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TF Sistemas G4 - Trabajo Final del curso

Sistemas de Información en Ent. Digitales (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas)

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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE NEGOCIOS

Curso:
Sistemas de Información en Entornos Digitales

TRABAJO PARCIAL : PLATANITOS

Docente:
Vera Rodríguez, Rocío Jenny

Sección:
FX81

Link del video: https://youtu.be/BINAua9RaWw

Elaborado por:

Nombres y Apellidos Códigos Participación

Céspedes Moreyra, Joaquin Alberto U20181F212 100%

Cuba Valenzuela, Luis Carlos U201612301 100%

Núñez Rosas, María Belén U201910849 100%

Riega Salas, Mariana Michele U201911541 100%

Sosa Ramírez, Stefano José U201817327 100%

Vilela Diaz, Janela Margaret U20181A583 100%

2022-02

Lima, 01 de diciembre de 2022

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ÍNDICE

1. Fundación 1

2. Misión, visión, objetivos a corto y largo plazo 1

3. Sector en el que se desempeña la empresa, perspectivas del sector (positivas negativas) 1

4. Modelo de negocio de la empresa elegida 2

5. Productos que comercializa la empresa (Líneas). 3

6. Principales clientes 3

7. Principales competidores. 4
7.1. Azaleia Perú 4
7.2. Bata Perú 5
7.3. Footloose 5

8. Gestión de Sistemas de Información para los Negocios y los Clientes 5

8.1. Sistema OMNI - Platanitos 5

8.2. App Platanitos 6

9. Cualquier otra información que considere relevante para su análisis 6

10. Análisis de las mejoras de los procesos 7

11. Comparación con los procesos del sector y la competencia 8

11.1. Sector 8
11.2. Competencia 8

12. Evolución de Fortalecimiento de las relaciones 9

12.1. Supply Chain Management (SCM) 9
12.2. Customer Relationship Management (CRM) 9

13. Desempeño de la empresa en el corto, mediano y largo plazo 10

14. Impacto de la transformación digital en la empresa Platanitos 10

15. Posición de la empresa aplicando el proyecto con respecto al 2022 12

16. Bibliografía 13

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1. Fundación

La empresa Platanitos se fundó en Perú en la ciudad de Lima en el distrito de Miraflores en el

año 1991. Inicialmente la empresa se llamaba Banana Boutique y en el año 1998 cambió el
nombre de la empresa a Platanitos que se dedica a la importación de calzados, carteras,
bisutería y accesorios para el público femenino. La empresa durante los años fue cambiando,
dándose uno de los más importantes cambios en el año 2000 con la creación del programa de
reposición automática en su almacén central, el cual logra evitar la falta de stock en las tiendas
para que el cliente se encuentre satisfecho. Después de esto, en el año 2004, la empresa crea
la primera tienda Activa Express que consiste en vender los productos por medio de catálogos.
Asimismo, durante este año la empresa crea su primera página web con contenido básico y
pocas actualizaciones anuales, esta página en el 2010 evoluciona como herramienta de
comercio electrónico enfocado en evitar la pérdida de venta por fuera de stock para después
brindar el servicio a público en general para comprar de manera directa. En el año 2015,
Platanitos se convierte en una empresa retail omnicanal que inició con la venta de artículos de
moda y en la actualidad la empresa cuenta con 75 tiendas a nivel nacional y su canal
ecommerce, la empresa ofrece más de 270 marcas en categorías como zapatillas de marca,
ropa deportiva, accesorios, productos del hogar, para hombres, mujeres y niños; y ahora
también ofrece insumos para cocina y licores, productos para mascotas, entre otros.

2. Misión, visión, objetivos a corto y largo plazo

● Misión: Mejorar la experiencia de compra de los clientes por medio de una amplia
gama de servicios de atención brindando la última tendencia de la moda.

● Visión: Es lograr revolucionar constantemente el retail con el propósito de ser una

empresa reconocida como el lugar perfecto para conectar el estilo del cliente con la
moda.

● Objetivos a corto plazo: La empresa a corto plazo busca entregar sus productos lo
más rápido posible por medio de sus canales de comunicación y lograr que el cliente
observe el producto de la manera que desee.

● Objetivos a largo plazo: La empresa buscará seguir creciendo tanto nacional como
también a nivel internacional.

3. Sector en el que se desempeña la empresa, perspectivas del sector (positivas

negativas)

La empresa Platanitos se desempeña en el sector retail, el cual desde hace años ha tenido un
posicionamiento importante en el Perú. En el 2017, según Andina (2017), el Ranking Global
Retail posicionó al país en el noveno puesto del sector a nivel mundial, puesto que fue el país
latinoamericano con mayor grado de crecimiento y desarrollo con una expansión de 4.4% en el
2017 y 6% en el 2018.

