UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN FACULTAD DE CONTADURÍA PÚBLICA Y ADMINISTRACIÓN

PRODUCTO INTEGRADOR DE APRENDIZAJE

Procesos de Calidad

Informe de investigación de los procesos de la empresa Solística

Lic En Administración

Semestre: 7° Grupo: GV

Maestro: Jorge Alberto Ochoa Ruelas

Equipo:
Codo Covarrubias Yagoba 1848922
Ley Martínez Pedro David 1727608
Pantoja Carranza Diego Armando 1826180
Quintana De la Garza César Emilio 1840205
Torres Montero Diego Antonio 1846355
Torres Paniagua Valeria Ximena 1988946

Contenido mínimo a evaluar Cumplimiento

Portada
Índice
Introducción
Contenido – Incluir valores
UANL
Conclusiones individuales
Conclusión del equipo
Bibliografía
Calificación PIA:

Firma del maestro

Ciudad Universitaria, 16 de mayo de 2022.

 Índice

Introducción...............................................................................................................3

Describir el contexto de la organización investigada Solística..................................4

Historia....................................................................................................................4

Productos y/o servicios que ofrecen al mercado...................................................5

Desarrollo de diagrama de la cadena de suministro de Solística.............................7

Desarrollo de mapeo de los procesos críticos de la organización Solística.............8

Aplicación de herramientas estadísticas en Solística.............................................15

Media....................................................................................................................16

Mediana................................................................................................................16

Moda.....................................................................................................................16

Desviación estándar.............................................................................................16

Varianza................................................................................................................17

Rango...................................................................................................................17

Coeficiente de variación.......................................................................................18

Histograma...........................................................................................................18

Desarrollo de estrategias de calidad para mejorar los procesos estudiados..........20

Evaluación de la organización para una certificación de calidad o modelo de

competitividad..........................................................................................................21

Conclusiones individuales.......................................................................................23

Anexos.....................................................................................................................26

Bibliografías.............................................................................................................27

2
 Introducción
El siguiente producto integrador de aprendizaje de la asignatura de Procesos de
Calidad se hablará principalmente de la empresa de Solística, la cual, de acuerdo
con la investigación realizada por parte de los integrantes del equipo, está
centrada en algunos puntos principales los cuales forman parte de la evaluación
de este trabajo final.

El objetivo de esta actividad es poder desarrollar y mostrar desde la información

básica de la empresa la cual nos referimos como contexto de la organización; de
la misma manera, pudimos encontrar la historia y los productos y/o servicios de la
empresa, otro punto importante por mencionar es el desarrollo de la cadena de
suministro que emplea la empresa.

Este trabajo incluye varios subtemas los cuales al navegar en él podremos ir

conociendo más sobre: el desarrollo de mapeo de los procesos críticos el cual es
otro punto que se analiza y se desarrolla y del mismo modo, la aplicación de
herramientas de estadística dentro de la medición de la variación de cada uno de
los procesos críticos (esto va de la mano con lo anteriormente mencionado).

Así mismo se presentan algunas estrategias de calidad para mejorar procesos

aplicando las diversas metodologías de calidad total, en relación con esto,
consideramos algunos factores que infieren dentro del proceso de elaboración de
este trabajo: los valores universitarios, los cuales se cubren como prioritarios los
siguientes:

Se complementó un comportamiento ético a lo largo del semestre para seguir con

exactitud las peticiones del maestro, también, se realizaron las actividades sin
recaer en plagio y trabajando de manera sincera. Se demostró honestidad, el cual
fue un pilar fundamental al trabajar de manera correcta en conjunto con las
aportaciones de cada uno de los integrantes, con la seguridad de que la
información obtenida por cada uno es información verídica, considerando la
responsabilidad al coordinar la interacción del equipo y estableciendo metas fijas
para cumplir con las evidencias en tiempo y forma.

