Catedra: Manejo de Materiales

Electiva
Profa. Carolina Herrera

Unidad V
Valor 20 %

MANEJO DE MATERIALES EN ALMACÉN

Contexto Interno

Meta General del Curso:

Al finalizar la asignatura los alumnos estarán en la capacidad de:
- Clasificar equipos de manejos de material.
- Realizar análisis de los mismos en las áreas de operaciones. Almacenamiento,
Montaje, Transporte y Despacho.
- Conocer las normativas de seguridad existentes en el país.
- Conocer técnicas y métodos embalaje y envasado.

Objetivo:
Finalizando la unidad, el alumno podrá verificar como se realizan las actividades
presentes en el proceso de producción desde la adquisición, transporte y
almacenamiento de las materias primas.

Estimado Estudiante
En esta ocasión trabajaremos con los Movimiento en: Lugar, Tiempo, Espacio,
Cantidad e Inventario. Tomando en cuenta los Riesgos de un manejo ineficiente de
materiales

Actividad:
En los siguientes casos deben analizar la situación que se presenta para trasladar,
movilizar, transportar el producto a otro sitio, y deberán indicar que equipo se debe
utilizar y porque.

Caso:

Sabemos que el almacén es un sistema o combinación de métodos, instalaciones,

mano de obra y equipamiento para transporte, embalaje y almacenaje. Cuando nos
referimos al manejo de materiales, el mismo no se limita solo al movimiento, sino al
embalaje, manipulación, transporte, ubicación y almacenaje teniendo en cuenta el
tiempo y el espacio disponibles.

Ahora bien, Supongamos tenemos un espacio físico ideal para diseñar un área de
almacenaje de nuestro producto terminado, actualmente todo el material se
encuentra como se puede observar en las siguientes imágenes:
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Se pide que, en la clase virtual pueden observar un espacio que la empresa ha

considerado excelente como área de almacenaje, ver la imagen:

Área: 20 X 20

Se le pide al ingeniero que diseñe un modelo para almacenaje, traslado con equipos
de traspaleta, montacargas, carretillas y carritos (otro que usted considere
pertinente) de los diferentes productos los cuales están embalados en caja de
cartón:

a) Productos de Materia Prima: (a) Perecederos: Carne, pollo entero, Queso, Leche
líquida, Harina de trigo, aceite comestible, Mantequilla, Jamón, adobo, comino, ajo
en polvo y ajo en grano, Hoja de Laurel, Leche en polvo. (b) No Perecedero:
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Profa. Carolina Herrera

Electrodos, bolsa plástica para basura, resma de papel bond, cerámica de 40 x 40,
papel de aluminio en rollos de diferentes presentaciones, botellas de vidrio para
mermelada de 500gr, talco para bebe, químicos para fabricar champú para
animales, pastilla de jabón en láminas de 50 50 cm.

Productos Semi-procesados: Hoja de cuadernos engrapadas pero sin

contraportadas, lápices con borrador sin estuche, pañales desechables sin el diseño
infantil,

Productos Terminados: Lámparas de techo colgante, Neveras de 45” y 76”, TV 45”,

Secadora y lavadora morochas, Mesa y sillas de comedor, colchones individuales,
condimentos y especies empaquetados, aceite de motor en envases de metal de
5lt, querosén o kerosén en cuñetes.

Los equipos que se debe utilizar para trasladar, movilizar, transportar el producto a
otro sitio en este caso son:
 Chutos
 Bateas
 Camiones con thermoking
 Movilizar
 Camioneta
 Personal
 Transpaleta
 Elevadores
 Montacargas manuales
 Montacargas eléctrico(hombre de pie)
 Montacargas
Transporta el producto
 En Gandolas (chuto y bateas)

Porque.

Lo primero que se debe hacer en este caso es clasificar los productos y empezar a
paletizarlos para llevarlos a su nueva ubicación, en el caso de la carne, pollo
entero, leche líquida, queso y jamón son productos que deben estar refrigerados
porque luego de unas horas a temperatura ambiente comienzan a dañarse
entonces decimos que estos productos se deben colocar en un congelador y para
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ser trasladados deben llevarse en una gandola con thermoking o un camión con
thermoking depende cual sea la cantidad .

Clasificación de los productos: debemos clasificar los productos primero para

poder transportarlos juntos debemos saber cuáles pueden ir en el mismo
transporte y segundo para saber cuáles de estos pueden ir en las estanterías o
rack que colocaremos en el área de almacenaje.

Grupo 1;
Carne
Pollo entero
Queso
Leche líquida
Jamón

Grupo 2:
Harina de trigo
Aceite comestible
Mantequilla
Adobo
Comino
Ajo en polvo
Ajo en grano
Hoja de Laurel
Leche en polvo.

Grupo 3:
Electrodos
Bolsa plástica para basura
Resma de papel bond
Cerámica de 40 x 40
Papel de aluminio en rollos de diferentes presentaciones
Botellas de vidrio para mermelada de 500gr
Talco para bebe
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Químicos para fabricar champú para animales
Pastilla de jabón en láminas de 50 50 cm.

Hoja de cuadernos engrapadas pero sin contraportadas

Lápices con borrador sin estuche
Pañales desechables sin el diseño infantil,

Productos Terminados:
Lámparas de techo colgante
Neveras de 45” y 76”
TV 45”
Secadora y lavadora morochas
Mesa y sillas de comedor
Colchones individuales
Condimentos y especies empaquetados
Aceite de motor en envases de metal de 5lt,
querosén o kerosén en cuñetes

Una vez ya clasificamos los productos podemos saber cómo acomodaremos los
pasillos de nuestro almacén y también como enviaremos los productos, tomando en
cuenta la altura de nuestro almacén usaremos rack y utilizaremos de la mejor
manera el espacio que tenemos para no dejar nada regado ni en los pasillos para no
obstaculizar.

Para poder transportar nuestros productos se debe tomar en cuenta que algunos de
estos no están en cajas de cartón como son el Kerosen, nevera, TV, Lavadora,
Secadora y Colchones, las hojas de laurel y el ajo están en saco.

Esto quiere decir que los demás productos los podemos paletizar sin muchos
inconvenientes para ser llevados al nuevo almacén con estos productos se debe
tener más cuidado porque si se hace un mal manejo de ellos pueden caerse y
ocasionar lesiones al personal o daños a los equipos
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