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Ciclo de Refrigeración
Resumen y palabras clave

La refrigeración es el proceso en cual se extrae el calor en un objeto o espacio limitado. Para

lograr la separación del calor se reduce la energía del cuerpo. Los sistemas de refrigeración están

diseñados principalmente para disminuir la temperatura de los productos que se encuentra dentro

del evaporador, que pueden contener una variedad de alimentos o compuestos químicos.

La extracción de calor se realiza reduciendo la energía de un cuerpo. Los sistemas de

refrigeración están diseñados primordialmente para disminuir la temperatura del producto

almacenado en las cámaras de refrigeración, las cuales pueden contener una variedad de

alimentos o compuestos químicos.

Palabras clave

Ciclo de refrigeración, refrigerador, evaporador, comprensor, condensador, depósito térmico,

máquina térmica, eficiencia y coeficiente de vapor, eficiencia energética, doméstico.

Introducción

Para la práctica de laboratorio número dos de termodinámica, inicialmente se implementa un

objetivo principal que contemple el análisis y comprensión del ciclo de refrigeración de uso

doméstico, reconociendo su función y componentes que emplea un refrigerador doméstico de

capacidad de 681 litros. Dada a la tendencia global del uso de equipos eficientes, generados por

sus beneficios, es destacable la eficiencia energética que posee los dispositivos de uso diario, en

actividades domésticas.
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“Con la eficiencia energética tratamos por tanto de mantener el mismo rendimiento de nuestra

actividad, pero incorporando una serie de modelos de gestión sostenibles, hábitos responsables e

inversiones en innovación tecnológica” (Bernal, 2021). Por tanto, podemos describir a la

eficiencia energética como la relación que mantenida entre la energía consumida y el trabajo

proporcionado. Entre los electrodomésticos de gran recurso de disponibilidad y uso en los

hogares es el refrigerador, el cual presenta un cuantioso consumo de energía eléctrica a

diferencia de otros dispositivos domésticos, debido a esto es importante conocer los métodos de

verificación para una operación optima.

Materiales y métodos

Para poder efectuar el análisis se utilizó una metodología que correspondió a un esquema de

preparación, en el cual principalmente se trabajó con un refrigerador doméstico de 683 kWh/año

de consumo. Posteriormente, se colocaron 251.32 mL de agua en un recipiente de 255 mL, con

un termómetro de mercurio se tomó la temperatura inicial, finalmente se introdujo en el

evaporador para cronometrar un lapso de dos horas que debió permanecer dentro del evaporador

y concluido ese tiempo tomar la temperatura final del agua.

Esta metodología consideró los factores de mayor importancia durante la operación del equipo

de refrigeración para poder conocer la variación de temperatura a través de cálculos detallados

adelante.

Descripción del proceso

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La transferencia de calor dentro de un sistema de refrigeración se da por medio del uso del

refrigerante que opera en un sistema cerrado. Los sistemas de refrigeración mayoritariamente son

elaborados para enfriar un producto y/o mantener el frío del mismo. Se caracteriza por la relación

presión-temperatura del vapor saturado, para que un vapor refrigerante este saturado en un

mismo recipiente estarán presente de forma simultánea vapor y líquido en un equilibro estable,

para que así se dé una relación fija de la temperatura del refrigerante y su presión dentro del

espacio. La refrigeración es aplicada en diferentes ámbitos, como: Refrigeración doméstica,

Refrigeración comercial, Refrigeración industrial., Refrigeración marina y de transportación,

Acondicionamiento de ambientes (enfriamiento y deshumidificación de aire), entre varios más.

El objetivo del refrigerador es mantener un espacio de refrigeración a bajas temperaturas

extrayendo el calor de este. El mismo está conformado por cuatro componentes o etapas:

Evaporador, Comprensor, Condensador y Válvula de expansión. Los cuales funcionan de la

siguiente manera.

Inicialmente corresponde al Evaporador, aquí es donde se genera un intercambio térmico del

refrigerante y el medio a enfriar, es decir, produce el efecto de refrigeración por medio de la

evaporación del refrigerante a baja temperatura y presión. Seguidamente consta del Comprensor

en este proceso se disipa calor a alta temperatura, este se encarga de aspirar el refrigerante

proveniente del evaporador y lo transporta al condensador, de esta forma, una mezcla saturada de

refrigerante es transportada hacia la válvula del ciclo de refrigeración.

Cerca de concluir se encuentra el Condensador, aquí se da la eliminación de calor del

refrigerante, a través de la transferencia de calor al medio circundante. Adicionalmente, en esta

etapa antes de que el refrigerante llegue al fondo del condensador y se condesa todo el vapor y se

enfría y el liquido nuevamente puede iniciar otro ciclo de refrigeración.

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Finalmente, se presenta la Válvula de expansión su trabajo consiste en cambiar la presión del

refrigerante, es decir, disminuye la presión con el objetivo de dar un rango mayor de estabilidad

a la mezcla de refrigerante y por consiguiente poder introducirse nuevamente en el evaporador.

Véase la figura 1 y 2.