3
 Describir el contexto de la organización investigada Solística
Historia
La historia de Solística comienza en 1998
cuando nace dentro de FEMSA un
departamento de logística para dar servicio
vehicular a las flotas de distribución de sus
más importantes unidades de negocio:
Coca-Cola FEMSA, Heineken y OXXO.

De esta manera, el área de FEMSA

Logística creció en experiencia operativa en las actividades de transporte y
distribución durante 15 años, asegurando una cobertura total en México. Debido a
la presencia nacional de las unidades de negocio de FEMSA, FEMSA Logística se
convirtió en uno de los operadores logístico más importantes del país. Con un
vasto conocimiento del negocio de logística y una visión de crecimiento como
empresa y marca independiente, FEMSA Logística arrancó un ambicioso proyecto
de expansión con la integración de diferentes empresas del ramo en México y
Latinoamérica.

Fue así como a partir de 2013 y hasta 2017 adquirió cuatro importantes empresas
de distintas áreas del sector logístico de la región, consolidando así una robusta
oferta de soluciones de logística integral para el mercado en general. Gracias a
este importante crecimiento, en 2017 FEMSA Logística se convierte en Solística,
una empresa FEMSA que forma parte de su unidad de negocios estratégicos
ofreciendo soluciones logísticas integrales 3PL, con operaciones en siete países
latinoamericanos en donde atiende a más de 3 mil 500 clientes a través de 126
centros operativos.

4
Productos y/o servicios que ofrecen al mercado.
"Somos una empresa con conocimiento para innovar y optimizar la gestión de la
cadena de suministro de diferente tipo de industrias, con el fin de hacerla más
rentable".

Entre los servicios ofrecidos por Solística están:

 Administración de flotas para transportar cargas completas, ofreciendo

visibilidad de punto a punto, reportes de desempeño, gestión de cadena de
frío, transporte multimodal y diseño de rutas.
 Distribución de pedidos con una amplia cobertura, visibilidad total de la
carga, evidencia de entrega, gestión de riesgos y de cadena de frío, y
cross-docking.
 Transporte multimodal que ofrece la optimización de la cadena de
suministro combinando el traslado de mercancías en camiones, trenes y
barcos, e incluyendo almacenamiento y trámites aduanales.
 Almacenaje en bodegas dedicadas o multi-cliente que cuentan con personal
altamente capacitado y lo último en tecnología para garantizar la integridad
de las mercancías y un óptimo control de inventarios.
 Servicios de valor agregado como etiquetado, maquila, empacado,
formación de pedidos, validación, logística inversa, remanufactura de
productos y paletizado para facilitar el manejo de las cargas.
 Servicios de logística internacional personalizados de acuerdo con las
necesidades del cliente y en colaboración con una extensa red de socios
estratégicos que garantizan la optimización de la cadena de suministro.
 Mantenimiento vehicular para atender las necesidades mecánicas de flotas
completas a través de su filial Mecánica TEK, ofreciendo servicio
preventivo, predictivo y correctivo en modelos y marcas múltiples, en sus
propios talleres o en las instalaciones de los clientes.

Entre las innovaciones que ofrecen se encuentran:

5
  Centro de Inteligencia, para aplicar tecnología y software en el diseño de
soluciones integrales para cada cliente.
 Centro de Monitoreo, para elaborar reportes de productividad, dar
seguimiento a incidencias viales, generar alertas y programar servicios de
mantenimiento de flotas.
 Centro de Seguridad, para detectar desviaciones de ruta, generar y
monitorear alertas por excepción, evaluar personal e implementar
protocolos de seguridad.
 Business Analytics, para realizar análisis estadísticos que permitan
optimizar rutas y evaluar su desempeño.

Tomando como propia la misión de FEMSA de "generar valor económico y social

en las comunidades donde opera”, Solística busca alcanzar un nivel de excelencia
en sus actividades y generar valor a sus clientes a través de su atención al detalle,
su flexibilidad para adaptarse a las circunstancias cambiantes de los mercados y,
sobre todo, sus soluciones integrales innovadoras. (Femsa logistica, 2022).

