Practica 06: SISTEMA CARDIOVASCULAR EN PECES

Trabajo 02:
1. Explicar el proceso (paso a paso) de la respiración branquial en los peces

En los peces, que al igual que los animales terrestres requieren oxígeno para que sus células
funcionen correctamente, las agallas proveen una amplia área de superficie para conseguir
el intercambio de gases entre el agua y la sangre que circula en su interior.

Ciclo de la respiración branquial de los peces

El oxígeno disuelto en el agua es aprovechado por los peces a través de la respiración

branquial. Este proceso comienza cuando los peces abren sus bocas, dejan entrar agua y la
dirigen hacia las branquias, donde son filtrados por sus filamentos. En las láminas que
forman estos filamentos hay una enorme cantidad de capilares sanguíneos y es en estos
lugares es donde ocurre la difusión del oxígeno hacia la sangre y del dióxido de carbono
hacia el agua.

La sangre que recibe el oxígeno en las agallas esta es llevada o transportada hacia el resto
del cuerpo del animal gracias al funcionamiento del sistema circulatorio (hemoglobina),
que se encarga de encaminarla hacia cada célula para dispensar el oxígeno y recibir el
dióxido de carbono de desecho para conducirlo hacia las branquias.

2. Explicar el fenómeno de la difusión y como funciona en la respiración branquial de los

peces

En los peces el intercambio de gases se produce por un mecanismo dominado sistema de

intercambio a contracorriente: el flujo de sangre en las branquial circula en sentido
contrario al flujo de agua (procedente de la boca del pez) lo que permite la máxima
extracción de oxigeno por difusión.

Esta difusión se da de la siguiente manera: el agua deja el oxígeno que trae disuelto y recibe
el CO2 la cual será expulsada al exterior y la sangre que circula por los capilares que rodean
los filamentos se encarga de transportar el oxígeno hacia las células y extrae de ella el
dióxido de carbono. Este intercambio de gases se realiza en los capilares sanguíneos de las
laminillas de los filamentos branquiales, estos a su vez están sujetas al arco branquial.
3. una difusión concluye igualando las concentraciones de moléculas o iones de un lado y
de otro, esto no ocurre en la difusión que se da en las agallas. ¿Por qué?

Si la difusión fuera perfecta, no todo el CO2 que viene del corazón por medio de la aorta
ventral será desechado y no todo el oxígeno será filtrado a los capilares, es decir que por
todo el cuerpo circulara un 50% de O2 Y 50% CO2. si esto llega a pasar el órgano va a morir.

4. Investigar cuales son las concentraciones de oxígeno disuelto encontradas normalmente

en los estanques de piscicultores en Ucayali, ¿y cómo podríamos elevar esas
concentraciones para favorecer el buen desarrollo y rendimiento de la carne de pescado
en la acuicultura?

La concentración de oxígeno disuelto encontradas en los estanques de piscicultores en

Ucayali se da en un rango óptimo de 6.0-7.0, en su máximo es de 8.0 y en su mínimo de 4.0.
La estratificación de un estanque limita el suministro y la disponibilidad de oxígeno en los
estratos superiores de la columna de agua. Por la noche, esta reserva limitada de oxígeno
se consume rápidamente por la respiración del plancton y peces, una variedad de
microorganismos, y la oxidación de compuestos reducidos en el suelo del fondo del agua y
el estanque. Para evitar el déficit de oxígeno, se podría proporcionar aireación a los
estanques durante la noche, también encienden los aireadores por algunas horas durante
el día para aumentar los niveles de oxígeno y la calidad general del agua de fondo y suelos
del fondo del estanque.

5. ¿Por qué crees que se da el fenómeno del “boqueo” en los peces que son criados en
estanques piscícolas?, ¿será que acaso tienen respiración pulmonar?

Es cierto que hay peces que tienen respiración pulmonar como el piache, que cada 15 min
sale a recibir oxigeno atmosférico por la falta de oxígeno en el agua. En cambio, en el caso
de otros peces que tienen respiración branquial el boqueo se da por la falta de oxígeno en
el agua, esto sucede porque las plantas acuáticas han dejado de producir oxigeno la cual se
realiza por medio de la fotosíntesis (proceso que se da gracias a la luz solar). Es por ello que
los peces sales a la superficie a tratar de adaptarse a la oxigenación atmosférica.
6. ¿A qué hora del día crees que se observa mayormente el fenómeno del boqueo en los
estanques? ¿Por qué?

El boqueo en los peces se podrá observar a la 6 am.

A continuación, voy a explicar paso a paso por que se da este fenómeno:
Los peces reciben y acumulan oxigeno durante 12 h (6am a 6pm) gracias a las plantas que
desechan oxígeno a través de la fotosíntesis, cuando los peces dejan de recibir oxigeno que
es a las 6 pm debido a que las plantas dejaron de producirlas, es entonces cuando se
comienza a dar el consumo de oxigeno que se había acumulado durante el día. Este
consumo de oxigeno solo dura 12 horas (6pm a 6am), es por esta razón que a las 6 am se
da el fenómeno del boqueo. El pez está tratando de recibir aire atmosférico