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PROYECTO
TUTOR:
- DR. OMAR LEVI MAMANI CHAMBI
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“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
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INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
DEDICATORIA
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AGRADECIMIENTO
Quiero agradecer y dedicar este proyecto a mi familia, a mis hijos que me apoyaron
y estuvieron siempre conmigo, dándome fuerzas y siendo mi pilar, agradecer
también a nuestras docentes por sembrar sus enseñanzas, tener paciencia y
mostrarnos siempre el valor de lo que podemos llegar a ser, agradecer a mis
compañeros por todos los buenos y malos momentos que pasamos y decirles hoy
que el ser perseverantes nos trajo hasta acá.
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a. DESCRIPCION
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tanto niños como adolescentes y las personas de la tercera edad no cuentan con un
buen habito de higiene, no existen duchas, es difícil el acceso a desinfectantes para
limpieza del hogar, etc.
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ENFOQUE DE LA SAFCI:
PILARES DE LA SAFCI
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3. FUNDAMENTACION
A NIVEL MUNDIAL
En primera instancia se debe tener en cuenta que la vejes como fase del ciclo vital,
es una construcción multidimensional donde se abordan diferentes aspectos ya sean
culturales sociales biológicos e individuales, etc.
Comer saludablemente es un asunto de gran importancia que se nos inculca desde
que somos muy pequeños, sin embargo, cuando se trata de alimentación para
mayores, no hay otra alternativa. La nutrición de la tercera edad contiene
características especiales y debe seguir un patrón, que ayude a mejorar la calidad
de vida de las personas durante esta etapa de sus vidas.
La importancia de los alimentos es casi igual para todos, pero en especial. Los niños
y las personas mayores son los que deben cuidar más aquello que comen, ya que la
dieta es vital para su salud y desarrollo. Sin embargo, esto no quiere decir que
descuidemos nuestra alimentación en otras etapas de la vida, ya que lo que
comemos hoy, nos pasara factura el día de mañana.
A medida que los años pasan, las necesidades nutricionales van cambiando.
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Cuando se está comenzando a salir de la adultez se hace necesario llevar una dieta
equilibrada en la tercera edad en la que se deben reducir las calorías vacías y
potenciar el consumo de proteínas, fibras, vitaminas, además de asegurar que la
comida provea de calcio, hierro y demás minerales esenciales para la buena salud.
Con el paso de la edad, vienen asociados varios cambios, como son los fisiológicos
y sociales que afectan considerablemente el estado nutricional de las personas
mayores, y por ende sus pautas alimenticias. Por ejemplo, cuando se pierden piezas
dentales se reduce la salivación y se hace más difícil masticar bien los alimentos;
también, los sentidos ya no son iguales, se van debilitando, y por tanto existe la
posibilidad de que se pierda el interés por las comidas.
A lo anterior se le suma la pérdida progresiva de masa muscular que va ligada a
menor demanda energética. Además, no podemos olvidar que durante esta etapa es
usual la toma de medicamentos que podrían dificultar la absorción de nutrientes, por
lo tanto, se triplica el riesgo de que un adulto mayor no esté bien alimentado si no se
toman en cuenta todas estas condiciones y alteraciones que se viven durante la
vejez.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha identificado a las personas adultas
mayores como una población vulnerable al abandono, la cual es una falta de acción
deliberada o no para atender de manera integral las necesidades de una persona
mayor que ponga en peligro su vida o su integralidad física psíquica y /o moral.
La persona mayor tiene el derecho a la seguridad y una vida sin ningún tipo de
violencia a recibir un trato digno a ser respetada y valorada independientemente de
su raza, color, sexo, religión, idioma o cultura, opinión política, identidad de género,
contribución económica o cualquier otra condición. Se entenderá por violencia hacia
el adulto mayor a cualquier acción o conducta que cause muerte, daño o sufrimiento
físico, sexual o psicológico, al adulto mayor tanto en el ámbito público o privado.
Algunos factores que aumentan el riesgo a sufrir maltrato son la independencia
funcional o discapacidad, una salud física mental o deterioro cognitivo, los bajos
ingresos económicos.