Figura 1: Esquema y diagrama T-s para el ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor
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Figura 2: Esquema y diagrama T-s para el ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor

Resultados y discusión

Se ha podido comprender el funcionamiento de un ciclo de refrigeración, y se ha

llegado incluso conocer el funcionamiento de cada equipo que compone el ciclo de

refrigeración.

Como ya sabemos el COPr a diferencia de la eficiencia térmica puede pasar la unidad, esto

quiere decir que puede expulsar más energía de la que consume, esto es debido a la calidad de

energía. En nuestro caso obtuvimos un COPr de 4 lo que significa que nuestro refrigerador es

bastante eficiente puesto que por cada kW de trabajo consumido puede expulsar 4kW del espacio

refrigerado.

Con los resultados obtenidos nos podemos dar cuenta de la alta eficiencia de nuestro

refrigerador ya que generalmente el COPr varía entre 2.5-3 los más altos pueden alcanzar 4.5 por

lo que al usar menos energía para refrigerar también es un buen ahorrador.

Primeramente, para adquirir los resultados, se tuvo que tomar minuciosamente los siguientes

datos.

Datos del recipiente Serpentín

Radio (r) 4 cm Área -

Altura (h) 5 cm Longitud -

Volumen 251.32 𝑐𝑚3

Tabla 1 Datos de los materiales de contención e intercambio

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1 𝑚3
𝑉 = 251.32 𝑐𝑚3 ∗ = 0.00025132 𝑚3
1 ∗ 106 𝑐𝑚3

Datos de la temperatura

Temperatura
25 oC
inicial

Temperatura
7 oC
final

Tiempo 2h=270seg

Tabla 2 Datos de la temperatura del agua

Los resultados obtenidos, tanto de calor Q, eficiencia, o coeficiente de desempeño y la

trasferencia de calor entre el dispositivo cíclico y medio TH, se muestran en la siguiente tabla.

𝑚 = 𝜌𝑉 → 𝑚 = 997 𝑘𝑔⁄𝑚3 (0.00025132 𝑚3 ) = 0.25056 𝑘𝑔

RESULTADOS FINALES

Media Formula Resultado

𝑸 = 𝑸𝑳 𝑄𝐿 = 𝑚𝑐(𝑇2 − 𝑇1 ) 18.8521𝑘𝐽

1 𝑎ñ𝑜
𝑾 683 𝑘𝑊ℎ ∗ 0.0779 kW
8760 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠

𝑄𝐿
𝑪𝑶𝑷 𝐶𝑂𝑃 = 4.03348
𝑊

𝑸𝑯 𝑄𝐻 = 𝑄𝐿 + 𝑊 23.5265 𝑘𝐽/𝑚𝑖𝑛

Tabla 3 Resultados finales

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𝑄𝐿 no puede ser negativo ya que está definida como magnitud, por lo tanto, es una cantidad

positiva.

𝑄𝐿 = 0.25056 𝑘𝑔(4.18 𝑘𝐽⁄𝑘𝑔℃)(7 ℃ − 25 ℃) = 18.8521𝑘𝐽

18.8521 𝑘𝐽
𝐶𝑂𝑃 = = 4.03348
60 𝑘𝐽⁄𝑚𝑖𝑛
0.0779 𝑘𝑊 ∗
1 𝑘𝑊

60 𝑘𝐽⁄𝑚𝑖𝑛
𝑄𝐻 = 18.8525 𝑘𝐽 + 0.0779 𝑘𝑊 ∗ = 23.5265 𝑘𝐽/𝑚𝑖𝑛
1 𝑘𝑊

Conclusiones

Al realizar esta práctica de laboratorio no se evidenció algún inconveniente de ninguna índole

el cual impidiese comprobar de manera experimental la teoría del ciclo de refrigeración por

comprensión de vapor.

Se llegó a la conclusión de que se pudo estudiar el ciclo de refrigeración (refrigerador

domestico) de una manera práctica. Además, de efectuar el seguimiento a cada componente que

forma parte del ciclo de refrigeración, conociendo su temperatura y presión inicial y final.

Seguidamente, gracias a los datos obtenidos se calculó y se obtuvo la temperatura ideal y la real

a la salida del componente del compresor, luego con los mismos datos se determinó su eficiencia

con diferentes métodos analíticos.

Finalmente, fue posible analizar y comprender el funcionamiento de un ciclo de refrigerante, e

incluso es posible conocer el funcionamiento de cada uno de los componentes del equipo que

componen el ciclo de refrigerante, cumpliendo así el objetivo planteado inicialmente.

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Bibliografía

Bernal, J. (20 de Agosto de 2021). Repsol. Recuperado el 10 de Enero de 2022, de

https://www.youtube.com/watch?v=HAXioCNoQs0

Navarro, A. (14 de Mayo de 2020). Navarrof. Recuperado el 11 de Enero de 2022, de

https://navarrof.orgfree.com/Docencia/Termodinamica/CiclosGeneracion/ejemplorefrigeracion.ht

Yañez, G. (s.f.). Ciclo de Refrigeracion por Comprensión- Ciclo Frigorífico. Recuperado el 12 de Enero

de 2022, de Especialista en Refrigeracion: https://www.gildardoyanez.com/ciclo-de-

refrigeracion-por-compresion-ciclo-frigorifico/

Anexos