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o un postre
 APPETIZERS
Cheese Burger Spring Rolls MUST TRY NEW • 9.5 •
Signature blend, queso americano, cebolla rostizada,
dip deluxe (5 uni.)

Tabla de Chorizos MUST TRY NEW • 18.5 •

Bratwurst, thüringer, morcilla campesina, pan de masa madre,
dip de ajo, dip picante, sauerkraut, mézclum.

Sopa de tortilla MUST TRY NEW • 9.5 •

Pollo ahumado, tomate rostizado, chile ancho, chips de maíz,
crema agria, aguacate a la parrilla, queso mozzarella ahumado.

Grill Fest • 19.9 •

Tira de asado de cerdo, chorizos, butifarra, pimiento morrón,
choclo asado, queso fresco, mantequilla de chimichurri,
pan baguette artesanal.

Matambrito • 11.5 •
Matambre de cerdo al carbón, chimichurri criollo, limón.

Crispy Calamari 2.0 • 11.5 •

Ají amarillo, cebolla paiteña, mermelada de ají,
emulsión de aguachile.

Crunchy Shrimps • 11 •
Camarones crocantes, salsa picante.

Tiradito de salmón * MUST TRY

Emulsión de sriracha, zambo,

aguacate, cebolla, cebollín, chulpi.

• 13.9 •

Veggie

Picante

*Tiradito de salmón
 APPETIZERS
Pulled Pork Fries • 13.9 •
Pulled pork, papa extra crispy, bbq artesanal,
crema agria, cebollín, jalapeño.

Empanadas de Morocho • 9.5 •

Pollo ahumado, arveja, arroz, ají (4 und.)

Onion Rings •7•

Aros de cebolla rebozados, salsa picante.

Mozzarella Sticks • 8.9•

Dedos de mozzarella apanados, (6 und.),
salsa pomodoro artesanal.

Chicken Wings • 9.5 •

Alitas de pollo (8 und.), crema agria, apio, zanahoria.
• BBQ • Honey Mustard • Buffalo

Camembert a la parrilla • 12.9 •

Nuez, balsámico, pan de masa madre,
aceite de oliva extravirgen.

Chili Cheese Nachos • 13.9 •

Nachos de maíz, chilli beans con carne, queso fundido,
jalapeños pickles, pico de gallo, crema agria, guacamole.

Tacos al pastor • 8.5 •

Coliflor al pastor, tortilla de maíz (3 und.), pico de gallo,
cebolla pickles, salsa picante, aguacate, cilantro.

Quesadilla • 9.9 •
Tortilla de trigo, quesos provolone ahumado, mozzarella,
salsa de jalapeño, pico de gallo, guacamole.

• Pulled Pork • Pollo Ahumado • Veggie:

Mermelada de portobello, nuez y espinaca

Nuestros precios incluyen IVA. No cobramos servicio.

 BURGERS
• Collection •

Nuestro signature blend es hecho día a día, “ALWAYS FRESH, NEVER FROZEN”
Todas nuestras hamburguesas son 180gr.
100% Black Angus, acompañadas de papas extra crispy.

The Brave One NEW • 16.9 •

Signature blend, queso camembert crocante,
mermelada de tocino, cebolla caramelizada, mostaza.

The Savage One NEW • 16.9 •

Signature blend, queso americano, doble tocino artesanal,
pickles de cebolla, salsa de casa.

The Classic One NEW • 16.9 •

Signature blend, queso americano, pickles, cebolla roja,
tomate, lechuga, mayonesa.

Lamb Burger NEW • 18 •

Bun artesanal de papa, signature blend de cordero,
queso Ile de France Montaver, lechuga, tomate,
dijonnaise de limón.

Nuestros precios incluyen IVA. No cobramos servicio.

Nuestros precios incluyen IVA. No cobramos servicio.

 BURGERS
• Handcrafted •
Todas nuestras hamburguesas son 180gr. 100% carne de res,
acompañadas de papas extra crispy.

American Burger MUST TRY • 12.9 •

Blend de res, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla, kétchup,
mayonesa.

Pork Belly MUST TRY • 14.20 •

Homenaje a la mejor hamburguesería de Chicago.
Blend de res, (2 carnes de 90 gr.), queso cheddar,
pancetta corte grueso, pickles encurtidos, dijonnaise de la casa.

XL Double Cheese Burger NEW • 15 •

Blend de res, (2 carnes de 120 gr.) a la parrilla,
queso americano, lechuga, cebolla roja, tomate, salsa de la casa.