6
 Desarrollo de diagrama de la cadena de suministro de Solística
Cadena de Suministro de Punta a Punta con Tecnología Blockchain

PROVEEDOR PRODUCTOR DISTRIBUIDOR

Proporciona Código RFID con Cumple con especificaciones de Elige a proveedor 3PL para almacén
información del producto. proveedor y genera Código QR y distribución de producto.
para trazabilidad.

(Solistica, Blockchain en la cadena de

CLIENTE suministro (infografía), 2022)
Escanea Código QR
actualizado para obtener TIENDA SERVICIOS 3PL
RETAILER
toda la información del
producto desde su origen Adapta pedido a Actualiza registro de datos Ejecuta especificaciones de
hasta su punto de venta. promociones y por pedido con base en almacén y distribución de
especificaciones de Business Intelligence. producto.
venta.
 Desarrollo de mapeo de los procesos críticos de la organización Solística
Como sabemos la gestión de calidad consiste en la integración de ciertas
herramientas que tienen el objetivo de eliminar o disminuir en cierta cantidad todos
los posibles errores que se pueden presentar dentro de un proceso de fabricación
o de servicio.

A continuación, se explica la metodología de calidad recomendada para poseer un

mejor control en el proceso de las altas del personal de la empresa mencionada,
debido a que en los últimos meses el departamento de recursos humanos ha
tenido algunos inconvenientes al vaciar las plantillas del personal en el sistema
que manejan. Por esta razón, hicimos una petición para obtener cierta información
relacionada al proceso de contratación y así realizar un análisis para evitar ciertos
detalles en dicho departamento.

Para su estudio y propuesta a desarrollar se utilizará el mismo método que ellos

han utilizado conocido como Kaizen, filosofía japonesa conformada por dos
ideogramas: Kai que significa cambio y Zen que significa bueno o beneficioso. La
unión de Kai y Zen se interpreta como mejora continua. 

El Kaizen es muy beneficioso ya que implica un cambio continuo en toda la

empresa con la participación de los gerentes hasta los empleados (Suárez, 2021).

Para lograrlo se usan las 5S, es decir, cinco pasos que se describen de esta forma
de acuerdo a (Fuentes, 2021):

 Seiri (clasificar): hacer diferencia entre lo que sirve y lo que no, con la

finalidad de mantener lo que es necesario y eliminar aquello que no lo son
en la realización del trabajo.
 Seiton (organizar): ordenar lo que sirve asignando un nombre y una
ubicación fija a cada objeto/proceso, para minimizar los tiempos de
búsqueda y evitar esfuerzos inútiles.
 Seiso (limpiar): mantener limpia la zona de trabajo con el objetivo de
mejorar el bienestar de los trabajadores, minimizar los accidentes y por
supuesto, mejorar la calidad de los productos.
  Seiketsu (estandarizar): tener higiene personal para evitar la aparición de
suciedad y desorden para el bienestar de la plantilla e incrementar su
productividad.
 Shitsuke (autodisciplina): fomentar la autodisciplina, para que los
trabajadores conviertan en hábito el empleo de la filosofía Kaizen y adopten
las 5S tanto en el trabajo como en su hogar.

Una vez explicado esto lo que se propone a la empresa Solística es lo siguiente,

comenzar con el análisis de su diagrama de flujo del proceso de “alta al personal”
y seguir con el análisis.

Posteriormente usaremos la metodología de los cinco porqués para dar un

antecedente y una mejor comprensión del tema. Sin embargo, la finalidad de este
informe es la aplicación de la metodología Kaizen para la cual nos apoyaremos del
ciclo de Deming o PDCA para poder aterrizar en la metodología de las 5S.

El actual diagrama de flujo que tiene es completo, sin embargo, hay un paso
importante que se puede agregar y que solucionaría de cierta forma los retrasos e
inconvenientes en el inventario de recursos humanos.