Cabe mencionar que la llegada del COVID-19 en el año 2020 impactó fuertemente en el sector,
puesto que sufrió una caída de 9.3% por el deterioro del mercado laboral, lo cual ocasionó que
varios establecimientos del sector se vieran obligados a detener sus operaciones y a despedir a
sus colaboradores. La recuperación del sector recién empezó a verse para el cierre del año

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2021, esto gracias a las estrategias usadas para lograr una digitalización exitosa y eficiente, las
cuales se sustentan en la innovación continua y la potenciación de las marcas.

Por otro lado, según La República (2022), son 3 las tendencias que marcarán los últimos
meses de 2022, siendo estas las siguientes:

● Combinar lo virtual con lo presencial: Las empresas deben enfocarse en que ambas
modalidades se adapten a las necesidades del cliente y ofrezcan una experiencia de
calidad.

● Innovar en las tiendas físicas: Se debe generar impacto en las salas de ventas, por lo
que las empresas del sector pueden hacer uso de estrategias como los captadores
virtuales, la reposición compartida y los proyectos circulares.

● Tecnología como aliado: Las empresas siempre deben buscar innovar y ser más
atractivas digitalmente, por lo que pueden usar tecnologías como la inteligencia artificial,
la omnicanalidad, las redes sociales, entre otros.

Por último, según Infobae (2022), las perspectivas para este año son positivas, puesto que de
acuerdo a un estudio realizado por LatinFocus, el sector retail peruano registrará un
crecimiento de 2.6% y ocupa el segundo puesto en comercio retail en Latinoamérica.

4. Modelo de negocio de la empresa elegida

Platanitos es una empresa Retail Omnicanal, esto debido a que la empresa le permite a los
consumidores poder estar en contacto con la misma de diferentes formas e incluso al mismo
tiempo. Entre los canales de interacción de Platanitos tenemos las tiendas físicas, página web,
las redes sociales y el app de platanitos. Por lo tanto, la empresa utiliza un modelo de negocio
e-commerce para todas sus líneas de productos : calzado, hogar, cocina o juguetes. Asimismo,
también usan un modelo de negocio de distribuidor en sus tiendas físicas, donde se enfocan
netamente en la venta de calzado.

A continuación, adjuntamos el Business Model Canvas de la empresa Platanitos:

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Nota: Elaboración propia. Datos recuperados de Platanitos (2022).

5. Productos que comercializa la empresa (Líneas).

Platanitos es una empresa que se ha expandido en diversas categorías, pues ya no solo se

dedican a la comercialización de calzado. Según su página web, estas son las líneas de
productos que ofrece la empresa: Moda Hombres, Mujeres, niños y bebés (Ropa, zapatos,
accesorios,relojes, joyas), Juguetes y juegos, Libros, Hogar y cocina, Salud y cuidado personal,
Belleza, Productos de oficina, Electrónica, Equipaje y artículos de viaje, Teléfonos móviles y
accesorios, Abarrotes y comida gourmet, Vino, Arte, artesanía y costura, Herramientas y
mejoras para el hogar, Computadoras, Industrial y científica, Insumos para mascotas, Hecho a
mano, Electrodomésticos, Instrumentos musicales y Automotor.

Cabe mencionar que Platanitos ofrece todos sus productos a través de sus tiendas físicas y sus
plataformas digitales (sitio web y aplicación móvil). Además, cuentan con variedad de ofertas
disponibles para los compradores online.

6. Principales clientes

Platanitos inició su negocio direccionado a la venta de calzado, accesorios y carteras para el

género femenino, por lo cual sus principales clientes asistían a su tienda presencial en el
distrito de Miraflores para adquirir sus productos.

Ante ello, la empresa Platanitos con el transcurso de los años decidió diversificar sus
productos, por lo cual en el año 2020 contaba con una amplia cartera de productos, los cuales
incluyen zapatillas de marcas reconocidas, ropa deportiva, accesorios para utilizar en el hogar,
zapatos para hombre, mujer y niño. En adición, en el transcurso del año 2010 decidió

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implementar su página web con la finalidad que sus usuarios evidenciaron su oferta de
productos con sus características más resaltantes, de esta forma seleccionen el producto de su
preferencia y culminen la compra por dicha modalidad. Ante lo mencionado, se puede observar
que la segmentación de clientes de Platanitos dependía de la línea de productos que ofertará,
puesto que al expandirse a nuevas industrias, su demanda se incrementó. Además, la empresa
introdujo en su modalidad de ecommerce los insumos para la cocina, licores y productos para
los animales del hogar. Los artículos mencionados anteriormente se encuentran publicados en
su página web y la empresa cuenta con almacenes para disponer del inventario en sus
diferentes tiendas.