Double Bacon Cheese NEW • 13.9 •

Blend de res, queso americano, tocino ahumado, lechuga,
tomate, cebolla crispy, mayonesa de tocino ahumado.

La Parisienne • 14.9 •
Blend de res, queso camembert, salsa de champiñón en vino Malbec,
cebolla caramelizada, rúcula, mostaza Dijon.

Chicken Deluxe • 12.9 •

Pechuga de pollo crispy, lechuga, tomate, pickles de pepino,
salsa de la casa.

Blue Cheese • 13.9 •

Blend de res, queso azul de cabra, tocino ahumado,
cebollas crispy, rúcula, mayo Dijon.

Pulled Pork • 14.9 •

Blend de res, pulled pork ahumado, cebolla caramelizada,
BBQ artesanal, rúcula, salsa tártara.

Fried Onion • 12.9 •

Homenaje al gurú de las hamburguesas, George Motz.
Blend de res, (2 carnes de 90 gr.) al estilo smash, queso americano,
láminas de cebolla.

Jack Daniel´s • 14.9 •

Blend de res, salsa BBQ Jack Daniel’s, tocino ahumado, tomate,
queso cheddar, cebolla caramelizada, pimientos asados, rúcula,
pickles encurtidos en casa.

Throwback • 12.9 •
Blend de res, (2 carnes de 90 gr.), doble queso cheddar,
doble tocino ahumado, pickles de pepino, salsa de la casa.

Veggie Burger • 11.5 •

Signature blend veggie, rúcula, tomate confitado,
provoleta ahumada, pickles portobello, yogurt-Dijon.

*Aplica en promoción 2x1 Lunes y Martes. Aplica restricciones.

 Picanha

ESSENTIALS
Tira de Asado • 27.5 •
Black Angus americano (450gr.)

Picanha • 29.9 •
Black Angus americana (300gr.)
Lomo Fino • 21.9 •
Lomo fino nacional (300gr.)

Bife de Chorizo • 22.5 •

Bife de Chorizo nacional (300gr.)

Matambre de Cerdo • 18.9 •

Matambre de cerdo (300gr)

Los cortes se sirven con ensalada fresca y guarnición a elegir:

GUARNICIONES
Puré Trufado
Papa cremosa, aceite de trufa,
cebolla caramelizada. Vegetales grillados
Zanahoria baby, espárragos,
Risotto de hongos hummus de maní, aceite de oliva,
Arroz arborio, hongos, zuquini, portobello, zambo.
queso parmesano.
Classic French Fries
Gnocchis Parmesano Papas extra crispy.
Gnocchis, queso parmesano,
crema.
 ESSENTIALS
Chuletón de cerdo MUST TRY NEW • 29 •
Chuletón de cerdo asado al carbón.

Rack de Cordero MUST TRY NEW • 29 •

Arroz arbóreo cremoso, cordero uruguayo, parmesano,
hongos crocantes, chimichurri.

Mongolian Beef MUST TRY NEW • 17 •

Lomo fino de res, salsa mongolian, vegetales asiáticos,
ají, arroz blanco.

Fish and Chips MUST TRY NEW • 18 •

Pesca blanca, papas fritas artesanales,
tempura con cerveza lager, limón, salsa tártara.

Salmón al Grill NEW • 21.5 •

Papa puka smashed, parmesano, cebollín,
crema, ensalada fresca.

Carbonara • 17.5 •
Tagliatelle, pechuga crispy, tocino ahumado, crema,
perejil, parmesano.

Grilled Chicken Margarita NEW • 16 •

Pechuga de pollo, tomate cherry, albahaca, fior di latte,
pesto, risotto de tomate.

Baby Back Ribs • $24.9 •

Costillas ahumadas en madera de cerezo, salsa BBQ,
coleslaw, papas extra crispy.

Fajitas
Tortillas de trigo, quesos provolone y mozzarella, cebolla,
pimientos asados, limón, pico de gallo, guacamole, crema agria.

Res • 14.5 • Pollo • 13.5 • Hongos Ostras • 12.5 •

SALADS
Salmon Caesar Salad
Salmón ahumado, crutones, tocino, alcaparras,
parmesano, mézclum de lechugas, aioli Caesar.
• 14.9 •

Cajun Salad NEW • 11.9 •

Pechuga de pollo cajún, mézclum de lechugas,
crumble de pan, cebolla paiteña, choclo desgranado,
aguacate, tomate cherry, aderezo.

Thai Steak Salad NEW • 13.5 •

Lomo fino, mézclum, brotes de soya, chili, limón, maní,
cebollín, ají, pickles de zanahoria, pepinillo chino.

