Columbus University

Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud

Doctor en Medicina y Cirugía
Cátedra de Biología Celular y Molecular
Informe de laboratorio #5
Los sentidos
Integrantes:
Diego Jiménez 8-1011-438
Solangel Núñez 8-986-1633
Bryan Rodríguez 8-1006-30
Nahúm Pérez 8-987-16
Ángel Zeballos 8-1009-1233

Profesor:
Nurys Palacios
Felix Benjamín S.

Fecha de entrega:
Viernes 20 de enero de 2023
 Introducción
Hay cinco sentidos humanos básicos: tacto, vista, oído, olfato y gusto. Los órganos sensoriales
asociados con cada sentido envían información al cerebro para ayudarnos a comprender y
percibir el mundo que nos rodea. Los humanos también exhiben una variedad de reflejos
innatos, que están involucrados con el ajuste de la musculatura para un rendimiento óptimo de
los receptores de distancia (es decir, ojos y oídos), con la orientación de partes del cuerpo en
relación espacial con la cabeza, y con el manejo de los complicados actos involucrados en la
ingestión de alimentos. Entre los reflejos innatos que afectan solo a los ojos, por ejemplo, se
encuentran: (1) el desplazamiento en pares de los globos oculares, a menudo combinado con
el giro de la cabeza, para percibir un objeto en el campo de visión; (2) contracción de los
músculos intraoculares para ajustar el enfoque de la retina para la visualización de objetos
cercanos o lejanos; (3) constricción de la pupila para reducir la iluminación excesiva de la
retina; y (4) parpadeo debido a la luz intensa o al contacto con la córnea. (Body, V, 2023).
La vista, o percibir las cosas a través de los ojos, es un proceso complejo. Primero, la luz se
refleja en un objeto hacia el ojo. La capa externa transparente del ojo llamada córnea desvía la
luz que pasa a través del orificio de la pupila. El iris (que es la parte coloreada del ojo) funciona
como el obturador de una cámara, se retrae para bloquear la luz o se abre más para dejar entrar
más luz. A un estudio de marzo de 2017 publicado en la revista PLOS One. Su memoria y sus
habilidades lingüísticas también pueden ser mejores que las de los nacidos con vista. (PLOS
One, 2017). "Incluso en el caso de una ceguera profunda, el cerebro se reconfigura para usar la
información que tiene a su disposición para poder interactuar con el entorno de una manera
más efectiva", dijo la Dra. Lotfi Merabet, autora principal de ese estudio de 2017. y el director
del Laboratorio de Neuroplasticidad Visual en el Instituto de Investigación Ocular Schepens
de Massachusetts Eye and Ear, en un comunicado. (Enciclopedia de Filosofía de Stanford,
2015). El sentido del oído funciona a través del complejo laberinto que es el oído humano. El
sonido se canaliza a través del oído externo y se canaliza hacia el canal auditivo externo. Luego,
las ondas sonoras llegan a la membrana timpánica o tímpano. Esta es una lámina delgada de
tejido conectivo que vibra cuando las ondas sonoras la golpean. (Stanford Medicine Children’s
Health, 2022)
Los humanos pueden oler más de 1 billón de aromas, según los Institutos Nacionales de Salud.
Lo hacen con la hendidura olfativa, que se encuentra en el techo de la cavidad nasal, junto a la
parte del cerebro que "olfatea", el bulbo olfativo y la fosa. Las terminaciones nerviosas en la
hendidura olfativa transmiten olores al cerebro. (National institution of health, 2018).
Muchos reflejos de los mamíferos placentarios parecen ser innatos. Son hereditarios y son una
característica común de la especie y, a menudo, del género. Los reflejos incluyen no solo actos
tan simples como masticar, tragar, parpadear, el reflejo rotuliano y el reflejo de rascar, sino
también caminar, ponerse de pie y aparearse. Construidos en patrones complejos de muchas
acciones musculares coordinadas, los reflejos forman la base de gran parte del comportamiento
instintivo en los animales. Reflejo rotuliano, también llamado reflejo patelar, movimiento
repentino de patada de la parte inferior de la pierna en respuesta a un golpe seco en el tendón
rotuliano, que se encuentra justo debajo de la rótula. Una de las varias posiciones que un sujeto
puede tomar para la prueba es sentarse con las rodillas dobladas y con una pierna cruzada sobre
la otra de modo que la parte superior del pie cuelgue del piso. El golpe seco en el tendón estira
ligeramente los cuádriceps, el complejo de músculos en la parte delantera de la parte superior
de la pierna. En reacción, estos músculos se contraen y la contracción tiende a enderezar la
pierna en un movimiento de patada. La exageración o ausencia de la reacción sugiere que puede
haber daño en el sistema nervioso central. El reflejo de la rodilla también puede ser útil para
reconocer la enfermedad de la tiroides. (Europa Press, 2017, 19 noviembre).
Resultados
Prueba visual:
Gráficos

