DATOS GENERALES DE ALEMANIA

Es un país ubicado en el continente europeo. Este país se divide en 16 estados federados y

cuya capital es llama Berlín.
Nombre Oficial: República Federal de Alemania Superficie: 357.020,70 km2. La mayor
distancia de Norte a Sur es de 876 km en línea recta, y de Oeste a Este de 640 km. Límites:
La República Federal de Alemania está situada en el Centro de Eu- ropa.
Se considera a Alemania la cuarta potencia mundial y la primera de la Unión Europea.
Alemania basa gran parte de su economía en las exportaciones y son los países de la Unión
Europea sus principales compradores. Su primer comprador fuera de la Unión Europea es
Estados Unidos. Alemania está en el centro de Europa y tiene fronteras con nueve países: es
el país de Europa con más vecinos. En el norte, Alemania tiene costas sobre el acceso al
Mar Báltico y el Mar del Norte. Al sur se extiende hasta los Alpes. La montaña de mayor
altitud es la Zugspitze (2.962 m), en Baviera.

GASTRONOMIA
La gastronomía de Alemania es uno de los principales distintivos de la cultura de este país
en el resto del mundo, destacando por su variedad y exquisitez de preparados con sus
diversos aromas, texturas y sabores. La cocina alemana se constituye a base de influencias
recibidas por los países vecinos como Holanda, Suiza, Francia, Austria, teniendo así
notables variantes en las distintas zonas del país.
La cocina alemana también se caracteriza por sus abundantes raciones y la presencia de
carnes, embutidos, mariscos, verduras y lácteos además de sus reconocidas bebidas como el
vino y la cerveza, que se degustan tanto cotidianamente como en celebraciones especiales.

Brezel: Estos panes mundialmente conocidos como pretzel tienen una forma
peculiar forma de lazo, su nombre justamente hace referencia a «brazo pequeño»,
pues parece un par de brazos entrelazados. Los hay de dos tipos, los duros, que son
de galleta y se espolvorean de sal granulada, y los suaves, que son hechos de pan y
pueden tener muchos sabores.

Brötchen: También llamados Semmel, son pequeños panes que se comen en el

desayuno o bien acompañados de ua salchicha. Pueden tener diferentes formas pero
suelen llevar semillas encima. Su nombre significa panecillo.

Salchichas: Este producto, llamado Wurst es uno de los más importantes

alimentos de la gastronomía, cuenta con diversas variantes y sabores además pueden
ser de diferentes tipos de carne. Se sirven asadas o cocidas, solas o compañadas y
pueden formar parte de un platillo como ser comidas al paso. Las hay rojas,
ahumadas, blancas y muchas más.

Nudel: Es el nombre para las pastas blancas, que pueden ser servidas de distinta
manera y acompañadas de diversas salsas.

Knödel: Son bollos de patata, harina, sémola u otros ingredientes que no llevan
levadura y cuentan con diferentes tipos de relleno, normalmente se sirven
acompañando un plato de carne o con sopas.

Schnitzel: Se trata de trozos de carne empanados y luego fritos que se sirven con
un huevo frito, puede llevar también trozos de pan y todo esto se acompaña de
verduras o patatas asadas.

La región está influenciada por las recetas de Francia. La mayor parte de las
comidas se caracterizan por ser ligeras. Se pueden encontrar platos en los que se
come la carne del caracol.
Su gastronomía se caracteriza por usar espárragos. En muchas comidas se usa el
Spätzle (pasta) como acompañamiento.
 DANZA TIPICA DE ALEMANIA

Alemania es un país con una amplia y diversa tradición musical de donde han
emergido eminentes artistas con renombre internacional. La música acompaña todas
las celebraciones populares y religiosas uniendo a su gente al ritmo de alegres
danzas típicas.
A continuación vamos a conocer, las danzas tradicionales de Alemania:

El Ländler

El famoso y popular baile “Ländler,” de la zona de Baviera y muy tradicional en el

sur de Alemania que se caracteriza por marcar el compás al momento de pisar. Su
música puede ser tanto instrumental o también cortejada con voz y se baila en
pareja. Como en la mayoría de las danzas al practicarlas se lleva el traje típico de
Alemania: su coreografía es bastante movida y sonora por las constantes pisadas.
La popularidad de esta danza fue partir del siglo XVIII e incluso de expandió por
parte de Europa, sin embrago fue evolucionando llegando a considerándose como
el antecesor del vals. En sus orígenes se catalogó como un baile gracioso de los
campesinos que se bailaba en compas con rústicos giros en un gran salón. Era de
clase popular que solo se bailaba en ambientes rurales y era mal visto por otros
estratos de la sociedad.