Por un lado, sus principales clientes son todos los consumidores de la marca, quienes son
segmentados según la línea de producto que realicen a la empresa, también se evidencia que
la dirección de sus productos va para la clase socioeconómica B y C o denominada clase
media – baja. Por otro lado, la compañía aplica una segmentación geográfica en su línea de
calzado y ropa deportiva de sus clientes, puesto que al mantener sucursales en diferentes
ciudades de Perú, existe una variación en el clima, impidiéndoles ofertar los mismos
productos, sino contrariamente investigan la necesidad de sus consumidores de dichas
ciudades y les proveen el producto en base a ello. Además, la empresa realiza estas
segmentaciones, puesto que los consumidores son la fuente de sus ingresos por ventas,
convirtiéndose en su principal socio.

No obstante, la compañía en los últimos dos años, implementó diferentes herramientas

tecnológicas como la omnicanalidad y los lockers inteligentes, con el objetivo de convertirse en
una empresa ágil, la cual mejore la experiencia de sus clientes antes, durante y después de su
compra en sus tres modalidades de canales de venta que mantiene.

7. Principales competidores.

Platanitos mantiene una variada cartera de productos, entre los cuales destacan la ropa,
accesorios para todos los géneros, objetos del hogar, entre otros. No obstante, su principal
ingreso de ventas se focaliza en la comercialización de calzado para mujeres, hombres y
niños. Ante lo mencionado, sus principales competidores en el mercado peruano son:

7.1. Azaleia Perú

La compañía importa calzados de su principal tienda en Brasil, donde fabrican todos sus
productos con la finalidad de distribuirlas a 50 países, donde posee sucursales, por lo cual se
considera una de las empresas con mayor participación en la industria de calzados en América
Latina, puesto que mantienen una capacidad productiva de 16000 pares de zapatos diarios.

Además, destaca en Perú por su especialidad en la comercialización de modelos exclusivos

con respecto a las sandalias, zapatos, zapatillas, ballerinas, alpargatas, mocasines, carteras
para mujeres. También, ofrece otro tipo de producto unisex. con menor proporción en sus
ingresos totales por venta. Ante ello, implementaron al igual que Platanitos su sistema de
comercio electrónico, el cual realiza sus transacciones comerciales con sus clientes. Asimismo,
Azaleia se encuentra en diferentes ciudades y provincias de Perú, los cuales son Lima, Piura,
Chiclayo, Trujillo, Ica, Arequipa, Huánuco, Cusco y Pucallpa

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7.2. Bata Perú

Bata es una empresa de origen peruana fundada en 1984, su principal actividad es la

comercialización de zapatos de hombre, mujer, niño y ropa deportiva. Ante lo mencionado, la
empresa mediante sus tiendas físicas vende productos nacionales e importados de marcas
reconocidas, por lo cual ofrece al igual que platanitos una gran variedad de modelos en la
industria de calzado. Además, implementó su tienda online, la cual demuestra sus productos,
características, tallas, precios y disponibilidad del calzado con la finalidad que al usuario se le
facilite las compras de sus productos.

Asimismo, la compañía peruana se considera una empresa global, debido a que mantiene sus
diversas sucursales en los cinco continentes, los cuales son direccionados por sus Unidades
Regionales de Negocios Comerciales. Por ende, cuenta con 5000 tiendas en total y extendió
la comercialización de sus productos aproximadamente a 70 países.

No obstante, en el mercado peruano, se considera un potencial competidor para platanitos,

puesto que cuenta con amplia experiencia en el rubro de calzado, su principal producto a
comercializar es en la industria de calzado y se mantienen en constante innovación de sus
productos para ofertar la mejor calidad.

7.3. Footloose

Footloose es una compañía especializada en la venta variada de zapatillas, botines, sandalias,

zapatos, accesorios y ropa deportiva pertenecientes a marcas reconocidas mundialmente, la
mayoría de sus productos provienen de países del extranjero. Además, la compañía se
desarrolló en el 2019, debido a que año atrás se nombraba Pasarella, dicha decisión se debe a
la reestructuración de la estrategia, la cual se focaliza en brindar la mejor experiencia de
compra y productos de calidad al cliente. Ante lo mencionado, el gerente general Cesár Vargas
comenta que se debe al cambio de tendencias en la industria, por lo cual buscan generar un
percepción más contemporánea y dinámica de la empresa, la cual le permita llegar a un
segmento más grande de clientes y no únicamente al género femenino. Además, la nueva
dirección de la empresa se desarrolló con dos modalidades, la venta por tienda física y virtual,
en ambas formas el cliente selecciona el producto que desee adquirir con facilidad. Por el lado
de la tienda virtual, le permite observar el producto mediante imágenes sus características,
tallas, disponibilidad de inventario y el seguimiento de su pedido desde el momento que se
confirma la compra hasta la entrega del delivery al usuario. Por ende, la empresa se considera
una fuerte competencia para Platanitos, debido a la nueva reestructuración de estrategia le
permite mayor llegada a los clientes, los cuales pueden encontrar ciertas similitudes en los
calzados de ambas empresas.

