Caso Práctico Control de Costes.

Maquinaria
Zumos Hostelera
Ventas totales 1,900,000.00 800,000.00

Costes Totales -1,450,000.00 -880,000.00

Costes Variables -1,000,000.00 -480,000.00

Costes fijos -450,000.00 -400,000.00

Resultado 450,000.00 -80,000.00

Determinar el Punto Muerto para cada línea de negocio, asumiendo que el precio
unitario de zumos y máquinas es de 1€.
¿Cuál debe ser la venta para obtener un beneficio de 500.000 € en cada una de las
líneas de negocio?

Nueva Ventas Totales Zumos = 2,021,277.00

Coste Variable = Unidades vendidas x costo variable unitario
Nuevo Coste Variable Zumos = 2,021,277 x 0.53 = 1,071,277.00
Nueva Ventas Totales Hosteleras = 2,250,000.00
Coste Variable = Unidades vendidas x costo variable unitario
Nuevo Coste Variable Hosteleras = 2,050,000 x 0.60 = 1,350,000.00

Maquinaria
Zumos Hostelera
Ventas totales 2,021,277.00 2,250,000.00

Costes Totales -1,521,277.00 -1,750,000.00

Costes Variables -1,071,277.00 -1,350,000.00

Costes fijos -450,000.00 -400,000.00

Resultado 500,000.00 500,000.00

La empresa está lanzando sus zumos en un nuevo mercado europeo, y para

mejorar el conocimiento del consumidor sobre el producto se decide hacer una
campaña televisiva cuyo coste va unido a las ventas, con un importe del 14,75%
de las ventas anuales de dicha línea de negocio, ¿cuál será el PM nuevo?

Zumos
Ventas anuales 1,900,000.00

Costes Totales -1,730,250.00

Costes Variables -1,280,250.00

Costes fijos -450,000.00

Coste de publicidad = Ventas anuales X 14.75%

Coste de publicidad = 1,900,000.00 x 14.75% = 280,250.00
Coste Variable =Coste variable anual + Coste publicidad
Coste Variable total = 1,280,250.00

Nuevo PM

¿Por qué es más arriesgado financiar los activos de una empresa con deuda que
con recursos propios?

El financiamiento con deuda mejora la rentabilidad de la empresa porque gracias a la

deuda, el accionista aporta menos capital y a su vez, los intereses que la empresa paga
por la deuda, al contabilizarse como gastos financieros nos brindan un ahorro fiscal al
tener que pagar menos impuestos. En principio financiar activos con deuda es un bueno,
pero para que ello se vuelva realidad se debe hacer los esfuerzos necesarios para que
el proyecto por el cual nos endeudamos se concrete según el nivel previsto y que los
márgenes de ganancias proyectados sean los esperados ya que si esto no se cumple
el riesgo de perder aumenta con lo cual la bondad de la deuda se puede convertir en un
problema que puede poner en peligro el futuro de la empresa.

Tampoco podemos perder de vista el riesgo de una fluctuación descontrolada de los

tipos de interés que pagamos por el financiamiento y esto se incrementa más en las
deudas a largo plazo.

En una situación de un flujo de tesorería ineficiente la empresa podría verse en una

situación de impago de la deuda a corto plazo y del interés por financiamiento

Si el proyecto se financia, en su integridad con capital propio, el costo del dinero viene
a ser el costo de oportunidad del accionista que no es otra cosa que el retorno mínimo
requerido por el accionista para que el negocio le resulte atractivo.