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APPETIZERS

CAMARONES BUTTERFLY $ 7.990

Crujientes camarones ecuatorianos en corte
mariposa, fritos en panko acompañados de salsa
agridulce o tu mayo a elección.

ONION RINGS $ 5.990

Crocantes Aros de cebollas fritos en panko,
acompañados de salsa BBQ, salsa agridulce o tu
mayo a elección.

TÁRTARO (200 gramos) $ 9.690

Tradicional preparación de carne magra de vacuno
aderezada con cebolla morada, aceite de sésamo,
perejil, acompañado de salsa tártara y crostinis.

CRUDO ESTILO VALDIVIANO (200 gramos) $ 9.690

Carne magra de vacuno acompañada de aceite de
oliva, cebolla blanca, cilantro, pasta de ají verde, salsa
especial, limón y crostinis.

Mozzarella Sticks (4 unidades) $ 5.990

Crujientes bastones de harina y papa rellenos con
con queso mozzarella, acompañados de salsa o
mayo a elección.

FaLAFEL (6 unidades) $ 5.990

Acompañado de salsa de yogurt o tu mayonesa a
elección.

PAPAS FRITAS $ 7.990

BLUE FUNGI CHEDDAR

Salsa de queso Salsa de cham- Salsa cheddar y
azul y tocino piñones y queso gratinado.
crocante. hongos saltea-
dos.

Nuestro chile con carne, salsa de queso

CHILI CHEESE cheddar, mozarella, frijoles negros,
tomate, sour cream y jalapeños.
 BURGERS

Nuestras hamburguesas son de 160grs de carne de

vacuno, acompañadas de papas fritas o ensalada.

GRINGAS
Recuerda que siempre puedes cambiar tu proteína por una opción vegetariana:
hamburguesa de porotos negros y portobellos, funger burger o not burger.

Base de lechuga hidropónica y

CLÁSICA
tomate, queso cheddar, cebolla
morada, pepinillos y mayonesa. ¡Un
$ 9.690
clásico! Agregado recomendado: Tocino

juicy lucy
Rellena de queso cheddar, cubierta de salsa bbq ahumada,
tocino crocante, aros de cebolla crispy y mayo tártara. ¡La
de la casa! Agregado recomendado: Sriracha - Queso Azul
$ 11.490

GRILLADA
Tocino, cebolla caramelizada, queso azul, salsa bbq,
mayonesa y servida entre dos sandwiches de queso
cheddar prensados en pan de molde. Agregado
$ 11.990
recomendado: Champiñones

CUARTO BURGUÉS
Queso cheddar, cebolla morada, mix de pepinillos de
la huerta del señor, mayonesa y kepchup bbq. ¡Nuestro
cuarto de libra! Agregado recomendado: Tocino - Jalapeño
$ 9.690

Queso mozzarella, jamon a la plancha,

HAWAIANA piñas asadas y mayonesa. ¡Vacaciones al
$ 10.690
paladar! Agregado recomendado: Pepperoni

AJÍ VERDE
Base de lechuga y tomate, queso cheddar, cubierta de
ajíes verdes rellenos de mozzarella y tocino crocante.
Con un toque de mayo spicy. ¡Más rica que picante!
$ 11.490
Agregado recomendado: Cebolla caramelizada
 BURGERS

especiales
Recuerda que siempre puedes cambiar tu proteína por una opción vegetariana:
hamburguesa de porotos negros y portobellos, funger burger o not burger.

Queso crema, tomates confitados,

CAMARONA camarones grillados y mayo
$ 11.490
ciboulette. ¡Qué más se puede pedir!
Agregado recomendado: Palta

Salsa de queso azul, peras caramelizadas

BLUE PERA y tocino crocante. ¡Algo nuevo!
$ 11.390
Agregado recomendado: Cebolla Morada.