8. Gestión de Sistemas de Información para los Negocios y los Clientes

8.1. Sistema OMNI - Platanitos

Platanitos lanzó su software “Omni” (posteriormente denominado “Tutati” en 2020) en el 2015,

cuyo objetivo principal consiste en brindarle la mejor experiencia de compra de las empresas
del sector moda de forma gratuita (Inga, C., 2020), facilitando la adquisición de diversos
productos desde cualquier punto de la capital en un rango de tiempo no mayor a tres horas
(Perú Retail, 2019). Esta plataforma combina “el comercio electrónico, el Warehouse
Management System (WMS), el punto de venta en tienda (POS), el call center y las interfaces

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del usuario” (Perú Retail, 2019), garantizando una mayor precisión en el tracking de los
productos en stock, teniendo presente que se debe contar con un mínimo de siete unidades de
diversos colores y tallas, y detalles de su estado en tiempo real en cualquiera de las tiendas y
en el almacén central de Platanitos. Estos beneficios de la interconexión facilitan el tiempo de
atención al consumidor final y su experiencia de compra, ya que Platanitos implementó en su
plataforma un sistema de lectura de códigos QR o License Plate Number (LPN) que se basa en
reconocer un código de barras único a cada producto para verificar su disponibilidad en
cualquier almacén y para poder retirar el producto solicitado por el cliente final y brindar el
mismo en un intervalo de tiempo menor a los cinco minutos (GS1 Perú, 2017).

8.2. App Platanitos

La visión y misión de Platanitos se resume en brindar la mejor experiencia de compra

omnicanal a sus clientes a través de una constante revolución de sus sistemas retail con la
finalidad de adecuar las tendencias de la moda más reciente a cada estilo en particular
(Platanitos, 2022). Por ello, esta empresa retail emprendió una evolución en sus canales de
venta para lograr sus objetivos trazados en el 2004, a través de la creación de Platanitos.com,
una plataforma de compra online donde el cliente realizaba inicialmente la compra de sus
calzados y, posteriormente, la compra de cualquier producto de diversas categorías como
juguetes, artefactos electrónicos, entre otros (Platanitos, 2022).

En el 2016 siguió en la mejora de su atención para llegar a más clientes sin importar la
distancia gracias al desarrollo de su app para smartphones Platanitos, el cual permitió a los
usuarios poder acceder al catálogo de la empresa y realizar la compra de sus productos de
forma sencilla (Infomarketing, 2016). Esta plataforma ha estado en constante mejora con el
paso de los años, destacándose por implementar herramientas para mejorar la experiencia del
usuario final como el escaneo de los productos para cancelar el producto sin tener contacto con
el vendedor y la búsqueda por foto en esta tienda virtual. No solo ello, sino que a través de este
medio los usuarios también pueden realizar consultas en un chat en línea, sea por el mismo
chat o través de su número de WhatsApp, y gestionar reclamaciones y/o sugerencias, lo cual
puede darle mayor seguridad de ser escuchado al usuario a diferencia de la opción de
presentar su reclamo y/o sugerencia a través del foro de la página web de Platanitos. Otro
acontecimiento importante que cabe resaltar es que en el 2018 se instalan lockers inteligentes
en las tiendas Platanitos y en variados puntos estratégicos en la ciudad de Lima,
principalmente en centros comerciales, donde los clientes podían recoger sus pedidos
realizados por la tienda virtual de sus celulares y el sitio web (Platanitos, 2022).

9. Cualquier otra información que considere relevante para su análisis

Podemos resaltar la novedosa tendencia en la cual está emergiendo Platanitos, la aplicación de

imágenes en las paredes de todas las tiendas que poseen. Esto definitivamente es una ventaja
total contra otras tiendas del rubro, debido a que los consumidores pueden acceder a una
plataforma digital donde visualizarán todos los productos en stock de la misma tienda en la que
se ubican. A diferencia de otros marketplace de distintos competidores donde la búsqueda de
productos es más complicada.

De igual manera, otra tendencia tecnológica que ha implementado Platanitos es una

innovadora plataforma en la cual se podrán realizar ventas y compras de artículos de segunda
mano. El nuevo servicio tendrá por nombre “Resikla”, donde los consumidores podrán

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comercializar los productos que se hayan adquirido hasta 3 años de antigüedad de la empresa,
tanto productos adquiridos en canales digitales como en físico de las tiendas. Principalmente se
realiza esta innovación con el propósito de satisfacer una nueva necesidad sostenible y
concientizar a las nuevas generaciones.

Además, otra importante tendencia tecnológica aplicada por la empresa es sin duda es el
ingreso a marketplace junto con su entrada a varias categorías extras, se centran en aumentar
las ventas online de la empresa, junto con la suma de varios productos extras que sumará a
una mayor eficiencia empresarial.

10. Análisis de las mejoras de los procesos

En el presente análisis se explicará de manera detallada cómo la aplicación de la robótica

puede ayudar a mejorar los procesos que se desarrollan en una empresa del sector retail como
lo es Platanitos.