En América Latina ha aumentado la esperanza de vida en el adulto mayor, es
necesario reflexionar sobre los problemas que se suscitan dentro de este sector. En
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A NIVEL NACIONAL
Los adultos mayores llegarían a representar un 8.1% del total de la población según
el censo del año 2012 al 9.5% el 2020 y a 11.5% el 2030 tendencia que refleja el
proceso de envejecimiento de la población del estado plurinacional de Bolivia,
informo el INE al recordarse el día de la persona de la tercera edad, instituido por el
decreto supremo número 1421. Y ratificado mediante la ley 369 como día de “La
dignidad de las personas adultas mayores”.
Actualmente la edad media está alrededor de 27 años, sin embargo, la pirámide
poblacional sigue la tendencia de reducir su base, mientras que continua el
crecimiento, tanto en centro como en la parte alta, situación que refleja el incremento
de las personas de la tercera edad. Esta transformación de la pirámide poblacional
se manifiesta también en la esperanza de vida promedio actual que llega a 72.5
años, 69.1 año para hombres y 75.9 años para mujeres, para el 2025.La esperanza
de vida de los hombres subió a 70.5 y 77.5 años de las mujeres.
A junio de este año la población de 60 años alcanza aproximadamente a 996.415
habitantes. En el área urbana existen 288.690 hombres y 336.938 mujeres en tanto
en el área rural se encuentran 182.57 hombres y 188.214 mujeres.
El departamento de La Paz aglutina La mayor cantidad de personas de 60 años o
más con 30.6% le sigue Santa Cruz con 21.3% Cochabamba con 18.4%.
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A NIVEL DEPARTAMENTAL
En dicho hogar son responsables de por lo menos de 226 ancianos acogidos, los
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que son atendidos por las hermanas de los ancianos desamparados con el apoyo
técnico de personal capacitado. Auxiliados por una infraestructura adecuada como
ser amplios comedores, espacio de recreación, pabellón de salud, etc.
Conforme a los expresados por Graciela Callisaya responsable del área de terapia
ocupacional de la Caja Nacional de Salud menciona que el abandono del adulto
mayor en la ciudad de La Paz cada vez es más frecuente, muchas veces los
ancianos llegan al punto de depresión total y al nivel de la locura lo cual fomenta a la
familia a abandonarlos en estas clínicas o solo irse de casa para jamás volver.
Entre otros que podemos mencionar que esta la ausencia en Bolivia de una cultura
de respeto hacia los ancianos, el hecho de que los familiares tratan de disponer de
su renta de jubilación o renta dignidad, de sus bienes, etc. (El diario 2022).
A NIVEL LOCAL
Los adultos mayores que asistan al centro de salud deben seguir los siguientes
pasos para poder adquirir el producto.
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FLUJOGRAMA DE ENTREGA
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Se realizará la entrega de una bolsa por mes (cada 30 días), debiendo el beneficiario
estar asegurado en el establecimiento de salud de su circunscripción de acuerdo a
normativa vigente.
4. MARCO TEORICO
DEFINICIÓN
Para tener una visión integral de una persona adulta mayor, es necesario abordarlo
desde una perspectiva psicosocial, ya que los cambios se dan a un nivel biológico,
psicológico y social, están determinados por la historia, cultura y la situación
económica de los grupos y las personas.
Es por eso que la persona que quiere mantener un buen nivel de bienestar
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Esta etapa esta relacionada con el tiempo que transcurre desde el nacimiento hasta
el momento actual y como se ha vivido durante ese tiempo. La vejez tiene diferentes
significados para diferentes grupos. Para definirla, hay que tomar en cuenta la edad.
LA EDAD CRONOLOGICA
La ONU establece la edad de 60 años para considerar que una persona es adulta
mayor, aunque en los países desarrollados se considera que la vejez empieza a los
65 años. Si bien la edad cronológica es uno de los indicadores mas utilizados para
considerar a alguien adulto mayor o no, esta por si misma no brinda información en
la que se encuentra una persona, de sentimientos, deseos, necesidades y
relaciones.