Crispy Chicken Salad • 11.5 •

Pechuga de pollo rebozadas, tocino, queso cheddar,
tomate, pickles de pepinillos, mézclum de lechuga,
salsa Dijon.

Grilled Shrimp Salad • 13.5 •

Camarones al carbón, rúcula, quinua crocante, cebolla,
tomate cherry, escabeche de cebolla, queso Fior Di Latte,
salsa de pimientos morrones asados.

KIDS
Mini Picanha Angus • 13.9 •
150 gr, papas extra crispy.

Kids Burger • 7.5 •

Blend de res, queso cheddar, tocino, papas extra crispy.

Crispy Chicken Fingers • 7.5 •

Pollo crujiente, papas extra crispy.

Nuestros precios incluyen IVA. No cobramos servicio.

 DESSERTS
Tres Leches de Cacao NEW • 5.5 •
Bizcocho a base de cacao, leche infusionada,
crocante de cacao.

Jack Daniel's Flan NEW •6•

Flan de whiskey Jack Daniel's,
salsa de caramelo, láminas de chocolate,
palomitas dulces.

Snicker's Pie •6•

Caramelo salado, maní, chocolate al 56%,
base de cacao.

Apple Crumble • 5.5 •

Galleta crocante, manzana,
canela, helado de vainilla.

Cheesecake • 5.5 •
Clásico: coulis de frutos rojos.
Oreo: Trocitos de galleta oreo, salsa de chocolate.

DIGESTIFS

Los tragos son 50ml. de licor y se sirven en las rocas.

Cardenal Mendoza •9•

Limoncello •8•
Amaretto Disaronmo •8•
Contreau •8•
Bailey's •7•
Campari •7•
Kahlúa •7•
Jägermeister •7•
Anís del Mono • 6.5 •
Vermouth • 6.5 •
Oporto •7•
Grappa •7•
Fernet •7•
Sambuca Bianca •7•
Sambuca Nera •7•

Nuestros precios incluyen IVA. No cobramos servicio.

 COFFEE

Espresso • 1.9 •
Shot concentrado de café.

Capuccino •3•
Espresso doble con leche cremosa, espuma.

Mocaccino •4•
Espresso doble, salsa de chocolate,
leche cremosa, espuma.

Macchiato • 2.5 •
Espresso con espuma de leche.

Americano • 2.5 •
Espresso doble con agua.

Latte •3•
Espresso doble con leche cremosa, espuma.

Iced Capuccino •4•

Espresso doble frío con leche, crema chantilly.

Carajillo •4•
Americano, whisky

Oreo Chocolate •5•

Espresso, leche, galletas oreo, crema chantilly.

Infusion Tea • 2.5 •

Té frutal.

SHAKES

Vainilla •7•

Chocolate •7•

Oreo •7•

Nuestros precios incluyen IVA. No cobramos servicio.

DRINKS
 SOFT DRINKS
Naranja • 3.75 •

Aloha • 3.75 •
Frutilla + Naranja

LEMONADES

Jengibre • 3.25 •

Hierbabuena • 3.25 •

Imperial • 3.25 •

Coco • 3.5 •

MOCKTAILS

Fresh Magenta • 4.9 •

Limón, cordial de arándanos,
hierbabuena, agua con gas.

Coffee and Tonic • 4.9 •

Cold Brew coffee, sirope de bayas de
enebro, agua tónica.

WATER & SODAS

• 2.25 •
CON GAS
• 2.9 •
• 2.25 •
SIN GAS

Nuestros precios incluyen IVA. No cobramos servicio.

 CRAFT BEER

Abysmo Brew 3 Monjes

4,8 R ZEUS • 6.25• 9,9 R MONJA LOCA •8.5 •

7,6 R AFRODITA • 6.25• 7,7 R ÁMBAR • 6.25•

8,5 N NEGRA • 6.25•
7,2 N APOLO • 6.25•
5,2 R WITBIER • 6.25•

Santana Brew Monkeys Brew

9,0 R CHULLA CHELA • 6.25• 5,8 R MARILYN • 6.25•
5,5 R AMBER ALE • 6.25• 5,3 R BLOODY BASTARD • 6.25•
6,5 N STOUT • 6.25• 5,6 N PIRATA • 6.25•

Bandido Brewing Paramo Brauhaus

6,4 R HOP REY IPA • 6.25• 5,0 R GOLDEN ALE • 6.25•

5,2 R HONEY GINGER • 6.25• 5,0 R ALTBIER • 6.25•

5,3 R ALTA AMBER • 6.25• 5,0 R PALE ALE • 6.25•

6.5 N BANDOLERO • 6.25• 5,0 N STOUT • 6.25•

CACAO STOUT

Nuestros precios incluyen IVA. No cobramos servicio.