AVOCADO
Sobre una base de rúcula y cubierta de tocino, queso
mozzarella, palta en abanico y mayo ciboullette.
Avocada a darle placer.
$ 11.490

MEXICANA
Base de alioli pimenton, cebolla y pimientos grillados
queso mozzarella fundido, chimichurri de jalapeños, sour $ 11.990
cream, tortilla de maíz crocante y guarnición de guacamole.
¡Cuando un taco conoce a una hamburguesa!

Queso mozarella, salsa de

FUNGI BURGER champiñones, papas hilos y mayo
$ 11.990
ciboullette.

Tomates frescos, chucrut casero,

ALEMANA palta hass y mayonesa,
$ 10.690
acompañada de mostaza antigua.

MENÚ KIDS Si tienes alma de niño,

también los puedes pedir

BURGER KIDS $ 7.990 Nuggets Y PAPITAS

Cheeseburger de 100 grs. servida Crujientes nuggets de pollo
en el pan de papa más famoso del (6 unidades) + papas fritas y
mundo + papas fritas y bebida de bebida de 350cc.
350cc. ¡Simple y perfecto!
$ 7.990

BONUS TRACK
Camarones fritos en panko, lechuga, salsa
ranch, tomate, pepinillos dulces y salsa golf.
po-boy $ 7.990
Sandwich submarino típico de Luisiana, EEUU.

simple
Un clásico de Oklahoma. Hamburguesa,
cebolla grillada, queso cheddar y nuestra
$ 8.190
Oklahoma salsa especial de la casa. doble
$ 9.790
 VEGETARIANAS
Hamburguesa a base de garbanzos, hierbas
FALAFEL frescas y especias, cubierta de berenjenas
grilladas, tomate confit y salsa de yoghurt.
$ 9.990

Hamburguesa a base de porotos negros,

champiñones parís y portobello. Cubierta
de alioli de pimientón ahumado, cebolla y
VEGGICANA pimientos grillados, chimichurri de $ 11.290
jalapeños, sour cream, tortilla de maíz y
guarnición de guacamole.

LAS SALSAS REALZAN

MAYOS SALSAS SALSAS

Mayo Kraft
Ciboullette
BBQ
Spring Roll
ESPECIALES
Spicy Sriracha Blue
Tártara Ranch Cheddar
Mayoghurt Ketchup BBQ Fungi
Chile

$ 700 $ 800 $1.200

AGREGADOS
Lechuga | Tomate | Pepinillo | Cebolla | Rúcula
Jalapeños | Ají Verde Picado en Aceite de Oliva
$ 800

ESPECIALES
Palta | Tomate Confit | Queso Crema | Queso Cheddar
Queso Mozzarella | Cebolla Caramelizada | Crostinis | Pepperoni $ 1.200

Queso Azul | Champiñones Salteados

Dos Láminas de Tocino $ 1.600

postres

Brownie con Cheesecake

new york Franui
nueces y helado
$ 4.800 $ 4.800 $ 5.200

Anhelados (Pote de 226 g.)

Cookies & Vainilla | Pistacho | Maracuyá | $ 3.600
Yoghurt Amarena | Dulce de Leche

CAFÉ
Expreso...................... $ 1.600
Expreso Doble.......... $ 2.100
Té Twinings............... $ 1.900
Infusiones.................. $ 1.900
(Sabores twinings)
 BEBESTIBLES
Jugos de pulpa sabores.........................................$ 3.300
Frutos del bosque, Piña, Frambuesa,
Chirimoya, Chirimoya alegre
Bebidas........................................................................$ 2.300
Pepsi (normal, light, zero)
Crush (normal)
Limón Soda
Canada Dry (Ginger Ale, Agua Tónica y Ginger Light)
Guaraná Tradicional / Zero...................................$ 2.800
Limonada Tradicional.............................................$ 2.600
Agrega Sabor a tu Limonada...............................$ 400
Frutos del bosque, Maracuyá, Frambuesa,
Jengibre, Menta o Albahaca
Lipton Durazno-Limón............................................$ 2.000
Agua Porvenir con y sin Gas…..............................$ 1.800
Red Bull 250cc….......................................................$ 3.000
Agregado de limón..................................................$ 800

JUGOLOGÍA

Jugos prensados en Frío 300cc $ 3.900

Lemonzana Caribe
Manzana, limón de pica Piña, manzana, limón de
y jengibre. pica, menta piperita.