LA EDAD FISICA
Los cambios físicos y biológicos normales durante la vejez se dan a distintos ritmos,
según la persona, el lugar donde vive, su economía, su cultura, su nutrición, su
actividad y sus emociones. Un aspecto importante en esta etapa de la vida es el
logro de las funcionalidades y la autonomía, a pesar de la edad o de los
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LA EDAD PSICOLOGICA
El significado de cada grupo y persona que tiene la vejez, puede ocasionar cambios
en sus emociones, sentimientos y pensamientos según, van transcurriendo el
tiempo. Es muy importante tener en cuenta que ningún cambio repentino en la forma
de ser de una persona adulta mayor es normal. A veces se piensa que la vejez trae
consigo tristeza, enojo o apatía, pero ninguno de estos sentimientos es ocasionado
por la edad, en ello pueden intervenir otros factores como la perdida de seres
queridos, el trabajo, o el papel que llega a desempeñar en la familia, etc.
LA EDAD SOCIAL
La vejez tiene significados diferentes para grupo etario, según su historia, su cultura,
su organización social. Es a partir de estos significados que las personas y los
grupos actúan con respecto a la vejez y a las personas adultas mayores.
La vejez es considerada una categoría social, es decir, se agrupa a las personas por
los valores y características que la sociedad considera que son adecuadas, las
cuales en muchas ocasiones pueden ser equivocadas y hasta injustas. Por ejemplo,
para muchos grupos sociales, las personas adultas mayores no deben enamorarse,
o no deben participar en las decisiones familiares o sociales, etc. Por lo contrario, es
un grupo social que necesita de los demás.
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ALIMENTACION SALUDABLE
La OMS define “Alimentación Saludable” como aquella que aporta a todos los
nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sano.
Los establecimientos públicos como residencias de ancianos, centros de atención en
salud, establecimientos de educación, pueden ser fundamentales para que todos
comamos alimentos saludables, desde el inicio hasta el final de nuestra vida es
necesario mantener una alimentación saludable, para así poder prevenir todas las
enfermedades causadas por la malnutrición y afecciones como la diabetes, cáncer,
etc. Algunas recomendaciones por parte de la OMS son:
Varios países han logrado mejorar el estado nutricional, como en Brasil que ha
logrado que en un 30% del presupuesto se destine a adquirir alimentos ricos en
proteínas, tales como frutos secos, hortalizas, tubérculos, verduras, entre otros. Y de
esta manera se logra que los menús de los recintos escolares se preparen con
verduras, frutas secas, una dieta sana incluye:
Menos del 10% de ingestas calóricas que equivale como a 500 g eso quiere decir
como de 10 a 12 cucharas rasas. En el caso de una persona con el peso corporal
saludable que ingiera 2000 calorías al día, aunque para obtener beneficios de salud
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Menos del 30% de la ingesta calórica diaria, procedente a grasas, las grasas no
saturadas son preferibles a las grasas saturadas como ser mantequilla, carne grasa,
aceite, nata, manteca de cerdo, etc.
ESTILO DE VIDA
Para poder diferenciar entre calidad de vida y estilo de vida debemos aprender a
diferenciar las definiciones de cada uno de estos. El estilo de vida podría definirse
como una forma de vivir, se trata de un aspecto sociológico que abarca los
comportamientos, intereses o conductas de un individuo o grupo de personas.
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El adulto mayor tiene comportamiento aprendidos durante todo su ciclo vital, estas
conductas forman parte del estilo de vida y son influenciadas por sus características
personales y los factores socioeconómicos, y determinantes de la salud, con
enfermedades de base que tenga, fomentando así su vulnerabilidad.
La tercera edad es a donde todos algún día llegaremos es importante cuidar desde
temprana edad tu salud apelando a la prevención de modo que llegada la tercera
edad tus funciones se preserven el mayor tiempo posible, desacelerando así el
deterioro cognitivo, mencionando así algunas actividades que puede realizar el
adulto mayor para tener una mejor calidad de vida.