La polca alemana

La polca tiene sus orígenes en el siglo XIX en Bohemia, que hoy pertenece a la
República Checa. Su creadora fue Anna Slezáková, aunque Josef Neruda fue quien
la desarrollara y adquiriera su popularidad que la llevo a otros países como Austria,
Francia y Reino Unido. Asimismo, siendo parte de la cultura alemana.

Su ritmo es muy marcado, aún más de la polca e Viena del que hay que
diferenciarlo. Es un baile que se baila en pareja con un compás de dos por cuatro y
es de tiempo rápido. Es muy típico que se represente en destacadas fiestas como el
Oktoberfest. En Alemania, también encontramos el Oom-pah, el cual deriva de la
polca.

El vals

Comenzó a practicarse a partir del siglo XII, aunque fue en el siglo XVIII cuando se
convirtió en popular. Al igual que otras danzas como el Ländler, recibió influencias.
Tuvo su época de auge tras la Segunda Guerra Mundial.
Es un baile para pareja que se practica en un salón con ritmo lento y compás de tres
por cuatro. Con el transcurrir del tiempo han surgido diferentes variantes, que
conocemos como el vals inglés o el vals vienés, que es más rápido.

TRAJE TIPICO DE ALEMANIA

La vestimenta típica de Alemania es una de las más singulares y que más llama la
atención de toda Europa, debido a algunos detalles que muchos de nosotros
podríamos considerar simpáticos y hasta divertidos. Si nos remontamos a la manera
en la que estos trajes fueron creados, podemos decir que todo surgió a partir de las
labores del campo, en los ambientes de las granjas y plantaciones de este gran país.

Es bueno señalar que los detalles principales de la vestimenta típica de Alemania se

pueden repetir de región en región, sin embargo, hay algunas diferencias que vale la
pena mencionar. No pretendemos agrupar todas las variaciones de esta indumentaria
tradicional, sino que destacaremos los trajes típicos alemanes más representativos y
sus regiones correspondientes.
Según los datos históricos, la ropa tradicional de Alemania comenzó a elaborarse en
el siglo XV, como atuendos especiales para las labores del campo.
A pesar de su origen humilde, la aceptación de este tipo de ropa fue tanta que,
luego del año 1870, la misma clase alta comenzó a usarla, añadiéndole sus propios
toques de distinción.
La ropa típica de Alemania para las mujeres incluye en su parte superior una blusa
blanca de mangas cortas y algo abombadas.

* Inicialmente, la blusa era blanca, sin embargo, en tiempos antiguos se utilizaban

algunas tinturas naturales para darles color, resultando en colores pasteles en épocas
de sol y en tonos más fuertes para el invierno.

* Se utiliza una falda de largo variable, preferiblemente hasta los tobillos. Esta falda
es de color oscuro o negro y puede contener algunas cintas de adorno en la parte
inferior.

* Arriba, la blusa es cubierta con un corsé negro y trenzado, sostenido por tirantes.

*Las medias son opcionales, mientras que el calzado posee el tacón ancho y podría
tener una hebilla.

* El color del calzado es usualmente negro, aunque se pueden usar colores que
combinen con el vestido.
La pieza más importante de la vestimenta típica de los hombres alemanes es el Lederhosen,
que en español significa «pantalones de cuero«. Se utilizan desde el siglo XV, cuando se
empezaron a llevar para trabajar.
El Lederhose suele llevar un bolsillo en el lado derecho. Junto con estos pantalones, los
hombres llevan una camisa lisa o a cuadros y unos calcetines de lana gruesa que llegan
hasta la pantorrilla
Los zapatos tradicionales se llaman Haferlschuhe. Se dice que su inventor fue el zapatero
Franz Schratt, el cual en 1803 creó los primeros inspirándose en las pezuñas de las cabras.
A todo el conjunto de ropa tradicional, tanto del hombre como de la mujer, se le llama
Trachten. En el caso del hombre, para terminar el uniforme se le suele añadir una chaqueta

Hubo una época en la que esta vestimenta típica alemana se dejó de lado, pero volvió a
ponerse de moda en 1853, cuando el gobierno de la época restituyó su uso en una búsqueda
por levantar el patriotismo y los valores nacionales.