La respuesta se puede obtener únicamente con el uso del método de los 5 por
qué:
1. ¿Por qué el departamento de recursos humanos ha presentado ciertos
detalles específicos con los trabajadores operativos? Porque el
departamento de nómina tiene retrasos e ignoran cierta información de
algunos trabajadores.
2. ¿Por qué el departamento de nómina tiene retrasos y tiene que buscar
cierta información de algunos trabajadores? Porque la información vaciada
en el sistema no indica ciertos puntos específicos y característicos de los
trabajadores.
3. ¿Por qué en el sistema no se encuentra toda la información completa de los
trabajadores? Porque al momento de contratar al personal no cumplen con
toda la información solicitada.

9
 4. ¿Por qué no cumplen con toda la información solicitada? Porque quienes se
encargan de dar de alta al personal no indica si forma parte del sindicato o
no, por ende, la información no está completa y el departamento de nómina
de recursos humanos tiene retraso.
5. ¿Por qué al momento de dar de alta al personal este no indica si es
sindicalizado o no? Porque no hay un paso en el proceso que lo exija,
además suponen que los trabajadores de nómina tienen la información
completa de los trabajadores contratados.
Con este método obtenemos la respuesta: falta de un paso dentro del flujograma,
a pesar de que es parte de quienes se encargan del inventario de recursos
humanos, si este paso se agrega desde el momento de dar de alta a un
trabajador, ahorraría más tiempo. Ahora bien, aplicaremos los demás métodos
para justificar de mejor manera la respuesta.
El flujo grama actual se presenta en la siguiente página:

10
Para comenzar se usará el ciclo PDCA:

1. Planificar:

Para comenzar tenemos que planificar, para ello tenemos que saber cuál es el
problema exactamente. ¿Por qué el departamento de nómina de recursos
humanos tiene retrasos y pierde tiempo investigando si los trabajadores son
sindicalizados o no? Porque desde el momento de contratación este dato no se
especifica, pues no forma parte del proceso de dar de alta al personal.

Entonces, de acuerdo a esta problemática lo que se recomienda hacer es lo

siguiente:

 Dirigirse al departamento que se dedica a dar de alta a los trabajadores.

 Revisar el diagrama de flujo y agregar a primera instancia el paso de
sindicalizados o no.
 Una vez agregado, subir toda la información solicitada en el sistema para
que al momento de ver la plantilla de los trabajadores esta se encuentre
completa.
 Verificar después de 3 mes si el departamento de inventario de personal no
ha vuelto a presentar problemas con la información y así su trabajo es más
eficiente y eficaz.

2. Hacer

Una vez planificado se estudia el flujograma y se agrega el paso de si el trabajador

es sindicalizado o no, si la respuesta es “sí” entonces se agrega el paso de “cerrar
ticket con la descripción de que el servicio solo aplica para únicamente
empleados” y posteriormente el paso de “el AP se encarga de aplicar la
contratación”, por último este paso se unirá con el de “ejecutar medida en HCM y
validar que viaje a SAP”.

Por otro lado, si la respuesta es “no” entonces el paso que seguiría sería el que ya
existe “valida la información completa proporcionada por AP y revisar si falta
información” y proseguir con lo que ya se tiene en el flujograma.

11
Esto no genera costos extra, solamente es pedir la información y vaciarla en el
sistema y seguir con el proceso de alta de personal.

3. Verificar

Una vez realizado esto, tenemos que esperar al menos 3 meses para verificar si
ha mejorado el desempeño de ambos departamentos y ya no se han tenido
retrasos, falta de información, malentendidos y búsqueda de datos que hagan
perder el tiempo en cada departamento.

4. Actuar

Por último, si en dado caso la propuesta mejoró el proceso entonces no es

necesario iniciar nuevamente el ciclo. Igualmente, si en otros departamentos
sucede algo parecido, se podría comenzar verificando el flujograma, siempre y
cuando se tenga una capacitación correcta de los trabajadores para que conozcan
cada paso del proceso de alta de personal y no se tengan detalles de este tipo
nuevamente.