 IMPORTED BEER
5,0 Budweiser • 4.8 • 4,5 Corona • 5.7 •
E S T A D O S U N I D O S M É X I C O

5,0 Carlsberg • 6.5 • 5,0

Asahi • 6.5 •
D I N A M A R C A J A P Ó N

5,0 Heineken • 5.5 • Paulaner • 8.8 •

A L E M A N I A
H O L A N D A
5,3
DUNKEL
5,0 Stella Artois • 5.5 • 5,5
WEISSBIER
B É L G I C A

NATIONAL BEER
4,0 Pilsener •4•

3,3 Pilsener Light •4•

4,2 Club • 4.5 •

5,0 Club Temporada • 4.5 •

Nuestros precios incluyen IVA. No cobramos servicio.

 MASTERPIECES
• Cocktails •

The Oscar NEW

• 13.5 •
Muy de película, muy de fantasía, muy de la Birrería. Jack Daniel´s macerado
en canguil, vermut rosso, Campari, perfume de vainilla.

Amazon Fizz NEW

• 12 •
Un sabor nuevo gracias a esta hierba amazónica, cítrico y muy refrescante.
Tanqueray Sevilla, cordial de huacatay, limón, zumo de toronja, agua tónica.

Aladdin NEW
• 12 •
A whole new world, a new fantastic point of view.
Gin Puerto de Indias Blue, sirope de jazmin, limón, gaseosa de azahar.

Mr. Bali Haly NEW

• 12 •
Flor de Caña gold y silver, Kahlúa, angostura, jugo de piña, jugo de limón.

Smoked Bloody Mary NEW

• 12 •
Cuando el estudiante supera al maestro. Belvedere, jugo de tomate,
limón, pimiento morrón, salsa inglesa, tabasco, tajín, apio.

Purple Rain NEW

• 12 •
Refrescante, floral y sutil creación. Gin Tanqueray Ten, vermut bianco,
infusión de butterfly pea, sirope de lavanda, limón y soda.

Tiramisú NEW
• 13.5 •
Clásico postre italiano hecho cóctel. Belvedere, Baileys, Kahlúa, sirope,
crema de vainilla, cold brew de la casa, chocolate 70%.

Dark & Stormy NEW

• 12•
Un cóctel nacido en la capital mundial de los naufragios escenario del
comandante Gosling y su tripulación, Diplomático Mantuano, ginger beer,
sirope de Earl Grey, piel de toronja.

Raspberry Spritz • 12 •
Un cóctel fresco y burbujeante. Frambuesas maceradas en espumante,
Aperol, cordial de naranja.

London Fizz • 12 •
Una reversión de un clásico, con notas más frescas. Gin Tanqueray, limón,
hierbabuena, jengibre, soda.

Sangría 2.0 • 12 •
Una variación de la tradicional sangría llevada al MMXXI, el cual lleva brandy
infusionado en frambuesas, Cointreau, vino tinto y Coca-Cola.

Bramble Mint • 12 •
Un resfrescante aperitivo para empezar una buena historia. Gin Puerto de
Indias Pink, moras frescas, hierbabuena, limón y sirope de miel.

Canigrote • 13.5 •
Un magnífico cóctel para los que saben del buen beber. Don Julio blanco,
Campari infusionado en frutillas, vermut rosso, Kahlúa y una pizca de sal.

Tangerine Fizz • 12 •
Efervescente y cítrico cóctel , con notas a mandarina y amargos de pieles de
naranjas. Pisco, Aperol, zumo de mandarina y sirope.

Todos los cócteles clásicos están disponibles.