ACTIVIDAD FISICA
Realizar actividad física es la clave para un envejecimiento exitoso y hoy dia es muy
importante promover y facilitar un aumento de la actividad física desde temprana
edad. Se sugiere que los adultos mayores dediquen 150 minutos semanales para
realizar actividad física moderada. La caminata es una de las mejores opciones, ya
que favorece la sensación de seguridad, mejora el equilibrio, aumenta la velocidad
de desplazamiento, reduce el estrés y el riesgo de contraer enfermedades cardiacas,
mantiene el peso adecuado y disminuye la sensación de fatiga. Existen otras
opciones como bailar, nadar, ente otros. El tiempo y el tipo de ejercicio debe ser
indicado por el médico de cabecera, especialmente si tiene antecedentes de
lesiones importantes.
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año a un control odontológico para que este lleve un control sobre su salud bucal. Si
el adulto mayor no mantiene una correcta higiene bucal, puede sufrir varias
consecuencias como enfermedad en las encías, gingivitis, periodontitis, caries,
cáncer en la boca, boca seca, halitosis, ente otros. Recomendamos la hidratación en
el adulto mayor para que su piel se encuentre protegida de agresiones externas que
precipiten su envejecimiento.
ACOMPAÑAMIENTO AFECTIVO
La soledad es uno de los grandes enemigos del bienestar de los adultos mayores, el
acompañamiento afectivo puede brindar momentos de gran satisfacción a un adulto
mayor y llena en gran medida de alegría y esperanza sus vidas, ayudándolo a
sobrellevar de esta forma el vacío que deja la tristeza y la soledad, trayendo grandes
beneficios a sus vidas, como refleja una mejor salud tanto físico como emocional o
afectiva, vivir con positivismo y sobrellevar los cambios que se presentan en la vejez
de una manera más optimista apoyándose en el amor y el efecto de la familia, que
para algunos es su razón de vivir.
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Los adultos mayores pueden tener problemas de salud que causan perdida de
apetito o dificultad para comer. Esto podría incluir afecciones como la demencia y
otras enfermedades crónicas. Pueden estar bajo dietas restringidas que hacen que
los alimentos tengan un sabor insípido.
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- Diabetes
- Osteoporosis
- Disfagia
d. CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICION EN EL
ADULTO MAYOR
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- Pérdida de peso
- Retención de líquidos
- Afecciones en la piel
- Deshidratación
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Información Nutricional
Ración: 1 porción diaria de (30 g) en 150 ml de agua
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Zinc mg 12 3.6
DHA y EPA mg 42.44 14.5
La ración diaria, es de 30 gramos del producto que deberán ser diluidos en 150
mililitros de agua fría o tibia previamente hervida o jugos de frutas naturales.
5. MARCO INSTITUCIONAL
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TOPONIMIA
La comunidad de Castilloma fue creada en el año 1992 como una sola comunidad
junto a Sacani, tras conflictos internos sociales llegan a separarse logrando una
personería jurídica como comunidad independiente en el año 2020.
Al este limita con Corocuta, al oeste con Callancani Sico, al norte con Sora Sora
Keraya y al sur con Agua Salud, Quebrada.
GEOGRAFIA
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“VIRGEN DE COPACABANA”
MISION
VISION
FINES
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7. OBJETIVOS
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i. FASE 1: DIAGNOSTICO
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BENEFICIARIOS
- BENEFICIARIOS DIRECTOS
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- BENEFICIARIOS INDIRECTOS
El presente proyecto beneficiara indirectamente a los familiares del adulto mayor, así
mismo a las personas que están por entrar al grupo etario de la tercera edad, las
mismas que participaron en todas las actividades que se realizaron en el sector de
SACANI.
PRODUCTOS
- Se logro obtener que los adultos mayores del sector Sacani puedan consumir
alimentos mas saludables, haciéndoles conocer los beneficios de llevar una
buena alimentación mediante ferias y charlas educativas.
- Se logro el interés por parte de los familiares de los adultos mayores del
sector de Sacani, brindándoles conocimientos acerca de los temas de
alimentación e higiene.