Trilogía del Bosque Naranja

Manzana, arándanos y Jugo 100% puro de
frambuesa. naranja.

TRAGOS sin alcohol

Mojito Virgilio.............................................................$ 3.500
Mojito Maracuyá Virgilio........................................$ 3.900
Mojito Frambuesa Virgilio…..............................….$ 3.900
Mojito Frutos del bosque Virgilio...................….$ 3.900
 SCHOP

Austral Calafate 300cc ...........................................$ 3.800

Austral Calafate 500cc............................................$ 4.800
Austral Hoppy Lager 300cc...................................$ 3.300
Austral Hoppy Lager 500cc ..................................$ 4.300
Austral Torres del Paine 300cc.............................$ 3.800
Austral Torres del Paine 500cc.............................$ 4.800
Austral Lager 300cc.................................................$ 3.600
Austral Lager 500cc.................................................$ 4.600
Chelado o Michelado...............................................$ 1.000

CERVEZAS
Royal Guard 330cc…............................................……...$ 3.200
Heineken Silver 330cc..................................................$ 3.400
Sol 330cc……...............................................................…..$ 3.400
Coors 330cc……...........................................................…$ 3.300
Kunstmann Torobayo 330cc…..............................…..$ 3.800
Kunstmann Gran Torobayo 500cc….......................$ 4.800
Kunstmann Valdivia Pale Lager 330cc..…...............$ 3.800
Austral Calafate 330cc……...........................................$ 3.800
Austral Torres del Paine 330cc…............................…$ 3.800
Austral Lager 330cc…...................................................$ 3.800
Austral Yagan 330cc…...............................................…$ 3.800
Austral Ruibarbo 330cc….........................................….$ 3.800
Austral Patagona 330cc…............................................$ 3.800
D'olbek Maqui 330cc…..................................................$ 3.800
Guayacán Golden Ale 330cc…...................................$ 4.700
Guayacán IPA 330cc…...............................................…$ 4.700
Tamango Corta Corriente 355cc…............................$ 4.900
LOA Hazy IPA 470cc.......................................................$ 5.700
LOA Pale Lager 470cc...................................................$ 5.700

CERVEZAS SIN ALCOHOL

Heineken 0° 330cc.........................................................$ 3.200
Royal Guard 0° 330cc...................................................$ 3.200
 SOURS

Pisco Sour...................................................................$ 4.200

Sour Catedral............................................................$ 6.200
Sour Premiun Peruano Barsol..............................$ 4.800
Sour Premiun Peruano Catedral Barsol............$ 6.800
Amareto Sour............................................................$ 4.600
Sour Espíritu de los Andes....................................$ 4.800
Sour Catedral Espíritu de los Andes..................$ 6.800
Sour Valle del Encanto...........................................$ 4.600
Sour Valle del Encanto Catedral.........................$ 6.600
Sour Horcón Quemado 1 año..............................$ 4.800
Sour Horcón Quemado 1 año Catedral............$ 6.800
Litmus Sour................................................................$ 4.200
Jameson Sour...........................................................$ 4.800
Jameson Sour Catedral.........................................$ 6.800
Agregue un sabor....................................................$ 400
Menta - Albahaca - Maracuyá - Jengibre - Ají Verde - Frambuesa

MOJITOS - VODJITOS
Mojito o Vodjito Clásico.........................................$ 4.600
Mojito o Vodjito Maracuya....................................$ 4.900
Mojito o Vodjito Frambuesa..................................$ 4.900
Mojito o Vodjito Frutos del bosque....................$ 4.900
Gran Mojito o Vodjito...............................................$ 5.600
Gran Mojito o Vodjito Maracuyá...........................$ 6.200
Gran Mojito o Vodjito Frambuesa........................$ 6.200
Gran Mojito o Vodjito Frutos del bosque...........$ 6.200

