El proceso de chocolate inicia con la cultivación del cacao en la zona de Ecuador,
hacia el norte y hacia el sur, incluyendo la costa occidental de África, cuya zona se le llama "Cinturón del Cacao". En este primer paso, se desarrolla el proceso de fermentación, luego en el segundo paso el cacao pasa donde las plantas procesadoras que se encargan de limpiarlo, tostarlo y molerlo. En esta etapa se fabrica las materias primas derivadas del cacao; mantequilla, licor y cacao en polvo. Después las materias primas se exportan a las industrias que pertenecen al tercer paso, que consta de la manufacturación del cacao, que da como producto el chocolate. Finalmente se distribuye, pasando el producto al cuarto y último paso de la cadena del cacao, donde se comercializa el producto para su consumo.
Principalmente es en África Occidental donde las plantaciones de cacao se utilizan
a niños esclavos, quienes son víctimas también del tráfico de menores en la región y donde más tarde éste cacao es comprado por las grandes multinacionales y será consumido principalmente en Europa.
DESARROLLO
¿Cuáles son los aspectos éticos sistémicos, corporativos e
individuales en este caso? Los aspectos sistémicos que se observa en este caso son; a pesar de que la esclavitud es ilegal en Costa de Marfil no se aplica la ley en la mayoría de estos casos, las fronteras están abiertas casi todo el tiempo, la escasez de policías y la disposición de los funcionarios del lugar en aceptar sobornos de quienes trafican con niños, contribuyen de una u otra manera al problema. Asimismo, la mayoría de los cultivadores trabajan en campos aislados y no se pueden comunicar entre ellos, ni con el exterior para saber los precios, lo que produce que están en la obligación de depender de otras personas para vender sus cosechas. Asimismo, todo ello muestra la irresponsabilidad moral que tienen y las excusas que manifiestan mediante problemas económicos o legales. Desde su punto de vista, la esclavitud infantil, ¿está absolutamente mal o está solo relativamente mal, es decir, si uno vive en una sociedad (como la nuestra) que desaprueba la esclavitud?
Desde mi punto de vista considero que, la esclavitud infantil está absolutamente
mal ya que esta práctica desapareció hace muchos años y actualmente es ilegal en nuestra sociedad. Asimismo, la etapa de la niñez es donde los niños se deben ocupar solo en divertirse, jugar, aprender valores y estudiar para desarrollarse como ciudadanos productivos y de bien. La responsabilidad de trabajar es para los adultos ya que deben mantener a sus familias.
¿Quién comparte la responsabilidad moral de la esclavitud que tiene lugar
en la industria del chocolate?
La moralidad de los campesinos que compran niños para someterlos a explotación
laboral, maltratos físicos, psicológicos y a condiciones inhumanas manteniéndolos retenidos y privados de su liberad amenazándolos con golpes y generándoles miedo lo que produce que ninguno de estos niños se revele. También están incluidos los policías y los funcionarios de ese lugar ya que no cumplen con su rol de velar por la integridad y salud de la ciudadanía.
CONCLUSIONES
Luego de lo observado en el documental me parece un hecho impactante y trágico
por la impunidad que tienen dichas industrias de chocolate al saber que hacen sus ganancias haciendo esclavos a niños pobres e inocentes. Asimismo, la responsabilidad moral que comparten algunas personas que están aliadas al tráfico de menores que se realiza en África Occidental, demuestran que tienen falta de humanidad. REFERENCIAS: “El lado oscuro del chocolate” (The dark side of chocolate, Mistrati y Romano, 2010). Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=YXgA4hE_FR4