Una vez hecho esto podemos implementar el Kaizen:

1. Seiri: se revisan todos los pasos del diagrama de flujo, donde todos son
útiles, pero se necesita agregar otro (sindicalizados o no) que conlleva a
agregar otros dos pasos más para completar la información solicitada.
2. Seiton: se busca que en cada paso haya orden y toda la información
recabada se vacíe correctamente en el sistema para que los departamentos
que necesiten datos del personal lo tengan a la mano cuando se necesite.
3. Seiso: se debe de realizar una revisión de la información del personal al
menos una vez cada dos semanas para verificar si esta actualizada o si
falta algún dato.
4. Seiketsu: para cada departamento debe de haber un supervisor que revise
y verifique que los pasos se están siguiendo y se cumple con lo establecido.
5. Shitsuke: promover la disciplina, capacitación y responsabilidad de los
trabajadores. Se tiene que aplicar medidas directivas de liderazgo para
motivar y dirigir al equipo de trabajo para que haga las tareas como se

12
 deben de realizar y lo hagan de la mejor manera para alcanzar los mejores
resultados.

Una vez explicado esto el diagrama de flujo se ha modificado y agregado los

nuevos pasos para así tener mejores resultados al momento de obtener
información y realizar ciertas acciones por parte del departamento de inventario de
recursos humanos.

El flujograma final con las modificaciones se presenta en la siguiente

página:

Finalmente podemos concluir que el uso y la práctica de estas metodologías

dentro del sector empresarial son impredecibles y su uso atrae mejores resultados
y cumplimiento de los objetivos planteados al inicio. Haber realizado la evidencia
de una de las empresas más grandes de México nos ha abierto el panorama y
entendido la importancia que tienen los procesos de calidad en una organización.

13
Solística mantiene estos procesos bien estructurados, pero a veces la rotación del
personal y falta de capacitación genera que ciertos pasos se olviden o no se
tomen en cuenta. No obstante, creemos que la propuesta explicada les será útil.

14
 Aplicación de herramientas estadísticas en Solística
Como sabemos, todas las empresas requieren tener un control estadístico de sus
procesos, y Solística no es la excepción, ya que a partir de ello pueden garantizar
y reforzar la calidad de su servicio.

En esta sección se ejemplifica cómo las herramientas estadísticas se pueden usar

para cualquier proceso o función dentro de una empresa, con el objetivo de
identificar posibles defectos y advertencias que pueden perjudicar los resultados
deseados del producto o servicio.

Las herramientas que se expondrán serán: media, mediana, moda, desviación

estándar, varianza, rango y coeficiente de variación.

Para ello se han investigado datos de cierto proceso que se lleva acabo en la
empresa, tal y como es el servicio de transportación, donde Solística se encarga
de movilizar mercancías en grandes volúmenes, diseñando estrategias integrales
de transportes más eficientes, flexibles y seguras.

A pesar de su buena estrategia de negocio Solística ha presentado durante el año

2021 una serie de accidentes en este servicio, es decir, los transportistas
encargados de manejar los camiones de carga han tenido choques y con ello
pérdida de equipo de transporte y mercancías ajenas a la empresa. Por lo que el
análisis de la siguiente información nos arrojará cierta variabilidad en el proceso
mencionado, sugiriendo mejoras en el proceso después de haber aplicado dichas
herramientas.

Seguido de esto presentamos una tabla donde se muestra el número de

accidentes camioneros que han tenido durante el año 2021:

Meses 2021
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
3 6 4 8 10 8 9 5 6 9 5 4

A partir de esta información obtendremos:

15
Media
x 1+ x 2+ x 3+ x 4 +…+ xn
X=
N

3+ 6+ 4+8+10+ 8+9+5+ 6+9+5+ 4

X=
12

X =6.41

Por lo tanto, la media o promedio es de 6.41 choques por mes.

Mediana
3,4,4,5,5,6,6,8,8,9,9,10

6+6
X=
2

X =6

Esto quiere decir que la mitad que separa a los valores es el número 6 de
choques.

Moda
3,4,4,5,5,6,6,8,8,9,9,10

X =4,5,6,8 y 9

Esto quiere decir que esta muestra tiene varias modas, que son lo valores que
más se repiten.