Gestión del inventario

Según Bogue (2019), la implementación de la robótica en este proceso puede ayudar a tener
controlada la distorsión de inventario (agotamiento y exceso de existencias), esto debido a que
un robot puede atravesar de forma autónoma grandes ambientes minoristas para capturar,
reportar y analizar el estado y disponibilidad de la mercadería, logrando así ayudar a asegurar
el cumplimiento del planograma (colocaciones óptimas de productos para maximizar las
ventas) de la tienda. Asimismo, haciendo uso de la identificación por radiofrecuencia (RFID) y
la visión por computadora, el robot puede identificar existencias agotadas, existencias bajas,
artículos extraviados y errores de precios, puesto que está equipado con una base de carga a
la que navega de forma autónoma entre escaneos. De la misma manera, se debe resaltar que
este tipo de robots incluyen un conjunto de visión y otros sensores que permiten una operación
segura en entornos minoristas, dado que los datos capturados se envían a la nube para su
respectivo procesamiento y análisis. (Morenza, Casamayor y Pous, 2019)

Por otro lado, un beneficio para los trabajadores de la empresa es que se liberan de tener que
realizar tareas repetitivas y tediosas, generando al mismo tiempo una mayor eficiencia al
disminuir los errores y aumentar la frecuencia con las que se realizan los inventarios.
Adicionalmente, se pueden mencionar otros beneficios que brindan estos robots, tales como
proporcionar una visibilidad casi en tiempo real de artículos en la tienda, una reducción
significativa de los desabastecimientos, un control eficiente de los niveles de inventario y la
eliminación del exceso de existencias.

Limpieza de tiendas y detección de peligros

Actualmente, se vienen desarrollando soluciones de limpieza a través de la robótica, teniendo

como resultado un robot que combina un equipo de limpieza inteligente con tecnología
BrainOS, el cual puede operar de forma autónoma con una velocidad máxima de 2 mph una
vez que ha sido entrenado manualmente para navegar las rutas en la tienda. Asimismo, está
equipado con seguridad y sensores para evitar obstáculos, así como con la capacidad de
identificar peligros tales como líquidos, polvos, cartón, envolturas y derrames de alimentos a
granel, para luego proporcionar informes que permitan tomar medidas correctivas rápidas y
eficientes. Cabe resaltar que este tipo de robot es autónomo y utiliza utiliza múltiples cámaras y
LIDAR (Light Detection and Ranging) para el mapeo de tiendas y navegación, por lo que

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también es capaz de leer etiquetas de unidades y reconocer si los artículos están agotados, así
como determinar el cumplimiento del planograma y verificar precios. (Bogue, 2019)

Delivery

Según Rancati y Maggioni (2022), las empresas retail se enfrentan a varios desafíos que las
obligan a reinventar sus modelos de negocio para mejorar la experiencia del cliente y ofrecer
servicios personalizados. Para lograr esto, una opción es la implementación de robots para
encargarse del trayecto final de transportación de productos y mercancías. Estos están
diseñados para utilizar redes neuronales combinadas con múltiples cámaras, sensores de
ultrasonido, radar y GPS para navegación y evasión de obstáculos, así como sirenas y
cámaras para garantizar su seguridad. Asimismo, está constantemente conectado a internet y
se conoce su ubicación con una precisión de 2 cm, por lo que también puede ser rastreado por
el destinatario del delivery, quien puede revisar la ubicación en cualquier momento. Se debe
resaltar que los robots se usan principalmente para entregar paquetes y comestibles desde
tiendas o centros especializados dentro de un radio de 3 kilómetros, teniendo como ventaja que
puede llegar al cliente en un tiempo aproximado de 30 minutos luego de que este lo solicite a
través de una aplicación móvil.

11. Comparación con los procesos del sector y la competencia

11.1. Sector

El sector retail, es un sector que se sigue desarrollando continuamente. Según el Ministerio de

Producción (PRODUCE) (2022), las ventas minoristas del comercio en el año 2021, se
incrementaron en un 18.4% en comparación al previo año de la pandemia 2020, llegando a la
cifra de 47,398 millones de soles en el 2021. De este modo, el sector retail se ve en la
obligación de adaptarse a las nuevas tecnologías que van surgiendo constantemente para
poder ganarse un espacio en la participación de mercado. Por un lado, según Abaunza, L.
(2018), indica que el uso del Big Data en los retail, es una herramienta que aporta mucho valor
al momento de las tomas de decisiones frente a los retos que se presentan en el mercado.
Asimismo, indica que el Big Data es sinónimo del aumento de las ventas y del ahorro en costos
en el sector retail y de consumo masivo. Por otro lado, Anderson, J. (2022), indica que el uso
de los robots en áreas indispensables para sectores como el retail, es una manera de que el
sistema se vuelva más eficiente, rentable y preciso. Estos robots deben estar preconfigurados,
de modo que puedan realizar las diferentes acciones en los almacenes y distribuir, recoger,
llevar las mercancías. Por último, el artículo “Stock visibility for retail using an RFID robot”, se
propone para los retailers la creación de un robot que sea capaz de realizar los inventarios a
través de la identificación por radiofrecuencia (RFID). La RFID, brinda información clave al área
de supply chain a nivel artículo, la cual resultó viable para los escenarios planteados en el
artículo: en una biblioteca y una tienda por departamento. El robot muestra una precisión por
arriba del 99%, donde hay una clara diferencia a comparación de la productividad de un ser
humano al momento de escanear manualmente, y más aún cuando las tareas se vuelven más
complejas.