Prueba visual Nombre del color

22%

78%

Aciertos Fallos

¿Qué explicación hay para personas que no reaccionan a este estimulo?

Esta prueba es una de las partes de las pruebas de Stropp o test de colores y palabras. Se basa
en que las personas que no reaccionan o presentan muchos errores presentan lesiones y daños
cerebrales en el hemisferio izquierdo que se encarga de leer y decir el nombre de la palabra.
Así dando resultados de TDAH, esquizofrenia, daño en el lóbulo central y sirve para valorar
las funciones ejecutivas de los pacientes como el Alzheimer y la Corea de Huntington
7 personas realizaron esta prueba.

Prueba visual color cartulina

33%

67%

Aciertos Fallos

7 personas realizaron esta prueba.

Esta prueba es otra de las partes de las pruebas de Stropp o test de colores y palabras. Esta
prueba da entender en que las personas que no reaccionan rápido o presentan muchos errores
presentan lesiones y daños cerebrales en el hemisferio derecho del cerebro que se encarga de
leer y decir el nombre del color de la cartulina.
2da prueba de visión Reacción a la luz
Se mostro como resultado que todos reaccionan a la interacción con la luz de la linterna
contrayéndose a diferentes constantes de movimiento y lo mismo a la hora de apuntar ael
tímpano todos reaccionaron
Esto sucede cuando la iluminación es intensa, la pupila se contrae para proteger a la retina.
También se ve reacciones al apuntar a la cavidad auditiva porque ambos órganos –ojos y
oídos- participan de la misma manera en el sistema visual.
¿Qué explicación hay para personas que no reaccionan a este estimulo?
Las personas que no reaccionan a el estímulo pueden presentar dilatación pupilar puede
ocasionar fotofobia y si va unida a un efecto ciclopléjico también ocasionará visión borrosa.
Arco reflejo: sin pensar

¿Qué explicación hay para personas que no reaccionan a este estimulo?

La respuesta motora del Reflejo Rotuliano se encuentra disminuida o abolida cuando: hay
interrupción de los estímulos sensitivos del músculo a la médula o hay interrupción de las
señales motoras de la médula al músculo.
Gráfico

Aciertos

Prueva visual color cartulina

Prueva visual Nombre del color

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Prueba de olfato
Luego de preparar infusiones en baño María de diferentes olores, se realizó una prueba a todo
el grupo si aciertan los diferentes olores mostrados con los ojos tapados. Las siguientes gráficas
muestran los aciertos y fallos.