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8. ACTIVIDADES Y TAREAS
Las actividades que se realiza para la intervención del siguiente proyecto son las
siguientes:
ACTIVIDADES TAREAS
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A secundarias.
O - Análisis de la entrevista.
- Levantamiento de la
encuesta a la población.
- Tabulación de datos.
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- Preparación y elaboración
del árbol de objetivos.
A - Análisis de factibilidad.
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SACANI. apoyo.
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- Elaboración de material de
apoyo.
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- Plan de actividades.
- Demostración de las
posiciones de la lactancia
materna.
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- Concientizar sobre la
importancia de la higiene.
- Ejecución de la charla
educativa.
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educativo.
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educativo.
9. ACTIVIDADES Y RESULTADOS.
ACTIVIDADES RESULTADOS
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E SACANI.
G de CARMELO es
casi nula.
N
- Se logro entrevistar
O
a los comunarios.
S
3. Revisión de fuentes - Revisión de datos
T primarias. estadísticos del
SNIS, SOAPS.
I
- Obtención de datos
C
de los habitantes de
O la comunidad
pertenecientes al
centro de salud de
SACANI.
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comunidad es la
desnutrición en
adultos mayores.
- La reunión quedo
sellada y firmada por
las autoridades de la
comunidad.
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poder explicar el
problema de la
desnutrición en
adultos mayores.
- Se coordina fecha
para las entrevistas
en el centro de salud
y domiciliarias.
- Se analiza las
encuestas
previamente
llenadas.
- Se planifica
P
actividades a
L realizar, como ser
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O - Se elaboran
N trípticos.
E sobre el alimento
complementario del
J
adulto mayor
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E “CARMELO”.
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- Se logro mayor
aceptación del
producto.
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en los adultos
mayores.
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E programadas en
alrededores de la
J
comunidad.
E
29. Levantamiento de - Aceptación de parte
C encuestas de evaluación. de los comunarios a
responder las
U
encuestas sin
C ningún tipo de
I presión y siendo
muy sinceros.
O
- Se lograron llenar
N
las encuestas
programadas sin
ningún
inconveniente.
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10.1 ESTRATEGIAS
- Comunidad de SACANI
- Comunidad de CASTILLOMA.
- Comunidad de SICO
- Comunidad de CALLANCANI
- Comunidad de CAIROMA.
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- Investigación
- Observación
- Entrevistas
- Encuestas
- Revisión de bibliografía
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- Planificación
- Diseño metodológico
o Planteamiento de estrategias
o Cronograma de Gantt
- Análisis de vialidad
- Talleres de educación
- Ferias de salud
- Visitas domiciliarias
- Entrega de trípticos
- Charlas educativas
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- Talleres educativos
S
E
1 1 Entrega de
memorándum en
D
el centro de salud
I de SACANI
A 2 Reconocimiento
del área
G
N 3 Revisión de
fuentes para
O recolección de
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I 4 Revisión de
fuentes,
C
cuadernos, SNIS,
O SOAPS.
5 Observación del
problema
6 Entrevista con el
personal de salud
del centro SACANI
7 Coordinacion con
las autoridades de
la comunidad
2 9 Levantamiento de
pre encuestas
P 10 Elaboración del
árbol de problemas
L
y de objetivos
A
11 Elaboración del
N FODA
I 12 Elaboracion del
F cronograma de
GANTT
I
13 Preparacion del
C
material para los
P á g i n a 55 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
A talleres educativos
C 14 Coordinacion con
autoridades y
I
director en la
O unidad educativo
para los talleres
N
educativos
15 Realizacion del
perfil del Proyecto
16 Charla educativa
en la comunidad
E
de SACANI sobre
J el alimento
complementario
E
para el adulto
C mayor
U “CARMELO”
C 17 Charla educativa
en la comunidad
I
SACANI sobre el
O alimento
complementario
N
para el adulto
mayor
“CARMELO” en la
comunidad SICO
18 Charla educativa
en la comunidad
P á g i n a 56 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
AGUA SALUD
sobre el
complemento
nutricional
“CARMELO”
19 Taller educativo
sobre la HIGIENE
EN EL ADULTO
MAYOR en la U.E.