11.2. Competencia

Para la comparación de procesos se ha escogido a la empresa Amazon, la cual es un

competidor potencial para Platanitos. Esta empresa, se dedica a la comercialización minorista y
se posiciona como la principal en Estados Unidos. Según Rojas, C., y Pacheco, V. (2019),

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Amazon a partir del año 2017, ya contaba con más de 45,000 que realizan diferentes gestiones
en los centros logísticos o almacenes de la empresa, como el empaquetado o la distribución,
de los cuales mencionaremos algunos de los más resaltantes. Por un lado, tenemos las
tecnologías utilizadas dentro del almacén. Por ejemplo, aquí entran los robots denominados
como “Drives”, los cuales establecen sus rutas en función de: “la urgencia del pedido, la
disponibilidad del producto y su ubicación en el centro.”. Estos localizan los productos en un
tiempo mucho más reducido, pues son capaces de levantar y transportar las estanterías por
todo el almacén sin problemas, donde pueden llegar a mover 1.300 kilos, a una velocidad de
1,7 metros por segundo. Es así como la empresa ve reflejado esta implementación en la
reducción de tiempos de traslado de la mercadería e incluso han llegado a liberar en un 50%
espacios destinados a productos. Por otro lado, la empresa Amazon también tiene
implementados los robots para la gestión de almacenes. En este punto están involucradas las
etapas de recepción, almacenaje, movimiento, empaque, sellado y seguimiento de los artículos.
En cada uno de estos pasos se tiene un robot que agiliza el proceso. Por ejemplo, en el
proceso de empaque, se colocan los productos en bandas transportadoras para que las
máquinas los empaquen en segundos, este robot es denominado cartonwrap, y también
produce cajas a partir de un abanico corrugado simple y económico en tiempo récord.

12. Evolución de Fortalecimiento de las relaciones

12.1. Supply Chain Management (SCM)

Mencionado reiteradamente por el director de Platanitos, Pedro Mont, el software

implementado en la logística de la compañía representa un papel fundamental, sobre todo por
los inventarios. A través de la tecnología de Tutati, las distintas tiendas y trabajadores de la
compañía pueden observar con facilidad los niveles de inventarios del almacén central, es
decir, un seguimiento de inventarios en tiempo real que garantiza una conexión directa con el
incremento de ingresos finales. Al tener data actualizada, la compañía tiene más facilidad en
conocer en qué momentos realizar contacto con los proveedores solicitando una cantidad de
productos más precisa, evitando un nivel abrupto de inventarios; no solo ello, sino que a un
largo plazo, Platanitos puede ser líder en el sector retail gracias a esta tecnología impuesta en
su cadena de suministros, ya que su enfoque en la transformación digital está más desarrollada
que los de la competencia.

12.2. Customer Relationship Management (CRM)

Teniendo presente que el objetivo central de Platanitos es solucionar el problema de la moda a

sus clientes, no solo desde las prendas de vestir, sino a través de todo aquel producto físico o
digital que permita al usuario expresar algo en concreto, existe una gran importancia en la
atención al cliente a fin de brindarle la mejor experiencia de compra. En conjunto con su
fortalecimiento de su SCM, los clientes de Platanitos pueden realizar sus compras en tiendas
físicas y en la tienda online de manera rápida, ya que sus dudas respecto al stock quedan
absueltas de forma casi inmediata. Otro punto notorio en la evolución del CRM de Platanitos es
que el grado de lealtad de los clientes hacia la marca va en incremento debido a propuestas
implementadas en su tienda virtual, donde el usuario no requiere esperar a que un servicio de
delivery le entregue el producto comprado, sino que puede el mismo ir a recogerlo en puntos
cercanos a través de lockers inteligentes. Estas mejoras permiten que el posicionamiento de
Platanitos se mejore a mediano y largo plazo no solo en el nivel de ingresos, sino en la relación
del concepto de moda con el servicio brindado por la compañía en la experiencia del cliente.

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13. Desempeño de la empresa en el corto, mediano y largo plazo

Para analizar este punto y el impacto que tendrá en los distintos plazos del futuro, se deberá
tomar en cuenta muchos factores, como por ejemplo, los competidores directos, ya que el buen
o mal desempeños de estos dictaminarán cuánto será la repartición del mercado de moda en
Perú, si bien Platanitos ha venido implementando una serie de mejoras tecnológicas en sus
sistemas de suministros, atención al cliente, etc. Las demás compañías no se han quedado
atrás, en especial competidores internacionales como Amazon. Por lo tanto, en un periodo
corto el desempeño de Platanitos será de regular - alto nivel, debido a sus mejoras innovadoras
y las estrategias que ya hemos mencionado anteriormente.

