar las que presenten golpes, punciones, magulladuras,
daños por hongos o que no tengan el estado de madurez adecuado.
Desinfeccion: Las frutas se deben someter a proceso de desinfeccion mediante una solucion desinfectante por inmersion.
Pelado: Por medio de cuchillos se retirará la cascara de la fruta
Troceado: Las frutas se cortarán en trozos lo más homogenamente posibles/Empacado: la fruta troceada se empacará en bolsas plasticas de 250 gr/500 gr/1000 gr las cuales
seran selladas por medio de una banda caliente.
Congelacion: Una vez empacado el producto, seran almacenados en cuarto de congelacion, este no podra apilarse ni amontonarse con la finalidad de lograr una congelacion
rapida.
Almacenamiento: Una vez el producto haya alcanzado los - 18 ° C, se almacenarán en cuartos de congelacion.
H. VIDA UTIL ESTIMADA Ver numeral (13) del Instructivo de trámites:
26
1 año
* Declaro que conozco y acato los reglamentos sanitarios vigentes que regulan las condiciones sanitarias de las fábricas de alimentos y del producto para el cual se
solicito el registro / permiso /notificación sanitaria.
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Sigla: No reportó
Nit: 900622152-5
MATRÍCULA
UBICACIÓN
BODEGA D 3
Municipio: CARTAGENA, BOLIVAR, COLOMBIA
Correo electrónico de notificación:
comercializadoralaelite@hotmail.com
Teléfono para notificación 1: 6694987
Teléfono para notificación 2: No reportó
Teléfono para notificación 3: No reportó
CONSTITUCIÓN
TERMINO DE DURACIÓN
OBJETO SOCIAL
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CAPITAL
REPRESENTACIÓN LEGAL
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30
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NOMBRAMIENTOS
REFORMAS DE ESTATUTOS
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ESTABLECIMIENTO(S) DE COMERCIO
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INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
TAMAÑO DE EMPRESA
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