AGUA SALUD
20 Charla educativa
sobre la MALA
CALIDAD DE
VIDA EN EL
ADULTO MAYOR
en CASTILLOMA
21 Charla educativa
sobre LA
IMPORTANCIA
DE LOS
BUENOSS
HABITOS
ALIMENTICIOS en
la comunidad
CASTILLOMA
22 Compartimiento
con los adultos
mayores en
conmemoración al
P á g i n a 57 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
23 Feria de la
LACTANCIA
MATERNA en la
comunidad de
CAIROMA con la
participación de los
10 centros de
salud de la RED14
LOAYZA
24 Charla educative
en la comunidad
SACANI sobre el
alimento
complementario
para el adulto
mayor
“CARMELO”
25 Taller educativo de
LA RABIA en la
comunidad SORA
SORA
CALLANCANI
26 Taller educativo
del tema HIGIENE
EN EL ADULTO
P á g i n a 58 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
MAYOR, en la
comunidad de
SACANI
27 Taller educativo
sobre el LAVADO
DE MANOS en la
U.E. de la
comunidad de
CALLANCANI
28 Taller educativo
del tema
TUBERCULOSIS
con los estudiantes
de secundaria de
la U.E.
CALLANCANI
29 Charla sobre
SALUD ORAL en
el adulto mayor en
la comunidad de
SACANI
30 Charla educative
sobre buenos
hábitos de higiene
realizado en la
U.E. SACANI
CASTILLOMA
E 31 Visita domiciliaria
P á g i n a 59 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
V en la comunidad
de SACANI
A
L
32 Levantamiento de
U
post encuestas
A
C
33 Análisis de
I resultados
N 34 Redacción de
informe final del
proyecto
P á g i n a 60 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
- Comunidad SACANI
- Cuadros
- Trípticos
- Papel bond
- Cartulinas
- Marcadores
- Globos
- Scotch
- Spray
- Cd
- Premios
- Hojas resma
- Rotafolio
- Laptop
P á g i n a 61 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
- Impresora
- Celular
- Internet
- Cámaras
El presente proyecto fue financiado con recursos propios de las estudiantes del
instituto técnico en salud “VIRGEN DE COPACABANA”.
13. PRESUPUESTO
P á g i n a 62 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
PRE ENCUESTA
MASCULINO FEMENINO
P á g i n a 63 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
POST ENCUESTA
MASCULINO FEMENINO
P á g i n a 64 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
a) SI b) NO c) TALVES
PRE ENCUESTA
PREGUNTA 1
60 a 70 años 28 70 %
71 a 80 años 8 20 %
81 a más años 4 10 %
TOTAL 40 100 %
P á g i n a 65 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
10%
20% 60 a 70 años
71 a 80 años
81 a más años
70%
POST ENCUESTA
PREGUNTA 1
60 a 70 años 28 70 %
71 a 80 años 8 20 %
81 a más años 4 10 %
TOTAL 40 100 %
P á g i n a 66 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
10%
20%
60 a 70 años
71 a 80 años
PRE ENCUESTA
PREGUNTA 2
SI 32 80 %
NO 6 15 %
TALVES 2 5%
TOTAL 40 100 %
P á g i n a 67 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
5%
15%
SI NO
TALVES
80%
POST ENCUESTA
PREGUNTA 2
SI 32 80 %
NO 6 15 %
TALVES 2 5%
TOTAL 40 100 %
P á g i n a 68 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
5%
15%
SI NO
TALVES
80%
PRE ENCUESTA
PREGUNTA 3
SI 21 52.5%
NO 14 35%
TALVES 5 12.5%
TOTAL 40 100%
P á g i n a 69 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
53%
SI NO
140% 35%
TALVES
POST ENCUESTA
PREGUNTA 3
SI 39 97.5%
NO 1 2.5%
TALVES 0 0%
TOTAL 40 100%
