TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN

TURISMO, ÁREA DESARROLLO DE PRODUCTOS

ALTERNATIVOS
EN COMPETENCIAS PROFESIONALES

ASIGNATURA INTEGRADORA I

1. Competencias Coordinar la prestación de servicios turísticos, a través

de estándares de calidad, técnicas y herramientas
especializadas, desde un enfoque sustentable y en
apego a la normativa, para contribuir a la rentabilidad de
las organizaciones y competitividad del sector turístico.
2. Cuatrimestre Tercero
3. Horas Teóricas 0
4. Horas Prácticas 30
5. Horas Totales 30
6. Horas Totales por Semana 2
Cuatrimestre
7. Objetivo de Aprendizaje El alumno demostrará la competencia de coordinar la
prestación de servicios turísticos, a través de
estándares de calidad, técnicas y herramientas
especializadas, desde un enfoque sustentable y en
apego a la normativa, para contribuir a la rentabilidad de
las organizaciones y competitividad del sector turístico.

Horas
Unidades de Aprendizaje
Teóricas Prácticas Totales
I. Diagnóstico de los servicios turísticos 0 10 10
II. Prestación de servicios turísticos 0 20 20
Totales 30 30

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 INTEGRADORA I

UNIDADES DE APRENDIZAJE

1. Unidad de
I. Diagnóstico de los servicios turísticos
Aprendizaje
I. Horas Teóricas 0
II. Horas Prácticas 10
III. Horas Totales 10
IV. Objetivo de la Unidad El alumno integrará proyectos de diagnóstico de los servicios
de Aprendizaje turísticos para potencializar los atractivos de la región.

Temas Saber Saber hacer Ser

Inventario de Presentar inventarios de Analítico

recursos recursos turísticos Ético
turísticos Responsable
Objetivo
Trabajo en equipo

Elementos del Integrar análisis de los Analítico

Sistema elementos del sistema Ético
turístico turístico que inciden en Responsable
la actividad Objetivo
Trabajo en equipo

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 INTEGRADORA I

PROCESO DE EVALUACIÓN

Instrumentos y tipos de
Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje
reactivos
Integra un proyecto de 1. Reconocer la metodología de Proyecto
diagnóstico de servicios inventario de recursos turísticos
turísticos, que contenga Rúbrica
evidencias de: 2. Identificar los elementos del
sistema turístico y sus
- Análisis del Sistema funciones
turístico:
3. Integrar diagnósticos de
a) Inventario de recursos servicios turísticos
turísticos

b) Infraestructura

c) Planta turística

d) Superestructura

d) Oferta y demanda turística

e) Comunidad receptora

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 INTEGRADORA I

PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos

Aprendizaje basado en proyectos Pintarrón
Equipos colaborativos Equipo de cómputo
Trabajos de investigación Equipo audiovisual
Internet
Impresos: casos, revistas especializadas

ESPACIO FORMATIVO

Aula Laboratorio / Taller Empresa

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 INTEGRADORA I

UNIDADES DE APRENDIZAJE

1. Unidad de
Aprendizaje II. Prestación de servicios turísticos

2. Horas Teóricas 0
3. Horas Prácticas 20
4. Horas Totales 20
5. Objetivo de la
El alumno integrará proyectos de prestación de servicios turísticos
Unidad de
para proponer acciones de mejora y competitividad
Aprendizaje

Temas Saber Saber hacer Ser

Servicios Presentar organigramas Analítico

turísticos de establecimientos y Ético
servicios turísticos. Responsable
Objetivo
Presentar Trabajo en equipo
infraestructura y
equipamiento
necesarios en la
prestación de servicios
turísticos.
Procedimientos Documentar los Analítico
de calidad y procedimientos de Ético
distintivos calidad en la prestación Responsable
aplicables de servicios turísticos. Objetivo
Trabajo en equipo
Presentar indicadores
estadísticos aplicables
en los servicios
turísticos.

Presentar herramientas
estadísticas: promedio,
organización de datos y
gráfico.

Integrar servicios
turísticos acordes a los
distintivos establecidos
por SECTUR.

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 Temas Saber Saber hacer Ser

Estrategias de Presentar buenas Analítico

sustentabilidad prácticas ambientales. Ético
y Responsable
mercadotecnia Presentar estrategias Objetivo
en el turismo de mercadotecnia en Trabajo en equipo
los servicios turísticos.

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 INTEGRADORA I

PROCESO DE EVALUACIÓN

Instrumentos y tipos de
Resultado de aprendizaje Secuencia de aprendizaje
reactivos
Integra un proyecto de 1. Reconocer la estructura y Proyecto
mejora de la prestación de tipos de los establecimientos de
servicios turísticos que hospedaje, spa, alimentos y Rúbrica
contenga evidencias de: bebidas

- Estructura de los servicios 2. Identificar los tipos de

turísticos
- Tipos de servicios turísticos
- Procedimientos de calidad
en la prestación de servicios
- Herramientas estadísticas:
promedio, organización de
datos y gráficos
- Análisis de indicadores
estadísticos y de calidad
- Distintivos de calidad
aplicables
- Estrategias de
sustentabilidad y 4. Identificar el proceso de
mercadotecnia
- Propuestas de acción
servicios turísticos naturales y
culturales así como su
infraestructura y equipamiento
3. Reconocer la estructura de
procedimientos de calidad,
elementos de interpretación de
indicadores de calidad y los
distintivos vigentes aplicables al
Turismo establecidos por
SECTUR
implementación de buenas
prácticas ambientales y las
estrategias de mercadotecnia
en los servicios turísticos