A nivel de mediano plazo según indican varios estudios mencionados, muchas empresas se
adaptarán al nuevo estilo comercial de retail, implementando así mejoras con las que nuestra
compañía ya contaba. Por lo tanto, Platanitos se verá involucrado en un escenario de mercado
donde las empresas ya se actualizaron a las nuevas tendencias tecnológicas y perderá en
cierta magnitud algunas ventajas que podía obtener de empresas más pequeñas o de igual
tamaño, sin embargo, debido a otros factores característicos de Platanitos, como la
infraestructura que poseemos, la cual tiene como mayor propiedad la versatilidad, ya que se
cuente con todo un servidor y tienda virtual de muy buena calidad, además, se cuenta con
numerosas tiendas físicas ubicada estratégicamente. Debido a estos factores la empresa aún
se mantendrá liderando el mercado a un mediano plazo.

En el largo plazo el sector retail se moverá más hacia la virtualidad según diversos estudios,
por lo tanto, Platanitos se verá enfrentado a un mercado distinto con muchas variables a tener
en cuenta, pero se sabrá manejar, ya que se cuenta con la innovación como una parte
fundamental de todo el modelo de negocio, por lo cual se prevé un rendimiento regular, sin
dejar de ubicarse en el liderazgo del mercado.

14. Impacto de la transformación digital en la empresa Platanitos

La empresa Platanitos se encuentra dentro del sector retail y a lo largo de los años fue una de
las pioneras en adaptarse a la transformación digital por medio del e-commerce y busca seguir
creciendo realizando mejoras tecnológicas día a día. Eso hace referencia a que la empresa
está buscando evolucionar con las nuevas tendencias que aparecen en el mercado digital y no
estancarse.

● Modelo de negocio

El actual modelo de negocio que se está proponiendo es utilizar Autonomous Mobile

Robots (AMR) dentro de su cadena logística. Se considera que este modelo resulta útil
y sustentable, ya que los robots mejoran el rendimiento dentro de un almacén contando
con la libertad dentro de él para ordenarlo de la manera que se le está programando
también ahorra tiempo en comparación a un operario humano. Al respecto se señala
que “la IA permite automatizar y optimizar los procesos, y así mejorar los índices de
productividad, lo que, a su vez, reduce los costos en la cadena productiva y da un plus
de competitividad en los mercados internacionales” (Gutiérrez & Gaitán, 2020, como se
citó en Peinado & Diaz, 2021, p.31). Por ello se considera que el modelo lograra reducir
tiempos de espera, disminuir costos, lograr una mejor satisfacción en los clientes y
brindar eficiencia mejorando la productividad de la empresa Platanitos.

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● Infraestructura

La empresa Platanitos en la actualidad cuenta con tiendas físicas y virtuales para que el
cliente realice la compra de los productos, también está incorporando autoservicios.
Como referencia “la empresa Platanitos maneja medio millón de productos en su
catálogo con el resto de los productos que se ofrecen en las tiendas para que los
compradores tengan diversas opciones en ambos canales, dando la posibilidad de
elegir entre hacer la compra de manera virtual o en la tienda” (Semanaeconomica,
2017, citado en Cardenas y Velasquez, 2019, p.48). Las empresas de retail como
Platanitos buscan mejorar la experiencia del comprador y en la actualidad miles de ellos
prefieren comprar on-line, así que la empresa apostó por un catálogo virtual donde
puede buscar lo que desea utilizando su cámara y puede visualizar el producto en 3D.
Por otro lado, existe que la aplicación de robots puede agilizar el proceso en los
almacenes permitiendo la rapidez de la actualización de los catálogos que visualizará el
consumidor.

● Ventajas competitivas

Dentro de las principales ventajas competitivas que cuenta la empresa Platanitos están
las ventas por medio de su canal online y el desarrollo Omni ya que este le permite
conocer al cliente el stock de las tiendas y un monitoreo en tiempo real, esto se
considera un éxito y es planeado implementar por otras empresas.

La propuesta que se desea implementar es para lograr agilizar el proceso de entrega de

los productos y tener un mejor inventario que agilice los procesos, también se busca
reducir espacios en los almacenes y ese espacio brindado para la preparación de
repetición de pedidos. Todo lo antes mencionado, logrará generar una ventaja
competitiva al mejorar la productividad de la empresa.

● Inteligencia empresarial

La inteligencia empresarial ha brindado que la empresa pueda conocer los gustos de los
consumidores por medio de su plataforma y del facebook ADS, esto permite que la
empresa pueda tomar mejores decisiones y ver que mejoras puede realizar a futuro
para optimizar sus procesos. Esta información también se da por sus canales online que
tiene la empresa donde permite que el cliente pueda dar sugerencias de mejora y
reclamos acerca del servicio y producto que se brinda.