Desviación estándar
x xi-x (xi-x) ^2 Suma Desviación
3 -3.4166667 11.6736111 58.9166667 2.31431644
4 -2.4166667 5.84027778
4 -2.4166667 5.84027778
5 -1.4166667 2.00694444
5 -1.4166667 2.00694444
6 -0.4166667 0.17361111
6 -0.4166667 0.17361111

16
 8 1.58333333 2.50694444
8 1.58333333 2.50694444
9 2.58333333 6.67361111
9 2.58333333 6.67361111
10 3.58333333 12.8402778

Promedio 6.41666667

En este caso la desviación, es decir, qué tan dispersos se encuentran los datos,
es 2.31.

Varianza
x xi-x (xi-x) ^2 Suma Desviación Varianza
3 -3.4166667 11.6736111 58.9166667 2.31431644 5.35606061
4 -2.4166667 5.84027778
4 -2.4166667 5.84027778
5 -1.4166667 2.00694444
5 -1.4166667 2.00694444
6 -0.4166667 0.17361111
6 -0.4166667 0.17361111
8 1.58333333 2.50694444
8 1.58333333 2.50694444
9 2.58333333 6.67361111
9 2.58333333 6.67361111
10 3.58333333 12.8402778

Promedio 6.41666667

La varianza es el cuadrado de la desviación estándar, en este caso es 5.36.

Rango
R=10−3

17
 R=7

El rango es de 7.

Coeficiente de variación
S
CV = (100)
X

2.31
CV = (100)
6.41

CV =36.03

La variación del conjunto de datos tiene un porcentaje de 36.03%.

Histograma
Datos 3,4,4,5,5,6,6,8,8,9,9,10

Número de Frecuencia Marcas de Frecuencia

choques absoluta clase acumulada
Intervalos f X F
(1-3) 1 2 1
(3-6) 7 4.5 8
(6-9) 6 7.5 14
(9-11) 3 10 17

18
 Histograma y polígono de frecuencia
8

0
2 4.5 7.5 10

Una vez realizado todo este análisis podemos observar como los números nos
indican la situación en la que se encuentra la empresa.

Podemos ver que la variabilidad no es tan grande, considerando que está por
debajo del 50%.

Consideramos que los choques se han debido al mantenimiento que les dan a los
camiones.

La variabilidad podría reducirse si el mantenimiento al equipo de transporte

mejora, igualmente si este tipo de análisis estadísticos se llevan constantemente y
se tiene un control de los resultados.

19
 Desarrollo de estrategias de calidad para mejorar los procesos estudiados
Dado a como se mencionó anteriormente la empresa de Solística abarca algunas
deficiencias en las áreas de recursos humanos, por lo tanto, una manera factible
en la que los procesos mejoren continuamente es realizar una “gestión de
personal” en la cual se implicaría planear y administrar unas actividades
adecuadas para así logra niveles altos de desempeño, por lo tanto, se realizarán
tres actividades claves.

Diseño Control Mejora

Se llevará un mejor A continuación, se dará Por último y tomando en
enfoque de los procesos un proceso constante de cuenta los dos puntos
ya realizados para observación, en la que anteriores y observando
observar si conforme se se verá si estos procesos que en algún proceso no
aplican siguen siendo son factibles en el se llevó de la manera
adecuados para la desempeño y si en dado adecuada o hubo
continua realización de caso no cumple con los inconsistencias se
dichas estrategias que requisitos próximos se buscara de manera
utiliza la empresa. realizara una acción continua mejoras en
correctiva en ellos. dichos procesos para
realizar un mejor
desempeño y obtener
menos errores, defectos
o contratiempos.

