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EN HIPOTIROIDISMO
Alimentos recomendados
Sal yodada
Frutas: manzana, piña, plátano, naranjas, guayabas, fresas, moras, arándanos, higos, kiwi,
capulín (antidepresivo).
Vegetales y legumbres: lentejas, habas, chícharos, jitomate, perejil, acelgas o espinacas cocidas,
pepinos, crucíferas cocidas (brócoli, coliflor), jugo zanahoria.
Alimentos no recomendados
Se debe limitar el consumo de alimentos conocidos como bociógenos y son ricos en ácido caféico,
clorogénico, elágico y litio, los cuales interfieren en la producción de hormonas tiroideas.
Vegetales crudos: Crucíferas (col, coliflor, coles de Bruselas, brócoli, berros, nabos, rábanos,
mostaza), apio, espinacas o acelgas, yuca, zanahoria.
Cereales: Productos integrales, soya y sus derivados (Preferir su consumo después del desayuno)
Aceites y grasas: Aceites de soya, maíz, girasol o canola; semillas secas (cacahuate, nuez, piñón)
Café