● Innovación

Por otro lado la empresa platanitos ha ido innovando realizando la transformación digital
desde el año 2010 aplicando el desarrollo el e-commerce obteniendo reconocimiento a
nivel Latinoamericano. Años posteriores la marca se ha vuelto líder en el mercado de
comercio electrónico en el Perú, la innovación tecnológica que ha realizado como
empresa retail ha permitido la repotenciación tecnológica de sus procesos y cambiar la
forma en la que piensan los consumidores al momento de realizar la compra de zapatos
y más accesorios. La experiencia que brinda la empresa al momento de realizar su
compra es permitir conocer el stock del producto por medio de un código QR en donde
podrán visualizar las tallas, colores y más modelos relacionados.

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Por otro lado, con la implementación de la propuesta se logra innovar y seguir siendo
líderes en transformación digital y eso se debe a que no todas las empresas peruanas
de retail utilizan robots dentro de sus almacenes para mejorar y reducir costos.

● Tendencias tecnológicas

Finalmente las tendencias tecnológicas se dio por medio de la atención híbrida y la

automatización de sus almacenes, con dicha atención mencionada los clientes pueden
ir de manera presencial a adquirir sus produtos vía online con la finalidad de permitir al
cliente elegir la opción que más se acoge a sus comodidades y por medio de la
automatización de sus almacenes los clientes pueden apreciar los productos mejorando
su experiencia de compra. Según la autora Gaspar (2014) “los avances digitales han
cambiado las tendencias en el sector del retail y se han desarrollado nuevas formas de
compra”, es por eso que con la utilización de la atención híbrida permite conocer y
gestionar los datos que brinda acerca de cada compra logrando establecer estrategias
omnicanal dentro de la empresa.

15. Posición de la empresa aplicando el proyecto con respecto al 2022

Platanitos durante el año 2022 se mantuvo utilizando su herramienta OMNI, permitiéndole una
trazabilidad completa en toda su cadena de suministro, la cual brevemente inicia con el
abastecimiento de la tienda con productos según la temporada o tendencias adecuadas al lugar
donde se encuentra el establecimiento, continúa con el inventario en los almacenes de las
diferentes ciudades o provincias del Perú, distribución de los productos hacia las tiendas
comerciales para la venta a los usuarios o directamente a los domicilios del cliente que lo
solicite. Ante lo mencionado, dicha herramienta identifica las características de los productos en
tienda escaneando el código de barras que se encuentra adjuntando en el empaque o suelda
de dicho producto.

Además, la compañía busca mantener la precisión en sus inventarios e interconectividad entre

el área de operaciones y ventas, puesto que demuestra la disponibilidad de stock en los
almacenes, así como la ubicación de los posibles artículos que se encuentran con errores de
fábrica con la finalidad de evitar ofrecerlos al público general. Por lo tanto, agiliza como
simplifica las actividades del personal en almacén y reduce las probabilidades de pérdidas de
bienes, puesto que según Perú Retail la herramienta Omni posee 98% de precisión para
conocer la ubicación exacta sobre la tienda y almacén donde se encuentra el producto
escaneado.

Por otro lado, la empresa Platanitos estará implementando en el 2023 los Autonomous Mobile
Robots (AMR) en conjunto con inteligencia artificial (IA), la cual tiene como base el programar
las transacciones del objeto con acciones similares a las del capital humano, con esto se
logrará optimizar el tiempo de traslado del producto desde el almacén hasta el sector de ventas
de la tienda comercial, puesto que según la página de Platanitos, cada tienda comercial cuenta
con su almacén, donde mantiene una gran variedad de stock y en el caso de la entrega directa
o venta por el canal online, donde el producto es trasladado del almacén a la dirección que el
cliente desee. Ante lo mencionado, Anderson (2022) menciona que la aplicación de robots
AMR en los almacenes de las tiendas minoristas resulta en un incremento de la satisfacción del
cliente con respecto a la venta en sus canales presenciales y virtuales, puesto que agilizan el
proceso logístico del área operaciones, es decir, desde la ubicación del producto dentro del

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almacén, selección del correcto articulo y traslado del almacén hacia el sector de venta o
repartidor de delivery. En adición, la implementación de los dispositivos en mención minimizará
los casos de pérdidas o desaparición de artículos en los almacenes, lo cual reducirá los
sobrecostos e irregularidades en el conteo de inventario. Asimismo, la aplicación del ARM en
Platanitos se complementa con las herramientas tecnológicas de OMNI, la cuales facilitan la
experiencia del usuario dentro de la tienda comercial o virtual desde la selección del producto
en tienda hasta el pago mediante el QR del aplicativo Platanitos, ya que dicha que en sus
forma de pago se implementó el Omnipay.

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