20
Evaluación de la organización para una certificación de calidad o modelo de
competitividad
Como ya vimos la empresa Solística cuenta con diversos procesos los cuales
tienen que cumplir a través de la cadena de suministro y a través del mapeo de los
procesos críticos, tomando en cuenta todos estos puntos importantes y de
acuerdo con la investigación, pudimos encontrar que esta empresa cuenta no solo
con una certificación, si no con varias. Entre las certificaciones podemos encontrar
las siguientes:
 ISO 39001:2012 – Sistemas de Gestión de la Seguridad Vial
 ISO 9001:2015 – Sistemas de Gestión de Calidad
 ISO 14001:2015 – Sistema de Gestión Ambiental
 Mercado brasileiro – (Buenas prácticas)
 OHSAS 18001: 2007 – Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el
Trabajo
 PREAD – Excelencia Ambiental Empresarial: Categoría Elite: Generando
desarrollo sostenible.
 ISO28000:2008 – Sistema de Gestión de seguridad de la cadena de
suministro.
 Sello de Oro – Buenas prácticas de Seguridad Vial Secretaría de Movilidad
 AES (Asociación de empresas seguras) – Requisitos de seguridad
establecidos por el programa de Verificación de Proveedores, para la
seguridad de la Cadena de suministro.
 SASSMAQ – transporte de productos peligrosos
 CETESB – Licenciamiento Ambiental Municipal
 IBAMA – Autorización ambiental para el transporte interestatal de productos
peligrosos, registro técnico federal, informe anual sobre productos
peligrosos, protocolo de Montreal
 Sello verde
 IFC – Emisora activo de bonos ESG
 ECOVADIS – clasificaciones de sostenibilidad corporativa

21
Como análisis de este punto podemos concluir que dicha empresa cuenta con
algunas de estas certificaciones lo cual significa que la empresa si está preparada
para recibir este tipo de certificaciones, y nos lo demuestra con las anteriormente
mencionadas que son con las que cuenta actualmente.

22
 Conclusiones individuales
Codo Covarrubias Yagoba 1848922

Durante este producto integrador de aprendizaje que aplicamos a la empresa de

Solística pudimos realizar la investigación de la empresa esto desde la información
básica y así pudimos realizar todo lo solicitado por el maestro esto incluye el
desarrollo de un diagrama de la cadena de suministro, el desarrollo de los mapeos
de los procesos críticos de la organización, Así mismo también la aplicación de
herramientas estadísticas para medir variación en cada uno de los procesos
críticos y también el desarrollo de las estrategias de calidad para mejorar los
procesos estudiados todos estos puntos como pudimos ver anteriormente son los
puntos principales qué incluye este producto integrador de aprendizaje y me
dejaron mucho aprendizaje sobre la aplicación de los procesos de calidad dentro
de una organización, como sabemos dentro de esta organización de Solística nos
fue muy fácil la obtención de la información debido al tamaño de la empresa y
también así pudimos aplicar algunos de los puntos vistos durante el semestre
aplicarlos dentro de esta organización y a través del desarrollo de la misma
actividad vemos cómo se desarrolla todo el proceso que conlleva en este caso una
empresa de logística y todos los factores importantes tales como la preparación
para algún tipo de certificación las cuales sirven mucho para evaluar los procesos
ya sea de calidad o de competitividad para finalizar considero que lo visto durante
esta materia podríamos aplicarlo dentro de alguna organización en su mayoría
organizaciones de producción pero Asimismo también en organizaciones que
llevan y conllevan procesos independientemente si está enfocada a la producción
de un producto o servicio o simplemente cualquier tipo de proceso.

Ley Martínez Pedro David 1727608

Personalmente creo que este Producto integrador de aprendizaje fue muy

importante para mi formacin academica en la materia de procesos de calidad, ya
que pudimos coomprender los procesos de calidad de una empresa tan grande
como lo es heineken y solistica, todo eso gracias a que ya habiamos trabajado en
ls evidencias anteriores con esta informacion, asi mismo pudimos descubrir con
23
que normas iso cuenta esta empresa y pudimos entender mas a fondo sobre este
tema, creo que todo lo aprendido en esta unidad de aprendizaje nos va a servir
mucho en nuestra vida laboral, ya que podremos aplicar todos estos
conocimientos y poder administrar de la mejor manera cualquier empresa de
cualquier tipo de giro que sea.