SPRITZ
Ramazzotti Spritz......................................................$ 6.600
Ramazzotti, Espumante y Hojas de albahaca
Ramazzotti Violetto...................................................$ 6.600
Ramazzotti, Espumante y Hojas de albahaca
Aperol Spritz...............................................................$ 6.600
Aperol, Espumante, Soda y Rodaja de Naranja
Saint Germain Spritz................................................$ 7.200
Saint Germain, Espumante y Rodaja de limón
 SANGRÍA

Sangría Alegría 750cc............................................$ 12.000

PISCO
Incluye bebida

Pisco Mistral 35°........................................................$ 4.200

Pisco Mistral 40°.......................................................$ 4.600
Pisco Mistral Nobel...................................................$ 5.200
Pisco Mistral Gran Nobel........................................$ 7.200
Pisco Espíritu de los Andes...................................$ 4.800
Pisco Horcon Quemado 1 año.............................$ 4.800
Pisco Horcon Quemado 3 años..........................$ 5.200
Valle del Encanto.......................................................$ 5.200

VODKA
Incluye bebida
Absolut..........................................................................$ 4.900
Absolut Extrakt...........................................................$ 4.900
Wyborowa....................................................................$ 3.900

gin
Incluye bebida
Beefeater......................................................................$ 5.200
Beefeater Pink............................................................$ 6.000
Malfy...............................................................................$ 6.400

THOMAS HENRY
Tonic water.......................................$ 2.400
Ginger Beer.......................................$ 2.400
Grapefruit...........................................$ 2.400
 WHISKY
Chivas 12 años...........................................................$ 4.900
Chivas 18 años............................................................$ 7.900
Ballantines Finest......................................................$ 3.900

IRISH WHISKY
Jameson.......................................................................$ 5.900

TENNESSEE WHISKY
Jack Daniel´s Old N°7..............................................$ 4.800
Jack Daniel´s Honey.................................................$ 4.800
Jack Daniel´s Fire......................................................$ 4.800

TEQUILA
Avión...................................................$ 6.000
Olmeca Blanco................................$ 4.500

RON
Incluye bebida

Havana club Añejo 7 años.....................................$ 5.900

Havana club selec. De Maestros.........................$ 7.900

digestivos

Jägermeister..........................$ 3.300
Fernet Branca........................$ 3.000
 LICORES
Amaretto Disaronno....................................$ 3.800
Drambuie.........................................................$ 3.800
Frangelico........................................................$ 4.200
Grand Marnier................................................$ 4.600
Borghetti (licor de café).............................$ 3.200

PROMOCIONES
2 cortos Mistral 35º con bebida.......................$ 8.000
Piscolón Mistral 35° con bebida......................$ 6.000
Piscolón Mistral 40° con bebida......................$ 7.000
Piscolon Barrica Tostada con bebida.............$ 7.000
Gin Malfy con Thomas Henry............................$ 8.000
Fernet con Bebida.................................................$ 4.200

TRAGOS CLÁSICOS
Caipirinha.....................................................................$ 4.900
Caipiroska....................................................................$ 4.900
Moscow Mule.............................................................$ 5.400
Margarita......................................................................$ 4.800
Tom Collins.................................................................$ 5.200
Negroni.........................................................................$ 5.200
Jameson Ginger and Lime....................................$ 5.200
Campari.......................................................................$ 5.900
 VINOS
TINOS Y BLANCOS

375CC $9.000
$ 3.800
750CC $ 12.900

Castillo de Molina Gran Reserva

Cabernet Sauvignon

Castillo de Molina Gran Reserva

Carmenere

Castillo de Molina Gran Reserva

Sauvignon Blanc

Castillo de Molina Gran Reserva

Chardonnay

ESPUMANTES NACIONALES
Viñamar Brut 375cc $ 5.000

Viñamar Brut 750cc $ 9.000

Viñamar Extra Brut 375cc $ 6.000

Viñamar Extra Brut 750cc $ 11.000

Copa Viñamar Brut $ 3.800