PIÑA

Respuesta PIÑA
SÍ 7
NO 3

SÍ NO

PERFUME DE MUJER

PERFUME
RESPUESTA DE
MUJER
SÍ 7
NO 3

SÍ NO

PERFUME DE HOMBRE

PERFUME
RESPUESTA DE
HOMBRE
SÍ 10
NO 0

SÍ NO
CLAVITO DE OLOR

CLAVITO
RESPUESTA DE OLOR
SÍ 7
NO 3

SÍ NO

CANELA

RESPUESTA CANELA
SÍ 9
NO 1

SÍ NO

NARANJA

RESPUESTA NARANJA
SÍ 4
NO 6

SÍ NO
 VAINILLA

RESPUESTA VAINILLA
SÍ 7
NO 3

SÍ NO

LIMÓN

RESPUESTA LIMÓN
SÍ 0
NO 10

SÍ NO

NUEZ MOSCADA

NUEZ
RESPUESTA MOSCADA
SÍ 3
NO 7

SÍ NO
Personas Olores
Olor Piña Perfume de Perfume de Clavito Canela Naranja Nuez Vanilla Limón
mujer hombre de olor moscada
Ángel NO YES YES YES YES YES NO YES NO
Villalba
Diego YES YES YES NO YES YES NO YES NO
Jiménez
Solangel YES YES YES NO YES YES NO YES NO
Núñez
Gabriel YES YES YES YES YES YES NO YES NO
Rivas
Katleen NO NO YES NO YES NO NO NO NO
Abrego
Ángel YES YES YES YES YES NO YES NO NO
Zeballos
Bryan YES NO YES YES NO NO NO NO NO
Rodriguez
Andrés YES YES YES YES YES NO YES YES NO
Tuñón
Nathalie YES NO YES YES YES NO YES YES NO
Vega
Nahúm NO YES YES YES YES NO NO YES NO
Pérez

Percibir un olor es un fenómeno que depende en gran medida de sus experiencias pasadas, pero
también del contexto sensorial actual. (Gottfried, J.A., 2006)
Por lo tanto, la percepción del olfato no es fija y puede cambiar con el tiempo en función de
muchos factores. Por ejemplo, cuanto más te expones a un olor en particular, más sensible te
vuelves a él y más rápido lo identificas. (Yeshurun, Y. and Sobel, N., 2010)
Cuando está ansioso, los olores que antes se consideraban neutrales pueden percibirse como
irritantes, solo uno de los muchos ejemplos de cómo se conectan el olor y las emociones. Por
lo tanto, la percepción del olfato es una experiencia compleja que no es fácil de predecir.
(Schablitzky, S. and Pause, B.M., 2014.)
Dado que el olfato es una experiencia subjetiva, los investigadores han desarrollado enfoques
sistemáticos para categorizar el olor con el fin de estudiar la percepción del olor con mayor
profundidad. Los factores más comúnmente medidos de la percepción del olor son:
familiaridad, intensidad y valencia emocional hacia el olor. (Auffarth, B., 2013)
En algunos casos, la percepción del olfato humano no funciona tan bien como debería y los
olores pasan desapercibidos, como si estuviera enfermo o padeciera un problema de salud. En
otros casos, la genética puede desempeñar un papel en cómo se percibe un olor. (Gottfried,
J.A., 2006)
Prueba de Audición
Se realizaron 3 pruebas a 7 estudiantes con los ojos vendados. Se colocó un celular con música
en diferentes partes de un aula vacía, donde los estudiantes tenían que determinar en qué
dirección provenía el sonido.
Prueba de Sonido No. 1
Prueba de sonido #1
Alumno Respuesta
A1 NO
A2 SÍ
A3 NO
A4 SÍ
A5 SÍ
A6 SÍ Sí No
A7 SÍ

Prueba de Sonido No. 2

Alumno Respuesta Prueba de sonido #2
A1 SÍ
A2 SÍ
A3 SÍ
A4 NO
A5 SÍ
A6 NO
A7 SÍ Sí No

Prueba de Sonido No. 3

Prueba de sonido #3
Alumno Respuesta
A1 SÍ
A2 SÍ
A3 SÍ
A4 SÍ
A5 NO
A6 SÍ
A7 NO
Sí No
¿Qué explicación hay para las personas que no reaccionaron a este estímulo?
Ninguno de los participantes sufre de patologías en el oído. Podemos concluir que...
1. Algunas personas tienen problemas para distinguir entre diferentes tonos. Esto sucede
debido al daño en las delicadas células ciliadas del oído interno y en los nervios conectados a
ellas, que son responsables de separar las diferentes frecuencias del sonido.
2. Puede ser el resultado de una acumulación excesiva de cerumen o una infección de oído o
un problema estructural congénito. Su afección subyacente, en muchos casos, puede ser
manejada por su especialista en audición y, si es necesario, puede recomendar audífonos para
ayudar a compensar cualquier pérdida auditiva restante.
Conclusiones