Pantoja Carranza Diego Armando 1826180

Personalmente, esté PIA me dejo muchísimas cosas en la cabeza, todas ellas se

resumen en que tanto como los procesos de calidad y la cadena de suministro me
llaman muchísimo la atención investigarlas de fondo, es impresionante como una
empresa como Solística maneja diversos procesos para sus servicios, y claro,
manejar servicios variados a empresas de gran auge en la republica mexicana.
También es de aplaudir todas aquellas certificaciones que a la fecha actual sigue
poseyendo y además de eso, sigue trabajando con compromiso y responsabilidad
para seguir brindando un servicio único en comparación con otras empresas con
servicios de Logística. Por último, quiero mencionar que poner en práctica
aquellos temas teóricos que vimos en clase fue mas satisfactorio y cumplió con el
objetivo de aprender mejor aquellos procesos de calidad, me quedo con los
métodos de los 5 porques, es una herramienta que quiero usar incluso en mi vida
personal.

Quintana De La Garza César Emilio 1840205

Estos tipos de trabajos finales siempre me han gustado, por el hecho de que ya no
es solamente teórico, sino que ya es practico también. A lo que voy con esto es el
hecho de que lo que hemos aprendido en clase, con las diapositivas, es más que
nada teórico, con algunos ejemplos de casos reales, sin embargo, con este PIA
teníamos que investigar a fondo una empresa, en nuestro caso Solística, y ahora
si ver como esta empresa funciona y así nos otros tenemos una mejor idea de
cómo elaboran una empresa formalmente. Algunas de las cosas que más me
llamo la atención fue la parte de la cadena de suministro que tiene esta empresa,
por el hecho de que en los ejemplos que yo había visto, ni uno tenía o mencionaba
sobre el 3PL, pero me llamo la atención que Solística tenía esta parte dentro de su

24
cadena de suministro, en donde mencionaban que era para ejecutar
especificaciones de almacén y distribución de producto. Ahora hablando
personalmente, yo siento que me va a beneficiar mucho el aprender cómo trabajan
empresas grandes, por el hecho de que tengo iniciados dos proyectos, por lo cual
siento que puedo aprender que tipo de cosas hacen empresas como estas y
escalarlos a un nivel que yo lo pueda implementar para mis proyectos.

Torres Montero Diego Antonio 1846355

En este producto integrador de aprendizaje llegue a conocer que los procesos de

mejora continua son la mejor opción para una empresa con el simple hecho de
mejorar las actividades de la empresa de Solística, esta materia en general me
ayudo a saber que en un futuro próximo sabré cuando y como realizar mejoras en
los procesos de alguna empresa o de la mía, ya que tener procesos de calidad
son muy eficientes y habla mucho de una empresa en particular y a como se vio a
lo largo del semestre constantemente hay que seguir innovando procesos o
realizar cambios en ellos si es que se encuentran defectos o problemas en ellos.

Torres Paniagua Valeria Ximena 1988946

A partir de la realización de este producto integrador de aprendizaje logré afianzar

y maximizar mis conocimientos vistos y aprendidos durante el curso académico.
Este trabajo me ayudó a la comprensión de cada uno de los conceptos vistos en
clase, mediante su aplicación práctica a procesos empresariales, en este caso de
Solística, la cual me sorprendió, puesto que no imaginaba lo grande que es y la
cantidad de servicios que ofrece a sus clientes.

Igualmente comprendí la importancia que tiene el uso y aplicación de controles de

calidad a los procesos de una organización, ya que a través de ellos se pueden
disminuir errores y efectos adversos a los deseados, así como mejorar la
rentabilidad y satisfacción del cliente.

Por último, haber realizado este informe mejoró mi desarrollo académico

profesional, así como el de trabajar en equipo.

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Anexos

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 Bibliografías
Carbajal, J. A. (Abril de 2008). Acciones de Valor. Obtenido de Informe de
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28