P á g i n a 70 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
SI NO
TALVES
97.50%
PRE ENCUESTA
PREGUNTA 4
2 VECES 26 65%
3 VECES 11 27.5%
P á g i n a 71 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TOTAL 40 100%
7.50%
27.50% 2 VECES
3 VECES
POST ENCUESTA
PREGUNTA 4
2 VECES 13 32.5%
3 VECES 24 60%
P á g i n a 72 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TOTAL 40 100%
33%
2 VECES
3 VECES
5 VECES O MAS
60%
PRE ENCUESTA
PREGUNTA 5
SI 12 30%
NO 26 65%
P á g i n a 73 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TALVES 2 5%
TOTAL 40 100%
5%
30%
SI NO
TALVES
65%
POST ENCUESTA
PREGUNTA 5
SI 29 72.5
NO 9 22.5
P á g i n a 74 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TALVES 2 5
TOTAL 40 100%
22.50%
SI NO
TALVES
72.50%
PRE ENCUESTA
PREGUNTA 6
SI 9 22.5%
NO 31 77.5%
P á g i n a 75 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TALVES 0 0%
TOTAL 40 100%
22.50%
SI NO TALVES
77.50%
POST ENCUESTA
PREGUNTA 6
SI 33 82.5%
NO 6 15%
P á g i n a 76 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TALVES 1 2.5%
TOTAL 40 100%
3%
15%
SI NO
TALVES
83%
PRE ENCUESTA
PREGUNTA 7
SI 2 5%
NO 33 82.5%
P á g i n a 77 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TALVES 5 12.5%
TOTAL 40 100%
12.50%
SI NO
TALVES
82.50%
POST ENCUESTA
PREGUNTA 7
SI 34 85%
NO 3 7.5%
P á g i n a 78 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TALVES 3 7.5%
TOTAL 40 100%
7.50%
7.50%
SI NO
TALVES
85.00%
PRE ENCUESTA
PREGUNTA 8
SI 9 22.5%
NO 31 77.5%
P á g i n a 79 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TALVES 0 0%
TOTAL 40 100%
22.50%
SI NO
TALVES
77.50%
POST ENCUESTA
PREGUNTA 8
SI 39 97.5%
NO 0 0%
P á g i n a 80 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TALVES 1 2.5%
TOTAL 40 100%
3%
SI NO
TALVES
98%
16. CONCLUSION
P á g i n a 81 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
Para así poder dar una mejor calidad de vida y mejorar la alimentación en los
adultos mayores de la comunidad.
17. RECOMENDACIONES
18. BIBLIOGRAFIA
- https://www.minsalud.gob.bo/es/2360-carmelo-complemento-nutricional-
que-fortifica-la-memoria-y-salud-del-adulto-mayor-boliviano#:~:text=De
P á g i n a 82 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
%20acuerdo%20con%20la%20Unidad,nivel%20(centros%20de
%20salud)
- https://cuideo.com/blog/desnutricion-personas-mayores/
- https://www.msdmanuals.com/es/professional/trastornos-nutricionales/
desnutrici%C3%B3n/desnutrici%C3%B3n-cal%C3%B3rico-proteica-
dcp#:~:text=La%20desnutrici%C3%B3n%20cal%C3%B3rico
%2Dproteica%20se,%25%3B%20grave%2C%20%3C%2075%25).
- https://www.msdmanuals.com/es/hogar/trastornos-nutricionales/
desnutrici%C3%B3n/desnutrici%C3%B3n
- https://cuideo.com/blog/desnutricion-personas-mayores/
- https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/
10.1002/14651858.CD012276.pub2/full/es#:~:text=Los%20pacientes
%20puede%20recibir%20nutrici%C3%B3n,directamente)%3B%20o
%20mediante%20una
- https://www.minsalud.gob.bo/es/contactos/informacion-carmelo/693-
guia-de-procedimientos-para-la-entrega-del-complemento-nutricional-
para-el-adulto-mayor-carmelo#:~:text=CARMELO%C2%AE%20es
%20un%20producto,3%20(DHA%20y%20EPA).
