La langosta es un crustáceo decápodo siendo uno de los ingredientes más

exquisitos que hay, para unos un verdadero manjar, para otros nada de otro
mundo. Las langostas se encuentran en fondos rocosos no tan profundos, con una
distancia mínima de 100 m aproximadamente. Es importante resaltar que tiene
cierto parentesco con el cangrejo de río.

Agregando un poco más de información general de la langosta conocemos

que a pesar de tener una apariencia pesada, es un gran nadador debido a la
fuerza que este genera en su cola. Dicha parte siendo un verdadero plato
gastronómico. Puede considerarse omnívoro porque se alimenta de todo lo que
pueda encontrarse y no desaprovechar ninguna oportunidad. Dentro de las
preferencias alimenticias tenemos a: poliquetos, crustáceos, moluscos, algas,
restos orgánicos y gusanos.

Hablaremos sobre ciertas características que tiene la langosta para conocer más a fondo
todo sobre el:

 El cuerpo de la langosta se puede dividir en dos partes claramente diferenciadas:

el cefalotórax o cabeza y el abdomen o cola. 

 La cabeza es espinosa y el rostro pequeño, en él destacan dos ojos protuberantes

protegidos por diversas proyecciones espinosas.

 La langosta tiene el cuerpo de color rojo pardo o marrón con manchas amarillas,
las cuales son más abundantes en el abdomen, patas y antenas.

 Cuando la langosta crece, debe mudar el duro caparazón calcificado que la

recubre, (esta operación la realiza varias veces a lo largo de su vida). Es
precisamente cuando se desprende de su vieja armadura que el animal es muy
vulnerable, puesto que el nuevo caparazón no se endurece hasta al cabo de unas
horas.

Especies de la zona (Isla de Margarita)

Siendo un crustáceo sumamente demandado por su rico sabor, muchas personas

o pescadores no respetan el periodo de reproducción de los mismos llegándolos a
explotar y que lastimosamente queden muy pocos en el aérea. Aquí adjuntamos
una notica que ocurrió el 3 de febrero del 2020

Desde el 1 de febrero y hasta el 30 de septiembre estará en vigencia

el período de veda de langosta en el país, de acuerdo con la resolución DM
Nº 115, de fecha 21de octubre de 2013, publicada en Gaceta Oficial 40. 279
de fecha 24 de octubre del año 2013.
Paúl Bermúdez, presidente del Instituto Autónomo Neoespartano para el
Financiamiento de la Pesca Artesanal y Acuicultura (Inepesca), exhortó a los
pescadores artesanales de la entidad insular, a respetar la prohibición de extraer y
comercializar esta especie durante el periodo señalado.

Bermúdez especificó que bajo el régimen especial de aprovechamiento de ese

crustáceo se manejan tres especies, es decir, la langosta espinosa
(Panulirusargus), la langosta enana (Panulirusguttatus) y la langosta verde
(Panuliruslaevícauda).

El presidente de Inepesca recordó que ese recurso pesquero es de mucha

demanda gastronómica y es muy cotizada en hoteles y restaurantes tanto
nacionales como internacionales, por lo que exhortó de comprar el producto en el
lapso establecido.

https://elsoldemargarita.com.ve/posts/post/id:226476/Inepesca-pide-respetar-
periodo-de-veda-de-langosta-en-Nueva-Esparta

aquí exponemos una de las noticias que habla sobre la fuerte pesca de este
animal y que deben de respetar dichas leyes para que dicho animal no quede
extinto en la zona o costas margariteñas. Es importante señalar y citar por el
mismo presidente de Inepesca: que para poder pescar esa especie marina se
deberá de llevar un permiso bajo norma especial, dicha orden comunicada por el
Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura. Además de llevar a cabo una
campaña por redes sociales y en las zonas pesqueras para evitar la caza de este
y otras especies marinas.

Talla mínima permitida

La resolución ejecutada por el Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura

tuvo como objetivo regular el aprovechamiento, intercambio, distribución,
transporte y comercio de las especies de las langostas en la República Bolivariana
De Venezuela.

Artículo 16: En todo el ámbito geográfico y en Áreas Bajo Régimen de

Administración Especial. Seo prohíbe estrictamente retener a borde, transbordar,
desembarcar y comercializar cualquier ejemplar de langosta de la especie
Panulirus argus (Langosta Espinosa) de talla inferior a 11cm y superior a 16 cm de
longitud de cefalotórax o cabeza. En el caso de las especies Panulirus guttatus
(langosta enana) y Panulirus laevicauda (langosta verde) se estableció la talla
mínima de captura en 7 cm de longitud de cefalotórax.

Artículo 18: Queda prohibida la captura de ejemplares juveniles de las especies de

langosta Panulirus argus, Panulirus guttatus, Panulirus laevicauda para ser
utilizados como señuelos.
 Fuentes: https://www.google.com/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiBkr2At
ZX5AhX9bDABHTfpAtAQFnoECBMQAw&url=http%3A%2F%2Ffaolex.fao.org
%2Fdocs%2Fpdf%2Fven130183.pdf&usg=AOvVaw0J0IRH3hBBHbF_0PGQrNKN

Veda

Después de recolectar información logramos extraer de la misma gaceta oficial

emitida por el Ministerio del Poder Popular de Pesca el 24 de octubre del 2013.

Articulo 11: se establece como periodo de veda de las especies de langosta

Espinosa, langosta enana y langosta verde. Desde el 1 de febrero de cada año al
30 de septiembre del mismo año. La pesca de las especies anteriormente
mencionadas sólo podrá realizarse el 1 de octubre de cada año hasta el 31 de
enero del año siguiente.

Fuentes: https://www.google.com/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiBkr2At
ZX5AhX9bDABHTfpAtAQFnoECBMQAw&url=http%3A%2F%2Ffaolex.fao.org
%2Fdocs%2Fpdf%2Fven130183.pdf&usg=AOvVaw0J0IRH3hBBHbF_0PGQrNKN

Impacto comercial de la langosta

La principal amenaza es la caza furtiva comercial, debido a su amplia distribución y

tamaño, es una de las favoritas de los pescadores. Además que su ambiente de
reproducción ha sido alterado por las actividades humanas y la mortalidad masiva de los
arrecifes de coral en las últimas décadas. Esto es de particular preocupación en la costa
central, donde después de un deslizamiento de tierra en 1999, más del 70% de los viveros
naturales existentes permanecieron inactivos. Las comunidades de coral del este también
se encuentran en un estado similar de declive. Panulirus argus ha sido catalogado como
en peligro de extinción, aunque a nivel internacional se considera en el rango de datos
faltantes, lo que indica que sus números están disminuyendo debido a la sobrepesca, sin
embargo, lamentablemente, no se dispone de otra información sobre este tema.
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