Solangel Núñez
Usamos nuestros sentidos para recopilar y responder a la información sobre nuestro entorno,
lo que ayuda a nuestra supervivencia. Cada sentido proporciona información diferente que es
combinada e interpretada por nuestro cerebro. Con mucho, los órganos más importantes de
los sentidos son nuestros ojos. Percibimos hasta el 80% de todas las impresiones por medio
de nuestra vista. Y si otros sentidos como el gusto o el olfato dejan de funcionar, son los ojos
los que mejor nos protegen del peligro.
Diego Jiménez
Como conclusión de este informe podemos mencionar que las ondas sonoras pasan a través del
oído externo y causan vibraciones en el tímpano el tímpano y 3 pequeños huesos del oído medio
amplifican las vibraciones a medida que viajan a lo interno dónde en la cóclea hay miles de
bellos pequeños que ayudan a traducir estas vibraciones sonoras a señales eléctricas que se
transmiten al cerebro y que pueden existir algunos factores que aumentan la disminución de la
audición ya sea por el daño al oído interno, la acumulación gradual de cerumen, infecciones en
el oído y bultos anormales o tumores en los huesos o un tímpano roto.
Nahúm Pérez
Puedo dar como conclusión que muchos de los sentidos tienen reacciones distintas a diversos
estímulos y al momento de estos someterse a estos y no presentarse pueden indicar una falla
que debe ser causada por algo que impide que está reacción ocurra, por lo que en base a esto
se puede detectar un problema sin necesidad de extensos estudios solo por medio de observar
las reacciones de los pacientes a estos estímulos.
Bryan Rodriguez
Aprendí de esta experiencia científica que muchos órganos están conectados y trabajan
juntos, aunque no nos demos cuenta, además la importancia de hacer esta prueba para
detectar fallos en el cerebro, que nos servirán para diagnosticar distintos problemas y así
tratarlos a tiempo y adecuadamente.
Incluso aprendí que hay distintas partes en el cerebro para cada acción, una para percibir
colores y otra para leer su nombre y un mal funcionamiento de estos hemisferios dan a
entender falta de atención y concentración.
Angel Zeballos
En este laboratorio pude comprobar lo del arco de reflejo rotuliano que es la respuesta
involuntaria a un estímulo y estos reflejos pueden ser superficiales o profundos. Cuando los
médicos utilizan el martillo de reflejos, y aplican un golpe en el tendón de la rodilla para
estimular el reflejo rotuliano, el estímulo por la vía sensitiva llega directamente a la médula
espinal de la que por la vía motora parte directamente una señal a los músculos unidos al
tendón para que éstos se contraigan, lo que va a generar que la pierna se extienda
bruscamente.
Referencias bibliográficas
1. Auffarth, B., 2013. Understanding smell—The olfactory stimulus problem.
Neuroscience & Biobehavioral Reviews, 37(8), pp.1667-1679.
2. Body, V. (2023). Los cinco sentidos.
https://www.visiblebody.com/es/learn/nervous/five-senses
3. Europa Press. (2017, 19 noviembre). Los reflejos del cuerpo: qué son y para qué
sirven. infosalus.com. https://www.infosalus.com/salud-investigacion/noticia-reflejos-
cuerpo-son-sirven-20171119075935.html
4. Gottfried, J.A., 2006. Smell: central nervous processing. Taste and smell, 63, pp.44-
69.
5. National institution of health (2018) “Smell” https://www.nih.gov
6. Pérdida de la audición. (2019, mayo 10). Mayoclinic.org.
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/hearing-loss/symptoms-
causes/syc-20373072
7. PLOS One (2017). “Multimodal MR-imaging reveals large-scale structural and
functional connectivity changes in profound early blindness”.
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0173064
8. Schablitzky, S. and Pause, B.M., 2014. Sadness might isolate you in a non-smelling
world: olfactory perception and depression. Frontiers in psychology, 5, p.45.
9. Stanford Encyclopedia of Philosophy (2015). “Touch”.
https://plato.stanford.edu/entries/touch/
10. Stanford Medicine Children’s Health. (2022).
https://www.stanfordchildrens.org/es/topic/default?id=anatomaylafisiologadelodo-90-
P05132
11. Yeshurun, Y. and Sobel, N., 2010. An odor is not worth a thousand words: from
multidimensional odors to unidimensional odor objects. Annual review of
psychology, 61, pp.219-241.