- https://www.cuidum.com/blog/alimentacion-envejecimiento/
- https://medlineplus.gov/spanish/nutritionforolderadults.html
- https://fiapam.org/wp-content/uploads/2012/10/Nutricion-y-Cuidados-del-
Adulto-Mayor.pdf
- https://www.cuidum.com/blog/alimentacion-envejecimiento/
19. ANEXOS
P á g i n a 83 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
ARBOL DE PROBLEMAS
ARBOL DE OBJETIVOS
P á g i n a 84 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
P á g i n a 85 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
GUIA DE OBSERVACION
DATOS FISICOS El Centro de Salud Ambulatorio Sacani sin
1
internaciones se encuentra en el centro de la
comunidad Castilloma, es un sector que
depende del municipio de Cairoma, ubicado
en la Provincia Loayza de la red N° 14 del
departamento de La Paz, el sector tiene
como tal una superficie de 190 Km2
aproximadamente con una población de 509
habitantes. El sector Sacani se encuentra a
una distancia de 284 Km de la ciudad de La
Paz sede de gobierno del país, los puntos de
partida de la movilidad para llegar al sector se
encuentran en la zona villa dolores de la
ciudad de El Alto, las líneas de minibús que
nos permiten llegar a la comunidad de
Azambo, luego de ahí no hay movilidad que
llegue a Sacani, solo movilidades particulares
o un camión que ingresa a la comunidad solo
los lunes con productos para el consumo y
regrese a la ciudad con los productos
producidos en el lugar para su venta. El
origen de la población es aymara, cuenta con
6 comunidades: Sacani, Castilloma, Sico,
Agua Salud, Callancani, Sewencarani, Sora
Sora y tiene
un clima frio frígido.
P á g i n a 86 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
P á g i n a 87 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
P á g i n a 88 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
GUIA METODOLOGICA N. º 2
P á g i n a 89 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
- Consultorio
general
- Farmacia
- Enfermería
- Vacunatorio
- Ambulancia para
emergencia
- Sala de espera
- 1 baño para pacientes
- Dos habitaciones para el personal
de salud
3 ORGANIZACIÓN El Centro de Salud Ambulatorio Sacani
DEL PERSONAL actualmente esta compuesto por el
siguiente personal:
P á g i n a 90 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
- Medicina general
- Enfermería
- Vacunatorio
- Farmacia
5 DATOS El Centro de Salud Ambulatorio Sacani
DEMOGRAFICOS cubre en la actualidad la comunidad de
SACANI como también las comunidades
aledañas tales como:
- Comunidad CASTILLOMA
- Comunidad SORA SORA
- Comunidad CALLANCANI
- Comunidad SEWENCARANI
- Comunidad SICO
- Comunidad AGUA SALUD
6 INDICADORES En los meses de septiembre – octubre los
indicadores mostraron un incremento de
IRAS en menores de 5 años y mayores de
60 años.
7 HISTORIA DEL El Centro de Salud Ambulatorio Sacani, sin
CENTRO DE SALUD internaciones es un centro de primer nivel
de atención que esta localizado en la
P á g i n a 91 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
P á g i n a 92 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
P á g i n a 93 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
GUIA METODOLOGICA N. º 3
P á g i n a 94 | 115
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
GUIA METOLOGICA N. º 4
FODA
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“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
GUIA METODOLOGICA
N°5
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“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
aymara ón
Centro de Disminución de Vivienda Riesgo a Llegar a tener
Salud enfermedad en los muy enfermarse desnutrición o
adultos alejada problemas
mayores del graves en la
centro de salud
salud
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“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
FOTOS
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“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
P á g i n a 99 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
P á g i n a 100 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
P á g i n a 101 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
INVESTIGACION DE ACCION PARTICIPATIVA OPERATIVA
INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
P á g i n a 102 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
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INSTITUTO TECNICO EN SALUD “VIRGEN DE COPACABANA”
TALLERES
CHARLAS EDUCATIVAS
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“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
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P á g i n a 104 | 115
“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
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VISITAS DOMICILIARIAS
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“Ayudando a mejorar la calidad de vida de nuestros Adultos Mayores”
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