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Gestión de inventarios

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Economic Order Quantity

Bryan Salazar López % • julio 16, 2019

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La Cantidad Económica de Pedido (EOQ) es un

modelo de cantidad fija el cual busca determinar
mediante la igualdad cuantitativa de los costos de
ordenar y los costos de mantenimiento el menor
costo total posible (este es un ejercicio de
optimización matemática).

El método EOQ como modelo matemático está en

capacidad de determinar:

! El momento en el cual se debe colocar un

pedido o iniciar una corrida de producción,
este está generalmente dado en unidades
en inventario (por lo cual en el momento
en que el inventario (físico y en tránsito)
alcance un número de unidades especifico
«R» se debe de ordenar o correr la
producción).

! La cantidad de unidades (Tamaño del

pedido) que se pedirán «Q».

! El Costo Anual por ordenar (el cual será

igual al costo anual por mantener).

! El costo Anual por mantener (el cual será

igual al costo anual por ordenar).

! El costo Anual total (TRC, Costo Total

Relevante, el cual será la sumatoria de los
dos costos anteriores).

! El número de órdenes o corridas que se

deben colocar o iniciar respectivamente al
año (N).

! El tiempo entre cada orden o corrida de

producción (T).

! El periodo de consumo en días.

El modelo de cantidad fija EOQ parte de varios

supuestos que a su vez identifican sus
desventajas como modelo certero, estos
supuestos son:

" Un solo ítem.

" Demanda constante, exacta y conocida.

" Los ítems se producen o se compran en

lotes.

" Cada orden u orden se recibe en un solo

envío.

" No se permiten inexistencias (quiebre de

stock).

" El costo fijo de emitir una orden o de

alistamiento es constante y determinístico.

" El lead time (tiempo de carga) del

proveedor es constante y determinístico.

" No existen descuentos por volumen de

pedido (para este caso existe un modelos
especial el cual se presenta más adelante).

# Refutación del modelo EOQ: La

falacia del modelo EOQ

Las variables que considera el modelo EOQ son:

! D = Demanda anual, dada en unidades por

año.

! S = Costo de ordenar o alistar , dado en

unidades monetarias por unidad

! C = Costo del ítem, dado en unidades

monetarias por unidad

! i = Tasa anual de mantenimiento, dada en

unidades porcentuales

! H = Costo anual de mantenimiento, dado

en unidades monetarias por año.

! Q = Tamaño del lote, en unidades

! R = Punto de nueva orden o corrida, dada

en unidades

! N = Número de órdenes o corridas al año

! T = Tiempo entre cada orden

! TRC = Costo total anual o Costo total

relevante

Las ecuaciones que maneja el EOQ son:

En cuanto a la cantidad óptima lo ideal es

descubrir el ¿Por qué? de su ecuación y
partiremos de explicar su origen gráfico teniendo
en cuenta lo dicho anteriormente.

Gráficamente se puede deducir que el punto de

pedido es el mismo punto en el cual los costos de
ordenar y mantener se encuentran (es decir son
iguales), de esta manera se despeja la formula del
EOQ.

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+ octubre 5, 2019

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+ julio 24, 2019

El comportamiento de la demanda en función del

tiempo, y el efecto generado por el modelo EOQ
se puede apreciar en la siguiente gráfica:

Además del EOQ se pueden calcular múltiples

datos que son de vital importancia para un
posterior análisis y generar una mejor
programación.

Donde L es igual al Lead Time del proveedor, o el

tiempo empleado en el alistamiento de las
corridas de producción. «N» es igual al número
de pedidos a realizar en el año, y «T» es igual al
tiempo (en este caso en días) que transcurre
entre pedidos.

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La organización SALAZAR
LTDA presenta una demanda
anual de 150.000 unidades
de sus envases de plástico
presentación «AA». En un
reciente proceso de costeo el
departamento de ingeniería
ha determinado mediante el
método agregado que el
costo de emitir cada orden es
de $ 13.800, además se ha
estimado que la tasa de
mantenimiento equivale al
12% anual. Teniendo en
cuenta que el precio de venta
de cada envase «AA» es de $
1.733 y que este presenta un
margen de contribución
unitario del 25%, además que
el Lead Time del proveedor
equivale a 5 días y que la
organización labora de
manera ininterrumpida
durante los 365 días al año.
Determine la Cantidad optima
de pedido, su punto de
reposición ROP, El número de
ordenes colocadas al año, el
tiempo entre cada orden y
realice una presentación que
muestre los costos asumidos
teniendo en cuenta la
cantidad optima establecida.

Y las implicaciones económicas son las

siguientes:

Existe en el software WinQSB una herramienta

muy útil para desarrollar modelos EOQ, esta se
encuentra ubicada en el paquete Inventory
Theory and System. En este artículo se
muestra cómo resolver un modelo de EOQ con
WinQSB o mediante el siguiente formato usted
podrá calcular su EOQ y obtener dos gráficos
muy útiles para su análisis, sólo ingrese los datos
en las casillas verdes y espere que las rojas se
calculen.

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#Cantidad económica de pedido

#Control de inventarios #EOQ

#POQ

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Ingeniero Industrial, Magíster en Logística Integral,
especializado en productividad, con interés y
experiencia en el modelamiento de procesos bajo
dimensiones de sostenibilidad, industria 4.0,
transformación digital y modelos de optimización.
Docente universitario de pregrado y posgrado.
Fundador de Ingenieriaindustrialonline.com, sitio donde
se recogen las aportaciones de investigaciones,
artículos y referencias.

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Maly Isais
octubre 1, 2020 a las 3:26 am

Muchísimas gracias, estuve buscando

por muchas fuentes esta información y
esta es la única en la que la encuentro
clara y concreta.

Responder

Schubert Moya A.
diciembre 1, 2020 a las 10:07 pm

Gracias por la informaciòn.

Responder

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Docente universitario de pregrado y posgrado.
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