5. Integrar proyectos de
operación de los servicios
turísticos

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PROCESO ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Métodos y técnicas de enseñanza Medios y materiales didácticos

Aprendizaje basado en proyectos Pintarrón
Equipos colaborativos Equipo de cómputo
Trabajos de investigación Equipo audiovisual
Internet
Impresos: casos, revistas especializadas

ESPACIO FORMATIVO

Aula Laboratorio / Taller Empresa

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 INTEGRADORA I
CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE
CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad
Elaborar inventarios turísticos
considerando los recursos del entorno y
de las organizaciones, la metodología de
la investigación, la oferta y demanda para
potencializar los atractivos de la región.
Diagnosticar las necesidades de las áreas
de organizaciones turísticas a través de
técnicas de observación, uso de
información estadística y contable,
análisis de reportes históricos de las
áreas, para la elaboración del plan
operativo de las actividades.
Formular programas operativos a partir
del diagnóstico de las necesidades de las
áreas de organizaciones turísticas,
considerando los recursos, técnicas y
herramientas administrativas y de
mercadotecnia, bajo un marco de
sustentabilidad, para contribuir al alcance
de metas.
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Criterios de Desempeño
Elabora un inventario turístico que contenga:
- Recursos naturales
- Recursos culturales
- Planta turística
- Infraestructura turística
- Superestructura turística
Elabora un diagnóstico de las áreas de
organizaciones turísticas, que contenga:
- Análisis de las áreas empleando herramientas
de diagnóstico
- Interpretación de la información estadística de
ventas, ingresos, gastos, costos y presupuestos.
- Análisis de los reportes históricos
Elabora un programa operativo de una
organización turística con enfoque sustentable,
que contenga:
- Objetivo general de la organización
- Objetivos específicos por áreas
- Actividades y metas a realizar
- Estrategias de trabajo
- Estrategias de mercadotecnia
- Plazo de ejecución de las actividades
- Asignación de responsabilidades
- Presupuesto por áreas
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 Capacidad Criterios de Desempeño
Elaborar procedimientos de servicios Elabora un manual de procedimientos de las
turísticos considerando certificaciones, actividades operativas de: hotelería, organización
indicadores de sustentabilidad, normativa de eventos, servicios recreativos, servicios de
aplicable y filosofía organizacional, para turismo alternativo, servicios de viaje, que
estandarizar la prestación de los servicios. contenga:
- Objetivos
- Políticas de operación (considerando
certificaciones turísticas, estándares
establecidos, indicadores de sustentabilidad,
normativa aplicable y filosofía organizacional)
- Alcance
- Descripción narrativa de las actividades
- Flujograma
- Responsable de las actividades
- Registros
- Documentos de referencia
- Glosario

Determinar funciones del personal de Elabora un manual de descripción de puestos de

organizaciones turísticas considerando la
descripción y perfil de puestos y los
procedimientos, para contribuir a la
productividad y eficiencia de los procesos.
las actividades operativas de: hotelería,
organización de eventos, servicios recreativos,
servicios de turismo alternativo, servicios de
viaje, que contenga:
Perfil del puesto
- Datos generales del puesto
- Ubicación en organigrama
- Condiciones de trabajo
- Requisitos del puesto
- Conocimientos, habilidades y experiencias
- Valores, disciplina y conducta

Gestionar recursos humanos, materiales, Elabora un informe de gestión de requerimientos

financieros y tecnológicos de las áreas de de un departamento de una empresa turística
organizaciones turísticas considerando que contenga:
pronósticos, presupuesto asignado y,
procedimientos, con apego a la normativa - Análisis de pronósticos de venta
para el cumplimiento de metas - Análisis del presupuesto asignado
establecidas. -Procedimiento aplicado
- Requisiciones de recursos humanos,
materiales, financieros y tecnológicos

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 Capacidad Criterios de Desempeño
Implementar los procedimientos de las Presenta un portafolio de evidencias de la
áreas de servicios turísticos con base en implementación de los procedimientos, que
los recursos asignados, el programa contenga:
operativo, políticas y estándares de
calidad, para contribuir al logro de la - Listas de verificación
competitividad de la organización. - Incidencias observadas
- Formatos de control
- Reportes de operación de las áreas
- Indicadores de desempeño
- Conclusiones

Evaluar resultados de la operación de los Elabora un plan de acciones de mejora de la

servicios turísticos haciendo uso de operación de las áreas, que integre:
técnicas de control, software - Reporte de análisis de resultados
especializado, análisis de indicadores - Metas e indicadores del área
para proponer acciones de mejora en la - Líneas de acción
prestación de los servicios. - Actividades
- Evidencias
- Cronograma de aplicación

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 INTEGRADORA I

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 Autor Año Título del Documento Ciudad País Editorial
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Héctor.
Comisión
Nacional
para el Eco/tecnias; Guía
Desarrollo (2016) práctica para México México N/A
de los comunidades indígenas
Pueblos
Indígenas
Concello de
Buenas prácticas en
Vigo
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Reynol Díaz
Coutiño
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Susana (2015) México Mc Graw Hill
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Escárcega
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