 LIQUORS
• Premium •

GIN TONIC

Nuestro Gin Tonic se prepara con agua tónica St. Pellegrino

Beefeater C • 9.5 • Bombay Star • 14.5 •

U K U K

Bombay C • 10 • Cruz Loma E • 10.5 •

U K E C U A D O R

Puerto de Indias Pink C • 11.5 • Puerto de Indias Blue C • 11.5 •

S P A I N S P A I N

Puerto de Indias Black C • 11.5 • Crespo Luna Rosa C • 10.5 •

S P A I N U K - M A L A Y S A

Crespo C
• 10 • Tanqueray C • 10 •
E C U A D O R U K

Tanqueray Ten C • 12.5• Martin Millers E H • 16 •

U K U K & I C E L A N D

Tanqueray Sevilla C • 11.5 • The Botanist E H • 17 •

U K - S P A I N S C O T L A N D

Citadelle C • 13 • Hendrick´s E H • 16 •
F R A N C E S C O T L A N D

Fifty Pounds E • 15 • Elephant E H • 18 •

F R A N C E G E R M A N Y

Opihr E C • 15 •
U K

Combinaciones recomendadas: E Especias H Hierbas C Cítrico

RON

Flor de Caña (12 Años) • 15 • Zacapa 23 • 18 •

N I C A R A G U A G U A T E M A L A

Flor de Caña (7 Años) • 12 • Zacapa Ambar • 13 •

N I C A R A G U A G U A T E M A L A

Flor de Caña (4Años) • 10.5 • Havana Club (Blanco/Dorado) •7•

N I C A R A G U A C U B A

Diplomático • 12.5 • Diplomático (Gran Reserva) • 12.5 •

V E N E Z U E L A V E N E Z U E L A

Bacardí (Oro/Blanco) •6•

C U B A

VODKA

STOLICHNAYA • 10 • GREY GOOSE • 10 •

ABSOLUT VODKA •7• BELVEDERE • 13 •

 WHISKEY
Los tragos son 50ml. de licor y se sirven en las rocas
BRAND AGE ORIGIN % ALC. PRICE

Macallan 15 y/o EDINBURGH 40% • 35 •

Tamdhu 18 y/o BANFFSHIRE 40% • 25 •

Johnnie Walker (Blended) 18 y/o BANFFSHIRE 40% • 14 •

The Singleton (Single Malt) 15 y/o SPEYSIDE 40% • 14 •

The Singleton (Single Malt) 18 y/o SPEYSIDE 40% • 22 •

Glenfiddich (Single Malt) • 14 •

S C OT L A N D

12 y/o SPEYSIDE 40%

Glenfiddich (Single Malt) 15 y/o SCOTLAND 40% • 18 •

Glenfiddich (Single Malt) 18 y/o ANGUS 40% • 35 •

Glenmorangie (Single Malt) 12 y/o SPEYSIDE 40% • 12 •

Glenmorangie La Santa (Single Malt) 12 y/o EDINBURGH 40% • 19 •
Glenmorangie Nectar D'or (Single Malt) 12 y/o SPEYSIDE 40% • 21 •
Aberfeldy (Single Malt) 12 y/o SPEYSIDE 40% • 12 •
Glencadam (Single Malt) 12 y/o EDINBURGH 40% • 12 •
Tomintoul (Single Malt) 10 y/o EDINBURGH 40% • 12 •
Old Parr (Blended) 8 y/o DUMBARTON 40% • 12 •
Genglivet 15 y/o EDINBURGH 40% • 12 •
Genglivet 18 y/o BANFFSHIRE 40% • 33 •
Chivas Regal (Blended) 12 y/o EDINBURGH 40% • 11 •
Chivas Regal 18 y/o EDINBURGH 40% • 33 •
Johnnie Walker Black Label (Blended) 8 y/o DUMBARTON 40% • 11 •
Buchanan's Deluxe (Blended) 12 y/o EDINBURGH 40% • 10 •
Ballantines (Blended) 8 y/o BANFFSHIRE 40% •9•
Johnnie Walker Red Label (Blended) 12 y/o BANFFSHIRE 40% • 8.5 •
Grant's (Blended) 12 y/o BANFFSHIRE 40% •8•

Jack Daniel's - Honey (Blended) 12 y/o TENNESSEE 40% • 13 •

U. S . A

Jack Daniel's - No.7 (Blended) 12 y/o TENNESSEE 40% • 13 •

Jack Daniel's - Fire 12 y/o TENNESSEE 40% • 15 •

TENNESSEE 40% • 35 •
IRELAND

Jameson - Triple Distilled (Blended) 12 y/o DUBLIN 40% • 14 •

TEQUILA
Los tragos son 50ml. de licor

Don Julio 1942 JALISCO 38% • 35 •

Jose Cuervo - Reserva de la familia JALISCO 40% • 30 •

Don Julio - Reposado JALISCO 40% • 18 •

MEXICO

Don Julio - Silver JALISCO 40% • 18 •

Corralejo - Silver GUANAJUATO 40% • 14.5 •

Corralejo - Reposado GUANAJUATO 38% • 16.5 •

Corralejo - Añejo GUANAJUATO 40% • 20.5 •
Jose Cuervo - Reposado JALISCO 40% • 10.5 •
Jose Cuervo- Silver JALISCO 38% • 10.5 •

AGUARDIENTE
C O LO M B I A

Los tragos son 50ml. de licor

Antioqueño Azul ANTIOQUIA 29% • 5.75 •
096 965 8989

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