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AFIA FEDERAL
REPUBLICA
TURISTI
DE ALEMANIA
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REPÚBLICA FEDERAL DE ALEMANIA
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Geografía de Alemania
La República Federal de Alemania es un país de Europa central que forma parte de la Unión
Europea, su capital es la ciudad de Berlin. Limita al norte con el Mar del Norte, Dinamarca y el
Mar Báltico; al este con Polonia y la República Checa; al sur con Austria y Suiza, y al oeste con
Francia, Luxemburgo, Bélgica y Países Bajos. Alemania contiene una vasta diversidad de
paisajes. Montañas, bosques, colinas, llanuras, lagos, ríos y costas forman este gran país.
El territorio de Alemania abarca 357 376 km² de extensión y posee un clima templado. Cuenta
con más de 82,67 millones de habitantes.
El Schwertertanz: Este baile también conocido como la danza de las espadas, es uno
de los más antiguos que se originaron en tierras alemanas. Desde épocas antiguas hay
escritos que hablan de la danza de las espadas practicada por jóvenes que
demostraban sus habilidades en medio de lanzas entrecruzadas.
El Ländler: Baile popular de la zona de Baviera se caracteriza por marcar el ritmo al
momento de pisar. Esta danza se hizo popular en el siglo XVIII y fue evolucionando
considerándosele un antecesor del vals.
La polca alemana: La polca salió de territorio alemán llegando a ser popular en países
como Estados Unidos y distintas zonas de centro y sur América debido a la migración
que hubo de alemanes después de la última guerra mundial. Es un baile que se lleva a
cabo en pareja. Tiene un compás de dos por cuatro y es de tiempo rápido. Es común
que se represente en importantes fiestas como el Oktoberfest.
Vals: Es un baile de salón para parejas, con ritmo lento y compás de tres por cuatro.
Tiene diferentes variantes, como el vals inglés o el vals vienés, el cual es más rápido.
Para practicarlo, se debe tener una pose recta, pues tan sólo se mueven las piernas. Se
realizan movimientos giratorios y de vaivén. El hombre pone su mano derecha sobre la
espalda de la mujer y con la izquierda se dan la mano.
Gastronomía (Postres)
Baumkuchen:
El aspecto del Baumkuchen recuerda al típico bizcocho de toda la vida con el hueco en
medio, pero tiene sus peculiaridades: este postre típico alemán no lleva levadura. Se
conoce también con el nombre del Rey de las Tartas, en alemán” Köning der Küchen”.
Su nombre traducido viene a significar “pastel de árbol” aludiendo a los estratos que
se vé en los troncos de los arboles cuando se cortan, porque este postre está hecho
por capas, una a una, pudiendo llegar hasta las 25 capas. Es difícil de preparar, aunque
con paciencia y una buena sartén hay quien lo cocina en casa, a la vieja usanza,
siguiendo la receta tradicional.
Es un postre típico original de la zona de Sajonia. Hay recetas de este postre del siglo
15 y se popularizó cuando el Rey Federico Guillermo IV de Prusia lo probó en
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Salzwedel. Su receta era un secreto muy bien guardado hasta hace unos años: es
esponjoso como un bizcocho hecho con mantequilla, vainilla, huevo, azúcar, harina,
almendras, limón con un toque de miel y/o algún licor y suele llevar una fina capa final
de chocolate glaseado.
Bratapfel:
Las manzanas asadas son las reinas del invierno en Alemania, sobre todo en el periodo
navideño. Las manzanas se hornean rellenas con mazapán, crema de avellanas,
almendras, y/o pasas, por ejemplo. El clavo de olor y la canela les confieren un aroma
irresistible. Este postre puede ser servido con helado o salsa de vainilla.
Kalter Hund:
Postre hecho de galletas de mantequilla y crema de chocolate, lleva en Alemania el
nombre de Kalter Hund, que literalmente significa ‘’perro frio’’.
Welfenspeinse o pudin de Welf:
El Welfenspeinse o pudin de Welf, como su nombre indica, es un pudín que consta de
dos capas. La capa inferior lleva como ingredientes leche, huevo y vainilla y la superior,
una crema de huevo, vino blanco y limón y se coloca sobre la base, una vez se ha
enfriado.
El nombre de este postre alude a los colores de la Casa de Welf o antigua Casa de
Baviera, los Welfos o Güelfos, blanco y amarillo. Los Güelfos son una dinastía europea
que incluye nombres conocidos de la monarquía alemana y británica, como Jorge I de
Inglaterra o el actual marido de Carolina de Mónaco, Ernesto Augusto de Hannover,
que es su máximo representante ahora mismo.
Lugares Turísticos
Quedlinburg:
Sentirás que estás viajando en el tiempo cuando visites Quedlinburg. Esta población
del renacimiento está situada al norte de las Montañas Harz y está en la lista del
Patrimonio Mundial de la UNESCO. En su casco histórico se reúnen más de 1.300 casas
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La capital de Alemania lo tiene todo: buenos restaurantes, una vida nocturna increíble,
museos, galerías de arte y una arquitectura preciosa con ejemplos como la Puerta de
Brandemburgo, el Palacio de Charlottenburg y la Catedral de Berlín. Si vas, no te
quedarás sin ideas de cosas que ver y hacer en Berlín: rutas a pie por su historia,
mercados, bares de música jazz y arte. La East Side Gallery es la galería de arte al aire
libre más grande del mundo y tiene alrededor de 1 kilómetro de obras en una sección
del antiguo Muro de Berlín.
Múnich:
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Habrás oído hablar del “agua de Colonia” y lo cierto es que es aquí donde nació este
tipo de perfume en 1709. La ciudad tiene incluso su propio museo dedicado a las
fragancias. Pero no todo en Colonia está relacionado con los buenos olores. Esta
ciudad está a orillas del río Rin y su centro neurálgico se estructura alrededor de la
famosa Catedral con sus torres gemelas. Por si esto fuera poco también tienen un gran
museo del chocolate y un puente (el Hohenzollern) en el que los enamorados cuelgan
candados para luego lanzar la llave al río esperando que su amor sea eterno.
Bremen:
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Construido con el fin de conmemorar una guerra por parte de los bávaros, el paso de
los años y la destrucción que sufrió Alemania generó que este monumento sea
destruido, sin embargo, tras su reconstrucción se convirtió en emblema de paz dentro
de la ciudad de Múnich.
Museo de Historia de Hamburgo (Museum für Hamburgische Geschichte):
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Chiste Alemán
Fritzchen fragt seinen Lehrer: “Herr Lehrer, kann man für etwas bestraft werden, was
man nicht getan hat?”
Jaimito pregunta a su profesor: "Señor profesor, puede alguién ser castigado por algo
que no ha hecho?"
Fritzchens Antwort: “Gut, denn ich habe meine Hausaufgaben nicht gemacht.”
Jaimito respondo: "Bien, entonces, no he hecho los deberes.